Сегодня отмечается День шампанского!
В 1693 году монах Пьер Периньон спустился в свой винный погреб и на весь орден прокричал о том, что «пробует звёзды».
Так появился гость каждого праздничного застолья
Изобрести напиток он не пытался — весной бутылки в его погребе взрывались из-за брожения и пугали монахов — поэтому он искал способ избавиться от «вина дьявола», а потом поддался искушению и сам попробовал. Впрочем, Периньон был прав оба раза — и про «вино дьявола», и про «вкус звёзд».
1. Углекислый газ в шампанском, образующийся при брожении, повреждает зубную эмаль сильнее, чем любой другой напиток. И не красит, как красное вино или кофе, а именно разрушает, создавая микротрещины и повышая чувствительность.
2. Пузырьки газа раздражают стенки желудка и ускоряют всасывание спирта. Человек пьянеет быстрее, перестаёт пить, быстро трезвеет, продолжает пить — и такими «рывками» зарабатывает сильнейшую головную боль. А при частом употреблении — мигрень.
3. Шампанское — опасный напиток для женщин. Оно провоцирует рост грибковой и дрожжевой флоры в организме. В лучшем случае это закончится отёками и высыпаниями, в худшем — обострением молочницы.
#вредныепривычки #образжизни #изистории
В 1693 году монах Пьер Периньон спустился в свой винный погреб и на весь орден прокричал о том, что «пробует звёзды».
Так появился гость каждого праздничного застолья
Изобрести напиток он не пытался — весной бутылки в его погребе взрывались из-за брожения и пугали монахов — поэтому он искал способ избавиться от «вина дьявола», а потом поддался искушению и сам попробовал. Впрочем, Периньон был прав оба раза — и про «вино дьявола», и про «вкус звёзд».
1. Углекислый газ в шампанском, образующийся при брожении, повреждает зубную эмаль сильнее, чем любой другой напиток. И не красит, как красное вино или кофе, а именно разрушает, создавая микротрещины и повышая чувствительность.
2. Пузырьки газа раздражают стенки желудка и ускоряют всасывание спирта. Человек пьянеет быстрее, перестаёт пить, быстро трезвеет, продолжает пить — и такими «рывками» зарабатывает сильнейшую головную боль. А при частом употреблении — мигрень.
3. Шампанское — опасный напиток для женщин. Оно провоцирует рост грибковой и дрожжевой флоры в организме. В лучшем случае это закончится отёками и высыпаниями, в худшем — обострением молочницы.
#вредныепривычки #образжизни #изистории
Сегодня во всём мире — День сэндвича!
Всем знакомый сэндвич появился только в XVIII веке благодаря Джону Монтэгю, IV графу Сэндвичскому. Граф был трудоголиком и выходил из себя каждый раз, когда приходилось оставлять работу и идти в другой конец поместья обедать. А потому придумал перекус, который и голод утолит, и важные бумаги не испачкает, и по бюджету не ударит. В XXI веке мы уже знаем, что изобретение графа было не слишком полезным, но всё так же любим его за удобство и доступность.
Поэтому запоминаем главные правила, как сделать этот перекус здоровым:
1. Выбираем цельнозерновой хлеб
Он содержит пищевые волокна и обходит все другие виды хлеба по содержанию витаминов и минералов.
2. Тостером не увлекаемся
Слишком сухой, пережаренный хлеб может нарушить пищеварение, привести к вздутию и тяжести в желудке
3. Убираем соусы
Забудьте о майонезе и сметане: яичница с жидким желтком станет и отличным источником белка, и сделает сэндвич сочным. Если и этого покажется мало — смешайте специи и соль с йогуртом и используйте его
4. Используем свежие овощи и фрукты
Экспериментируйте с сочетаниями, но старайтесь не подвергать их термической обработке и предпочитать свежие солёным и маринованым
5. Мясо — не обязательный ингредиент
Особенно красное, жареное и копчёное. Пропробуйте иногда его заменять: на креветки, тунец, творожный сыр, инжир, хумус, баклажаны или даже манго — на что хватит фантазии!
#тыточтотыешь #изистории #образжизни
Всем знакомый сэндвич появился только в XVIII веке благодаря Джону Монтэгю, IV графу Сэндвичскому. Граф был трудоголиком и выходил из себя каждый раз, когда приходилось оставлять работу и идти в другой конец поместья обедать. А потому придумал перекус, который и голод утолит, и важные бумаги не испачкает, и по бюджету не ударит. В XXI веке мы уже знаем, что изобретение графа было не слишком полезным, но всё так же любим его за удобство и доступность.
Поэтому запоминаем главные правила, как сделать этот перекус здоровым:
1. Выбираем цельнозерновой хлеб
Он содержит пищевые волокна и обходит все другие виды хлеба по содержанию витаминов и минералов.
2. Тостером не увлекаемся
Слишком сухой, пережаренный хлеб может нарушить пищеварение, привести к вздутию и тяжести в желудке
3. Убираем соусы
Забудьте о майонезе и сметане: яичница с жидким желтком станет и отличным источником белка, и сделает сэндвич сочным. Если и этого покажется мало — смешайте специи и соль с йогуртом и используйте его
4. Используем свежие овощи и фрукты
Экспериментируйте с сочетаниями, но старайтесь не подвергать их термической обработке и предпочитать свежие солёным и маринованым
5. Мясо — не обязательный ингредиент
Особенно красное, жареное и копчёное. Пропробуйте иногда его заменять: на креветки, тунец, творожный сыр, инжир, хумус, баклажаны или даже манго — на что хватит фантазии!
#тыточтотыешь #изистории #образжизни