❗️️Италия ограничивает использование муки из насекомых в макаронах.
Специальная этикетка и специальные полки для продуктов, содержащих муку из насекомых. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольственного суверенитета Франческо Лоллобриджида , подписавший 4 указа по этому вопросу по согласованию с коллегами из секторов бизнеса и здравоохранения. «Мы должны укреплять способность людей к проницательности. Мы пытались решить эту проблему, следуя европейским директивам , но она касается нашей модели потребления », — сказал Лоллобриджида.
Четыре подписанных указа касаются обязательных показаний для размещения на рынке пищевых продуктов, содержащих 4 вида муки насекомых : мука сверчков, мука Alphitobius diaperinus (личинки), мука Tenebrio molitor (бабочки) и мука перелетной акации.
«Указы предусматривают этикетку с указанием происхождения продукта, рисков, связанных с потреблением , и количества присутствующей муки из насекомых, но мы также предусмотрели специальные полки , где они могут быть выставлены внутри магазинов», так что «те, кто хочет выбирать сверчков, личинок и саранчу, могут идти туда, а те, кто не хочет, как я думаю, большинство итальянцев, могут держаться подальше », — сказал Лоллобриджида.
Четкая этикетка также важна, чтобы избежать рисков, связанных со здоровьем. «Тот, кто покупает эти продукты на основе муки из насекомых, должен знать, что существует риск аллергии, даже если мы не знаем, как конкретно сейчас определить количество ».
Продолжая тему, министр хотел выразить свое мнение и в отношении так называемых синтетических продуктов питания .
«Сегодня мы издаем указы о муке из насекомых , которые касаются уровней разрешений, предоставленных Европой. Я не оспариваю тот факт, что можно питаться тем, что наиболее подходит для его диеты , но должны быть даны четкие указания. Другое дело — синтетические продукты, которые ставят под вопрос отношения между человеком и природой».
https://tg24.sky.it/salute-e-benessere/2023/03/23/farina-insetti-italia
________
️Итальянский министр Маттео Сальвини написал в своём официальном аккаунте:
"В то время, как кто-то в Брюсселе хотел бы навязать нам сверчков, кузнечиков и лабораторные продукты, Правительство Италии официально номинирует итальянскую кухню в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Питание итальянскими традиционными блюдами — это наш гражданский и политический акт.
Мы всегда будем на стороне итальянских производителей, традиций и гастрономической культуры, которым завидует весь мир."
Источник: https://yangx.top/n_w_order/11941
#питание #пища #мука #насекомые
Специальная этикетка и специальные полки для продуктов, содержащих муку из насекомых. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольственного суверенитета Франческо Лоллобриджида , подписавший 4 указа по этому вопросу по согласованию с коллегами из секторов бизнеса и здравоохранения. «Мы должны укреплять способность людей к проницательности. Мы пытались решить эту проблему, следуя европейским директивам , но она касается нашей модели потребления », — сказал Лоллобриджида.
Четыре подписанных указа касаются обязательных показаний для размещения на рынке пищевых продуктов, содержащих 4 вида муки насекомых : мука сверчков, мука Alphitobius diaperinus (личинки), мука Tenebrio molitor (бабочки) и мука перелетной акации.
«Указы предусматривают этикетку с указанием происхождения продукта, рисков, связанных с потреблением , и количества присутствующей муки из насекомых, но мы также предусмотрели специальные полки , где они могут быть выставлены внутри магазинов», так что «те, кто хочет выбирать сверчков, личинок и саранчу, могут идти туда, а те, кто не хочет, как я думаю, большинство итальянцев, могут держаться подальше », — сказал Лоллобриджида.
Четкая этикетка также важна, чтобы избежать рисков, связанных со здоровьем. «Тот, кто покупает эти продукты на основе муки из насекомых, должен знать, что существует риск аллергии, даже если мы не знаем, как конкретно сейчас определить количество ».
Продолжая тему, министр хотел выразить свое мнение и в отношении так называемых синтетических продуктов питания .
«Сегодня мы издаем указы о муке из насекомых , которые касаются уровней разрешений, предоставленных Европой. Я не оспариваю тот факт, что можно питаться тем, что наиболее подходит для его диеты , но должны быть даны четкие указания. Другое дело — синтетические продукты, которые ставят под вопрос отношения между человеком и природой».
https://tg24.sky.it/salute-e-benessere/2023/03/23/farina-insetti-italia
________
️Итальянский министр Маттео Сальвини написал в своём официальном аккаунте:
"В то время, как кто-то в Брюсселе хотел бы навязать нам сверчков, кузнечиков и лабораторные продукты, Правительство Италии официально номинирует итальянскую кухню в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Питание итальянскими традиционными блюдами — это наш гражданский и политический акт.
Мы всегда будем на стороне итальянских производителей, традиций и гастрономической культуры, которым завидует весь мир."
Источник: https://yangx.top/n_w_order/11941
#питание #пища #мука #насекомые
tg24.sky.it
Farina di insetti, firmati i decreti governo per etichette e vendita
Leggi su Sky TG24 l'articolo Farina di insetti, i decreti del governo per regolare etichette e vendita. Cosa prevedono