Роскачество сообщило о публичном обсуждении первой редакции ГОСТа на шаурму. Документ планируют утвердить к концу 2025 года.

Стандарт закрепит оба варианта названия – шаурма и шаверма – как равноправные. В ГОСТе также опишут состав и процесс приготовления.


#шаурма #шаверма #гост #роскачество #стандарт

@cont_ws

Общероссийское движение "Россия православная" предложило Росстандарту разработать ГОСТ на блины для предприятий общепита.

Председатель движения Михаил Иванов отметил, что в Масленицу возрастает риск отравления некачественными блинами от недобросовестных производителей. Он напомнил о массовом отравлении блинами в Краснодаре несколько лет назад, когда пострадали десятки человек, в том числе дети.

#ГОСТ #блины #Масленица #общепит #безопасность

@cont_ws