✅ Для достижения целей национального проекта «Международная кооперация и экспорт» в Воронежской области уделяется внимание развитию не только традиционных отраслей, обладающих сформированным экспортным потенциалом, но и наращиванию объемов поставок на внешние рынки новых для региона товаров.
Одним из положительных примеров является экспорт шампиньонов. Емкость мирового рынка грибов на протяжении последних лет ежегодно увеличивается, однако доля отечественной продукции на нем до недавнего времени была незначительной. В России в течение последних семи лет производство грибов выросло в 10 раз, и возможным это стало во многом благодаря курсу государства на импортозамещение.
➡ Рост объемов производства и насыщение внутреннего рынка неизбежно привели к увеличению поставок за рубеж. В 2022 году объем экспорта российских грибов (в том числе свежие, замороженные, консервированные, приготовленные) составил 11,3 тыс. тонн. (+12% к показателям 2021 года). За 10 лет экспорт грибов из России вырос почти в 4 раза. Главным потребителем российских грибов выступают Беларусь (44% от общего объема 2022 года) и Казахстан (22%).
➡ Рассматривая структуру экспорта грибов, необходимо отметить существенное доминирование в общем вывозе на мировой рынок продукции из Центрального федерального округа, где значение долевого показателя в общей структуре экспорта в натуральном выражении составляет порядка 65%.
➡ Сегодня безусловным флагманом грибной отрасли остаются шампиньоны, поставки которых активно ведутся, в том числе, из Воронежской области. Крупнейшим производителем грибов в регионе является ООО «Воронежский шампиньон», на долю которого приходится 10% общероссийского производства.
🚚 Продукция компании широко известна не только в России, но и за её пределами. С 2022 года осуществляется экспорт грибов в Беларусь и Казахстан. А в 2023 году «Воронежский шампиньон» вышел на рынок Армении, Узбекистана и Грузии. По итогам 2023 года предприятие двукратно увеличило объем экспорта в натуральном выражении. Экспортная выручка по итогам 2023 года составила более 76 млн рублей.
📈 В настоящее время ООО «Воронежский шампиньон» реализует на территории Воронежской области масштабный проект по выращиванию шампиньонов и производству компоста. Его реализация позволит создать более 700 рабочих мест, производить более 20,6 тыс. тонн грибов ежегодно, обеспечив около 15% от общероссийского производства, и наращивать экспортный потенциал региона.
«Отрасль грибоводства можно назвать одним из самых перспективных направлений отечественного сельского хозяйства. В последние пять лет в России появилось множество грибных производств, которые развивали как фермерские хозяйства, так и крупные предприятия, а производство свежих шампиньонов увеличилось десятикратно. Если говорить об инвестиционном развитии и импортозамещении, то “Воронежский шампиньон” ‒ очень удачный пример. Производство получило хорошие возможности для развития, а главное, воспользовалось ими, когда слово “санкции” только появилось в нашем обиходе», ‒ отметил министр сельского хозяйства Воронежской области Алексей Сапронов.
#грибы #переработкаАПК #импортозамещение #мойэкспорт #экспорт
Одним из положительных примеров является экспорт шампиньонов. Емкость мирового рынка грибов на протяжении последних лет ежегодно увеличивается, однако доля отечественной продукции на нем до недавнего времени была незначительной. В России в течение последних семи лет производство грибов выросло в 10 раз, и возможным это стало во многом благодаря курсу государства на импортозамещение.
➡ Рост объемов производства и насыщение внутреннего рынка неизбежно привели к увеличению поставок за рубеж. В 2022 году объем экспорта российских грибов (в том числе свежие, замороженные, консервированные, приготовленные) составил 11,3 тыс. тонн. (+12% к показателям 2021 года). За 10 лет экспорт грибов из России вырос почти в 4 раза. Главным потребителем российских грибов выступают Беларусь (44% от общего объема 2022 года) и Казахстан (22%).
➡ Рассматривая структуру экспорта грибов, необходимо отметить существенное доминирование в общем вывозе на мировой рынок продукции из Центрального федерального округа, где значение долевого показателя в общей структуре экспорта в натуральном выражении составляет порядка 65%.
➡ Сегодня безусловным флагманом грибной отрасли остаются шампиньоны, поставки которых активно ведутся, в том числе, из Воронежской области. Крупнейшим производителем грибов в регионе является ООО «Воронежский шампиньон», на долю которого приходится 10% общероссийского производства.
🚚 Продукция компании широко известна не только в России, но и за её пределами. С 2022 года осуществляется экспорт грибов в Беларусь и Казахстан. А в 2023 году «Воронежский шампиньон» вышел на рынок Армении, Узбекистана и Грузии. По итогам 2023 года предприятие двукратно увеличило объем экспорта в натуральном выражении. Экспортная выручка по итогам 2023 года составила более 76 млн рублей.
📈 В настоящее время ООО «Воронежский шампиньон» реализует на территории Воронежской области масштабный проект по выращиванию шампиньонов и производству компоста. Его реализация позволит создать более 700 рабочих мест, производить более 20,6 тыс. тонн грибов ежегодно, обеспечив около 15% от общероссийского производства, и наращивать экспортный потенциал региона.
«Отрасль грибоводства можно назвать одним из самых перспективных направлений отечественного сельского хозяйства. В последние пять лет в России появилось множество грибных производств, которые развивали как фермерские хозяйства, так и крупные предприятия, а производство свежих шампиньонов увеличилось десятикратно. Если говорить об инвестиционном развитии и импортозамещении, то “Воронежский шампиньон” ‒ очень удачный пример. Производство получило хорошие возможности для развития, а главное, воспользовалось ими, когда слово “санкции” только появилось в нашем обиходе», ‒ отметил министр сельского хозяйства Воронежской области Алексей Сапронов.
#грибы #переработкаАПК #импортозамещение #мойэкспорт #экспорт