Четырехэтажные биореакторы для выращивания мяса построят в США 🥩

Компания-разработчик Good Meat заявила, что ежегодно такие устройства будут производить почти 14 тысяч тонн мяса — говядины и курицы. При этом ни одно животное не пострадает и ни одно дерево не будет вырублено под пастбище. 

Смысл технологии заключается в использовании клеток животных и их дальнейшем выращивании до стадии полноценного мяса. Сами клетки при этом компания получает из специальных банков клеток. 
В настоящее время идет строительство 10 новых биореакторов.

В компании отмечают, что биореакторы — это не только гуманно и экологично, но и полезно. Выращенное мясо не содержит в себе антибиотиков и не способствует распространению зоонозных заболеваний. 
Good Meat — единственная компания, получившая разрешение на продажу своей продукции населению.

*видео 2021 года

Готовы отказаться от привычного мяса в пользу выращенного? Пишите в комментариях все мысли по поводу (и без)🤓

#наука #еда