5 причин отправиться на поиски каштанов

Сегодня во всё мире отмечается День поиска каштанов! Разбираемся, почему этот праздник действительно имеет смысл и где на самом деле искать каштаны по потребностям.

1. Отличный источник меди
Съедобные каштаны - рекордсмены по её содержанию. В 100г - 0,4 мг, половина суточной нормы. Но в пищу наши конские каштаны не пригодны, съедобный сорт - Благородный, растёт у нас на Кавказе, но найти его можно и в магазинах здорового питания, и в интернете.

2. Укрепить иммунитет и нервную систему
Каштан Благородный богат витаминами С и группы В. Чуть ниже в нём содержание витамина А, который вместе с тем защитит зрение.

3. Ускорить лечение кашля
Народный способ, проверенный исследованиями: употребление каштанов во время простуды благотворно влияет на бронхи и помогает быстрее справиться с кашлем.

4. Снять отёки
Конский каштан, который можно собрать во дворе, содержит эскулин и эсцин - крем с ними поможет ускорить ток лимфы и кровоток. При желании можно собрать, очистить и перемолоть каштаны, сделав из них компресс - экстренная помощь для уставших и отёкших ног.

5. Сохранить молодость кожи
Эсцин в составе снижает выработку гиалуронидазы, то есть препятствует разрушению молекул гиалуроновой кислоты. Масло конского каштана - отличный способ замедлить появление мелких морщин и поддержать эластичность кожи.

#образжизни #тыточтотыешь

Врачей во Франции обяжут проводить эвтаназию безнадёжных пациентов

Самое грубое нарушение клятвы Гиппократа называется "активная помощь в уходе из жизни". Законопроект уже рассматривается французским парламентом и подразумевает участие врачей в уходе из жизни пациентов, которые не давали согласия на эвтаназию, но и не смогут уже его дать.

Причина у такого решения одна - острый недостаток средств. Снизить социальные расходы в угоду погашения государственного долга - официальная стратегия правительства. Так на "активную помощь в уходе из жизни" заменят длительное подключение пациентов к аппаратам жизнеобеспечения. В программу также войдёт работа психологов с ближайшими родственниками пациента, которые должны согласиться с тем, что поддерживать жизнь в их родном человеке больше нет смысла.

#новости

Прямой эфир телеканала «Доктор»: таблетка для похудения — миф или реальность?

5 октября в 11:00 в прямом эфире программы «ТелеДоктор» эндокринолог Андрей Подзолков, гастроэнтеролог, педиатр Ольга Горячева и тренер по дыхательной гимнастике Марина Корпан расскажут, как похудеть быстро, безопасно и надолго!

Смотрите в эфире телеканала «Доктор», в официальной группе телеканала в социальной сети Одноклассники и задавайте свои вопросы экспертам в комментариях!

#смотрим

В этот день в 1872 году ушёл из жизни Владимир Иванович Даль

Лексикограф, военный врач, писатель, этнограф, родившийся на Луганской земле, умер от последствий инсульта. За год до смерти его схватил первый «удар», врач знал, что не переживёт ещё один, а потому успел причаститься, завершил все свои дела и встретил смерть, как старого товарища. Николай Иванович Пирогов писал, что у Даля уникальное «счастливое сердце» - его друг своего сердца ни на кого не жалел.

О жизни великого русского врача, которого мир запомнил как автора самого полного, большого и точного словаря своего времени, смотрите в фильме «Сражаться за жизнь. Владимир Даль: «Я думаю по-русски»!

#смотрим #изистории

Пост не для обсуждения

Просто хочу, чтобы вы посмотрели на цифры, что я приведу ниже.
Думаю, что не нужно их обсуждать. Просто примите.

Расходы бюджета РФ на Федеральный проект «Борьба в онкологическими заболеваниями»:

- в 2023г:
159 922,7 млн руб

- план на 2024 (планирование в 2022):
152 174,7 млн руб

- поданный проект бюджета на 2024 (то есть то, как будет в 2024):
147 435,0 млн руб

Источник вот здесь.
Спойлер: кардиологам ещё хуже.

И ещё кое-что.

Курс доллара ЦБ РФ
на 01.01.2023:
79,3375 руб

на 29.09.2023 (дата подачи плана на 2024г):
97,0018 руб

Больше на канале не будет экономических минуток. Потому что я в этом не специалист.

