Телеканал ДОКТОР
4.34K subscribers
3.13K photos
421 videos
7 files
704 links
Телеканал «Доктор»
Первый научно-познавательный телеканал о здоровье и медицине.

Наш официальный чат — https://yangx.top/doctv_chat

vk.com/doctorchannel
加入频道
Что будет, если каждый день завтракать овсяными хлопьями?
#выспрашивали

На 100 г геркулесоых хлопьев приходится 389 ккал (столько же, сколько в батончике «Сникерс»), 17 г белка, 7 – жира и 66 г углеводов (из которых только 10 – клетчатка, а остальное быстрые углеводы). Время переваривания – менее часа, гликемический индекс – 70

«Ну и что?» – спросите вы.
А вот что: попадая в желудок продукт с таким высоким гликемическим индексом и содержанием углеводов неизбежно вызывает резкий скачок сахара в крови. Переваривается он очень быстро, так же стремительно и падает сахар, который организм пытается поддерживать и создаёт выброс гормона грелина, который вызывает зверское чувство голода. Так, как через полтора часа после хлопьев, вам не будет хотеться есть даже если вы просто не позавтракаете или съедите тот самый «Сникерс» (в котором, кстати, и белка намного больше, и время переваривания дольше)

Кроме того, овсянка богата фитиновой кислотой, которая связывает железо, цинк, магний и кальций. Если вы пьёте их в составе витаминных комплексов и едите овсяные хлопья по утрам – вы выбрасываете деньги на ветер. Фитиновая кислота также запускает процесс вымывания кальция из организма. В итоге ежедневный завтрак хлопьями однажды наградит вас анемией, остеопорозом, лишним весом и проблемами с ЖКТ

Что делать?

1. Заменить овсяные хлопья на цельнозерновую овсянку
У неё ниже гликемический индекс, она дольше переваривается, содержит больше клетчатки, а фитиновую кислоту из неё можно убрать замачиванием на ночь

2. Изменить среду
Избавиться от фитиновой кислоты в составе помогут кисломолочные продукты, лимонный сок и кислые фрукты

3. Уравновесить белком
Добавьте к овсянке пару яиц во время завтрака – и подавите быструю выработку грелина и наступление голода

4. Ограничить потребление
Диетологи сходятся во мнении, что овсяной кашей идеально завтракать 3 раза в неделю. Это поможет снизить уровень холестерина, поддержать работу нервной системы витаминами группы В в составе, и позаботиться о коже благодаря витамину Е

#тыточтотыешь
Как восстановить микрофлору кишечника без пробиотиков?
Топ-5 верных способов!

#выспрашивали

1. Пектин
Эти полисахариды – наиболее питательная среда для размножения полезной флоры в ЖКТ. Больше всего пектина вы найдёте в чёрной смородине, свёкле, яблоках, сливах и абрикосах.

2. Кислая среда
Рост патогенной микрофлоры кишечника можно остановить, добавив в рацион кислоту, к примеру, из брусники, клюквы и цитрусовых. Чай с лимоном – тоже отличное средство!

3. Молочнокислые бактерии
Бактерии Lactobacillaceae, которые содержатся в квашеной капусте, не только подавят популяцию гнилостных бактерий, но и улучшат работу печени и снизят уровень холестерина в крови – комплексный подход к восстановлению после антибиотиков.

4. Инулин
Ещё один полисахарид, который послужит питательной средой для бактерий. Его вы найдёте в чесноке, артишоках, цикории и топинамбуре.

5. Зерновые
Запасаемся любимыми крупами, чтобы простимулировать мускулатуру кишечника и – главное – всасывающую функцию слизистой оболочки. Это нормализует стул и улучшит работу всего ЖКТ.

#внутринас #тыточтотыешь
Как вегану восполнить дефицит белка?
#выспрашивали

Полностью - никак!

Животный белок содержит необходимые нашему ЖКТ незаменимые аминокислоты, которые не вырабатываются в растениях. И наш организм их тоже не производит. Кроме того, только в составе животного белка содержится гемовое железо, которое в несколько раз лучше усваивается организмом.

