Как построить эффективную цепочку поставок от поля до прилавка?
🎥 В эфир телеканала ПРО Бизнес вышел новый выпуск «Цепной реакции», где моим гостем стала Екатерина Баловнева – директор по эффективности закупок и цепи поставок «Черкизово».
Планирование в вертикально интегрированном холдинге – это сложный и многоуровневый процесс, а работа с продукцией категории «ультрафреш» предъявляет очень высокие требования к эффективности цепочек. А ведь есть еще анатомический баланс – если не сталкивались с этим понятием, включайте запись, об этом мы тоже говорим. В общем, методы и принципы планирования в «Черкизово» проверены в самых что ни на есть боевых условиях – и крайне интересно узнать о них из первых рук.
Также Екатерина поделилась, какие инструменты помогают компании управлять дистрибуцией в каналах разного масштаба – от федеральных торговых сетей до мелкооптовых клиентов, и рассказала, как оптимизировать работу собственного автопарка и намного транспорта. А еще поговорили о том, что в России вполне можно найти настоящий хамон, приготовленный по испанской технологии.
#СМИ
🎥 В эфир телеканала ПРО Бизнес вышел новый выпуск «Цепной реакции», где моим гостем стала Екатерина Баловнева – директор по эффективности закупок и цепи поставок «Черкизово».
Планирование в вертикально интегрированном холдинге – это сложный и многоуровневый процесс, а работа с продукцией категории «ультрафреш» предъявляет очень высокие требования к эффективности цепочек. А ведь есть еще анатомический баланс – если не сталкивались с этим понятием, включайте запись, об этом мы тоже говорим. В общем, методы и принципы планирования в «Черкизово» проверены в самых что ни на есть боевых условиях – и крайне интересно узнать о них из первых рук.
Также Екатерина поделилась, какие инструменты помогают компании управлять дистрибуцией в каналах разного масштаба – от федеральных торговых сетей до мелкооптовых клиентов, и рассказала, как оптимизировать работу собственного автопарка и намного транспорта. А еще поговорили о том, что в России вполне можно найти настоящий хамон, приготовленный по испанской технологии.
#СМИ
👍9🔥1
Мы можем не все и не всегда
У моей команды, как и у всех смертных, не всегда есть необходимые ресурсы и компетенции для решения абсолютно любой задачи в цепочках поставок.
На этапе обсуждения ожиданий клиента от проекта я на примере наших кейсов рассказываю, какие задачи реально решить с помощью моделирования. Бывают ситуации, когда мы сами отказываемся от сотрудничества:
📌 Нерелевантный запрос: моделирование не решит задачу клиента, например, нужно посчитать топологию склада.
📌 Задача находится на операционном уровне планирования, в то время как мы решаем задачи тактического и стратегического уровней. Индикаторами чаще всего является то, что заказчик оперирует словами «отгрузка», «позаказное планирование» и т.д.
📌 Корень проблем лежит в области процессов, а не в области моделирования. Если процессы хаотичны и не налажены, их, конечно, можно смоделировать, но пользы от этой модели будет мало.
📌 Бюджетные ожидания клиента существенно ниже того минимума, в рамках которого мы можем реализовать проект. Мы давно на рынке и хорошо понимаем экономику консалтинга, чтобы это была win-win история. Уверен, что делать абы что, лишь бы сделать за любой бюджет – это путь в никуда и для нас, и для клиента.
📌 Отсутствие у клиента данных, на основе которых можно построить модель. Для моделирования используются агрегированные данные, и у нас есть опыт заполнения «белых пятен» с помощью различных инструментов. Но если качество данных совсем низкое или их вовсе нет, мы помочь не сможем.
Мне важно, чтобы наше сотрудничество приносило реальную ценность клиенту, и чтобы за каждым логотипом компаний, которые отмечены у нас проектном опыте, стояла действительно классная история.
#полезное
У моей команды, как и у всех смертных, не всегда есть необходимые ресурсы и компетенции для решения абсолютно любой задачи в цепочках поставок.
На этапе обсуждения ожиданий клиента от проекта я на примере наших кейсов рассказываю, какие задачи реально решить с помощью моделирования. Бывают ситуации, когда мы сами отказываемся от сотрудничества:
📌 Нерелевантный запрос: моделирование не решит задачу клиента, например, нужно посчитать топологию склада.
📌 Задача находится на операционном уровне планирования, в то время как мы решаем задачи тактического и стратегического уровней. Индикаторами чаще всего является то, что заказчик оперирует словами «отгрузка», «позаказное планирование» и т.д.
📌 Корень проблем лежит в области процессов, а не в области моделирования. Если процессы хаотичны и не налажены, их, конечно, можно смоделировать, но пользы от этой модели будет мало.
📌 Бюджетные ожидания клиента существенно ниже того минимума, в рамках которого мы можем реализовать проект. Мы давно на рынке и хорошо понимаем экономику консалтинга, чтобы это была win-win история. Уверен, что делать абы что, лишь бы сделать за любой бюджет – это путь в никуда и для нас, и для клиента.
📌 Отсутствие у клиента данных, на основе которых можно построить модель. Для моделирования используются агрегированные данные, и у нас есть опыт заполнения «белых пятен» с помощью различных инструментов. Но если качество данных совсем низкое или их вовсе нет, мы помочь не сможем.
Мне важно, чтобы наше сотрудничество приносило реальную ценность клиенту, и чтобы за каждым логотипом компаний, которые отмечены у нас проектном опыте, стояла действительно классная история.
#полезное
👍6❤2
Омниканальная логистика: опоздать нельзя доставить
⚡️ Врываемся в рабочую неделю со статьей про омниканальную логистику. Кратко описал, почему именно инфраструктура часто становится главным препятствием на пути развития стратегии «омни».
Позже раскрою эту тему в более подробном материале и детально расскажу про наш кейс со «Спортмастером».
#СМИ #мероприятия
⚡️ Врываемся в рабочую неделю со статьей про омниканальную логистику. Кратко описал, почему именно инфраструктура часто становится главным препятствием на пути развития стратегии «омни».
