Для тех, кто любит погорячее) Перцы халапеньо. В ЮАР они очень популярны. В рестах цена завышена, но можно легко делать самим, причем в неограниченных количествах. Покупаем перцы в супермаркетах (спар, пикэнпей), режем вдоль, вынимаем семена. Руками лицо не трогаем) тщательно моем руки) Начинка для перцев из разных видов сыра, однажды 5 разных смешала. Годятся все, но за основу берите банальную фету. Добавляйте с плесенью - пикантнее будет. В духовку на 40 минут. За 15 минут до готовности можно разложить на перцы ломтики бекона. Отлично под ледяное белое вино. Лед и пламень 🔥 #перцы #халапеньо #рецепт #ЮАР

Хорошее место для завтрака в Кейптауне. Кампс бей. Кафе «Мантра» с видом на океан #завтраки #Кейптаун #Mantra

Про наше всё))) Пельмени они и в Африке пельмени. Пока жила в России, обходилась покупными (есть очень хорошие марки). На африканщине пришлось вспомнить советское детство, когда мы по воскресеньям собирались на 6-метровой кухне 3 поколения делать пельмени. У всех была своя роль) Приезжала мама с чемоданом еды и 2 банками сметаны. Тут все марки перепробовала - всё же не то… А вы делаете пельмени? #пельмени #ЮАР

Про «Пьер» рассказали, теперь черед его младшего брата - The Waterside. Он находится на первом этаже того же здания, вход у них один. Виды такие же, кухня считается попроще (и дешевле, сейчас сет от 900 рандов), но было также интересно, как и в Пьере. #рестораны #Кейптаун #высокаякухня #fine_dining #Waterside