❗️❗️❗️❗️На базе Учебного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Барнауле пройдут курсы повышения квалификации по пыльцевому анализу мёда

🔵В период с 7 по 11 апреля текущего года Учебный центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» в (ФГБУ «ВНИИЗЖ») г. Барнаул проведёт обучение по теме: «Пыльцевой анализ мёда (Мелиссопалинология)». 🐝

Продолжительность курса составит 36 академических часов. 😀

В рамках программы участники получат практические навыки приготовления микропрепаратов из различных продуктов пчеловодства, что является ключевым этапом для проведения точного анализа, идентификации пыльцы различных растений и интерпретации результатов. 😀

❗️Кроме того, в ходе обучения будут рассмотрены основы мелиссопалинологии, морфология пыльцы и методы её идентификации, особенности сбора и анализа обножки и перги, причины попадания пыльцы в мёд и его классификация, а также палинологическая характеристика различных видов мёда, в том числе российского и европейского.

😀Информация о порядке зачисления слушателей на обучение размещена на сайте ФГБУ «ВНИИЗЖ» в разделе «Учебный центр».
Получить дополнительную информацию и отправить заявку на обучение можно по электронной почте: [email protected] или по телефону: 8(495)700-01-34.📞

⁉️ЕС вводит недостаточные ограничения в связи со вспышкой ящура на территории молочного хозяйства недалеко от венгерско-словацкой границы


По данным Европейской комиссии, Венгрия и Словакия после регистрации ящура на территории молочного хозяйства недалеко от венгерско-словацкой границы, установили защитные зоны и зоны наблюдения в радиусе 3 и 10 км. Данное решение Комиссии действительно до 15 апреля 2025 года.

📣Проанализировав ситуацию, ученые подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») отмечают, что согласно главе 8.8. Кодекса Всемирной организации здоровья животных (ВОЗЖ) вся территория Венгрии должна считаться неблагополучной по ящуру. В связи с чем на страну должны вводиться экспортно-импортные ограничения с целью снижения риска распространения болезни в благополучные страны, в том числе страны-члены ЕС.

📝Действующие Регламент Еврокомиссии и Решение Комиссии ЕС предусматривают меры ограничения и борьбы с ящуром внутри установленных зон ЕС, при этом ограничения по вывозу, транзиту живых животных и животноводческой продукции с остальной территории Венгрии законодательством Комиссии ЕС не запрещены, что противоречит рекомендациям Всемирной организации здоровья животных (ВОЗЖ) и ставит под сомнение сохранение статуса благополучия по ящуру для стран ЕС.

❌В настоящее время некоторые страны признали всю территорию Венгрии неблагополучной по ящуру, что является единственной эффективной мерой по недопущению распространения вируса.

☝️Ранее Россельхознадзор предупреждал об угрозе распространения ящура на территории Европейского союза по причине несоответствия законодательства ЕС по борьбе и профилактике ящура международным требованиям, направленным на запрет перемещения из неблагополучных стран живых животных, восприимчивых к ящуру и небезопасной животноводческой продукции.

📁В соответствии с нормативной документаций Кодекса ВОЗЖ страна с приостановленным статусом приравнивается к стране, зараженной вирусом ящуром. На страну должны вводиться экспортно-импортные ограничения по перемещению животных и животноводческой продукции в остальные страны, а также необходима экстренная кольцевая вакцинация восприимчивых животных в защитной зоне и зоне наблюдения.

❗️Ученые ФГБУ «ВНИИЗЖ» считают, что принятые Комиссией ЕС меры в отношении ящура и защиты территории остальных стран-членов ЕС являются недостаточными, что может привести к более широкому распространению болезни в странах ЕС.

📆13 марта 2025 года прошло заседание Научно-технического совета Россельхознадзора (НТС) по рассмотрению перспективных тем научно-исследовательских работ подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») на 2026 год.

🔵Учеными ФГБУ «ВНИИЗЖ» были представлены доклады по четырем проектам с широкой научной тематикой, имеющим практическое значение. Темы НИР включают работы по разработке методики определения остаточного количества карбоксипенициллинов и уреидопенициллинов в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором , методики по лабораторной диагностике болезни Ауески.

🔵Также вниманию Совета были представлены проекты по разработке методик для выявления и идентификации Staphylococcus spp., способных продуцировать энтеротоксин и Listeria monocytogenes из кормов, кормовых добавок и сырья для производства комбикормов, а также методики по лабораторному контролю и оценке уровня антител у вакцинированных против лептоспироза животных.

‼️Представленные проекты НИР имеют высокую значимость для совершенствования системы контроля качества и безопасности продукции животноводства, а также для повышения эффективности диагностики и профилактики болезней животных. Одобрение этих проектов Научно-техническим советом Россельхознадзора свидетельствует о высоком уровне научных исследований, проводимых в ФГБУ «ВНИИЗЖ».

✅По итогам заседания все представленные проекты получили одобрение Совета. 14 марта 2025 года будет рассмотрен еще ряд научных работ ФГБУ "ВНИИЗЖ".

