Вот такие куличи может получить любой из наших читателей. Сделала их соратница с позывным Сестрица Аленушка.

Мы точно знаем, что это не просто кулич, это шедевр. И корзина для его переноски - тоже.

Аромат этого кулича слышен за квартал, а неповторимый вкус сохраняется на недели.
Он не похож на то, к чему мы привыкли. Хлебная текстура, насыщенный томный вкус шоколада и глубина вяленой вишни, тонинность, придаваемая вином, лёгкое ореховое послевкусие - вот некоторые вкусовые особенности этого шедевра.

Орнамент придуман при участии Марины Алин и поверьте, это тоже дорогого стоит.

Ключевые ингредиенты видны на одном из фото. История создания этого кулича, который получил название Старорусский, тоже интересна.

За основу взят оригинальный рецепт 1897 года. Он выполнен на ржаных сухарях, с которыми тоже все не так просто: этот хлеб на закваске Аленушка тоже испекла сама.

Старинный рецепт был адаптирован под гастрономические притязания современного человека.

Дело тут еще и в том, что раньше качество и вкус даже многих базовых продуктов был другим. Посему в кулич в дополнение вкуса пошел шоколад, миндальная мука, вяленая вишня и масло нуазетт. Но в целом рецепт и технология повторяют тот самый, по которому пекли в позапрошлом веке.

Куличи освящены в Пасхальную ночь в обители архимандрита Зосимы - Свято-Успенском Николо-Васильевском монастыре в селе Никольское (он на одном из фото).

Для участия в розыгрыше нужно сделать перевод любой суммы от 100 рублей и выше на нашу волонтерскую карту (Сбербанк):

2202 2061 8497 9735
Получатель: Сергей У.
Сообщение: кулич

Как пройдет розыгрыш?

Один кулич будет рандомно разыгран между всеми участниками. Второй достанется тому, кто пришлет самую крупную сумму.

Розыгрыш куличей будет остановлен в 23.00 в среду, 23 апреля.

Все собранные деньги пойдут на помощь православным приходам в прифронтовой зоне и на содействие православным подразделениям. Каждый ваш перевод очень важен.

Христос Воскрес!