В 83 году между римскими легионами под командованием Юлия Агриколы и британскими племенами Каледонии произошла одна из ключевых битв за право обладания Британией.
В I веке н. э. британские племена часто восставали против римского владычества, не желая платить налоги, давать солдат в римскую армию и подвергаться унижениям после обращения Британии в римскую провинцию.
В 77 году управление Британией было поручено Юлию Агриколе, который укрепил дисциплину в войсках, уменьшил злоупотребления римских чиновников, предпринял ряд походов для усмирения бриттов, строя повсюду укрепления и крепости.
Летом 83 года Агрикола выслал флот для опустошения прибрежной полосы, а сам с главными силами вышел к Граупийским горам в Средней Шотландии, где находилось войско каледонцев (более 30 тыс. человек). Тут и произошла битва.
Каледонцы выстроились в три линии: в первой находились боевые колесницы, во второй — развёрнутая фронтом пехота, в третьей — отряды пехоты в колоннах. Первая и вторая линии были расположены на ровном месте, третья — на склонах горы.
У римлян в первой линии находилось 8 тыс. человек вспомогательной пехоты, на флангах стояло 3 тыс. всадников. Во второй линии стояли легионы, которые расположились за валом, в качестве резерва или для прикрытия отступления.
Из-за того, что фронт римлян был короче фронта каледонцев, Агрикола приказал разомкнуть ряды и растянуть первую линию, чтобы их не могли охватить по флангам.
Бой развязали лучники каледонцев и римлян, причём каледонцы искусно защищались от стрел своими короткими щитами. Агрикола послал четыре когорты в рукопашную схватку. Это были германские племена батавов и тунгров. Они сумели разбить противника на равнине и стали подниматься вверх по холму. Далее римская конница атаковала колесницы бриттов, опрокинула и обратила их в бегство. Под прикрытием кавалерии германцами, вскоре, была опрокинута и вторая линия каледонцев. В это время третья линия каледонцев стала спускаться с гор и охватывать фланги с выходом в тыл первой линии римлян. Агрикола бросил 4 отряда всадников из резерва, а 2 отряда конницы отвёл с фронта и направил в тыл каледонцев, которые были принуждены отступить в сторону леса.
Как писал Тацит:
...На открытой местности взорам представилось величественное и, вместе с тем, страшное зрелище: наши гнались по пятам за врагами, рубили их, брали в плен и, захватив новых пленников, убивали ранее взятых. И, в зависимости от твёрдости духа, одни в полном вооружении целыми толпами убегали от уступавших им в численности преследователей, тогда как другие, безоружные и по своей воле, устремлялись навстречу им и искали для себя смерти. Повсюду — оружие, трупы, обрубки тел и пропитавшаяся кровью земля...
Каледонцы ещё пытались оказать сопротивление, устраивая засады. Но Агрикола специально организовал лёгкие когорты для облавы и спешил часть конницы для преследования врага в теснинах. Всё это окончательно сломило сопротивление британских племён, и они обратились в бегство.
В итоге к римской провинции Британия была присоединена новая территория, которую римлянам пришлось постоянно оборонять от продолжавшихся набегов северных племён. Для этого в Британии были построены пограничные Адрианов и Антониев валы.
В I веке н. э. британские племена часто восставали против римского владычества, не желая платить налоги, давать солдат в римскую армию и подвергаться унижениям после обращения Британии в римскую провинцию.
В 77 году управление Британией было поручено Юлию Агриколе, который укрепил дисциплину в войсках, уменьшил злоупотребления римских чиновников, предпринял ряд походов для усмирения бриттов, строя повсюду укрепления и крепости.
Летом 83 года Агрикола выслал флот для опустошения прибрежной полосы, а сам с главными силами вышел к Граупийским горам в Средней Шотландии, где находилось войско каледонцев (более 30 тыс. человек). Тут и произошла битва.
Каледонцы выстроились в три линии: в первой находились боевые колесницы, во второй — развёрнутая фронтом пехота, в третьей — отряды пехоты в колоннах. Первая и вторая линии были расположены на ровном месте, третья — на склонах горы.
