Возник вопрос, что такое пап. Это - каша из перемолотой кукурузы. Национальное блюдо, едят и местные белые (на брааи ни раз видела). Иногда встречается в ресторанах (смотреть в гарнирах). Продается в магазинах в бакалейных секциях. Выглядит вот так
В Седеберге две самые высокогорные в ЮАР винодельни. Driehoek winery, где мы дважды останавливались, одна из них. У них маленький объем производства, поэтому нет ни дегустаций, ни магазина. Вино продают на ресепшен фермы. Взяв по бутылке и продегустировав под звездным небом, приобрели ящичек шираза и совиньон блан (еще у них пино нуар). Они от главной дороги в Седеберге в 5 километрах. Если вдруг где увидите их вино, берите. Очень достойное. И редкое. #вино #винодельня #Cederberg #Седеберг #шираз #совиньонБлан
Klein Constantia winery. Констанша находится с другой стороны Столовой горы и считается частью Кейптауна. Здесь начиналось всё виноделие Южной Африки - на склонах Констанши переселенцы посадили первые виноградники и в конце 17 века построили первые винодельни. Сейчас это дорогое место для жизни с очень крутыми виллами, дорогими отелями, прекрасными ресторанами и винодельнями. Сюда есть маршрут красного туристического автобуса и всех гостей всегда завожу сюда... Сейчас зима, народ сидит на дегустациях в шапках и под пледами) Смотрится смешно. Вышли, полил дождь. Подвозили джентельмена до его машины - вымок до нитки. Вина хорошие, но дорогие. Попробовать интересно, но покупать рука не поднялась. Есть ресторан, но мы там не ели, потому как на повестке был другой 🤣 #Констанша #винодельня #вино #дегустация #ЮАР #Кейптаун