Сегодня наша с Ромой девятая годовщина свадьбы и... я заболела.
Вместо романтичного обеда у меня 3 чайника облепихового "чая", 2 таблетки нимулида и полбанки мёда.
Но даже сквозь туман дерьмовой температуры я знаю, как люблю человека, за которого 9 лет тому назад вышла замуж. Ещё я выбрала лучшего папу своему сыну, так что я вообще молодец. Зато честно, скажите, кто из вас давно проводил целый день, валяясь на диване с сериальчиками?
Вместо романтичного обеда у меня 3 чайника облепихового "чая", 2 таблетки нимулида и полбанки мёда.
Но даже сквозь туман дерьмовой температуры я знаю, как люблю человека, за которого 9 лет тому назад вышла замуж. Ещё я выбрала лучшего папу своему сыну, так что я вообще молодец. Зато честно, скажите, кто из вас давно проводил целый день, валяясь на диване с сериальчиками?
Итак, мы все вместе добрались наконец до Draft. Интересное место, где можно попробовать всё. Закидываешь на карточку деньги, а потом наливаешь по чуть-чуть (или не по чуть-чуть) из крана.
Можно попробовать много разного пива, но для любителей вина тоже есть варианты. Выбор не очень большой, но по паре белого, розе и красного есть.
Не могу сказать, что мне очень понравилось вино, но время провели классно. Бар находится в пространстве, куда не заезжают машины, так что дети развлекались рядом, пока родители дегустировали и болтали. Кайф!
Можно попробовать много разного пива, но для любителей вина тоже есть варианты. Выбор не очень большой, но по паре белого, розе и красного есть.
Не могу сказать, что мне очень понравилось вино, но время провели классно. Бар находится в пространстве, куда не заезжают машины, так что дети развлекались рядом, пока родители дегустировали и болтали. Кайф!
Я люблю готовить и люблю есть. Ещё я люблю Сербию, но вот с чем у меня точно не случилось мэтча - это с сербской кухней. Кухня, как и повсеместное курение, продолжают меня расстраивать.
Нравится ли мне хоть что-то? Конечно. Мой личный топ - это вино, айвар и вяленая вишня.
Местные вина - открытие моей эмиграции. Айвар - прекрасная закуска из печёных на костре перцев. Обязательно попробуйте, если ещё нет. Отличный способ сделать брускетту: запечённый багет, творожный сыр, айвар, бальзамический крем и микрозелень. Подходит в качестве закуски к Тамьянике - местному автохтону.
Вяленая вишня - не то чтобы специалитет, просто она очень вкусная. Не пересушенная, сладкая, но с лёгкой кислинкой. Идеально подходит к паштетам. Последнее время ловлю себя на мысли, что стараюсь максимально использовать её в блюдах, которые мы готовим на мастер-классах.
Я задумывалась о том, почему мне не зашла местная кухня. Для меня она слишком солёная, чересчур жирная и слишком долго термообработанная. Однако мои сербские знакомые не оставляют попыток влюбить меня в сербскую кухню. Вот перечень того, что я должна для этого попробовать:
Пребранац - фасоль в томатном соусе с паприкой.
Сербская мусака. Именно сербская, потому что сербы делают её с картошкой, а не с баклажанами.
Пуњене паприке - фаршированные перцы. Тут большой вопрос, потому что фаршированные перцы я активно не люблю.
Сарма - голубцы из квашеной капусты. Клятвенно обещала попробовать зимой, потому что блюдо зимнее, когда кислая капуста особенно свежая. Но не сложилось.
Ћуфте - маленькие фрикадельки, завёрнутые в лук. Пробовала в Боснии, любви не случилось.
Как вы считаете, нужно ли любить кухню, чтобы любить страну? И какие у вас любимые сербские блюда?
🇷🇸Залечь на дно в Белграде
Нравится ли мне хоть что-то? Конечно. Мой личный топ - это вино, айвар и вяленая вишня.
Местные вина - открытие моей эмиграции. Айвар - прекрасная закуска из печёных на костре перцев. Обязательно попробуйте, если ещё нет. Отличный способ сделать брускетту: запечённый багет, творожный сыр, айвар, бальзамический крем и микрозелень. Подходит в качестве закуски к Тамьянике - местному автохтону.
Вяленая вишня - не то чтобы специалитет, просто она очень вкусная. Не пересушенная, сладкая, но с лёгкой кислинкой. Идеально подходит к паштетам. Последнее время ловлю себя на мысли, что стараюсь максимально использовать её в блюдах, которые мы готовим на мастер-классах.
