🇫🇮Ассоциация не может себе позволить нанять охранника – начала раздавать продовольственную помощь финнам и иностранцам в разные дни

Деятельность ассоциации не должна быть неравной для разных партий по признаку гражданства. В Котке такого нет, потому что еда всем раздается поровну.

В разные дни организация Коткалайса раздает продовольственную помощь финнам и людям иностранного происхождения.

Раздача продуктов питания в Кархуле в Котке организована таким образом, что по понедельникам и вторникам люди иммигрантского происхождения получают продуктовые пакеты, а со среды по пятницу финны получают продуктовые пакеты.

- Такая договоренность была выбрана потому, что в очереди были всевозможные перипетии. Некоторые люди ждут в очереди, а некоторые пропускают ее, вот что создает ситуацию, - говорит член-учредитель Катя Таса из ассоциации Silmut.

Ассоциация социального сектора «Силмут» распределяет пищевые отходы из магазинов в Котке, которые в противном случае оказались бы в мусоре.

По данным ассоциации, потребность в продовольственной помощи возросла, а количество отходов уменьшилось.

- Еда часто заканчивается. Мы часто испытываем разочарования в течение недели, когда заканчиваются продукты, и видим разочарование нуждающегося человека. Это касается и нас, — говорит Тийна Таса , член-учредитель ассоциации .

В мае ассоциация раздала 961 продуктовый пакет. Из них 532 достались людям иммигрантского происхождения, а 429 – финнам. В прошлом году ассоциация раздала почти 10 000 продуктовых пакетов.

Пробовал разные практики
По словам Кати Таса из Ассоциации Сильмут, разные обычаи людей разных культур вызывают столкновения в очереди за продовольственной помощью.

Ситуация для ассоциации сложная.

- Мы не можем себе позволить нанять охранника, который будет следить за очередью, - говорит Таса.

В очереди за едой много финнов. Среди посетителей есть, например, русские и украинцы, а также представители других национальностей.

По словам Таса, ассоциация пробовала разные методы организации очередей. Разделение сделано, например, для того, чтобы у семей с детьми, а также у пенсионеров и студентов был свой день раздачи еды.

- Нынешнее распределение нам подошло лучше всего. Цель состоит в том, чтобы быть как можно более равными для всех. Я не считаю, что в этом есть что-то дискриминационное, - заявляет Таса.

@fin_rus #Финляндия #еда

🇫🇮Один мешок в неделю

Каждый участник очереди может получить один продуктовый пакет в неделю. Причина этого в том, что еды хватит всем.

Хотя людям с иммигрантским прошлым еду раздают в течение двух дней, а финнам — в течение трех дней, по словам Таса, еда по-прежнему раздается всем поровну.

- По средам обычно мало еды, которой можно поделиться. Поэтому продовольственная помощь распределяется равномерно, и мы также ведем ее учет», — говорит Таса.

По его словам, иммигранты и финны особо не разделяются по дням раздачи еды.

- Как правило, люди умеют приходить в нужные дни. Мы, например, ни у кого не просим документы, удостоверяющие личность.

@fin_rus #Финляндия #еда

🇫🇮Никто не должен подвергаться дискриминации

Согласно Закону о равенстве, никто не может подвергаться дискриминации, например, по признаку возраста, происхождения или гражданства. Например, в сфере распределения продуктов питания деятельность ассоциации не должна быть менее благоприятной для различных сторон в зависимости от происхождения или национальности клиентов.

- То есть, например, для того, чтобы люди иммигрантского происхождения получали меньше еды, чем финны. Судя по этой информации, кажется, что такой проблемы нет, говорит руководитель подразделения Робин Хармс из офиса комиссара по равенству.

Различное обращение с разными группами принципиально запрещено. Запрещено также разделение людей по признаку происхождения, то есть сегрегация.

- Это можно сделать только в том случае, если для этого есть приемлемое основание с точки зрения конституции и прав человека. Кроме того, меры должны быть соразмерными, говорит Хармс.

@fin_rus #Финляндия #еда

🇫🇮🛍Рост стоимости продуктов питания остановился

Рост цен на продукты питания остановился и цены частично стали снижаться. Сейчас продукты стоят в среднем на процент ниже, чем годом ранее.

Однако цены далеки от того уровня, на котором они находились до нападения России на Украину.

– По оценкам, стоимость продуктов должна в этом году опустится на пару процентов. И хотя сейчас цены снижаются, по-прежнему далеко до того уровня, который был до сильной инфляции, – комментирует Юха Беурлинг-Помоелл, генеральный секретарь Союза потребителей.

В то же время стоимость овощей повысилась, в отличие от цен на мясо.

– Цены на еду важнее, чем на другие вещи, поскольку в особенности люди с низким уровнем дохода тратят большую часть денег на продукты, – отмечает Беурлинг-Помоелл.

@fin_rus #Финляндия цены #еда

🇫🇮⚠️⚠️⚠️ ⚡️⚡️⚡️⚡️ R-kioski отзывает салаты из-за риска сальмонеллы

R-kioski объявил о срочном отзыве партии салатов с булгуром и фетой, которые готовятся непосредственно в киосках компании.

Опасность заражения
Причиной отзыва стала выявленная угроза заражения сальмонеллой. Проблема касается всех партий салатов с датами «употребить до» 19.12, 20.12, 21.12, 22.12 и 23.12.2024.

