🇫🇮⚠️ Чиа-вода стала хитом в соцсетях – диетолог скептически относится к заявлениям о похудении

В социальных сетях набирает популярность новый тренд – употребление воды с семенами чиа. Видео с этим напитком собрали уже около 110 миллионов просмотров на TikTok, а пользователи утверждают, что он помогает избавиться от вздутия живота и сделать талию стройнее всего за неделю.

В чем суть тренда?

Рецепт напитка прост: в стакан воды добавляют столовую ложку семян чиа и немного лимонного сока, оставляют на полчаса в холодильнике, а затем выпивают утром натощак.

Пользователи соцсетей утверждают, что регулярное употребление чиа-воды способствует снижению веса и уменьшает отечность, но научных доказательств этому пока нет.

Что говорят эксперты?

Диетолог Кирси Энглунд скептически относится к заявлениям о мгновенном похудении:

«За неделю жировая ткань не исчезает. Если организм теряет что-то за такой короткий срок, то это, скорее всего, вода и углеводы, запасенные в мышцах».

Лимонный сок в напитке также не оказывает значительного влияния на процесс похудения, а его регулярное употребление может даже навредить зубной эмали.

Тем не менее, семена чиа действительно полезны для здоровья. Они богаты клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и кальцием. В одной столовой ложке чиа содержится более трех граммов клетчатки – это примерно столько же, сколько в ломтике цельнозернового ржаного хлеба.

Как чиа-вода влияет на организм?

Семена чиа помогают наладить работу кишечника, особенно у людей, страдающих запорами. Клетчатка способствует лучшему пищеварению, создает чувство сытости и может снижать аппетит.

Кроме того, семена чиа – ценный источник омега-3 жирных кислот. Всего одна столовая ложка покрывает суточную норму потребления этих полезных жиров. Также в них много кальция: две столовые ложки содержат столько же кальция, сколько 100 мл молока или йогурта.

Стоит ли включать чиа-воду в рацион?

Несмотря на пользу семян чиа, сам напиток нельзя считать полноценным завтраком – в нем слишком мало калорий. Столовая ложка семян содержит всего 50 ккал, что составляет лишь пятую часть от нормального завтрака.

По мнению диетолога, для здорового похудения необходим сбалансированный рацион и физическая активность. Она рекомендует не ожидать быстрых результатов и пробовать любые изменения в питании не менее двух недель.

Семена чиа – действительно хороший источник клетчатки, но употреблять их следует в умеренных количествах. Рекомендованная норма – не более двух столовых ложек в день, поскольку семена могут накапливать тяжелые металлы из почвы.

@fin_rus #Финляндия #питание #здоровье #похудение #семена #чиа #диета #советы #здоровоепитание

🇫🇮🚩 Сто неудачных заявок и долгожданная победа: как Антон Лагрилльер нашёл работу

Антон Лагрилльер, выпускник факультета политических наук из Хельсинки, потратил более года на поиски работы, отправив около ста заявок. Только этой весной ему удалось найти подходящую должность – он начал работать в Kela в качестве специалиста по обработке пособий.

Долгий путь и важные выводы

Антон описывает этот период как эмоционально истощающий: отказ за отказом, жизнь на пособиях и постепенное нарастание чувства безысходности. Со временем он изменил подход: стал делать заявки более чёткими, научился уверенно говорить о своих сильных сторонах.

Сначала казалось неловким хвалить себя, но это важно. Работодатели не ищут людей, которые принижают себя, – говорит Антон.

Что отличает хорошее резюме: советы от экспертов

По словам Хели Лаппи-Рантанен, руководителя команды по найму в городе Хельсинки, ежегодно в мэрию поступает до 150 тысяч заявок. Она делится главными рекомендациями:

1. Оптимальная длина заявки – менее одной страницы A4. Заявка должна быть чётко структурирована.
2. Укажите конкретную мотивацию. Не просто перечисление опыта, а объяснение, почему вы хотите именно эту работу.
3. Воспринимайте вакансию как список вопросов. И постарайтесь на них ответить.

Ошибки, которых следует избегать:
- Подача заявок на позиции, не соответствующие квалификации.
- Универсальные шаблонные заявки.
- Упоминание хобби, семьи, возраста — всё это лишнее.

Роль резюме и рекомендации

Анна Полвенлахти из UPM отмечает важность хорошо составленного резюме:

- Делайте упор на релевантный опыт, не перечисляйте всё подряд.
- Укажите рекомендателей – многие работодатели действительно связываются с ними.
- Проявляйте инициативу — звонок работодателю по делу может сыграть в вашу пользу.

Наконец-то в строю

Сейчас Антон рад, что смог покончить с безработицей, но подчёркивает: никому не пожелал бы писать сотню заявок, прежде чем получить работу. Его история – урок настойчивости, самоанализа и важности умения правильно подать себя.

@fin_rus #Финляндия #Хельсинки #работа #трудоустройство #резюме #советы #Kela #UPM #АнтонЛагрилльер #кадровыесоветы

🇫🇮 Эксперты рекомендуют: что стоит сделать перед жаркой колбасы — но многие финны этого не делают

Подготовка — залог успеха

Колбаса по-прежнему остаётся главным фаворитом финнов на гриле. Несмотря на её простоту и доступность, при жарке часто совершаются одни и те же ошибки. По словам экспертов по грилю Каспера Шёхольма (Atria Foodservice) и Киры Векман (HKFoods), важнейшее правило — достать колбасу из холодильника минимум за 30 минут до жарки.

«Колбаса должна постоять при комнатной температуре хотя бы полчаса перед жаркой», — отмечает Векман. «Это общая рекомендация, как и для других мясных продуктов», — добавляет Шёхольм.

Нужно ли делать надрезы?

Почти 76% участников опроса делают надрезы в колбасе перед жаркой, 24% — нет. По словам Шёхольма, надрезы — скорее визуальный элемент, но они немного ускоряют прогрев изнутри. Исключение — сырные и сырые колбасы: первым надрезы не рекомендуются, так как сыр может вытечь и сгореть, а вторым — просто не нужны.

«В варёных колбасах, сосисках и других готовых продуктах надрезы можно делать сколько угодно», — говорит Векман.

Правила идеальной жарки

Классические советы для гриля актуальны и для колбасы: не спешить, следить за температурой и использовать чистую решётку. Избыточный жар может привести к подгоранию внешней оболочки, не успев прогреть продукт внутри.

Векман рекомендует подавать гриль-колбасу с любимой горчицей и свежими овощами. Она также подчёркивает универсальность сырых колбас, которые отлично подходят и для паст, и для горячих бутербродов.

Рецепт горячего бутерброда с сырой колбасой

Разрежьте багет, выдавите немного сырой колбасной массы на срез, равномерно распределите и обжарьте стороной с начинкой вниз до появления корочки. Затем переверните, добавьте свежий соус вроде чимичурри и подавайте с холодным напитком.

Особенности жарки сырой колбасы

Сырую колбасу тоже следует подержать при комнатной температуре 30 минут. Перед жаркой стоит смазать поверхность рапсовым маслом и сделать небольшие отверстия ножом, чтобы предотвратить разрывы и прилипание. Жарить следует на среднем огне, чтобы добиться равномерной прожарки.

Тонкие колбаски готовятся около 10 минут, толстые — до 20 минут. Не забывайте переворачивать для равномерного результата.

@fin_rus #Финляндия #еда #гриль #лето #колбаса #рецепты #советы #готовка