У римлян в первой линии находилось 8 тыс. человек вспомогательной пехоты, на флангах стояло 3 тыс. всадников. Во второй линии стояли легионы, которые расположились за валом, в качестве резерва или для прикрытия отступления.
Из-за того, что фронт римлян был короче фронта каледонцев, Агрикола приказал разомкнуть ряды и растянуть первую линию, чтобы их не могли охватить по флангам.
Бой развязали лучники каледонцев и римлян, причём каледонцы искусно защищались от стрел своими короткими щитами. Агрикола послал четыре когорты в рукопашную схватку. Это были германские племена батавов и тунгров. Они сумели разбить противника на равнине и стали подниматься вверх по холму. Далее римская конница атаковала колесницы бриттов, опрокинула и обратила их в бегство. Под прикрытием кавалерии германцами, вскоре, была опрокинута и вторая линия каледонцев. В это время третья линия каледонцев стала спускаться с гор и охватывать фланги с выходом в тыл первой линии римлян. Агрикола бросил 4 отряда всадников из резерва, а 2 отряда конницы отвёл с фронта и направил в тыл каледонцев, которые были принуждены отступить в сторону леса.
Как писал Тацит:
...На открытой местности взорам представилось величественное и, вместе с тем, страшное зрелище: наши гнались по пятам за врагами, рубили их, брали в плен и, захватив новых пленников, убивали ранее взятых. И, в зависимости от твёрдости духа, одни в полном вооружении целыми толпами убегали от уступавших им в численности преследователей, тогда как другие, безоружные и по своей воле, устремлялись навстречу им и искали для себя смерти. Повсюду — оружие, трупы, обрубки тел и пропитавшаяся кровью земля...
Каледонцы ещё пытались оказать сопротивление, устраивая засады. Но Агрикола специально организовал лёгкие когорты для облавы и спешил часть конницы для преследования врага в теснинах. Всё это окончательно сломило сопротивление британских племён, и они обратились в бегство.
В итоге к римской провинции Британия была присоединена новая территория, которую римлянам пришлось постоянно оборонять от продолжавшихся набегов северных племён. Для этого в Британии были построены пограничные Адрианов и Антониев валы.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Захватывающий дух интерьер Собора Святой Сесилии в Альби, Франция. Собор был построен как крепость после ликвидации последствий Альбигойского крестового похода. Строительство началось в 1287 году и затянулось на 200 лет. На сегодня это, возможно, крупнейшее кирпичное здание в мире.
21 января 1790 года изобрели крайне важную штуку. Французский доктор Антуан Луи Гильотен, полный гуманизма и сострадания😂, предложил производить смертную казнь обезглавливанием посредством машины. После продолжительных дебатов идея была принята, и этот способ казни был введен в уголовный кодекс, ставший законом в 1791 году.
Машине дали название Луизетта или Луизон, однако прижилась гильотина.
25 марта 1792 года, в Париже, на Гревской площади, произведена первая казнь. Жертвой стал бандит Пелисье, и вошел в историю. До Второй мировой, чтобы посмотреть на казнь, надо было покупать билет как в театр. Аншлаги были постоянны.
Гильотина подтолкнула медиков к исследованию мозга - заметили, что отрубленные головы моргают и что-то произносят. Последнего казненного в 1977 (аж!) году звали характерно Хамид Джандуби.
Машине дали название Луизетта или Луизон, однако прижилась гильотина.
25 марта 1792 года, в Париже, на Гревской площади, произведена первая казнь. Жертвой стал бандит Пелисье, и вошел в историю. До Второй мировой, чтобы посмотреть на казнь, надо было покупать билет как в театр. Аншлаги были постоянны.
Гильотина подтолкнула медиков к исследованию мозга - заметили, что отрубленные головы моргают и что-то произносят. Последнего казненного в 1977 (аж!) году звали характерно Хамид Джандуби.
Вавилонская глиняная табличка в возрасте 3770 лет, написанная на аккадском языке, содержит самые древние известные кулинарные рецепты. Планшет содержит 25 рецептов. В настоящее время является частью коллекции библиотеки Йельского университета.