14 марта отмечается международный День бутерброда 🥪

Сначала слово «бутерброд» означало «хлеб с маслом», точнее – «масло и хлеб».
📆Сегодня кроме масла на хлеб кладут все, что можно съесть в самых различных комбинациях. А для Белгородской испытательной лаборатории бутерброд и его составляющие : продукты животного и растительного происхождения, - прежде всего объекты исследования. На долю продукции животного происхождения, поступающей в лабораторию, приходится 60 процентов исследований, растительного – 40.

Какие же несоответствия выявляются чаще всего, и какой бутерброд самый полезный узнаете из репортажа, подготовленного пресс-службой ФГБУ "ВНИИЗЖ".

Сотрудники ФГБУ «ВНИИЗЖ» во Владимире передали региональному приюту партию отечественной вакцины для профилактики болезней кошек🐈💉

В рамках благотворительной помощи передана региональному приюту партия вакцины для кошек «Карнифел РСН».

Данный препарат разработан ФГБУ «ВНИИЗЖ» и предназначен для профилактики таких серьезных заболеваний, как калицивироз, ринотрахеит и панлейкопения (чумкакошек).

Всего учреждением подготовлено для передачи в приюты более 3000 доз вакцин в разных регионах страны.

https://rutube.ru/video/64d5c123f9f0f44cb901629f0b70ee16/

💉💊Наличие антибиотиков карбоксипенициллинов и уреидопенициллинов в пищевых продуктах и продовольственном сырье будут определять с помощью метода высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором (ВЭЖХ-МС/МС).

⚡️В настоящее время данные препараты запрещены для применения в ветеринарии во многих странах мира, однако, контроль за соблюдением этих требований возможен только при наличии действующей методической документации, которой на данный момент на территории РФ не существует.❌

Методика, разрабатываемая в учреждении, будет предназначена для использования в рамках государственного мониторинга безопасности пищевой продукции.

➡️Завершить ее планируется уже в 2026 году.

14 марта — праздник вкусной и универсальной закуски, знакомой каждому! В разных странах она носит разные названия: хот-дог в Америке, сэндвич в Англии, крок-месье во Франции, брускетта в Италии, а в России — просто бутерброд.🥪

Изначально слово «бутерброд» означало лишь хлеб с маслом, но сегодня на него можно положить что угодно, создавая бесконечное разнообразие вкусов.

🥪Хотите узнать больше о правильных бутербродах❓ 📹Смотрите новый ролик Ветпрактикума ФГБУ "ВНИИЗЖ", из которого вы узнаете:

🌱 Какие продукты добавят вашему перекусу пользы для здоровья.
⚠️ Какие ингредиенты лучше исключить, чтобы не навредить себе.
🧊 Как правильно хранить бутерброды, чтобы они оставались свежими и вкусными.

🪲Черную цитрусовую белокрылку впервые обнаружили Иркутске в партии листьев лайма из Таиланда Подробнее в сюжете

🔵Учебный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведет обучение по правилам отбора проб для лабораторных исследований

💬С 16 по 18 апреля 2025 года Учебный центр ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» г.Новосибирск проведёт вебинар по теме: «Порядок и правила отбора, упаковки, транспортировки проб биологического материала с целью проведения общего анализа крови, биохимических, серологических исследований и исследований методом ПЦР».

✅В рамках курса участники ознакомятся с правилами взятия материала для лабораторных исследований, изучат тонкости маркировки, хранения, упаковки и доставки проб в лабораторию, включая оформление сопроводительной документации, уделят особое внимание основным ошибкам преаналитического этапа и способам их предотвращения. Программа включает углубленное изучение клинического и биохимического анализа крови с акцентом на правилах и методах забора, проведения исследований и хранения полученного материала.

✅В завершение курса слушателям будут вручены удостоверения о повышении квалификации.

📤Получить дополнительную информацию и отправить заявку на обучение можно по электронной почте: [email protected] или потелефону: 8(495)700-01-34.

Друзья, готовы погрузиться в микроскопический мир, который буквально кишит жизнью? 🌍👩‍🔬 Сегодня в Ветпрактикуме ФГБУ "ВНИИЗЖ" мы отправляемся в захватывающее путешествие по царству бактерий! 👻😮‍💨

🔵Ученые ФГБУ «ВНИИЗЖ» приступили к разработке методики для выявления и идентификации патогенного микроорганизма - Listeria monocytogenes в кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов.

‼️Актуальность научной работы заключается в отсутствии в Российской Федерации нормативно-методического документа, позволяющего осуществлять контроль за данным показателем в кормах.

🧃Listeria monocytogenes является возбудителем опасного заболевания – листериоза. Листерии, присутствующие в кормах, представляют опасность для здоровья не только животных, но и их владельцев. Заражение человека патогеном может происходить несколькими способами: при контакте с контаминированными кормами, самими животными, употреблявшими в пищу заражённые корма и даже с поверхностями (мисками, посудой или столешницами). Больные животные, даже при отсутствии симптомов, могут быть носителями и выделять L. monocytogenes через фекалии и слюну в домашнюю среду.

