Два пива, пжлст!
3.5K subscribers
1.21K photos
116 videos
273 links
Канал о пиве, способах производства и культуре пития [18+]

По всем вопросам @bredkollegia
加入频道
Всё меньше приличных слов, чтобы описать происходящее вокруг. Но у кого-то получается. Рекомендую всем любителям пива классный подкаст «Адские новости» и канал @adnovosti, на котором всегда есть что почитать. Один из авторов – Петя Шкуматов, координатор «Синих ведёрок», автоэксперт и мой коллега по «Русской службе новостей». Его соавтор – финансовый аналитик Дмитрий Голубовский. Грамотно излагают. Подписывайтесь!
Что символизирует этот кадр – взлёт или падение российского крафтового рынка в ближайшее время? Какое будущее предвидит основатель «Главпивмага» Евгений Федотов? Голосуй пальцем. Ответ – уже в этот четверг.
Воронежский завод контактной аппаратуры готов заместить продукцию покинувшей российский рынок компании Durex. Вот прислали тестовый образец. Сталь AISI 304, точечная сварка, длина – 16 сантиметров.

@dvapiva
🎧 Евгений Федотов – основатель и владелец московской сети магазинов и баров «Главпивмаг».

Очень краткое содержание:
качественное пиво заметно подорожает, но никуда не исчезнет; уход (или имитация ухода) транснационалов – прекрасный шанс для российских пивоварен заявить о себе; российская пивная культура постоянно развивается, а водки к пиву уже давно никто не требует.

Где послушать:

🎧 Агрегаторы подкастов

🔴 YouTube

Какая российская крафтовая пивоварня лично для тебя – лучшая?
Хорошие люди из славного города Миасса сделали мне подарок – изготовили сотню открывашек с логотипом подкаста. Спасибо им огромное!

А ещё я допечатал коробку бирдекелей – точно таких же, как и были. Осталось придумать, как это всё использовать по назначению 😋

Предложения?
🔴 Сразу два героя на очереди – Катя и Саша Шикины (пивоварня BrewT). Вопросы по традиции – голосовыми в комментариях к этому посту.

UPD Всем спасибо! Приём окончен.
🎁 Котики интересуются, где взять такую открывалку. Сообщаю: буду оставлять по несколько штук в разных барах вместе с фирменными бирдекелями. Уже можно спрашивать в «Главпивмаге» на Чистых прудах и в Craft Republic.

UPD Отправил посылки в Петербург – в тапрум пивоварни Knightberg и в бар ТБП, и ещё одну – во Владимир, в бар 4Brewers.

🐈 Котик Маши и Димы. Не пьёт. Только нюхает. Зовут Пиксель. Когда ведёт себя плохо – Битый Пиксель.
Какой же интересный разговор получился с Александром Громовым! Но! Разрядились все аккумуляторы. Сначала погас диктофон. Потом умерла камера. Потом умер запасной аккумулятор.

Пошёл штопать энергетические дыры. И монтировать то, что всё-таки записалось. Выпуск выйдет в следующий четверг.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пивоварение – лучший способ активной медитации.

А как прошли ваши выходные?
Audio
👀 Любишь подслушивать? Вот кусочек завтрашнего выпуска.

Александр Громов (Selfmade) про коллабы, блогерское пиво и славу, которая якобы достаётся другим.

@dvapiva
🎧 Александр Громов – главный технолог и гендиректор пивоварни Selfmade.

Очень краткое содержание:
приготовились к худшему – уже достали чертежи машины для обжарки солода из барабана старой стиралки; курс вроде упал, а сырьё не спешит дешеветь; аптечные травы для грюйтов бесполезны – придётся самим в лес ехать; самокопательная креативность в крафтовом пивоварении никому не нужна.

Где послушать:

🎧 Агрегаторы подкастов

🔴 YouTube

Как тебе NEIPA от Selfmade? Уже норм или опять переделывать?
☺️ Это самые милые панки пивовары, которых я когда-либо встречал. Саша и Катя Шикины – партнёры по BrewT и по жизни. Зоны ответственности чётко поделены, планы расписаны надолго вперёд. Работа кипит. Подкаст записан и выйдет 05.05.2022. А перед ним – выпуск-сюрприз.

Кстати, обсуждали, могут ли муж с женой работать вместе. Ты как считаешь?
Собираюсь наведаться к деду Пихуру – поговорить о пиве и посмотреть, как они вместе с Пашей Егоровым будут варить пиво на лето. Вопросы? Присылайте голосовыми сообщениями в комментариях к этому посту.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Из резюме пивовара: «опыт руководства коллективами больше 100 миллиардов сотрудников». И ведь не поспоришь!

@dvapiva
На следующей неделе выйдет подкаст с Сергеем Магером, отцом магерфестов и основателем Mager Brewery.

Так вышло, что для его записи мы специально не встречались. В октябре прошлого года мы снимали в Питере серию интервью для фильма 🚒 KPACHAR MA6NHA. CNMBOV POCCNŇCKOLO KPAqPTA. Пора уже потихонечку начать публиковать то, что осталось за кадром.

На фотках – сам Магер (он подписан, не ошибётесь), а ещё Дмитрий Ананьев (он же Дима Рижский), некогда управляющий легендарного паба Dickens, основатель и владелец бара Dog's Nose, где проходила съёмка.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Пихурове всё своим чередом. Варили пиво, записали подкаст.