ЭФКО
13.2K subscribers
1.07K photos
114 videos
515 links
Перерабатываем масличные
Развиваем экспорт
Создаем инновации
Производим еду будущего
Строим бизнес про человека

Для связи: @sunnyreflective

Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=676ba2b84de6c36845018782&registryType=bloggersPermission
加入频道
Эта птичка прямо как из сказки!

Стоит только сделать заказ, как она уже летит к вам. А с ней – ваши любимые продукты!

В интернет-магазине «Сойка» можно найти весь ассортимент нашего растительного мяса. А еще томатный кетчуп и постный майонез «Слобода». Крем-чиз и вегамасло De Olio. И молоко Hi! на любой вкус – соевое, овсяное, с миндалем, фундуком, бананом, кокосом и шоколадом.

Доставит Hi-meat и De Olio по Московской области, а Hi-milk и «Слободу» – по всей России! Переходите и пробуйте!
Москва, вы готовы?

С 3 по 7 февраля в Экспоцентре проходит международная выставка продуктов питания «Продэкспо-2025».

ЭФКО представляют три дивизиона: масложировой, брендовый и HoReCa.

Если вы хотите обсудить приобретение наших пищевых ингредиентов, занимаетесь дистрибуцией продуктов, если у вас свой магазин или кафе, мы ждем вас!

Найти нас можно в павильоне 1, стенд 1F30.

До встречи!
«Сила – в маленьких шагах!»

В социальных сетях Hi! есть рубрика о вегетарианстве и веганстве, о людях, которые перешли на растительное питание. Она больше – о выборе самого человека, внутренней уверенности и стойкости. Больше о честности перед самим собой и окружающими. Особенно в тот момент, когда что-то не получается.

Знакомьтесь: блогер Яна Владимирова и ее такой интересный, но сложный путь в веганство.

– Яна, с чего началась твоя история?

– Я родом из небольшого поселка. Моя бабушка вела домашнее хозяйство: выращивала кур, коз, и я ей помогала. Но в один момент мой мозг не смог связать картинки воедино: вот я ухаживаю за животными, а вот иду пить козье молоко, есть бутерброд с паштетом из кролика. Я достаточно эмпатичный человек, и, когда мне было около 13-14 лет, я поняла: больше не хочу есть мясо! И перестала. Это было мое внутреннее решение.

– Насколько сложно было перейти на веганство?

– Я штудировала интернет, много читала, как будто специально «пичкала» себя информацией, чтобы не было никаких сомнений в моем выборе. Конечно, посмотрела фильм «Земляне» – это просто жесть! После уже не было: «Ну хорошо, с понедельника начну…» Это случилось прямо в моменте! Так примерно в 18 лет я стала веганом.

Картошка фри, рис на пару, овощи на гриле, тофу, соевое молоко – раньше рацион вегана, и правда, был немного скудным, но было очень много энтузиастов, которые придумывали альтернативу всему! Например, лосось из моркови. Сейчас – изобилие! У нас есть веганские кафе, в доставках – целые отделы с веганскими продуктами: говорить, что ты не можешь отказаться от мяса только из-за вкуса, – это бред. Если есть сильный душевный порыв – совсем несложно. Тем более, дело не во вкусе…

– Как получилось, что ты больше не веган?

– Однажды мне очень захотелось молочного шоколада! Я пыталась решить конфликт внутри себя: «Возьми альтернативу и съешь!» Но все не то. Мысль нарастала как снежный ком! Я внушала себе: «Ты справишься, просто ограничь себя!» Но веганство ведь совсем не о том…

Я купила шоколад, потом съела сырок – и испытала огромное чувство вины. Но еще больше боялась признаться в этом своей аудитории (Яна ведет небольшой блог в ТГ – прим. ред.), своим подписчикам-веганам, которые уважали меня именно за адекватное, а не фанатичное отношение к веганству.

– Как аудитория отреагировала на твое признание?

– Я написала пост и ждала хейта. Но мои подписчики обладают удивительной эмпатией и пониманием – они стали делиться похожими историями, говорить спасибо за признание. Мне в жизни важна честность. Даже если эта правда неудобная, неприятная – лучше сказать. Такой мой принцип.