Позже раскрою эту тему в более подробном материале и детально расскажу про наш кейс со «Спортмастером».
#СМИ #мероприятия
retailtech.ru
Омниканальная логистика: опоздать нельзя доставить -
Дмитрий Красилов, Генеральный директор LAMACON (входит к ГК «КОРУС Консалтинг») Рай для покупателя… По данным ряда исследований, компании, которые не предлагают своим клиентам возможность омниканального взаимодействия, в скором будущем могут...
🔥4👍1
Что за LAMACON такой?
Подумал, что будет полезно собрать в одном посте информацию о том, чем занимается моя команда и чем мы можем быть полезны бизнесу. Погнали.
Кто мы?
Во-первых, мы консалтинговая компания, LAMACON так и расшифровывается: Logistics and Mathematics Consulting. Во-вторых, у нас узкая специализация. В сумме это означает, что главное, что мы предлагаем рынку – это не инструмент, а экспертизу в решении определенного класса задач.
Какие задачи решаем?
С помощью построения математической модели цепочки поставок помогаем принимать взвешенные инвестиционные решения для развития логистической и производственной инфраструктуры компании.
Если проще, самая частотная задача, с которой к нам приходят: где, когда и какой площади открыть склады, чтобы оптимизировать затраты на логистику. Есть и менее «классические» запросы, когда на существующей инфраструктуре необходимо оптимизировать совокупные товарные запасы и минимизировать транспортные затраты.
Модель строится с использованием промышленного инструмента, который позволяет применять специализированные методы анализа, а его вычислительные мощности дают возможность работать со сложными цепочками с высокой вариативностью, которые Excel «не тянет». А, пожалуй, самой крутой фишкой модели является возможность использовать ее для сценарного анализа.
Кому мы можем быть полезны?
📌 Релевантная задача
Уже в принципе написал выше, но еще раз проговорю: это потребность в расширении или оптимизации логистической инфраструктуры на стратегическом или тактическом горизонте планирования. К релевантности я также отношу масштаб бизнеса: промышленное решение просто не нужно небольшой рознице с 1-2 складами. А вот компаниям, которым надо управлять мультиэшелонными цепочками, оно принесет ценность.
📌 Индустрия
Исторически ключевыми сферами, с которыми мы работаем и где накопили уже большой опыт, являются ритейл, FMCG и производство. Также мы строили модели для фармы, логистики, нефтегаза и нефтехимии.
📌 Доверие к модели консалтинга
Это значит, что у бизнеса есть задача, но недостаточно внутренних ресурсов для ее эффективного решения и есть доверие к экспертизе извне. Еще важно, чтобы на уровне топ-менеджмента было понимание, что подобный проект – это всегда инвестиции, но инвестиции с высоким возвратом. Который мы, кстати, просчитываем заранее.
Ну а вообще очень надеюсь, что, если ваш бизнес подходит под описанные выше пункты, вы уже слышали что-то про LAMACON. Желательно что-нибудь хорошее))
P.S. Еще же принято писать, кто я. А я Дима Красилов, ивы могли видеть меня на всех билбордах страны я руковожу командой LAMACON.
#полезное
Подумал, что будет полезно собрать в одном посте информацию о том, чем занимается моя команда и чем мы можем быть полезны бизнесу. Погнали.
Кто мы?
Во-первых, мы консалтинговая компания, LAMACON так и расшифровывается: Logistics and Mathematics Consulting. Во-вторых, у нас узкая специализация. В сумме это означает, что главное, что мы предлагаем рынку – это не инструмент, а экспертизу в решении определенного класса задач.
Какие задачи решаем?
С помощью построения математической модели цепочки поставок помогаем принимать взвешенные инвестиционные решения для развития логистической и производственной инфраструктуры компании.
Если проще, самая частотная задача, с которой к нам приходят: где, когда и какой площади открыть склады, чтобы оптимизировать затраты на логистику. Есть и менее «классические» запросы, когда на существующей инфраструктуре необходимо оптимизировать совокупные товарные запасы и минимизировать транспортные затраты.
Модель строится с использованием промышленного инструмента, который позволяет применять специализированные методы анализа, а его вычислительные мощности дают возможность работать со сложными цепочками с высокой вариативностью, которые Excel «не тянет». А, пожалуй, самой крутой фишкой модели является возможность использовать ее для сценарного анализа.
Кому мы можем быть полезны?
📌 Релевантная задача
Уже в принципе написал выше, но еще раз проговорю: это потребность в расширении или оптимизации логистической инфраструктуры на стратегическом или тактическом горизонте планирования. К релевантности я также отношу масштаб бизнеса: промышленное решение просто не нужно небольшой рознице с 1-2 складами. А вот компаниям, которым надо управлять мультиэшелонными цепочками, оно принесет ценность.
📌 Индустрия
Исторически ключевыми сферами, с которыми мы работаем и где накопили уже большой опыт, являются ритейл, FMCG и производство. Также мы строили модели для фармы, логистики, нефтегаза и нефтехимии.
📌 Доверие к модели консалтинга
Это значит, что у бизнеса есть задача, но недостаточно внутренних ресурсов для ее эффективного решения и есть доверие к экспертизе извне. Еще важно, чтобы на уровне топ-менеджмента было понимание, что подобный проект – это всегда инвестиции, но инвестиции с высоким возвратом. Который мы, кстати, просчитываем заранее.
Ну а вообще очень надеюсь, что, если ваш бизнес подходит под описанные выше пункты, вы уже слышали что-то про LAMACON. Желательно что-нибудь хорошее))
P.S. Еще же принято писать, кто я. А я Дима Красилов, и
#полезное
👍8🔥6❤3👏1🤔1😱1🤩1
Dmitriy Krasilov at LAMACON pinned «Что за LAMACON такой? Подумал, что будет полезно собрать в одном посте информацию о том, чем занимается моя команда и чем мы можем быть полезны бизнесу. Погнали. Кто мы? Во-первых, мы консалтинговая компания, LAMACON так и расшифровывается: Logistics and…»
Где склад, Лебовски?