Будем считать, что это цифры, которые мне просто внезапно захотелось опубликовать.

А вообще, как говорится, держитесь. Хорошего вам настроения.

upd. Из комментариев от человека, который умеет считать:
«Это не видно из данных на первый взгляд, но разница -37% (-8 п.п. сокращение бюджета в рублях, -27 п.п. курсовая разница, -2 п.п. инфляция). Для онкологии курсовая разница может играть существенную роль, т.к. есть сильная зависимость от импорта (препараты, оборудование, технологии)».

Желание перекусить чем-то сладеньким борется внутри с совестью худеющего?

В рубрике "Бери и ешь" мы знаем, как найти компромисс!

Записывайте рецепт низкокалорийной панна-котты - итальянского десерта, который ни на миллиметр не увеличит окружность вашей талии!

#берииешь #тыточтотыешь

Топ-5 витаминов, которые нужнее всего организму осенью!

1. Витамин С
Поможет укрепить сосуды, стабилизировать клеточные мембраны при похолодании, повысить иммунный ответ, защититься от инфекций и улучшить эмоциональный фон.

2. Витамин В6
Поддержать активность Т-клеток иммунитета и укрепить нервную систему - отличная защита в период простуд и осенней хандры.

3. Витамин D
Солнце восходит всё позже, садится раньше и прячется за тучами - этот витамин не даст ускользающему светилу нарушить обмен фосфора и кальция в организме, улучшит работу щитовидной железы и стабилизирует артериальное давление и сердцебиение.

4. Витамин В12
Отвечает за образование клеток крови, улучшение памяти, нормализацию уровня холестерина и помогает усваиваться витамину D.

5. Витамин Е
Поможет защитить кожу при меняющихся погодных условиях, а ещё поддержать здоровье половой системы и нормализовать работу печени.

О том, из каких продуктов подчерпнуть эти витамины в осенний период - рассказали здесь!

#витамины #правилаприёма

Тёмный чай защищает от диабета!

Тёмным называют не просто крепкий чай, а постферментированные сорта - пуэры. Учёные из Китая и Австралии изучили связь ежедневного употребления различных сортов чая и рисков заболеваний и увидели закономерность.

У тех, кто пьёт пуэр каждый день, вне зависимости от возраста и других хронических заболеваний, риск развития диабета был в 2 раза ниже, чем у любителей другого чая! Пуэр оказался способен увеличивать экскрецию глюкозы с мочой и снижать резистентность к инсулину - в причинах этого феномена учёным ещё предстоит разобраться.

#тыточтотыешь #образжизни #идётэксперимент

Как вегану восполнить дефицит белка?
#выспрашивали

Полностью - никак!

Животный белок содержит необходимые нашему ЖКТ незаменимые аминокислоты, которые не вырабатываются в растениях. И наш организм их тоже не производит. Кроме того, только в составе животного белка содержится гемовое железо, которое в несколько раз лучше усваивается организмом.

Как пересчитать белок?

Если вы веган, то проблему с дефицитом белка решаем так: узнаем свою суточную норму белка, находим, сколько белка в растительных продуктах, которые едим, считаем процент усвояемости этих белков, пересчитываем дневную норму продуктов. Например, если сегодня вы решили есть только нут, эта схема выглядит так: "Мне нужно 64г белка сегодня. На 100г нута приходится 20г белка. Усвоямость - 80%. 64г : 20г : 80% × 100г = 400г нута мне нужно съесть, чтобы закрыть норму".

Что делать с незаменимыми веществами?

Вариант 1 - перейти в вегетарианство

Организм скажет вам большое спасибо, если вы немного пересмотрите свои убеждения и разрешите себе продукты животного происхождения, такие как яйца и молоко. Их регулярное употребление уже решит проблему с усвоением белка.

Вариант 2 - витаминные комплексы

Вы можете подобрать для себя препараты и биологически активные добавки, содержащие незаменимые элементы, если не можете есть животные продукты. Но получают вещества для БАДов также из животного белка. Формально, это тоже вегетарианство, но куда более простой способ заключить сделку с внутренним веганом.