– Сейчас в твоем рационе есть все, кроме мяса?

– Да, он и сейчас преимущественно растительный. Добавила немного белка в виде сыра, творога, яиц. Мясо? У меня всегда под рукой котлеты Hi! и овсяное молоко – мое любимое!

– А как ты с Hi! впервые познакомилась, помнишь?

– Мне подруга рассказала. Она пробовала бургеры из ваших фудтраков (HiBurger Tour – прим. ред.), и ей очень понравилось! Она так сильно их хвалила, что заинтриговала меня. Я купила на пробу растительные котлеты – и сама влюбилась в Hi! Теперь у меня в морозилке – только они.

– Ты допускаешь, что в какой-то момент снова станешь веганкой?

– Честно – не знаю. Я писала об этом, когда была веганом, и думаю так сейчас: ничего страшного в том, что кто-то одним днем не может стать веганом. Вместо этого можно перестать покупать шубы из натурального меха и начать заменять мясо растительными альтернативами – хотя бы пару раз в неделю. Мне кажется, сила – в маленьких шагах. Если человек пытается сделать хоть что-то – уже круто!
«Я счастливый человек, потому что занимаюсь любимым делом», – Светлана Ткач из «ЭФКО Пищевые Ингредиенты»

«ЭФКО Пищевые Ингредиенты» в Алексеевке более 20 лет производит сотни продуктов для кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Важнейшую роль в их создании играют технологи. Они отвечают за подготовку, координацию и контроль всех производственных процессов. Начальник участка Светлана Ткач – одна из них. Подробности ее истории – в нашем новом интервью.

– Светлана Николаевна, расскажите, пожалуйста, о себе.

– Моя семья из села Нижняя Покровка. Когда мне было 8 лет, мы приехали в Алексеевку. В 1982 году я поступила в Воронежский технологический институт (сейчас – ВГУИТ) на химический факультет. Стажировку проходила по специальности «переработка пластмасс». В 1987 году, после выпуска, вернулась в Алексеевку и устроилась на завод «Девиз» инженером-технологом в цех сборки микросхем.

– Как завод пережил развал Советского Союза?

– Наши изделия собирались из отдельных комплектующих. С развалом Союза все договоры с поставщиками отменились, производство остановилось. Это был очень тяжелый для всех момент. К счастью, начальник нашей центральной лаборатории измерительной техники Валерий Николаевич Кустов тогда решил создать новое предприятие на базе Эфирного комбината. Туда практически весь наш коллектив и перешел. Меня взяли специалистом по подготовке производства, через месяц назначили заместителем начальника цеха парфюмерно-косметической фабрики.

– Почему через 2 года вы решили уйти?

– Понимаете, я была молода и захотела попробовать себя в другой области. Кем только мне ни пришлось работать: директором кафе, начальником производства на хлебозаводе и даже мастером по деревообработке. Зато я поняла, что ни одно предприятие не может обеспечить той уверенности в завтрашнем дне и возможности для роста и развития, как ЭФКО. Поэтому, когда мне предложили вернуться на завод в новый цех гидрированных жиров, я с радостью согласилась.

– Как вы изменились со временем?

– Стараюсь быть внимательнее к людям, учусь у них. Прежде, чем что-то говорю, – думаю. Но главное, что я поняла, – я счастливый человек, потому что занимаюсь любимым делом.

– Вы любите свою работу?

– Конечно, люблю. Здесь постоянно внедряется что-то новое: совершенствуются производственные линии, улучшаются технологии. У нас современное компьютеризированное оборудование, отличные условия труда, прекрасный коллектив. Мы все дружим, всегда друг друга поддерживаем. Завод – наше общее детище, в котором есть и моя частичка.
Кем ты хочешь стать?

Этот вопрос нам задают с раннего детства.

«Учителем! Врачом! Пожарным!» – некоторые сразу находят профессию по душе и шаг за шагом идут к своему призванию.

Но чаще мы продолжаем поиск годами. Иногда – даже всю жизнь!

Бывает, что мы заканчиваем школу, поступаем в вуз, а ответа на «кем я хочу стать?» так и не появляется.