🔬🧪В рамках исследовательской работы будут не только разработаны методы и схемы исследований, но и подготовлен проект национального ГОСТа для утверждения в Техническом Комитете. ⚡️Работу планируют завершить уже к концу текущего года.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партий мороженого общим весом 39,9 т, подготовленных вологодским предприятием для экспорта в Нигерию и Израиль. 🇳🇬 🇮🇱

✅По результатам проведенных экспертиз были подтверждены безопасность и качество произведенного в России лакомства. Все партии мороженого прошли лабораторный контроль и полностью соответствуют требованиям принимающих сторон.


В ближайшее время в Нигерию будут отгружены 6 т сливочного мороженого с ароматом йогурта с наполнителем "Лесная ягода", 5,8 т шоколадного пломбира и 15,8 т сливочного мороженого с ароматом дыни. В Израиль отправятся 12,3 т эскимо.🍦😋

14 марта 2025 года в Краснодарском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» состоялась встреча сотрудников учреждения с представителями ассоциации сельскохозяйственных товаропроизводителей «Народный фермер» для обсуждения вопросов качества и безопасности сельхозпродукции.🌾

Так, в рамках мероприятия директор Краснодарского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» Александр Санников ознакомил фермерское сообщество с деятельностью учреждения и работой Краснодарской испытательной лаборатории, рассказав о наиболее важных направлениях ее деятельности: лабораторных исследованиях пищевой продукции, зерна, семян и посадочного материла, воды, почвы, а также испытаний в области диагностики болезней животных и птиц. В ходе диалога было отмечено, что в настоящее время в область аккредитации лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Краснодаре входит 2039 методик на 11 447 показателей, что может в полной мере обеспечить контроль качества и безопасности изготавливаемой в регионе продукции.

Кроме того, речь шла и о работе органа инспекции Краснодарского филиала, который в марте 2025 года увеличил возможности в осуществлении двух видов деятельности, а именно: инспекции сельскохозяйственной продукции и инспекции процесса ее производства, что позволяет проводить оценку соответствия сортовых и посевных качеств семян сельскохозяйственных растений с выдачей протоколов инспекции и актов апробации.🌾

🏭Особый интерес у фермеров вызвала информация о разработке и внедрении специалистами учреждения программ производственного контроля на предприятиях. Только с начала 2025 года разработано 65 программ производственного контроля, 9 из них для предприятий-экспортеров.

🤝В завершение встречи представители ассоциации «Народный фермер» высоко оценили работу ФГБУ «ВНИИЗЖ», отметив широкий спектр направлений деятельности для обеспечения продовольственной безопасности Кубани и развития сельского хозяйства в целом.🚜🚜

💉🐈 300 доз вакцин для профилактики болезней кошек Нижегородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» передал ветеринарному госпиталю

Нижегородский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») передал ветеринарному госпиталю «Зоозащита-НН» 300 доз вакцины Карнифел PCH, предназначенной для профилактики распространенных и опасных заболеваний кошек. Эта акция стала частью масштабной инициативы ФГБУ «ВНИИЗЖ» по поддержке приютов для животных в различных регионах России.

‼️Всего учреждением подготовлено более 3 тысяч доз вакцин, которые будут безвозмездно переданы в приюты для животных, что позволит обеспечить защиту от инфекций тысячам кошек, находящихся на попечении волонтеров и организаций. Подробнее — в сюжете телеканала "Волга".📺

📚Ребята ознакомились с архивными и фондовыми материалами, а также электронной системой, предназначенной для исследователей, преподавателей и студентов.🎓
📚Кроме того, аспирантам был представлен широчайший перечень актуальной научной и учебной литературы по гуманитарным, техническим и естественным наукам, включающий более 17 тысяч книг и доступный посетителям для подготовки и написания своих исследовательских работ.

💻Особый интерес у юных ученых вызвало знакомство с отделом электронных ресурсов, в котором происходит оцифровка редких и ценных изданий.📜

С 31 марта по 11 апреля 2025 года на базе Учебного центра ФГБУ «ВНИИЗЖ» пройдет обучение по теме: «Приготовление питательных сред. Методы и порядок проведения контроля качества питательных сред».

🧫В рамках программы слушатели ознакомятся с порядком приготовления, производства, хранения и определения рабочих характеристик питательных сред, используемых в микробиологии. Особое внимание будет уделено правилам техники безопасности при работе с патогенными биологическими агентами (ПБА) III-IV группы патогенности, что является необходимым условием для безопасной работы в микробиологической лаборатории. Кроме того, слушатели изучат методы оценки критериев контроля качества питательных сред в соответствии с требованиями ГОСТ и рассмотрят вопросы, касающиеся организации внутреннего контроля качества микробиологических исследований.

💬Получить дополнительную информацию и отправить заявку на обучение можно по электронной почте: [email protected] или по телефону: 8(495)700-01-34.