Constantia wine route. Констанша - самый старый винный район Южной Африки. Он находится в пригороде Кейптауна на отрогах Столовой горы. Самая холодная и влажная винодельческая местность ЮАР. Всего 9 винных поместий, но каких! Ещё в конце 17 века европейская знать распробовала здешние вина и с них началась популярность южноафриканских вин. На всех винодельнях здесь хорошее и дорогое вино. Например, здесь распробовала белое вино вионье. Очень необычный вкус. А производят его в Eagle’s Nest - говорят, что тут живёт пара исчезающих черных орлов... Вообще сама винная дорога - чудо. Пейзажи завораживающие. Недаром, тут живёт южноафриканская аристократия. И цены на недвигу такие же, как, например, на Sea Point… Этот винный маршрут хорош еще тем, что здесь проходит маршрут красного туристического автобуса. И такси недорого из Кейптауна. Правда, в выходные здесь очень многолюдно и, например, на модную винодельню с хорошими видами Beau Constantia без брони не попасть. #Винодельни #Кейптаун #Constantia
Друзья, открылись бронирования на Restaurant week (на самом деле - месяц). С 31 марта по 30 апреля. Это хорошая возможность посетить дорогие рестораны со скидкой. Участвуют многие рестораны, про которые рассказала и еще расскажу. Все города ЮАР. https://www.restaurantweek.co.za/en/restaurants/1214-pier-restaurant-cape-town?date=2023-03-31&deal_id=1072&number_of_persons=2&time=19:00&mibextid=Zxz2cZ
Один из ресторанов, который на Restaurants week - Epice во Франшуке. Мы были там год назад, цены, к сожалению, как и везде поднялись. Сейчас 5 блюд за 700 рандов. Не дешево, но рестораны fine dining - это про «хлеба и зрелищ» одновременно. И тут эта концепция во всей красе. Не успел съесть первую закуску - устрицу под несколькими соусами - и рассмотреть ложку, как к вам спешит шеф по закускам. Прямо за вашим столом готовит топинги для хлеба. Пытаюсь запомнить, что смешивали, но где взять все ингредиенты. Хлеб - это хорошо, но вскоре приходит официант и сообщает, что «шеф вас ждёт». Мы в недоумении, но наши бокалы вина уже на подносе официанта и мы следуем за ним. Тут и шеф с цветущим «деревом», на котором растет beef wagyu) Пока мы поглощаем закуску, шеф показывает все цеха кухни, рассказывая, как тут всё устроено... Небольшая передышка с новой закуской и вот уже к вашему столу подъезжает тележка с сорбетами, которые следует употреблять перед main course... На мой вкус, самым интересным был десерт «круассан с сыром». Но ни по внешнему виду, ни по вкусу не догадаться, что это круассан. А в конце еще тест на знание специй. Приносят 3 конфеты с разными специями и надо определить, где какая (правда, приза не предусмотрено, а зря) Вот такими experience и ценны рестораны. По итогам 2020 года Epice признан лучшим новым рестораном Африки. #Кейптаун #рестораны #fineDining #Франшук #ЮАР #Epice
В Дракенсберг обнаружилась винодельня! Cathedral peak wine estate. Линейка красных классических вин (от 160 ранд за бутылку) и недорогие до 100 ранд. Вкус заметно отличается от вин в Western Cape. Терпкие и очень насыщенные. Больше всего понравилось Мерло. Очень интересно было продегустировать вина из этого региона. Экслюзив. На территории винодельни отдельно ресторан с видом на пруд. #Дракенсберг #Drakensberg #winery #винодельня #ЮАР