Я задумывалась о том, почему мне не зашла местная кухня. Для меня она слишком солёная, чересчур жирная и слишком долго термообработанная. Однако мои сербские знакомые не оставляют попыток влюбить меня в сербскую кухню. Вот перечень того, что я должна для этого попробовать:
Пребранац - фасоль в томатном соусе с паприкой.
Сербская мусака. Именно сербская, потому что сербы делают её с картошкой, а не с баклажанами.
Пуњене паприке - фаршированные перцы. Тут большой вопрос, потому что фаршированные перцы я активно не люблю.
Сарма - голубцы из квашеной капусты. Клятвенно обещала попробовать зимой, потому что блюдо зимнее, когда кислая капуста особенно свежая. Но не сложилось.
Ћуфте - маленькие фрикадельки, завёрнутые в лук. Пробовала в Боснии, любви не случилось.
Как вы считаете, нужно ли любить кухню, чтобы любить страну? И какие у вас любимые сербские блюда?
🇷🇸Залечь на дно в Белграде
Никогда не видела, чтобы трамвай сходил с рельсов! Никто не пострадал, но движение по Ресавской от Таша до Крунской перекрыто.
Немного божественного в блог.
На ромин День рождения мы уехали в домик в Паличе. А перед этим поехали гулять по Суботице ещё раз. В этот раз я зашла в Синагогу. Рома не пошёл - пожидился😂.
В общем, я не пожалела отдать за вход 250 динаров, и мне скорее понравилось, чем нет. Синагоги чаще всего используются не только как религиозное сооружение, но и как условный клуб по интересам. И собственно культовую функцию ничто, кроме центральной части с семисвешниками, не поддерживает.
Очень милая роспись с сердечками, интегрированными в роспись стен.
🇷🇸 Залечь на дно в Белграде
На ромин День рождения мы уехали в домик в Паличе. А перед этим поехали гулять по Суботице ещё раз. В этот раз я зашла в Синагогу. Рома не пошёл - пожидился😂.
В общем, я не пожалела отдать за вход 250 динаров, и мне скорее понравилось, чем нет. Синагоги чаще всего используются не только как религиозное сооружение, но и как условный клуб по интересам. И собственно культовую функцию ничто, кроме центральной части с семисвешниками, не поддерживает.
Очень милая роспись с сердечками, интегрированными в роспись стен.
🇷🇸 Залечь на дно в Белграде
Пожалуй, самая пока красивая винария найдена в Паличе.
Винария Petra была основана в 2003 году, первое своё вино они сделали в 2013 году. Не гонятся за разнообразием, делают немного, но качественного вина.
Очень красивая и большая территория самой винодельни: тут и подъездная аллея, и винный бар, и японский сад с маленьким прудиком, в котором растут огромные кувшинки. А ещё сама винария расположена на берегу озера Палич, на которое открывается величественный вид.
Сама дегустация проводится в доме, исторически оставшемся на этой земле, но реконструированном, конечно.
Мы попробовали 3 вина: белый Траминац, оранжевое Пино Гриджо и красный Пино Нуар. Мне очень понравились все 3, они все с низкой кислотностью, очень самодостаточные. Белое с запахом мёда, липы и тепла купили с собой.
Дегустации обязательно нужно бронировать, но летом (сербским летом) работает винный бар на берегу озера, как раз там, где заканчивается дорожка по берегу. И не верьте Гуглу, дорожка идёт до самой винарии. Идти так приятнее, чем по шоссе, как предлагают гугл-карты.
#турпосербии
🇷🇸 Залечь на дно в Белграде
Винария Petra была основана в 2003 году, первое своё вино они сделали в 2013 году. Не гонятся за разнообразием, делают немного, но качественного вина.
Очень красивая и большая территория самой винодельни: тут и подъездная аллея, и винный бар, и японский сад с маленьким прудиком, в котором растут огромные кувшинки. А ещё сама винария расположена на берегу озера Палич, на которое открывается величественный вид.
Сама дегустация проводится в доме, исторически оставшемся на этой земле, но реконструированном, конечно.
Мы попробовали 3 вина: белый Траминац, оранжевое Пино Гриджо и красный Пино Нуар. Мне очень понравились все 3, они все с низкой кислотностью, очень самодостаточные. Белое с запахом мёда, липы и тепла купили с собой.
Дегустации обязательно нужно бронировать, но летом (сербским летом) работает винный бар на берегу озера, как раз там, где заканчивается дорожка по берегу. И не верьте Гуглу, дорожка идёт до самой винарии. Идти так приятнее, чем по шоссе, как предлагают гугл-карты.
#турпосербии
🇷🇸 Залечь на дно в Белграде