❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️

В Воронеже появится предприятие по производству ингредиентов для детского и спортивного питания.

14 ноября Губернатор Воронежской области Александр Гусев провел рабочую встречу с депутатом Государственной Думы РФ Аркадием Пономарёвым. Речь шла о вопросах, связанных с продовольственной безопасностью, а также о производстве компанией «Молвест» ингредиентов для специального питания.

🏭 В компании уже работают соответствующие производственные линии, выпускаются все базовые ингредиенты, которые необходимы для детского и спортивного питания. В планах увеличить мощности, повысить глубину переработки, уходя в сторону гидролиза белков и производства ингредиентов для энтерального питания.

Аркадий Пономарев сообщил, что сейчас работает пилотный цех, где проведен ряд экспериментов и получены положительные результаты. В течение двух-трех лет планируется реализовать проект и запустить производство в Воронеже. Это будет уже третья очередь по глубокой переработке молока.

#переработкаАПК #молоко #импортозамещение

❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️

20 декабря заместитель председателя Государственной Думы РФ Алексей Гордеев посетил с рабочей поездкой Калачеевский район. В поездке также приняли участие вице-губернатор Дмитрий Маслов и заместитель председателя правительства области Виктор Логвинов.

В ходе визита вице-спикер посетил Калачеевский сырзавод – филиал молочного комбината «Воронежский» ГК «Молвест». Предприятие является крупнейшей производственной площадкой холдинга.

🥛 В настоящий момент здесь продолжается модернизации цеха по выпуску концентрата молочных белков, в результате чего производительность будет увеличена на 80% (свыше 4 200 тонн в год). Таким образом, ежегодно будут получать свыше 17 тысяч тонн сухих молочных продуктов.

➡️ Гостям показали уникальные новые линии производства базовых компонентов для детского и специализированного питания. Так, первая из них включает в себя установки мембранной фильтрации. Здесь происходит концентрирование сывороточного белка и очистка от жира. Действуют две установки ультра- и одна – микрофильтрации. За сутки они перерабатывают 600 тонн сырья – обезжиренной подсырной сыворотки. Линия позволяет получать высокоочищенную форму концентрированного сывороточного белка с его массовой долей не менее 90% в сухом веществе. Суточное производство такого изолята составляет 2,565 тонны.

➡️ А линия по производству концентрата мицеллярного казеина выполняет мембранное фракционирование обезжиренного молока. Это позволяет получить инновационный ингредиент – концентрат мицеллярного казеина с массовой долей белка в сухом веществе не менее 85%. Суточный объем переработки сырья – обезжиренного молока – 150 тонн. А производства самого концентрата – 4,92 тонны.

Алексей Гордеев отметил, что этот завод – наглядный пример политики импортозамещения, обеспечения продовольственной безопасности страны. Тут выпускают востребованный в пищевой промышленности продукт – концентрат молочных белков 85%. Это необходимый ингредиент для детского питания, в том числе в заменителях грудного молока. Кроме того, он применяется в спортивном и диетическом питании, в производстве творожных и мягких сыров, а также в смежных отраслях.

#Калачеевскийрайон #молоко #переработкаАПК

❗️❗️❗️❗️

20 декабря в Калачеевском районе состоялось совещание, посвященное развитию молочного кластера Воронежской области в рамках реализации Указа Президента «О национальных целях развития РФ до 2030 года и на перспективу до 2036 года».

В нем приняли участие основатель ГК «Молвест», депутат Государственной Думы РФ Аркадий Пономарев, председатель областной Думы Владимир Нетёсов, заместитель Губернатора Дмитрий Маслов, заместитель Председателя Правительства области Виктор Логвинов, а также главы администраций районов Павловского избирательного округа Воронежской области.

Открывая совещание, Алексей Гордеев отметил, что благоприятный инвестиционный климат, сложившийся в Воронежской области, дает возможность предпринимателям уверенно развивать свое производство и планировать работу на долгие годы вперед.

📌 Далее Виктор Логвинов выступил с подробным докладом. Он сообщил о том, что наш регион по праву имеет статус гаранта продовольственной безопасности страны. Благодаря реализации инвестиционных проектов за последние 15 лет поголовье крупного рогатого скота, включая коров, в сельхозорганизациях увеличилось более чем в полтора раза. Сегодня численность КРС составляет 341,3 тысячи голов, в том числе – 94 тысячи коров дойного стада.

«Напомню, что с 2020 года мы ежегодно производим более миллиона тонн молока во всех категориях хозяйств. За 11 месяцев производство составило 986 тысяч тонн (100,1% к уровню прошлого года). По итогам 2024-го Воронежская область планирует получить молока во всех категориях хозяйств 1,074 миллиона тонн», – доложил Виктор Логвинов.

🐄 Наиболее крупные производители молока в регионе – «ЭкоНиваАгро» (57%), «Молвест» (12%) и «Дон-Агро» (6%). Одним из лучших предприятий в молочном животноводстве является акционерное общество «Манино», которое специализируется на выращивании племенного КРС симментальской породы и ежегодно занимает лидирующие места в рейтинге сельхозпредприятий по наивысшей продуктивности коров. Население региона полностью обеспечено молоком и молокопродуктами.

✍️ По поручению Губернатора Александра Гусева проводится активная работа по освоению новых рынков сбыта, а также по увеличению объемов экспорта. За последние пять лет экспорт продуктов мясомолочной группы вырос в шесть раз: с 6 миллионов долларов в 2019 году до 36 миллионов – в 2024-м. Основу экспорта товаров составляет свинина – 51,9%. Молоко и сливки – 14%, говядина – 9% поставок. Экспорт молока и сливок имеет обширную географию: более 85% данной продукции приходится на десять стран бывшего СССР, где наибольший объем импортируют Казахстан и Узбекистан.

❗️Виктор Логвинов отметил, что достичь высоких результатов в молочной отрасли удалось благодаря реализации инвестиционных проектов. В регионе построена и реконструирована 31 молочная ферма, где содержат 69515 фуражных коров. Также 3 июля в Верхнемамонском районе заложили камень в основание нового молочно-товарного комплекса «Нижнемамонский» площадью около 40 га. В целом за последние шесть лет на развитие молочного животноводства направлено практически 12 млрд рублей, в том числе 4,4 млрд – на производство молока в сельхозпредприятиях и крестьянско-фермерских хозяйствах.

На долгосрочную перспективу Президентом России для агропромышленного комплекса страны была определена цель – к 2030 году увеличить производство продукции минимум на 25%, а ее экспорт – не менее чем в полтора раза от уровня 2021-го. Это значит, что для Воронежской области объем производства в АПК к 2030 году должен превысить 1 трлн рублей, а экспорт сельхозпродукции – достигнуть отметки не ниже 98 млрд.

#Калачеевскийрайон #молоко #переработкаАПК #экспорт