В Сиолиме открылось вегетарианское кафе южно-индийской кухни Navtara, раньше ближайшее от Арамболя было только в Мапсе. Любимые наши блюда: гхи масала доса (80 рупий) и баттермилк (buttermilk) — отличный освежающий напиток на основе молочной сыворотки со специями и солью (50 рупий). На карте: https://goo.gl/maps/ouSY65rpYaU2
#индия #гоа #сиолим
#индия #гоа #сиолим
Я часто встречаю в Гоа Виктора Цоя. И Фрэнка Заппу. Цоя я вижу на рыбном рынке около Сиолимского моста – он рубит головы рыбам, вскрывает животы ржавым ножом, выбрасывает кишки воронам. Все это он делает со свирепым корейским выражением лица. Но при этом что-то тихо напевает. Если долго стоять рядом, то можно расслышать слова ПАЛЬМЫ НА МОРСКОМ БЕРЕГУ. Я могу стоять часами и смотреть на него. По средам на рынок приходит Фрэнк. Обычно он берет самого большого тунца килограммов на пять и терпеливо ждет, пока Цой его разделает. При этом он что-то насвистывает. Иногда мне нестерпимо хочется представить их друг другу: Витя, это Фрэнк Заппа, Фрэнк, это Виктор Цой. Но я боюсь потревожить зыбкое видение – так и стою до самого закрытия рынка.
#индия #гоа #сиолим
#индия #гоа #сиолим
В наших пампасах, как в Греции, есть все. В прошлом году открыли для себя классический европейский супермаркет в Сиолиме – AJ Supermarket. Натуральный такой магаз с тележками, всякими импортными и местными продуктами, рыба-мясо-курица филе-овощи-сыры, есть даже норвежский копченый лосось, хороший кофе, крупы, оливковое масло 10 сортов, товары для дома, посуда и прочее. Только внимательно проверяйте чеки, могут вписать то, чего вы не брали. На карте: https://goo.gl/maps/eWhsW6BqEBQ2
#индия #гоа #сиолим
#индия #гоа #сиолим
Открыли для себя деликатесные сыры Гоа. Сыроварня Swiss Happy Cow Cheese в Сиолиме производит более 15 видов сыров ручной работы - от камамбера, пармезана, бри до фермерского козьего сыра, рикотты, феты и с голубой плесенью. Взяли на пробу три кусочка - бри, пармезан и фету, 320 рупий за все. Сыр великолепен, не хуже чем мы берем на берегах Адриатики. Запустила эту сыроварню Барбара Шварцфишер, которая до этого десять лет занималась изготовлением сыра в швейцарских Альпах. На карте: https://goo.gl/maps/rVNpgC9czi72
#индия #гоа #сиолим
#индия #гоа #сиолим
Полицейские часто останавливают меня на Сиолимском мосту за езду без шлема. Я спокойно притормаживаю, слезаю с мотоцикла, ловким движением сдергиваю парик, и глазам полицейского предстает мой титановый череп. Чтобы усилить эффект я иногда подхожу к опешившему полицейскому, достаю из его кобуры пистолет и стреляю себе в висок. Пуля расшибается в лепешку и падает к его ногам. Я возвращаю пистолет на место, сажусь на мотоцикл и, не надевая парика, набираю скорость. Ветер громко гудит в специальных отверстиях черепа, так что со стороны кажется, что это взлетает самолет или космический корабль.
#индия #гоа #сиолим
#индия #гоа #сиолим