Шо, опять?
10.4K subscribers
5.72K photos
7.35K videos
10.5K links
Не гоним, но и не тормозим.

Сразу все в одном канале (о Крыме и не только): Новости. Инсайды. Эксперты. Аналитика.

- Для связи:
@cho_opyat_admin

- Прислать новость, фото, видео, аудио:
@cho_opyat_admin

Ссылка при цитировании обязательна.
加入频道
#ВкусныйКрым Хотите узнать, как готовят крымское мороженое, попробовать масло из виноградной косточки и продегустировать местные сыры? Легко🕺 В мае четыре самобытных объекта зовут на День открытых дверей.

✔️19 мая - презентация продукции фабрики мороженого «Доброе» в Симферопольском районе. Гости узнают о технологии производства и смогут попробовать разные виды натурального мороженного.

✔️21 мая День открытых дверей на заводе по производству масла из виноградной косточки V1VO в селе Отрадное Бахчисарайского района. Участникам предложат продегустировать масло с гриссини (хлебные палочки) из виноградной муки.

✔️А 27 мая двери для гостей откроет винодельня «Усадьба Мангуп» в селе Родное неподалёку от Севастополя. Гостям расскажут про особенности выращивания сортов винограда, этапах производства вина и предложат попробовать его вариации.

✔️Также в мае День открытых дверей в крафтовой семейной сыроварне «Чудная лаванда» (Алушта), где производят сыры из крымского молока. Дату озвучат позже.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#ВкусныйКрым Кизиловый сад под Симферополем. Шикарный просто. Пахнет Крымом.

Поверьте на слово: есть кизил прямо с дерева, прямо в саду - кайф невероятный👏🏻

В ягодах кизила много витамина С. Его используют как жаропонижающее и тонизирующее средство. А еще ценятся кизиловые вина и ликеры. Ягоды также отлично подходят к мясным и рыбным блюдам.

Ну и чай с кизилом... Это божественно, на себе регулярно проверяем. И рекомендуем. Продают ягоды сейчас везде, в среднем 130-150 рублей за кило.

Кстати, тут Роспотребнадзор говорит, что восстановить память после ковида помогают витамины и кроссворды.

@cho_opyat
#ВкусныйКрым 🍒Супер урожай фруктов и ягод ждут крымские садоводы в этом году. Говорят, нынешний год может побить рекорды сбора прошлых лет.

На треть больше земляники и значительно больше черешни в этом сезоне. Агрономы добавляют, что этот год благополучнее 2021-го, когда были заморозки весной и аномальные ливни летом.

Уборка фруктов только выходит на пик. Уже собрали урожай ранней черешни, а в июле будут собирать позднюю - желтую.

👉🏼География поставок крымской черешни широкая: Сочи, Москва, Петербург и даже Урал.

Скоро пойдет персик обычный и инжирные сорта, хурма, виноград, яблоки. Сегодня в Крыму 40 агропредприятий выращивают черешню на 600 гектарах. А с начала лета появилась и мелитопольская черешня (что отразилось на ценнике, средняя стоимость за килограмм не выше 120 рублей), пишет «РГ».

Урожай садовой земляники в Крыму тоже превзошел прошлогодний на 37%. Уже собрано больше 300 тонн.

В общем, в Крыму вкусно и полезно. Наши фрукты любым заморским фору дадут.
@cho_opyat
#ВкусныйКрым Нет у нас этих "Вкусно и точка", ну и отлично! Зачем нам, в Крыму, фаст-фуд сомнительный, когда своих гастрономических фишек полно.

Янтыки, к примеру. Это почти чебурек, только не жаренный в масле, а приготовленный на сухой сковороде или в печи. Рекомендуем выбирать микс - мясо, сыр и помидоры, так сочнее. И лучше в Бахчисарае. Там их готовят особенно вкусно. И кофе варят шикарный!

А потом можно подняться на территорию Свято-Успенского мужского монастыря, и выше - на верхние плато Чуфут-Кале.

Монастырь считается одной из главных православных святынь Крыма. Не только верующие выбирают эти края, которые еще называют местом силы. К слову, есть поверье, что людям со злыми помыслами там неуютно.

Крым - он ведь разный. И это точно не только пляжный отдых. Изучайте!

@cho_opyat
#ВкусныйКрым А вы сыр любите? А с белым охлажденным? Сегодня праздник хороший – Всемирный день любителей сыра.

В Крыму за 10 лет объем производства сыров вырос вдвое, говорят в минсельхозе.

И к санкциям мы с 2014 года привыкли. Потому замещать импортные сыры научились. На прилавках всегда можно найти Пармезан, Моцареллу, Маасдам, Буррату или Грюйер крымского производства.

Хотя, если честно, нам больше молодые крымские сыры нравятся. К выдержанным пока всё же вопросы.

Сыры в Крыму производят, в том числе, крафтовые: с виноградом, медом, орехами, валяными томатами, благородной плесенью и даже с лавандой и розовой солью. А есть сорта, которые выдерживают в вине. Пробовали? Рекомендуем!

Сделайте себе сегодня такую тарелочку, как на фото: с сыром, орехами, медом… В дождливую субботу – то что надо🤘🏻

@cho_opyat