Вакантность складской инфраструктуры в столице стремится практически к нулю, а цены на нее соответственно взлетают в космос. И, кстати, не только в Москве: другие регионы не отстают по росту ставок. Ну, вы и без меня в курсе. Интереснее, почему так и что делать.
Спрос, на мой взгляд, в наибольшей степени драйвит развитие рынка электронной торговли. Для онлайн-продаж CVP по срокам доставки очень жесткие: большинство товаров, которые люди заказывают на маркетплейсах, они хотят получить максимум завтра, а никак не через несколько дней. Это означает, им нужна обширная складская инфраструктура, которая обеспечит такую быструю доставку.
Вторым фактором является экспансия федерального ритейла, который расширяет не только офлайн-розницу (в том числе активным приростом дискаунтеров), но также развивает собственные онлайн-каналы. В целом, тренд на омниканальность в ритейле тоже сильно влияет на рост спроса на складскую недвижимость, так как стратегия «омни» почти всегда требует пересмотра логистической инфраструктуры.
Ну и наконец, затрудненный санкциями импорт заставляет хранить больше страховых запасов, так как сроки доставки стали менее прогнозируемыми.
Предложение пока не поспевает за темпами спроса – отсюда и огромные цены. При этом бизнес, который получил новые возможности с уходом зарубежных конкурентов, кажется, имеет достаточно оптимистичные прогнозы роста. Что это означает? Думаю, достаточно значительные капитальные инвестиции в инфраструктуру на горизонте ближайших 5-7 лет.
⚡️И вот тут очень важно не проколоться в планировании. На наших проектах мы видим, что критично важным становится не только место расположения нового склада, но и его вместимость, четкое понимание, какой спрос он будет обслуживать, и куча других нюансов. Потому что все эти промашки – это всегда деньги. И как раз совсем недавно мы уже говорили, как математика помогает подобных просчетов избежать.
🔗 А ещё ловите гайд «Как определить нужное количество складов для торговой сети?»
#рынок
Вакантность складской инфраструктуры в столице стремится практически к нулю, а цены на нее соответственно взлетают в космос. И, кстати, не только в Москве: другие регионы не отстают по росту ставок. Ну, вы и без меня в курсе. Интереснее, почему так и что делать.
Спрос, на мой взгляд, в наибольшей степени драйвит развитие рынка электронной торговли. Для онлайн-продаж CVP по срокам доставки очень жесткие: большинство товаров, которые люди заказывают на маркетплейсах, они хотят получить максимум завтра, а никак не через несколько дней. Это означает, им нужна обширная складская инфраструктура, которая обеспечит такую быструю доставку.
Вторым фактором является экспансия федерального ритейла, который расширяет не только офлайн-розницу (в том числе активным приростом дискаунтеров), но также развивает собственные онлайн-каналы. В целом, тренд на омниканальность в ритейле тоже сильно влияет на рост спроса на складскую недвижимость, так как стратегия «омни» почти всегда требует пересмотра логистической инфраструктуры.
Ну и наконец, затрудненный санкциями импорт заставляет хранить больше страховых запасов, так как сроки доставки стали менее прогнозируемыми.
Предложение пока не поспевает за темпами спроса – отсюда и огромные цены. При этом бизнес, который получил новые возможности с уходом зарубежных конкурентов, кажется, имеет достаточно оптимистичные прогнозы роста. Что это означает? Думаю, достаточно значительные капитальные инвестиции в инфраструктуру на горизонте ближайших 5-7 лет.
⚡️И вот тут очень важно не проколоться в планировании. На наших проектах мы видим, что критично важным становится не только место расположения нового склада, но и его вместимость, четкое понимание, какой спрос он будет обслуживать, и куча других нюансов. Потому что все эти промашки – это всегда деньги. И как раз совсем недавно мы уже говорили, как математика помогает подобных просчетов избежать.
🔗 А ещё ловите гайд «Как определить нужное количество складов для торговой сети?»
#рынок
👍7
🏐 За спорт: наши подопечные стали 7 в первенстве России по волейболу!
В начале мая я неотрывно следил за молодежным волейбольным первенством. А конкретно за тем, как девчонки из сборной Московской области 2010-2011 г.р. с логотипом LAMACON на футболках продвигались по турнирной таблице. И в итоге заняли 7 место в финале первенства России среди девушек в своей возрастной категории.
Очень горжусь девчонками – они показали реально крутой результат на соревнованиях такого уровня. Кстати, всего за год команда отвоевала аж три места, продвинувшись с 10 на 7. Желаю сыгранности, настойчивости и уверенности в своих силах в дальнейших играх!
В начале мая я неотрывно следил за молодежным волейбольным первенством. А конкретно за тем, как девчонки из сборной Московской области 2010-2011 г.р. с логотипом LAMACON на футболках продвигались по турнирной таблице. И в итоге заняли 7 место в финале первенства России среди девушек в своей возрастной категории.
Очень горжусь девчонками – они показали реально крутой результат на соревнованиях такого уровня. Кстати, всего за год команда отвоевала аж три места, продвинувшись с 10 на 7. Желаю сыгранности, настойчивости и уверенности в своих силах в дальнейших играх!
🔥16👍5
Почему снижается средний чек в е-коме?
📊 Смотрел отчет Data Insight о рынке Интернет-торговли и обратил внимание, что, хотя e-commerce показал уверенный рост как в денежном выражении, так и в количестве совершённых покупок, средний чек продолжает падать уже который год. Кажется, должно быть наоборот! Маркетплейсы предлагают предельно широкий ассортимент, там можно купить все: от канцелярской скрепки докосмического корабля китайского автомобиля. Что не так со средним чеком?
Подумал, что отчасти это связано с особенностью покупательского поведения, которую сформировал сам формат электронной коммерции. Так как на многих маркетплейсах нет минимального порога бесплатной доставки, мы не собираем вдумчиво целую корзину, а закидываем туда что-то по мере необходимости и оформляем заказ. Нередко это 1 товар за минимальную цену.