Как пересчитать белок?

Если вы веган, то проблему с дефицитом белка решаем так: узнаем свою суточную норму белка, находим, сколько белка в растительных продуктах, которые едим, считаем процент усвояемости этих белков, пересчитываем дневную норму продуктов. Например, если сегодня вы решили есть только нут, эта схема выглядит так: "Мне нужно 64г белка сегодня. На 100г нута приходится 20г белка. Усвоямость - 80%. 64г : 20г : 80% × 100г = 400г нута мне нужно съесть, чтобы закрыть норму".

Что делать с незаменимыми веществами?

Вариант 1 - перейти в вегетарианство

Организм скажет вам большое спасибо, если вы немного пересмотрите свои убеждения и разрешите себе продукты животного происхождения, такие как яйца и молоко. Их регулярное употребление уже решит проблему с усвоением белка.

Вариант 2 - витаминные комплексы

Вы можете подобрать для себя препараты и биологически активные добавки, содержащие незаменимые элементы, если не можете есть животные продукты. Но получают вещества для БАДов также из животного белка. Формально, это тоже вегетарианство, но куда более простой способ заключить сделку с внутренним веганом.

Вариант 3 - принять риски и постараться их избежать

Падение иммунитета, повышенная вероятность пищевой аллергии у детей, рака желудка, образования фитобезоаров засчёт повышенного потребления клетчатки, уменьшение плотности костной ткани, повышенный риск переломов (особенно в старости), ускоренное старение кожи из-за низкого потребления жирных кислот. Все эти проблемы придётся решать через составы растительной пищи.

Но об этом "Доктор" расскажет, если вам станет интересно - пишите в комментариях!

#тыточтотыешь
Как приготовить каштаны?
#выспрашивали

1. Сделать надрез
Первое правило для всех каштанов, что бы вы с ними ни делали. Иначе они взорвутся - и совсем не как попкорн.

2. Обжарить
Не на тефлоновой сковороде, без масла, обязательно накрыв крышкой, потому что они будут "прыгать" - совсем как попкорн. Готовность определить легко - в сковороде воцарилась тишина уже пару минут назад.

3. Извлеките мякоть и добавьте в блюдо
Лучше всего - ложкой, стараясь раздвинуть скорлупу. Мелкие раздробленные части скорлупы могут привести к воспалению аппендицита - этого лучше избежать.

• Классика: просто добавьте в плов, жаркое и к баранине или телятине в качестве гарнира.

• Здоровый перекус: к запечёным яблокам и дроблёному грецкому ореху. Можно добавить и творог.

• Для гурманов: в мясной бульон добавляем лук, чеснок, сельдерей, петрушку или кинзу, каштаны, стакан сливок и специи по вкусу - получаем каштановый суп.

• Удивить гостей: оставьте на ночь каштаны в красном вине, утром достаём, просушиваем, дополняем твёрдым или благородным сыром.

А о том, зачем вам эти ухищрения на кухне и чем так полезны эти каштаны - рассказали здесь.

#тыточтотыешь
Как защититься от деменции?
#выспрашивали

По просьбе наших читателей - список простых советов, которые помогут не только предотвратить появление болезни, но и дополнить лекарственную терапию, если диагноз уже поставлен. 

1️⃣ Изучайте иностранные языки.
Уделите 15 минут в день на запоминание новых слов и прослушивание аудиолекций. Ведь ученые уже давно доказали, что у полиглотов практически не бывает деменции.

2️⃣ Меньше стресса.
Исследователи также выяснили, что малейшие когнитивные нарушения увеличивают риск развития деменции на 135% при стрессовых ситуациях.

3️⃣ Высыпайтесь.
Для полноценного отдыха человеку необходимо спать от 7 до 8 часов в сутки. Если есть проблемы со сном, то это повод насторожиться.

4️⃣ Откажитесь от вредных привычек.
Специалисты ВОЗ выяснили, что любители сигарет на 45 % чаще страдают деменцией.