Воронеж, у нас хорошие новости! Набор на 14-ый поток EFKOSTART!

Попробовать свои силы и стать частью большой компании, погрузиться в профессию и познакомиться с потенциальными коллегами. С нами определиться с выбором профессии точно будет проще!

Если вы учитесь на 3 или 4 курсе экономического или физико-математического факультета, эта возможность для вас!

Два месяца на освоение бюджетирования и формирования финансовых моделей, управления расходами и анализа экономических показателей. Закрепление на практике – тут же, при поддержке наставников. Обучение, реальные кейсы и ничего лишнего!

Гибкий график, возможность трудоустройства и первый заработок по специальности! Переходите по ссылке, регистрируйтесь до 10 февраля и находите свое призвание вместе с ЭФКО!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Деньги – это ресурсы и возможности. Энергия. Информация.

Они прошли удивительную эволюцию. От золота и борзых щенков к банкнотам. От классического бартера до виртуального.

Совсем недавно мы носили деньги в кармане. Сейчас они хранятся на пластиковой карте или в приложении телефона. Наличные практически не нужны. Электронные деньги всегда «под рукой».

Современные технологии открывают новые горизонты для криптоэкономики. Что же нас ждет в будущем?

Если оцифровать все активы и данные каждого человека, получим «привязанные к душе» токены. Но возможно ли создать абсолютно прозрачную финансовую систему?

Что нам принесет развитие блокчейна и глобальной платформы Web 3.0 – цифровой концлагерь или «технологии добра»? И что не так с сегодняшними деньгами?

Про правила «денежной игры» и мышление будущего – лекторий ЭФКО с предпринимателем, интернет-омбудсменом Дмитрием Мариничевым. «Токенизация жизни и справедливый солидарный мир».

Смотрите на YouTube, RuTube и Вконтакте.
8 февраля – День российской науки

Биотехнологии и медицина, селекция и генетика – мы много работаем с отечественными учеными и не понаслышке знаем, что среди них много преданных своему делу людей, продолжателей традиций отечественной науки. Это не просто теоретики, виртуозно владеющие предметом. Но и практики, готовые каждый день заниматься исследованиями, ставить эксперименты и вдохновлять своих учеников.

В преддверии праздника Владимир Путин наградил молодых ученых Премией Президента РФ в области науки и инноваций.

Космические технологии, радиоэлектроника, материаловедение и биотехнологии в животноводстве – один из отмеченных проектов как раз касался знакомого нам направления кормовых добавок и развития репродуктивного потенциала отечественного животноводства.

«Достижения науки – это фундаментальный вопрос для суверенитета и будущего России, – отметил Президент РФ. – Они определяют наше развитие, безопасность и, что очень важно, качество жизни наших граждан. С помощью собственных нестандартных, уникальных решений нужно создавать новаторские продукты и тем самым вырываться вперед. В соответствии с новой стратегией Российского научного фонда, молодые ученые смогут руководить исследовательскими группами не только в научных центрах, но и на высокотехнологичных предприятиях. Мы видим, что ученые уже активно включились и в прикладные проекты Фонда, которые финансируются в том числе нашими ведущими компаниями, такими как СИБУР, Р-Фарм, ЭФКО и некоторыми другими. Они поддерживают исследования и выступают технологическими заказчиками. На своих площадках проводят испытания образцов и своевременно формируют производственные мощности для коммерческого выпуска новой продукции. Мы обязательно будем использовать такую эффективную модель кооперации между наукой и бизнесом при реализации нацпроектов технологического лидерства».

Благодарим за высокую оценку нашей работы и поздравляем всех, кто сегодня отмечает свой профессиональный праздник!

Вперед, к новым открытиям!
Конфеты со сладким белком на «Продэкспо-2025»

Больше 30 стран-участниц и сотни посетителей объединила международная выставка продуктов питания и напитков «Продэкспо».

Эксклюзивная новинка на стенде ЭФКО в этом году – конфеты со сладким белком браззеином. Не повышают уровень глюкозы в крови. Не вызывает инсулинового отклика.