Вариант 3 - принять риски и постараться их избежать

Падение иммунитета, повышенная вероятность пищевой аллергии у детей, рака желудка, образования фитобезоаров засчёт повышенного потребления клетчатки, уменьшение плотности костной ткани, повышенный риск переломов (особенно в старости), ускоренное старение кожи из-за низкого потребления жирных кислот. Все эти проблемы придётся решать через составы растительной пищи.

Но об этом "Доктор" расскажет, если вам станет интересно - пишите в комментариях!

#тыточтотыешь

Морозовская больница отмечает 120-летний юбилей!

В крупнейшей детской клинике в стране ежедневно спасают маленьких пациентов с 1903 года. За 5 лет до открытия больницы почётный гражданин Москвы, меценат Алексей Викулович Морозов принёс в Городскую Думу внушительную сумму - всё наследство, доставшееся ему от покойного отца, и заявил, что хочет пожертвовать эти деньги на строительство детской больницы. В то время в Москве свирепствовали дифтерия, тиф, скарлатина, корь, антибиотиков не было, а вакцинировали преимущественно от оспы. Показатель детской смертности достиг 30%.

Тогда в городе было уже три детские больницы, но коек там не хватало. Детей размещали во взрослых отделениях. Денег, которые принёс Морозов, хватало, чтобы обустроить больницу, место в которой найдётся для каждого заболевшего ребёнка, и закупить лекарства. Обустройство начали немедленно, через 5 лет клиника открыла свои двери под именем В.Е.Морозова - покойного отца Алексея.

В начале 60-х годов прошлого века в Морозовской больнице зародилась детская гематология и онкология. А в 1964 году открылось первое в во всём СССР онкогематологическое отделение! Сегодня это - многопрофильный центр, где помогают детям с любыми диагнозами. В год здесь принимают более 80 тысяч пациентов. В Морозовской больнице существуют уникальные профили лечения, применяющие результаты последних исследований и не имеющие аналогов разработки: Орфанный центр, Центр детского инсульта и Центр неонатального скрининга.

#изистории

📷retromap.ru, mos.ru

Лучший гарнир к мясу и главный овощ для девушек - всё это о цветной капусте!

В нашей новой рубрике "Продукт дня" рассказываем, как её правильно выбрать и приготовить с максимальной пользой для здоровья и фигуры!

Сохраняем и запоминаем!

#тыточтотыешь #продуктдня

Сегодня, в Москве на 96 году жизни скончался большой советский и российский учёный Леонид Андреевич Ильин. 

Человек, стоявший у истоков радиационной медицины, участвовавший в создании всех средств и препаратов, которые сейчас  защищают  сотрудников АЭС, подводников и военных на случай ядерной угрозы. 

40 лет он возглавлял крупнейший в мире научный центр в области радиобиологии и радиационной безопасности – Институт Биофизики Минздрава СССР, сейчас это федеральный научный центр им. А.И. Бурназяна ФМБА России. Леонид Андреевич до последнего дня оставался почётным президентом этого легендарного института. 

Что говорят о людях, проживших такую долгую жизнь? Разное, но всегда с уважением, как к участнику очень длинного  марафона. Со стороны казалось, что этот путь Леонид Ильин идёт без усталости и с радостью: столько жизни и энергии было в нем всего 4 месяца назад  во время съёмок фильма "Врач государства"!  Лишь однажды он попросил прервать наше длинное интервью. "Устали? ", - заботливо спросила  ведущая. "Да, нет, покурить хочу", - усмехнулся Ильин и подмигнул так задорно, что если бы ведущая видела меньше на своём журналистском веку, могла бы и покраснеть. Но ограничилась тем, что деловито уточнила: "Вы в очень хорошей форме, видимо, у радиации есть свои преимущества?". Реакция Леонида Андреевича не уступала: "Конечно, в неограниченном количестве, но малых дозах... " Мы запомним и это, дорогой, Леонид Андреевич. Знаем, что Вам было очень важно, чтобы мы учили уроки истории, ценили и берегли этот хрупкий мир. Спасибо Вам! 

Редакция телеканала "Доктор" выражает глубочайшие соболезнования родным и близким Леонида Андреевича Ильина.

📷new.ras. ru

6 опасных детских заболеваний, которые нельзя путать с ОРВИ

1. Пневмония
Если "просуда" не проходит уже неделю и никаких улучшений не видно - не простуда вовсе. Увидеть пневмонию помогут рентген лёгких и анализ крови.