Кроме того, низкий средний чек может быть следствием того, что даже единый заказ сплитуется и анализируется внутри системы как разные заказы, потому что товары из корзины находятся на разных складах. А это уже говорит о том, что есть возможности для оптимизации товародвижения. Было бы интересно проанализировать, как игроки в е-коме соотносят свои обещания клиентам по срокам доставки и размещение продукции по складам. Возможно, более оптимально размещенные товарные запасы и средний чек подтянули бы наверх.
🔗Cам отчет посмотрите, там есть еще любопытные тренды. Прикреплю его ниже.
#рынок
📊 Смотрел отчет Data Insight о рынке Интернет-торговли и обратил внимание, что, хотя e-commerce показал уверенный рост как в денежном выражении, так и в количестве совершённых покупок, средний чек продолжает падать уже который год. Кажется, должно быть наоборот! Маркетплейсы предлагают предельно широкий ассортимент, там можно купить все: от канцелярской скрепки до
Подумал, что отчасти это связано с особенностью покупательского поведения, которую сформировал сам формат электронной коммерции. Так как на многих маркетплейсах нет минимального порога бесплатной доставки, мы не собираем вдумчиво целую корзину, а закидываем туда что-то по мере необходимости и оформляем заказ. Нередко это 1 товар за минимальную цену.
Кроме того, низкий средний чек может быть следствием того, что даже единый заказ сплитуется и анализируется внутри системы как разные заказы, потому что товары из корзины находятся на разных складах. А это уже говорит о том, что есть возможности для оптимизации товародвижения. Было бы интересно проанализировать, как игроки в е-коме соотносят свои обещания клиентам по срокам доставки и размещение продукции по складам. Возможно, более оптимально размещенные товарные запасы и средний чек подтянули бы наверх.
🔗Cам отчет посмотрите, там есть еще любопытные тренды. Прикреплю его ниже.
#рынок
👍7
Как эффективно проектировать цепочки поставок в категории ultra fresh?
27 мая в 11.00 выступаем на платформе бизнес-сообщества для специалистов молочной отрасли DairyTech Connect. Расскажем, как математические двойники помогают поставщикам готовой продукции сокращать затраты в цепочках поставок на 5-10%.
Иван Глушаков разберет на встрече:
🔹 Что такое математическое моделирование цепочек поставок? Как с его помощью лидеры российского рынка планируют цепочки поставок в условиях нестабильности рыночной ситуации?
🔹 Как математические двойники помогают использовать текущую инфраструктуру с максимальной эффективностью, а также выявляют потребность в новых логистических и производственных объектах?
🔹 Как, благодаря моделированию, работа с партнерами по цепи поставок поможет сэкономить деньги всем сторонам? Почему коллаборации так редко встречаются на российском рынке?
🔹 Как проектировать цепочку поставок для разных сценариев развития текущей ситуации? Почему сегодня сценарный анализ является конкурентным преимуществом для современного бизнеса?
Вообще для молочной продукции с короткими сроками годности эффективность цепочек поставок играет критически важную роль. Так что уверен, мы поделимся со слушателями реально полезным для их бизнеса инструментом. И спасибо площадке DairyTech Connect за организацию встречи.
📌 Регистрация на странице мероприятия на DairyTech Connect.
#мероприятия #полезное
27 мая в 11.00 выступаем на платформе бизнес-сообщества для специалистов молочной отрасли DairyTech Connect. Расскажем, как математические двойники помогают поставщикам готовой продукции сокращать затраты в цепочках поставок на 5-10%.
Иван Глушаков разберет на встрече:
🔹 Что такое математическое моделирование цепочек поставок? Как с его помощью лидеры российского рынка планируют цепочки поставок в условиях нестабильности рыночной ситуации?
🔹 Как математические двойники помогают использовать текущую инфраструктуру с максимальной эффективностью, а также выявляют потребность в новых логистических и производственных объектах?
🔹 Как, благодаря моделированию, работа с партнерами по цепи поставок поможет сэкономить деньги всем сторонам? Почему коллаборации так редко встречаются на российском рынке?
🔹 Как проектировать цепочку поставок для разных сценариев развития текущей ситуации? Почему сегодня сценарный анализ является конкурентным преимуществом для современного бизнеса?
Вообще для молочной продукции с короткими сроками годности эффективность цепочек поставок играет критически важную роль. Так что уверен, мы поделимся со слушателями реально полезным для их бизнеса инструментом. И спасибо площадке DairyTech Connect за организацию встречи.
📌 Регистрация на странице мероприятия на DairyTech Connect.
#мероприятия #полезное
🔥7👏4
Как быстро окупится проект по моделированию?
⚡️ Сегодня проводили вебинар для молочной отрасли, и на встрече прозвучал интересный вопрос о сроках окупаемости проекта. Иван Глушаков вспомнил показательную историю. Хочу ею с вами поделиться.
Когда мы работали на проекте с компанией MARS, там была невероятно слаженная команда внедрения изменений. Проект был длительным, около 9 месяцев. И он еще даже не завершился, когда на одной из встреч команда со стороны заказчика сообщила, что они посчитали эффект от проекта за первые 4 месяца, и он уже окупил вложенные в него инвестиции в двукратном размере.
Конечно, настолько молниеносный эффект бывает не каждый раз. Срок возврата инвестиций зависит от масштаба модели и того, какой уровень планирования она охватывает: тактический или стратегический.
🔗 А по итогам проекта с MARS мы еще статью написали: можете почитать, как мы оптимизировали производство корма для ваших четвероногих друзей.
P.S. А завтра выложу видео и презентацию с вебинара.
#полезное
⚡️ Сегодня проводили вебинар для молочной отрасли, и на встрече прозвучал интересный вопрос о сроках окупаемости проекта. Иван Глушаков вспомнил показательную историю. Хочу ею с вами поделиться.