Кондитерская ЭФКО-Арт открыла продажи прямо на выставке через телеграм-бот с удобной навигацией.

«Отличный вкус. Вообще не чувствуется, что здесь нет сахара, – удивляется посетительница выставки Анастасия. Могу сказать, как человек у которого были проблемы со здоровьем: важно уменьшать сахар в рационе. Если эта конфета, действительно, не повышает глюкозу в крови и не влияет на фигуру, то это настоящее чудо».

«Интересно попробовать новый продукт одним из первых, – говорит Дмитрий Кудряшов из компании Tevian. – Если сыграть в сахарного сомелье, конфета очень сладкая – даже не верится, что без сахара. Нет какого-то привкуса, который бы выдавал сахарозаменители. Как помадка из детства».

«Вкус необычный – мне нравится. Чувствуется натуральный шоколад, – пробует новинку Ольга Смирнова из компании «Фиш Ритейл Плюс». Вообще сахар я предпочитаю избегать, но иногда все-таки хочется. С такими конфетами можно себя не ограничивать. И очень здорово, что не будет укола совести за здоровье и фигуру».

Напоминаем, что заказать конфеты со сладким белком можно на сайте «ЭФКО-Арт», и благодарим всех гостей нашего стенда. Были рады увидеться!
Золото, а не продукты!

Пищевые ингредиенты ЭФКО каждый год получают золотые медали выставки «Продэкспо». Этот раз не стал исключением!

Экспертный совет снова высоко оценил продукцию масложирового дивизиона ЭФКО.

Кондитерский жир «Экомикс 4003-30» победил в номинации «Лучший продукт года 2025». Он используется для пpoизвoдcтвa нaчинoк и помогает раскрыть ореховый или молочный вкус продуктов.

В номинации «Инновации в технологии» золотую медаль получил эквивалент масла какао «Эквилад 0401-34». Благодаря уникальному составу и технологии производства он не только максимально приближен к маслу какао, но и превосходит его по некоторым параметрам. Например, имеет более высокую скорость кристаллизации, позволяет продлить срок годности и дольше сохранить привлекательный внешний вид изделий.

«Инновацией в технологии и составе продукта» признана комплексная пищевая добавка эмульгатор «Экомулс DMG60». Она используется при производстве спредов и замороженных десертов. Позволяет стабилизировать эмульсию и сохраняет консистенцию продукта.

Поздравляем всю команду разработчиков! Вместе сделаем мир вкуснее!
Это гастрономическая премия под соусом веган!

Мы говорим всем – Hi!

Готовы поделиться результатами ежегодного голосования за самые лучшие веганские продукты, которое уже несколько лет проводит авторитетная Vegan Russian.

В этом году победители премии «Выбор веганов-2024» определялись по результатам и онлайн-голосования, и дегустации продуктов – такой формат был выбран впервые!

У Healthy Innovation – сразу несколько победителей: это продукты, которые точно в представлении не нуждаются – растительные котлеты HiBurger и HiCHICKEN.

Еще одна номинация – «Лучший веганский соус» – «Постный» – тоже имеет к нам отношение.

Спойлер для тех, кто не знает: Hi! и «Слобода» – бренды одной компании, – ЭФКО.

Спасибо всем, кто с нами – кто нас любит, выбирает и поддерживает!

Ждем ваши реакции в поддержку!
Где могут пригодиться логарифмы, неравенства, уравнения?

Зачем вообще нужна математика?

Сложно, запутано и кажется бесполезно.

Есть пример, который все объясняет.

Что получится, если к невероятной харизме прибавить глубокие знания и умножить на любовь к своему делу?

Лекторий ЭФКО с Алексеем Савватеевым!

И неважно, понимаете ли вы задачи или следите за решением учителя. Равнодушным остаться невозможно.

Здесь не стыдно ошибаться. Все сложное раскладывается на простые числа и юмор.

А живая подача и горящие глаза Алексея Владимировича заряжают любовью к числам всех участников процесса.

Смотрите сами – «Эта красивая и удивительная математика». Также на RuTube и ВКонтакте.

Вас ждут олимпиадные задачи, альтернативные решения и море мотивации думать и разбираться.