5️⃣Регулярные физнагрузки.
ЛФК, пилатес, танцы, пешие прогулки или фитнес — тут выбор за вами. Занятия могут быть любыми, главное —  не пропускайте их.

6️⃣ Правильное и сбалансированное питание.
Восполняйте дефициты витаминов, макро- и микроэлементов.

7️⃣ Ешьте меньше сахара.
Медики недавно выяснили, что сахарный диабет 3 типа ― это болезнь Альцгеймера, которая возникает в результате инсулинорезистентности клеток головного мозга».

8️⃣Проходите регулярные обследования.
Диагноз на ранней стадии легче взять под контроль, чем на поздней.

#деменция
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Где содержится витамин D?
#выспрашивали

В VIII веке нашей эры один северный народ заметил, что дети стали рождаться невысокие, слабые, с кривыми ногами и будто мягкими костями. Обошла стороной "эпидемия" только тех, кто жил у берега - у них и стали искать решение. Оказалось, дело в рыбе, которой в тех водах ходили косяки - в треске. И лучше всего длинные и тёмные зимы переживали те дети, которых кормили её печенью. Тем народом были викинги - как полагают историки, именно треска помогла им не только выжить, но и достичь крайне высокого по тем временам уровня развития.

Прошли века, а из печени трески всё ещё можно получить весь необходимый запас витамина D: всего в 100 г печени содержится 100 мкг витамина D, а в рыбьем жире из нее - 250 мкг. А ещё в ней много Омега 3, натрия, калия, кальция, фосфора, витаминов А, Е, С и группы В.

Но есть одно но - калорийность. На 100 г печени трески - 613 ккал. Это больше, чем в молочном шоколаде. Поэтому не стоит употреблять в день более 20-50 г, если, конечно, у вас нет цели набрать вес.

Чуть меньше витамина D вы найдёте в жирных сортах рыбы (лосось, сом, скумбрия, сардины, тунец), рыбной икре, яичном желтке и молочных продуктах.

#изистории #тыточтотыешь
Как правильно снять зуд при укусах насекомых?
#выспрашивали

1. Промыть место укуса
На поверхности укуса необходимо убить патогенные бактерии - используйте для этого детское или хозяйственное мыло без отдушек. Парфюмерная композиция и добавки в мыле могут усугубить аллергическую реакцию и зуд.

2. Использовать антигистаминные
Подойдут крема и мази с малеатом диметидена и нифедипином. Если покраснения и зуд появились не только в месте укуса или укксы множественные - примите антигистаминные внутрь.

3. Слабый содовый раствор
Чайная ложка соды на стакан прохладной воды - протирайте раствором место укуса раз в 2-3 часа, прикладывая смоченную в растворе ватку, без растирающих движений. Это поможет снять зуд с единичного укуса, не вызвавшего сильной аллергической реакции.

#важнознать
Осторожно, токсоплазмоз!
#выспрашивали

Токсоплазмоз - паразитарное заболевание, которое долгое время протекает бессимптомно и может поражать нервную систему, глаза, мышцы и даже сердце. Собрали для вас в одном месте самое важное о заболевании:

Как не пустить паразита в свой организм

Как распознать заболевание у питомца

Токсоплазмоз и психические отклонения

Когда нужно обязательно сдавать анализ на токсоплазмоз

#важнознать #внутринас
Почему у ребёнка при болезни пониженная температура тела?

1. Недостаток бурого жира.
У новорождённых в норме его много, с возрастом количество снижается, он локализуется на шее, между лопаток и около почек. Его недостаток не даёт организму "выравнивать" температуру тела после того, как её сбили.

2. Эндогенное понижение.
Происходит из-за патологий внутренних органов и при нарушениях гормональной регуляции - за неё отвечают гормоны щитовидной железы и надпочечников.

3. Скачок в росте.

Если в переходном возрасте у ребёнка температура немного ниже - это вариант нормы, происходит такое из-за быстрого и неравномерного развития систем организма.