Когда мы работали на проекте с компанией MARS, там была невероятно слаженная команда внедрения изменений. Проект был длительным, около 9 месяцев. И он еще даже не завершился, когда на одной из встреч команда со стороны заказчика сообщила, что они посчитали эффект от проекта за первые 4 месяца, и он уже окупил вложенные в него инвестиции в двукратном размере.
Конечно, настолько молниеносный эффект бывает не каждый раз. Срок возврата инвестиций зависит от масштаба модели и того, какой уровень планирования она охватывает: тактический или стратегический.
🔗 А по итогам проекта с MARS мы еще статью написали: можете почитать, как мы оптимизировали производство корма для ваших четвероногих друзей.
P.S. А завтра выложу видео и презентацию с вебинара.
#полезное
👍5
Вебинар о проектировании цепей поставок для категории ultra fresh
🎥 Как и обещал, делюсь вчерашним выступлением Ивана Глушакова на площадке Dairy Tech Connect. Встреча прошла круто, и много интересных вопросов «из зала» тому подтверждением.
Несмотря на то, что кейсы для этого мероприятия мы подбирали для молочной отрасли, делая акцент на оптимизации цепей поставок для категории ultra fresh, очень рекомендую посмотреть запись, если вдруг у вас есть вопросы, какие задачи вашего бизнеса можно решить с помощью оптимизационного моделирования.
На вебинаре затронули самое основное: и контекст, в котором сейчас работает бизнес (и как он влияет на логистику!), и задачи планирования инфраструктуры на стратегическом и тактическом уровнях, и основные сценарии, которые мы можем рассчитать с помощью модели, и даже коллаборационное планирование цепей поставок. И, конечно, сколько денег можно сэкономить благодаря оптимизации – это же самое интересное, да?
#полезное #мероприятия
🎥 Как и обещал, делюсь вчерашним выступлением Ивана Глушакова на площадке Dairy Tech Connect. Встреча прошла круто, и много интересных вопросов «из зала» тому подтверждением.
Несмотря на то, что кейсы для этого мероприятия мы подбирали для молочной отрасли, делая акцент на оптимизации цепей поставок для категории ultra fresh, очень рекомендую посмотреть запись, если вдруг у вас есть вопросы, какие задачи вашего бизнеса можно решить с помощью оптимизационного моделирования.
На вебинаре затронули самое основное: и контекст, в котором сейчас работает бизнес (и как он влияет на логистику!), и задачи планирования инфраструктуры на стратегическом и тактическом уровнях, и основные сценарии, которые мы можем рассчитать с помощью модели, и даже коллаборационное планирование цепей поставок. И, конечно, сколько денег можно сэкономить благодаря оптимизации – это же самое интересное, да?
#полезное #мероприятия
YouTube
Как двойники помогают поставщикам готовой продукции сокращать затраты в цепочках поставок на 5-10%
Вебинар для производителей молочной продукции от Ивана Глушакова, бизнес-эксперта компании LAMACON, в рамках которого он разбирает:
🔹 Что такое математическое моделирование цепочек поставок? Как с его помощью лидеры российского рынка планируют цепочки поставок…
🔹 Что такое математическое моделирование цепочек поставок? Как с его помощью лидеры российского рынка планируют цепочки поставок…
🔥6❤1
Тренды мирового и российского ритейла
📊Прочитал тренды-2024 мирового ритейла, которые описала компания Deloitte, и стал размышлять – а что сейчас определяет ритейл у нас в стране?
🔹 Формирование рынка
Самым первым и определяющим я бы назвал тот факт, что российский ритейловый рынок еще не распределен окончательно между основными игроками. При этом, каждый из них ориентирует свою стратегию на целевое состояние, к которому этот рынок движется.
🔹 Рост электронной коммерции и омниканальность
Е-ком развивается везде в мире, но такими темпами – именно в России. Дело в том, что рост этот неравномерный. Внутри страны еще достаточно много отдаленных населенных пунктов и целых регионов, не охваченных сетью онлайн-торговли так плотно, как центральная часть России. Из-за этого тренда традиционному ритейлу приходится активно осваивать онлайн, в том числе, например, меняя функциональность магазинов, которые становятся лайтсторами. Какие трудности «омни» создает для логистики, я очень много писал в последнее время.
🔹 Бережливость + рост дискаунтеров
Практически все крупные торговые сети имеют свои дискаунтеры, и они стали самым быстрорастущим сегментом в продовольственном ритейле. Здесь мы тоже отличаемся от мировых рынков, где дискаунтеры уже сформировали и заняли свою нишу.
🔹 Локальные продукты и СТМ
Значительно поменялась ассортиментная матрица. Импортные бренды освободили полки, и их заняли новые продукты, часто под собственными торговыми марками либо от локальных производителей. В условиях подорожавшей логистики сотрудничество с локальными производителями помогает существенно снизить транспортные и складские косты. А еще получить клиентскую лояльность. Да и государство эту тему активно поддерживает.
🔹 Географическая экспансия
Возможности для роста в европейской части России заканчиваются, поэтому сети двигаются на восток – часто за счет сделок слияния и поглощения. Здесь писал, почему при M&A важно просчитать в том числе слияние логистических инфраструктур.
🔹 ИИ: автоматизация и персонализация
Искусственный интеллект внес в отрасль много нового. Во-первых, это касается рекомендательных систем, которые позволяют достичь просто сумасшедшей персонализации в управлении предложениями и ценами. Следующий шаг – это уже чтение мыслей)) Во-вторых, это автоматизация рутинных операций, например, использование машинного зрения для отслеживания доступности товаров на полке.
🔹 Маркировка
Эксперимент по маркировке охватывает все больше категорий товаров, что делает цепочки товародвижения более прозрачными, но изрядно сводит с ума ритейл и производство. Еще бы, ведь даже пчел надо маркировать.
🔹 Нехватка кадров
Не то что бы прям ритейловый тренд – кадровый голод охватил все отрасли. Но есть и «плюшки» - более высокая стоимость рабочих рук ускоряет окупаемость проектов по роботизации и автоматизации. А значит, для большего числа компаний появляется смысл туда инвестировать.