Красота математики в глазах смотрящего – смотрящего лекторий ЭФКО!
Роскачество подтверждает!

Hi! в числе первых прошел проверку на соответствие новому ГОСТу на растительные продукты! Осенью сертифицировал растительное мясо, а теперь – и Hi-Milk!

«Вместе с нашими партнерами мы уже больше 3 лет разрабатываем разные блюда с растительными альтернативами мяса, – делится директор EFKO FOOD Professional Фёдор Могутнов. – Этот продукт богат пищевыми волокнами и витаминами и способствует созданию сбалансированного меню на его основе.

Конечно, параллельно расширяем категорию растительного молока и экспериментируем. На «Продэкспо» Hi-Milk получило «веганский» сертификат Роскачества, что подтверждает соответствие новому ГОСТу на растительные продукты. Рады, что качество наших продуктов постоянно подтверждают независимые эксперты».

Сегодня Hi-Milk – это уже 11 вкусов. Шоколадное, банановое, с кокосом, миндалем или фундуком, на соевой или овсяной основе. А если вы варите кофе профессионально, обязательно попробуйте линейку Barista.

Ждем на полках магазинов обновленные упаковки, с зеленой буквой «Р». Выбирайте, что вам по душе и будьте healthy вместе с Healthy Innovation!
«Есть такая профессия – дебет с кредитом сводить», – финансовый директор АО «ЭФКО» Наталья Ластовыря

«Кто в делах своих не умеет быть хорошим бухгалтером, тот будет бродить, как слепой, в потемках наугад, и не миновать ему убытков». Это слова математика и основоположника бухгалтерского учета Луки Пачоли.

В теории – как дважды два. А что на практике? Как научиться быть тем самым «хорошим бухгалтером», с чего начать?

Своей историей становления в профессии поделилась Наталья Андреевна Ластовыря. Уже 30 лет она управляет цифрами и отчетами на одном из ключевых предприятий нашей компании. Оно производит растительное масло, майонез, соусы, лецитины, яичные продукты, а также растительное мясо и молоко – это АО «ЭФКО».

– Наталья Андреевна, расскажите немного про себя. Где вы родились, на кого учились?


– Я родилась в Алексеевке. С отличием окончила сельскохозяйственный техникум по специальности «бухучет». После – отправилась «покорять» столицу Черноземья. Получила «корочку» о высшем образовании и вернулась в Алексеевку уже в статусе жены и мамы. Но долго сидеть в декрете не смогла. «Жадность» до новых знаний и работы привела меня в горфинотдел, где я стала экономистом.

– Как вы попали на ЭФКО?

– Я вела налоговый учет по местным предприятиям. Поименно знала и общалась с каждым вторым главбухом Алексеевки. В том числе с главным бухгалтером тогда еще не ЭФКО, а «Эфирного». В 1988 году я попала под сокращение и обратилась к ней за помощью. Судьба была ко мне благосклонна, и на заводе нашлось для меня местечко.

– Вскоре были «лихие» 90-е годы. Как тогда «Эфирное» пережило 4 года до образования ЭФКО?

– Кризис коснулся всех и вся. Производственники попросту не могли рассчитать цену на товар, инфляция менялась по несколько раз на дню. Зарплаты не выплачивались месяцами. Приходилось ездить по предприятиям нашей необъятной страны и «выбивать» долги. Сейчас это сценарий очередного фильма про 90-е. Тогда – сценарий, продиктованный самой жизнью.

– Как сотрудники отнеслись к приходу нового руководства в 1994 году?

– Кто-то сразу же увольнялся, кто-то переезжал в другой город в надежде найти новую работу, кто-то (среди них и наш отдел) веры не терял. Молодые, энергичные ребята во главе с Валерием Николаевичем Кустовым стали доказывать свою правоту не словом, а делом. И уже спустя несколько месяцев в производство буквально вдохнули новую жизнь.

Не идут шампуни? Пробуем что-то новое! Не продается кориандровое масло? Что, если выпускать подсолнечное? Меня, в частности, и покорила эта амбициозность – если что-то не получается, пробовать еще и еще.