Что делать покупателям?
Компания просит покупателей вернуть данные продукты в киоски, где они были приобретены. Возврат осуществляется с полным возмещением стоимости товара при наличии чека.

Реакция компании
R-kioski подчеркивает важность оперативного решения проблемы и приносит извинения за возможные неудобства.

Данный случай показывает важность контроля качества и своевременной реакции на потенциальные риски для здоровья потребителей.

@fin_rus #Финляндия #Rkioski #еда #сальмонелла #отзыв

🇫🇮⚠️ Осторожно с таким стейком – не стоит есть

Финское агентство продовольственной безопасности Ruokavirasto предупреждает о риске пищевых отравлений, связанных с употреблением недостаточно прожаренных котлет из фарша.

В последние годы стало популярным подавать бургеры с котлетами средней прожарки (medium) как в ресторанах, так и дома. Однако не до конца прожаренный фарш представляет угрозу для здоровья.

В чем опасность?

Основной риск связан с бактерией EHEC, которая может вызывать тяжелые кишечные инфекции. В говядине могут содержаться и другие болезнетворные микроорганизмы, способные привести к серьезным пищевым отравлениям.

Во многих странах уже фиксировались массовые вспышки заражения, вызванные употреблением сырых или плохо прожаренных котлет.

Как сделать medium-стейк безопаснее?

Если вы все же хотите съесть котлету средней прожарки, Ruokavirasto советует:

- Использовать цельный кусок мяса вместо фарша.
- Сначала тщательно обжарить поверхность мяса, а затем срезать обжаренные части – это поможет уничтожить бактерии, находящиеся на поверхности.
- После этого можно приготовить из оставшегося мяса фарш и жарить котлеты с минимальным риском заражения.

Что делать в ресторане?

При заказе бургера с medium-котлетой важно убедиться, что мясо свежее и высокого качества. В хороших заведениях используют свежемолотый фарш и соблюдают строгие санитарные нормы.

Лучший способ избежать проблем – заказывать и готовить котлеты с полной прожаркой.

@fin_rus #Финляндия #еда #здоровье #бургер #стейк #пищебезопасность

🇫🇮🍣 Суши-ресторан в центре Хельсинки закрыли из-за тараканов

Власти Хельсинки распорядились закрыть суши-ресторан Ginza Sushi Bar, расположенный на улице Булеварди. Причиной стали серьезные проблемы с санитарным состоянием заведения и массовое заражение тараканами.

Тараканов не удалось вывести

Решение о закрытии приняла руководитель отдела безопасности пищевых продуктов Рийкка Оберг. По ее словам, в помещении запрещено готовить и продавать еду до дальнейшего уведомления.

— Проблема с тараканами была настолько серьезной, что ресторан не смог справиться с ней самостоятельно, — пояснила Оберг.

Несмотря на два этапа дезинсекции, в помещении продолжали находить как живых, так и мертвых насекомых.

Грязные помещения и антисанитария

По данным городских властей, санитарное состояние ресторана оставляло желать лучшего:

- В помещениях было много грязи и пыли.
- Остатки еды и въевшаяся грязь скапливались под мебелью и на стенах.
- В кухне хранилось множество ненужных предметов, включая коробки.
- В зоне для мытья рук отсутствовали жидкое мыло и бумажные полотенца.
- Инвентарь для уборки был загрязнен.

Жалобу на проблему с вредителями подала управляющая компания здания. Однако источник появления тараканов установить не удалось. По словам Оберг, они могли проникнуть в ресторан вместе с сухими продуктами.

Закрытие ресторанов — редкая мера

Оберг подчеркнула, что власти нечасто закрывают рестораны, но в данном случае это было необходимо.

— Мы принимаем такие решения очень осторожно. Здесь закрытие стало неизбежным, — отметила она.

По ее словам, сообщения о тараканах в Хельсинки поступают крайне редко, гораздо чаще горожане жалуются на крыс.

Теперь владельцы заведения должны устранить проблему. Ресторан останется закрытым, пока полностью не избавится от вредителей, что может занять несколько недель.

— Иногда процесс затягивается дольше, если насекомые успели обосноваться в конструкциях здания, — добавила Оберг.

@fin_rus #Финляндия #Хельсинки #ресторан #суши #санитария #таракан #безопасность #еда

🇫🇮⚠️⚠️⚠️ В Финляндии отзывают соевые продукты из-за подозрения на плесень

В Финляндии начинается отзыв нескольких партий соевых полосок бренда *Soyappétit* из-за превышения допустимого уровня афлатоксина — одного из самых опасных микотоксинов.

Продукт отзывается с прилавков K-ryhmän, Prisma и Lidl. Производитель *Polar Sun Products OÜ* сообщает, что в сырье, использованном для изготовления соевых полосок, было зафиксировано незначительное превышение допустимого уровня афлатоксина. По данным финского агентства по продовольствию, афлатоксин является самым опасным из микотоксинов и может вызывать рак.

Возврат касается продуктов с маркировкой *Soyappétit* со следующими сроками годности:

14.10.2026
01.05.2026
15.05.2026
31.05.2026
15.06.2026
15.07.2026
20.07.2026
30.07.2026

Для получения компенсации потребителям необходимо отправить фотографию продукта с видимой маркировкой партии и фото чека на адрес: [email protected].

@fin_rus #Финляндия #отзывпродукта #соевыеполоски #Soyappétit #плесень #афлатоксин #еда