#рынок
📊Прочитал тренды-2024 мирового ритейла, которые описала компания Deloitte, и стал размышлять – а что сейчас определяет ритейл у нас в стране?
🔹 Формирование рынка
Самым первым и определяющим я бы назвал тот факт, что российский ритейловый рынок еще не распределен окончательно между основными игроками. При этом, каждый из них ориентирует свою стратегию на целевое состояние, к которому этот рынок движется.
🔹 Рост электронной коммерции и омниканальность
Е-ком развивается везде в мире, но такими темпами – именно в России. Дело в том, что рост этот неравномерный. Внутри страны еще достаточно много отдаленных населенных пунктов и целых регионов, не охваченных сетью онлайн-торговли так плотно, как центральная часть России. Из-за этого тренда традиционному ритейлу приходится активно осваивать онлайн, в том числе, например, меняя функциональность магазинов, которые становятся лайтсторами. Какие трудности «омни» создает для логистики, я очень много писал в последнее время.
🔹 Бережливость + рост дискаунтеров
Практически все крупные торговые сети имеют свои дискаунтеры, и они стали самым быстрорастущим сегментом в продовольственном ритейле. Здесь мы тоже отличаемся от мировых рынков, где дискаунтеры уже сформировали и заняли свою нишу.
🔹 Локальные продукты и СТМ
Значительно поменялась ассортиментная матрица. Импортные бренды освободили полки, и их заняли новые продукты, часто под собственными торговыми марками либо от локальных производителей. В условиях подорожавшей логистики сотрудничество с локальными производителями помогает существенно снизить транспортные и складские косты. А еще получить клиентскую лояльность. Да и государство эту тему активно поддерживает.
🔹 Географическая экспансия
Возможности для роста в европейской части России заканчиваются, поэтому сети двигаются на восток – часто за счет сделок слияния и поглощения. Здесь писал, почему при M&A важно просчитать в том числе слияние логистических инфраструктур.
🔹 ИИ: автоматизация и персонализация
Искусственный интеллект внес в отрасль много нового. Во-первых, это касается рекомендательных систем, которые позволяют достичь просто сумасшедшей персонализации в управлении предложениями и ценами. Следующий шаг – это уже чтение мыслей)) Во-вторых, это автоматизация рутинных операций, например, использование машинного зрения для отслеживания доступности товаров на полке.
🔹 Маркировка
Эксперимент по маркировке охватывает все больше категорий товаров, что делает цепочки товародвижения более прозрачными, но изрядно сводит с ума ритейл и производство. Еще бы, ведь даже пчел надо маркировать.
🔹 Нехватка кадров
Не то что бы прям ритейловый тренд – кадровый голод охватил все отрасли. Но есть и «плюшки» - более высокая стоимость рабочих рук ускоряет окупаемость проектов по роботизации и автоматизации. А значит, для большего числа компаний появляется смысл туда инвестировать.
#рынок
🔥4👍2👏2
По какому пути будет развиваться экспорт российской с/х продукции?
🌾 Вообще идея развивать экспортную логистическую инфраструктуру – очень своевременная. Российский экспорт переориентировался и восстановил объемы именно за счет развивающихся рынков, но логистических мощностей не хватает с обеих сторон. В России инфраструктура захлебывается от растущего объема экспорта и нуждается в модернизации, а у дружественных стран, подозреваю, ее просто мало.
При этом, будто есть некое противоречие, потому что инфраструктура для отправки продукции первого передела – это одна история, а с более высоких переделов – уже другая. Инвестировать в первом случае приоритетно именно в оснащение экспортных терминалов, а для развития экспорта продуктов с более высокой добавленной стоимостью – развивать и субсидировать предприятия, которые занимаются переработкой.
🔗 Кстати, у нас в кейсе для Деметра-Холдинга была задачка определить оптимальные локации для новой инфраструктуры (элеваторов), их мощности хранения и цепочки поставок от зерновых производителей до экспортных терминалов. Причем еще с учетом рейтинга регионов по объему экспортного потенциала, который также составили с помощью модели. Считай, занимались эффективностью экспортной с/х инфраструктуры, когда это еще не было мейнстримом. Так что обращайтесь))
#рынок
🌾 Вообще идея развивать экспортную логистическую инфраструктуру – очень своевременная. Российский экспорт переориентировался и восстановил объемы именно за счет развивающихся рынков, но логистических мощностей не хватает с обеих сторон. В России инфраструктура захлебывается от растущего объема экспорта и нуждается в модернизации, а у дружественных стран, подозреваю, ее просто мало.
При этом, будто есть некое противоречие, потому что инфраструктура для отправки продукции первого передела – это одна история, а с более высоких переделов – уже другая. Инвестировать в первом случае приоритетно именно в оснащение экспортных терминалов, а для развития экспорта продуктов с более высокой добавленной стоимостью – развивать и субсидировать предприятия, которые занимаются переработкой.
🔗 Кстати, у нас в кейсе для Деметра-Холдинга была задачка определить оптимальные локации для новой инфраструктуры (элеваторов), их мощности хранения и цепочки поставок от зерновых производителей до экспортных терминалов. Причем еще с учетом рейтинга регионов по объему экспортного потенциала, который также составили с помощью модели. Считай, занимались эффективностью экспортной с/х инфраструктуры, когда это еще не было мейнстримом. Так что обращайтесь))
#рынок
👍5❤1
Ольга Наумова – один из сильнейших экспертов на российском рынке и крутой профессионал своего дела. Нам довелось вместе делать несколько проектов – в «Пятерочке», «Магните» и РРПК – и это был классная и результативная работа. Желаю Ольге Валерьевне удачи в новой должности (хотя с ее опытом и знаниями удача, пожалуй, не так и нужна)!
👍1
Forwarded from Свободная касса (ритейл & e-com)
Итак, как мы и предполагали, Ольга Наумова возвращается в торговлю. Сегодня ночью стало известно, что она войдет в состав правления Wildberries в качестве исполнительного директора.