4. Дефицит витаминов и минералов.
Низкая температура может быть при железодефицитной анемии или если подросток сидит на диете для похудения - а это может привести и к кахексии (замедление физиологических процессов).

5. Стресс и синдром хронической усталости.
К понижению температуры зачастую приводит и регулярное эмоциональное перенапряжение или возрастные переживания у подростков.

#дети #выспрашивали
Пролапс матки - что делать?
#выспрашивали

Лечение зависит от стадии заболевания - чем раньше его диагностировать - тем лучше.

На I стадии (шейка матки опущена не более чем на 1/2 длины влагалища), II и III без нарушений в работе тазовых органов подбирается лечебно-физкультурный комплекс, терапия эстрогенами (свечи либо мази), коррекция вагинальными пессариями (кольцами или кубиками).

Если на II или III стадии возникают нарушения в работе органов таза или матка полностью выпадает (IV стадия) - применяется хирургическое лечение: укрепление тазового дна, укорочение круглых связок матки, фиксация матки, установка протезов.

#протело #перваяпомощь
Какие продукты необходимо включить в рацион для профилактики тромбоза?
#выспрашивали

1. Имбирь содержит салицилат, синтетическим производным которого является аспирин, рекомендованный для разжижения крови.

2. Оливковое масло снижает активность тромбоцитов, благодаря содержащимся в нём антиоксидантам.

3. В состав черники входят кумарины, которые также борются с образованием тромбов.

4. Горчица снижает вязкозть крови за счёт витамина В6 и Омега 3.

Комбинируя совместимые продукты этой группы вы сможете повысить эффективность домашней терапии. Например, отличным средством станет зеленый чай с корнем имбиря, корицей, листьями малины, лимоном и медом.

#важнознать #внутринас #тыточтотыешь
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Зубы мудрости: удалять или нет?
#выспрашивали

Если «восьмерки» не несут для вас никаких проблем, не приносят боли и дискомфорта, значит, вы вполне можете обойтись без болезненной процедуры, которая таит в себе такие опасности, как инфицирование раны и повреждение нервов. И у вас вообще не должно быть беспокойства, если зуб мудрости занимает правильное положение в зубном ряду и имеет зуба-антагониста, то есть помогает в процессе жевания.

Однако, если зуб мудрости доставляет беспокойство, имеет кариозные поражения, сдвигает зубной ряд и приводит к смещению передних резцов, воспаляется и болит, то это показания на удаление. Нередко зуб мудрости имеет наклонное положение и давит на седьмой зуб, что может привести к разрушению эмали и кариесу — это также повод обратиться к стоматологу-хирургу.

Как могут пригодиться зубы мудрости?

Хотя «восьмерки» считаются рудиментами, доставшимися нам от далеких предков, им все-таки находится применение. Если вам удалось сохранить эти зубы здоровыми, они могут пригодиться для протезирования. Например, если у вас отсутствует седьмой зуб, то можно поставить несъемный мостовидный протез либо зафиксировать съемный бюгельный протез.

#зубы
Топ-5 способов снизить пульс без таблеток

В норме у взрослого человека пульс в состоянии покоя составляет от 60 до 100 ударов в минуту. Что делать, если это значение регулярно повышается?

1. Отказаться от кофеина
Не только от кофе, но и от чая, энергетиков, какао, большинства газированных напитков и тёмного шоколада

2. Заварить ромашку и смородину
Пульс в состоянии покоя снизят ромашка и листья чёрной смородины, напиток должен быть тёплым, но не горячим

3. Не перегреваться и не перекрывать дыхание
Не застёгивать верхнюю пуговицу рубашки, отказаться от тугих галстуков, шарфов и водолазок, летом - не перегреваться на жаре, а зимой - у обогревателя и печки в машине

4. Добавьте рыбу и морепродукты в рацион
Учёные доказали, что употребление Омега-3 жирных кислот 3 раза в неделю помогает снижать частоту сердечных сокращений

5. Во время приступа тахикардии
Умойтесь прохладной водой, подержите в ней руки и слегка надавите и помасмируйте внутренние уголки глаз

#выспрашивали #сердце