– Сейчас вы финансовый директор АО «ЭФКО». Как справляетесь с такой ответственной должностью и большим объемом задач?

– Только со стороны кажется, что бухгалтер сидит и бумажки перекладывает. Зачастую, особенно с определенного уровня ответственности, это 24 часа в сутки в режиме многозадачности. И жнец, и жрец, и на дуде игрец.

Важнейшую роль играет работа в команде. Раньше у меня в подчинении была только бухгалтерия. Сейчас добавились финансовый и экономический отделы. С большинством из коллег мы не один «пуд соли съели» еще с «Эфирного». Поэтому у нас абсолютное взаимопонимание. Надо поработать в выходной? Надо! Надо остаться допоздна и доделать отчет? Надо!

– Вы занимаетесь бухгалтерским делом уже более 30 лет. В чем ваша главная мотивация?


– Есть такая профессия – дебет с кредитом сводить. И раз вы ее выбрали, то будьте добры работать с честью и достоинством. Не думайте, что деятельность бухгалтера скучна, взгляните на нее шире, исследуйте новые грани. Каждый день я узнаю что-то новое и заново влюбляюсь в свою профессию, и эта страсть продолжает вдохновлять меня на новые достижения уже много-много лет!
Она придет на 10-й день с Юга…

Это EFKOSTART.TMN!

Уже рассказывали вам о нашей воронежской программе стажировок для экономистов, математиков, физиков и юристов.

Теперь – расширяем горизонты! И приглашаем присоединиться к EFKOSTART студентов из Краснодарского края и республики Крым.

Начинаем на 10-й день весны – 10 марта!

Если ты на 3-5 курсе, любишь цифры и хочешь попробовать свои силы на задачах реальной крупной компании, присоединяйся к нашему трехнедельному онлайн-курсу «Экономика и Финансы».

Лучшие студенты по итогам курса посетят нашу производственную площадку в Тамани, чтобы своими глазами увидеть глубоководный морской порт и пройти дополнительный интенсив по бюджетированию и расчету окупаемости инвестиционных проектов.

Открывайся новым знаниям и заполняй заявку на участие уже сегодня!
Культурный код русского человека.

Национальный ДНК.

Внутри нас много противоречий, но именно из них и складывается характер. Наш внутренний стержень, мнение, ценности.

Вера в «авось» и трудолюбие. Строгость во взгляде и душевная тонкость. Терпение, покорность и невероятная сила и свободолюбие.

Из каких элементов складывается «культурный код»? И что на него влияет? Можно ли запустить «перепрошивку»?

На Лекториях ЭФКО мы ни раз поднимали близкие темы. Литература, язык, музыка, кино, национальные обряды и традиции.

ЭФКО давно изучает культурный код русского человека.

Приглашаем вас услышать о результатах и наблюдениях – от первого лица, исполнительного директора ЭФКО Сергея Иванова.

Лекторий ЭФКО «Культурный код как ключ вашей стратегии».


Москва, 26 февраля. Дом культуры «Фотофактура». Сбор гостей в 18:30.

Участие бесплатное. Обязательная регистрация по ссылке.
«Вот был бы я руководителем, быстро навел бы тут порядок»!

Многие мечтают «стать у руля» и носить гордое звание управленца. Правда, достигнув цели, обнаруживают, что все не так просто и однозначно. 

Вместе с должностью и возможностями приходит и дополнительный объем ответственности и стресса.

Многие сосредотачивают свое внимание только на преумножении капитала и сохранении влияния, но есть и куда более важное – это люди и идеи.  

Держать баланс интересов, достигать общих целей, придумывать и реализовывать новые проекты, быть эффективным и сохранять эмпатию – мягко говоря, непросто.

Где же искать «рецепты» для решения сложных задач? Как научиться понимать своих сотрудников? Как продолжать расти и учиться новому?

Кто-то ищет ответы у коучей, а мы вместе с писателем Павлом Сурковым предлагаем обратиться к старым добрым книгам.

Смотрите завершающую лекцию из серии о художественной литературе – специально для управленцев и тех, кто ещё на старте карьеры.

На YouTube, RuTube или ВКонтакте.