Главное из пресс-релиза компании:
- Ольга Наумова присоединится к команде Wildberries в качестве одного из исполнительных директоров в составе Правления компании с июня 2024 года.
- Она займется улучшением операционной эффективности складской и транспортной логистики, развитием сети пунктов выдачи заказов (ПВЗ), улучшением клиентского опыта.
Татьяна Бакальчук, генеральный директор Wildberries:
Об Ольге Наумовой
- До начала 2010-х работала в промышленности.
- С 2013 по 2018 - генеральный директор "Пятерочки". Под ее руководством ритейлер обогнал своего главного конкурента - "Магнит" - по числу магазинов и выручке.
- С 2018 года - исполнительный, а затем генеральный директор "Магнита". В 2019 покинула компанию в связи с разногласиями с акционерами компании по поводу стратегии развития.
- С 2019 - генеральный директор логистической компании LORUS SCM.
- В 2021 году возглавила вскоре развалившийся «Восточный союз». Впрочем, она ушла еще до его распада.
- В начале 2022 стала генеральным директором Русской рыбопромышленной компании, откуда недавно ушла.
Ольга Наумова сегодня считается одним из самых сильных топ-менеджеров в российской торговле. Но надо отметить, что работала она только в офлайн-ритейле. Посмотрим, как Наумова проявит себя в е-коме. Думаем, что трудностей с адаптацией в онлайне у нее не будет. А вот разногласия с собственниками вполне могут быть. Не впервой.
Но в любом случае Wildberries можно поздравить с очень серьезным кадровым приобретением. И пожелать это приобретение удержать.
Главное из пресс-релиза компании:
- Ольга Наумова присоединится к команде Wildberries в качестве одного из исполнительных директоров в составе Правления компании с июня 2024 года.
- Она займется улучшением операционной эффективности складской и транспортной логистики, развитием сети пунктов выдачи заказов (ПВЗ), улучшением клиентского опыта.
Татьяна Бакальчук, генеральный директор Wildberries:
В стратегии Wildberries много планов по развитию как основного бизнеса, так и других направлений. Уверена, что кросс-индустриальный опыт Ольги в федеральном и региональном ритейле позволит нам сделать Wildberries еще более удобной, функциональной площадкой для наших пользователей и поможет повысить прибыльный рост компании.
Об Ольге Наумовой
- До начала 2010-х работала в промышленности.
- С 2013 по 2018 - генеральный директор "Пятерочки". Под ее руководством ритейлер обогнал своего главного конкурента - "Магнит" - по числу магазинов и выручке.
- С 2018 года - исполнительный, а затем генеральный директор "Магнита". В 2019 покинула компанию в связи с разногласиями с акционерами компании по поводу стратегии развития.
- С 2019 - генеральный директор логистической компании LORUS SCM.
- В 2021 году возглавила вскоре развалившийся «Восточный союз». Впрочем, она ушла еще до его распада.
- В начале 2022 стала генеральным директором Русской рыбопромышленной компании, откуда недавно ушла.
Ольга Наумова сегодня считается одним из самых сильных топ-менеджеров в российской торговле. Но надо отметить, что работала она только в офлайн-ритейле. Посмотрим, как Наумова проявит себя в е-коме. Думаем, что трудностей с адаптацией в онлайне у нее не будет. А вот разногласия с собственниками вполне могут быть. Не впервой.
Но в любом случае Wildberries можно поздравить с очень серьезным кадровым приобретением. И пожелать это приобретение удержать.
👍5
Лам-то за что?
Новость об экспорте мяса лам на российский рынок взволновала всю команду LAMACON.
А вот если посмотреть на вопрос поставок мяса из Боливии с точки зрения логистики, то надо отметить, что мясо – не самый простой груз. Главная сложность его транспортировки связана с созданием холодовой цепи поставок и обеспечением должных условий хранения.
🔗 Кстати, совсем недавно мы проводили вебинар о проектировании цепочек поставок для продукции категории ultra fresh, а еще писали, как работает логистика в мясопереработке.
#рынок
Новость об экспорте мяса лам на российский рынок взволновала всю команду LAMACON.
А вот если посмотреть на вопрос поставок мяса из Боливии с точки зрения логистики, то надо отметить, что мясо – не самый простой груз. Главная сложность его транспортировки связана с созданием холодовой цепи поставок и обеспечением должных условий хранения.
🔗 Кстати, совсем недавно мы проводили вебинар о проектировании цепочек поставок для продукции категории ultra fresh, а еще писали, как работает логистика в мясопереработке.
#рынок
😁9😢2🔥1
Оптимизация в условиях ограниченного бюджета – есть решение
Иногда к нам обращаются компании, у которых есть релевантная нашему опыту задача и потребность в промышленном инструменте оптимизации, однако нет достаточного бюджета под полномасштабный проект. Это может быть связано, например, с тем, что в настоящий момент ресурсы аллоцированы на другую, более приоритетную задачу.
Поскольку такой случай не единичный, мы нашли решение и разработали методологию ведения подобных проектов. Как это всё реализовано?
Происходит перераспределение ролей и зон ответственности. Значительную часть задач берет на себя команда на стороне заказчика, которая занимается сбором данных, аналитикой и другими рутинными задачами. Мы со своей стороны предоставляем неполную команду, основная задача которой – непосредственно моделирование, а также передача методологического опыта ведения проектов.
Таким образом можно достичь сразу нескольких целей:
📌 Решить отдельные задачи по оптимизации цепей поставок и проверить бизнес-гипотезы, минимизировав объем инвестиций в проект, но максимально задействовав свою команду.
📌 Принять решение о постоянном использовании инструмента моделирования, опробовав его возможности на реальном кейсе.
В общем, если мы видим готовность и заинтересованность на стороне клиента – это всегда повод обсудить варианты взаимодействия.
#полезное
Иногда к нам обращаются компании, у которых есть релевантная нашему опыту задача и потребность в промышленном инструменте оптимизации, однако нет достаточного бюджета под полномасштабный проект. Это может быть связано, например, с тем, что в настоящий момент ресурсы аллоцированы на другую, более приоритетную задачу.
