Еда и вино в Африке
304 subscribers
2.99K photos
9 videos
18 files
8 links
Про всё самое вкусное и прекрасное в Южной Африке. Лучшие продукты и что из них можно приготовить, лучшие рестораны и винодельни.
加入频道
Fryer’s cove. Наверное, самая оригинальная винодельня ЮАР. В 300 км от Кейптауна, в маленьком поселении на Вест Косте в старом порту делают вино. Винодельня встречает непарадно - видавшие виды портовые сооружения (пишут, что бывший рыбзавод), мусорка с пустыми бутылками, проход по мрачным коридорам - а потом раз, дегустационный зал и ресторан прямо на пирсе. Виноград, кстати, на винодельню доставляют лодками. А во время ферментации на винодельню подается холодная вода из океана для охлаждения. Продегустрировали все, что было, уехали с ящичком, предварительно прогулявшись по пирсу. Тут же и плантации устриц. Поэтому можно отведать свежайших. #винодельни #ЮАР #WestCoast #FryersCove
Cape to Cuba. Бар-ресторан на берегу океана (разделяет железная дорога) в Калк бей. Одно из самых атмосферных и прикольных мест в Кейптауне. Была много раз. По выходным - живая музыка даже днем. По будням - пол-цены на коктейли. Обязательно попробуйте зеленый с киви. Атмосфера - пляжно-расслабленная. В части бара вместо пола - песок. #CubaBar #кейптаун #бары
Рядом с Cuba в Калк бей есть место, где надо есть мидий и другие морепродукты. Olympia cafe. Но главное -мидии. Порции очень большие. Можно заказать половину, принесут почти целую. А дверные ручки в форме рогалика - пленили сердце. #Мидии #Кейптаун #рестораны #Olympia
Одна из любимых виноделен в Стелленбош. Waterford. В итальянском стиле. Почти Тоскана)) Ну и что, что Африка. Адриатика далеко, а тут недалеко Атлантика... Оливковые и апельсиновые рощи, виноградники, лаванда. Внутри - дерево, металл. Очень уютно. Отменное десертное вино, не сладкое. Дегустация включала шоколад с солью. Прямо, как наша жизнь… На винодельне можно пообедать и есть интересные опции - хайкинг с ланчем на виноградниках или поездка на машине с ланчем и дегустацией (обе опции нужно бронировать). #винодельня #Стелленбош #ЮАР #Waterfoord