Дилетант | Официальный канал

Рыбный соус, воспетый поэтами: гарум и римская кухня
Античная кухня знала блюда из рыбы и соусы, одним из которых был соус гарум. Его упоминает Плиний Старший, Марциал посвящал эпиграммы гаруму.
#кухня #еда #блюдо #соус #рыба #древнийрим

1.0K views11:00