Уже больше половины всех серий «Земли виноделов» вышло на платформах Premier и Rutube, успев найти своих зрителей и даже поклонников. Получать столько обратной связи от документального и во многом авторского проекта - большая радость и гордость. Наконец мы сделали художественный док для широкого зрителя и добрались до него (сериал правда очень хорошо смотрят). Удивительным образом мы пробили брешь даже в рядах хейтеров, которые ругают тему, отдельных героев и все вокруг, но с пометкой что изображение и монтаж, конечно, потрясающие, за что спасибо дорогим Пете Буслову, Коле Романкову, Даше Кашириной и Ане Мацковой.

Так вот, я решил с определенной периодичностью делиться кадрами из сериала, дополняя их своими наблюдениями, мыслями и комментариями. Начнем мы с первых двух серий, «Николаев и сыновья» и «Винабани», которые полярны как по своей философии, так и по эстетике. В первую очередь это истории двух семей, которые совершенно разными путями оказались в теме вина.

При этом основоположники этих винных домов, Михаил Николаев старший и Юрий Химичев, условные ровесники и по иронии судьбы земляки, родившиеся в Ростовской области. Что происходило в 90-е годы в Ростове в мире большого бизнеса я рассказывать не буду, но сегодня каждый из них - обладатель солидного капитала и сотен, если не тысяч, гектаров земли. Только Николаев - эстет и гурман, который собирает древние амфоры, а Химичев - настоящий казак и традиционалист, который и детей и виноград выращивает по старинке. При этом каждый из них объездил весь винный мир (и Старый и Новый Свет), а вино производит по мировым стандартам качества. Только первый его делает для премиального потребителя, а второй - для народа. Почему мы выбрали столь разных и можно сказать противоположных героев для первых двух серий?

По сюжету, наши дегустаторы Егор Дружинин и Денис Симачев действуют в рамках пари, каждый из них находит вина, способные удивить соперника. И таким образом я хотел подчеркнуть, что мир вина, как и мир людей - невообразимо разнообразен. И начав его изучать, уже сложно остановиться.

Пришло время рассказать про серии №3 «Шато де Талю» и №4 «Константин Дзитоев», которые также вышли в сети. К тому же четвертая серия стала настоящим хитом, опередив остальные по просмотрам в полтора-два раза. Объясняю это яркой и самобытной фактурой Северной Осетии, а также характером Дзитоева, который интересен сам по себе как личность.

Но начнем мы с «островка Франции» в лице Франка Дюссенера и его винодельни, оформленной под замок будто из мира Уэса Андерсона. Эта история получилась более декоративной и в меру комичной относительно других серий, но это внешняя легкость помогла нам поговорить о технологичных и прогнозируемых подходах в творческой работе, каковой и является виноделие. Франк будто отрицает свое творческое начало, называя себя «технологом», которого волнует лишь стабильный результат. Но стоит ему заговорить о любимых сортах и ты сразу понимаешь, что мастерство невозможно без страсти и любви к своему делу.

Совсем другой получилась серия про небольшой, но очень значимый винный дом Константина Дзитоева, который является домом в прямом смысле этого слова. Винодельня находится в частном секторе, на одном участке с жилым домом его семьи, а на работу он ходит через небольшое подвальное помещение, при этом организация рабочего процесса, как и само вино - на самом высочайшем мировом уровне. Вина Дзитоева - это штучный, коллекционный продукт, который подается в дорогих мишленовских ресторанах. Сам Константин - бывший финансист, нашедший в виноделии новую жизнь поэтому относится к своему ремеслу философски - и вино получается скорее метафизическим продуктом.

Хочу отметить работу прекрасного колориста Евгения Гвоздева, который цветом подчеркнул как контрасты, так и полутона каждой истории. А голос Нати Тедеевой передал уникальное настроение Осетии.