Поскольку такой случай не единичный, мы нашли решение и разработали методологию ведения подобных проектов. Как это всё реализовано?
Происходит перераспределение ролей и зон ответственности. Значительную часть задач берет на себя команда на стороне заказчика, которая занимается сбором данных, аналитикой и другими рутинными задачами. Мы со своей стороны предоставляем неполную команду, основная задача которой – непосредственно моделирование, а также передача методологического опыта ведения проектов.
Таким образом можно достичь сразу нескольких целей:
📌 Решить отдельные задачи по оптимизации цепей поставок и проверить бизнес-гипотезы, минимизировав объем инвестиций в проект, но максимально задействовав свою команду.
📌 Принять решение о постоянном использовании инструмента моделирования, опробовав его возможности на реальном кейсе.
В общем, если мы видим готовность и заинтересованность на стороне клиента – это всегда повод обсудить варианты взаимодействия.
#полезное
👍7
Оптимизация производства и дистрибуции для «Сибагро»
Хочу поделиться с вами новым кейсом: мы разработали для агрохолдинга «Сибагро» инструмент, который помогает определить наиболее востребованный ассортимент и максимально эффективно распределять его между клиентами.
Наверное, стоит пояснить, почему эта задача – как раз для математического моделирования. Дело в том, что цепочки поставок в мясопереработке одни из самых сложных: там огромное количество вариантов, что можно сделать с сырьем, а также множество ограничений, которые надо учитывать.
📌 Push-стратегия
Производственный процесс в буквальном смысле невозможно остановить: выросшее поголовье необходимо забивать, потому что загоны требуются для размещения новых животных. Нельзя остановиться и неделю просчитывать оптимальный сценарий: решения о том, какую продукцию производить и куда ее отправлять, приходится принимать быстро.
Хотя push является определяющей стратегией, pull тоже присутствует. У поставщика есть обязательства перед клиентами поставлять определенные объемы продукции, а задержки или срывы поставок всегда чреваты штрафами.
📌 Морфология
Покупая в магазине, скажем, куриные ножки, мало кто думает: а куда делась остальная курица? Производителю же приходится думать об этом постоянно: это так называемый «анатомический баланс». Из сырья нельзя произвести только то, что пользуется высоким спросом, надо найти, как использовать всё, иначе это прямые убытки. К проблеме морфологии относится и неоднородность сырья: это не пачки сока, которые сходят с конвейера всегда одинаковыми.
📌 Свежесть
Экономически более эффективно продавать охлажденную продукцию, так как заморозка ощутимо снижает ее стоимость. А у торговых сетей еще и есть минимальные остаточные сроки годности при приемке, ведь товар еще надо успеть продать дальше конечным клиентам. Цепочки поставок для такой продукции не прощают ошибок в буквальном смысле – просрочка никому не нужна.
📌 Динамика цен
Пока мясо не превратилось в колбасу или шашлык в фирменном маринаде (то есть не получило добавленную стоимость), оно продается фактически, как биржевой продукт. Как и на всякой бирже, цены там изменчивы. Поэтому производитель каждый раз на основе прогноза спроса и цен решает, в каком виде и кому наиболее выгодно реализовать продукцию.
Все эти решения производственной компании необходимо принимать быстро и точно, так как любая ошибка напрямую влияет на финансовые показатели. А математика помогает охватить и проанализировать больше различных сценариев – поэтому «Сибагро» с их масштабным производством и понадобился такой инструмент.
#кейсы
Хочу поделиться с вами новым кейсом: мы разработали для агрохолдинга «Сибагро» инструмент, который помогает определить наиболее востребованный ассортимент и максимально эффективно распределять его между клиентами.
Наверное, стоит пояснить, почему эта задача – как раз для математического моделирования. Дело в том, что цепочки поставок в мясопереработке одни из самых сложных: там огромное количество вариантов, что можно сделать с сырьем, а также множество ограничений, которые надо учитывать.
📌 Push-стратегия
Производственный процесс в буквальном смысле невозможно остановить: выросшее поголовье необходимо забивать, потому что загоны требуются для размещения новых животных. Нельзя остановиться и неделю просчитывать оптимальный сценарий: решения о том, какую продукцию производить и куда ее отправлять, приходится принимать быстро.
Хотя push является определяющей стратегией, pull тоже присутствует. У поставщика есть обязательства перед клиентами поставлять определенные объемы продукции, а задержки или срывы поставок всегда чреваты штрафами.
📌 Морфология
Покупая в магазине, скажем, куриные ножки, мало кто думает: а куда делась остальная курица? Производителю же приходится думать об этом постоянно: это так называемый «анатомический баланс». Из сырья нельзя произвести только то, что пользуется высоким спросом, надо найти, как использовать всё, иначе это прямые убытки. К проблеме морфологии относится и неоднородность сырья: это не пачки сока, которые сходят с конвейера всегда одинаковыми.
📌 Свежесть
Экономически более эффективно продавать охлажденную продукцию, так как заморозка ощутимо снижает ее стоимость. А у торговых сетей еще и есть минимальные остаточные сроки годности при приемке, ведь товар еще надо успеть продать дальше конечным клиентам. Цепочки поставок для такой продукции не прощают ошибок в буквальном смысле – просрочка никому не нужна.
📌 Динамика цен
Пока мясо не превратилось в колбасу или шашлык в фирменном маринаде (то есть не получило добавленную стоимость), оно продается фактически, как биржевой продукт. Как и на всякой бирже, цены там изменчивы. Поэтому производитель каждый раз на основе прогноза спроса и цен решает, в каком виде и кому наиболее выгодно реализовать продукцию.
Все эти решения производственной компании необходимо принимать быстро и точно, так как любая ошибка напрямую влияет на финансовые показатели. А математика помогает охватить и проанализировать больше различных сценариев – поэтому «Сибагро» с их масштабным производством и понадобился такой инструмент.
#кейсы
👍11🔥2❤1