2. Менингит
Если малыша при симптомах простуды постоянно рвёт, голова болит, появилась сыпь, а температура поднимается до 39°С и никак не сбивается - сразу звоним в скорую. Так выглядит менингит и самостоятельно его вылечить не получится, он смертельно опасен.

3. Коклюш
От него детей прививают, но если по какой-то причине у вашего ребёнка такая вакцина не стоит, у "простудного" кашля появился свист, а голос осип - это симптомы отёка гортани при коклюше. Немедленно вызываем врача, малыш может задохнуться.

4. Полиомиелит
Прививки не было, а сейчас простывший ребёнок ведёт себя, словно пьяный, и жалуется на боли в конечностях? Это полиомиелит, и если малыш не получит помощь медиков оперативно - это приведёт к инвалидности.

5. Туберкулёз
Ребёнок проснулся без температуры, но мокрый, хоть простынь выжимай? Не, он не выздоравливает - так проявляет себя туберкулёз, который встречается сегодня у детей всё чаще.

6. Аллергия
Если малыш и кашляет, и чихает, из носа - сопли, из глаз - слёзы, кожа чешется и покрывается сыпью, а голос садится - сразу даём антигистаминные и держим руку на телефоне "скорой". С такими симптомами подкрадывается анафилактический шок.

#опасно #важнознать #дети

Российские учёные разработали аппарат, который определяет нейродегенаративные заболевания по обонянию

Кафедра ЛОР-болезней Сеченовского университета совместно с "Росбиотехом" создали аппарат, который измеряет порог обоняния, то есть концентрацию пахучих веществ, необходимых для узнавания запаха. Всего в тесте 20 ароматов: кофе, лимона, апельсина, чеснока, мяты, клубники, мандарина, лука, яблока, спирта, рыбы, скошенной травы, банана, шоколада, дыни, розы, огурца, малины, ванили и арбуза.

Через узнавание запахов прибор сможет контролировать выздоровление пациентов с коронавирусом, диагностировать аллергию, заболевания носоглотки и даже болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Аппарат - уже не первый в своём роде, но русским людям зарубежные аналоги не подошли: экзотические запахи нами не так узнаваемы и точность концентрации измерить просто невозможно. Так что российским врачам пришлось повторить путь исследований зарубежных коллег уже с нашими, привычными запахами.

#будущееужездесь #технологии

Африканскую чуму свиней обнаружили в сосисках

Сосиски "Баварские" марки "Владимирский стандарт" были произведены на том же заводе, что и злополучная ветчина. Но в этот раз партия уже успела разъехаться по стране и продаться.

"Доктор" напоминает: африканская чума свиней не представляет опасности для человека, но смертельна и неизлечима для животных. Защитите своих питомцев и не давайте им эти сосиски в качестве лакомств!

#опасно #животные

📷perekrestok.ru

Как приготовить каштаны?
#выспрашивали

1. Сделать надрез
Первое правило для всех каштанов, что бы вы с ними ни делали. Иначе они взорвутся - и совсем не как попкорн.

2. Обжарить
Не на тефлоновой сковороде, без масла, обязательно накрыв крышкой, потому что они будут "прыгать" - совсем как попкорн. Готовность определить легко - в сковороде воцарилась тишина уже пару минут назад.

3. Извлеките мякоть и добавьте в блюдо
Лучше всего - ложкой, стараясь раздвинуть скорлупу. Мелкие раздробленные части скорлупы могут привести к воспалению аппендицита - этого лучше избежать.

• Классика: просто добавьте в плов, жаркое и к баранине или телятине в качестве гарнира.

• Здоровый перекус: к запечёным яблокам и дроблёному грецкому ореху. Можно добавить и творог.

• Для гурманов: в мясной бульон добавляем лук, чеснок, сельдерей, петрушку или кинзу, каштаны, стакан сливок и специи по вкусу - получаем каштановый суп.

• Удивить гостей: оставьте на ночь каштаны в красном вине, утром достаём, просушиваем, дополняем твёрдым или благородным сыром.

А о том, зачем вам эти ухищрения на кухне и чем так полезны эти каштаны - рассказали здесь.

#тыточтотыешь