Да и дам перевод двух рецептов, для желающих отведать древнюю Вавилонскую кухню.
Рагу из баранины по-вавилонски со свеклой
Ингредиенты:
• 1 фунт нарезанной кубиками бараньей или бараньей ноги
• 1/2 стакана топленого овечьего жира
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чашка пива
• 1/2 стакана воды
• 1 луковица
• 1 чашка нарезанной руколы
• 1 стакан персидского лука-шалота
• 1/2 стакана нарезанной свежей кинзы
• 1 чайная ложка тмина
• 1 фунт свежей красной свеклы, очищенной и нарезанной кубиками
• 1/2 стакана нарезанного лука-порея
• 2 зубчика чеснока
Для гарнира:
• 2 чайные ложки сухих семян кориандра
• 1/2 стакана мелко нарезанной кинзы
• 1/2 стакана мелко нарезанной курраты или лука-порея
Инструкции:
1. Разогрейте жир в кастрюле такой ширины, чтобы нарезанная баранина разлагалась в один слой.
2. Добавить баранину и жарить на сильном огне, пока вся влага не испарится.
3. Уложить лук и продолжать готовить, пока он не станет почти прозрачным.
4. Добавьте красную свеклу, рукколу, кинзу, персидский лук-шалот и тмин. Продолжайте жарить, пока влага не улетучится и ингредиенты не выпустят приятный аромат.
5. Влить пиво. Добавить воду. Слегка перемешайте. Доведите до кипения.
6. Убавьте огонь и добавьте лук-порей и чеснок, которые предварительно измельчите в ступке.
7. Дайте рагу тушиться, пока соус не загустеет, примерно час.
8. Измельчите куррату и свежую кинзу и потолчите их в пасту с помощью ступки.
9. Разложите рагу по тарелкам и посыпьте сухими семенами кориандра и пастой из курраты и кинзы. Блюдо можно подавать с булгуром на пару и наан-хлебом.
Бульон.
Ингредиенты:
• 14 унций семян ячменя
• ¾ стакана теплой воды
• ½ чайной ложки соли
• ½ унции курата или репчатого лука
• ¼ унции кинзы
• 2 зубчика чеснока
• 3½ унции лука-порея
• 2 столовые ложки масла необжаренного кунжута
• 6 ¼ стакана воды
• ½ чайной ложки соли или по вкусу
Для начала нужно приготовить
bappiru «пивной хлеб»:
1. Промойте семена и замочите их в воде на ночь. Высушите слегка поджарьте, а затем измельчите в муку.
2. Размешайте муку в тесто, добавив тёплую воду. Дайте ему медленно бродить примерно 12 часов в холодильнике.
3. Сформуйте из теста комки, посыпьте их солью и выпекайте в средне нагретой духовке (375ºF) примерно 20 минут до готовности. Дайте хлебу полностью остыть, а затем крупно измельчите его.
Для приготовления бульона:
1. Измельчите куррат или репчатый лук и кинзу и отложите.
2. Измельчите чеснок и лук-порей вместе в пасту с помощью ступки.
3. Разогрейте кунжутное масло в кастрюле и добавьте растертый чеснок и лук-порей, постоянно помешивая, пока они не начнут выдавать приятный аромат, несколько минут.
4. Добавьте воду и соль, перемешайте кастрюлю и дайте медленно кипеть примерно час. Приблизительно за 15 минут до готовности добавьте отложенный лук-порей и кинзу.
5. Перед тем, как снять кастрюлю с огня, рассыпьте измельченный хлеб по всему бульону, слегка перемешайте, а затем подавайте.
Да и дам перевод двух рецептов, для желающих отведать древнюю Вавилонскую кухню.
Рагу из баранины по-вавилонски со свеклой
Ингредиенты:
• 1 фунт нарезанной кубиками бараньей или бараньей ноги
• 1/2 стакана топленого овечьего жира
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чашка пива
• 1/2 стакана воды
• 1 луковица
• 1 чашка нарезанной руколы
• 1 стакан персидского лука-шалота
• 1/2 стакана нарезанной свежей кинзы
• 1 чайная ложка тмина
• 1 фунт свежей красной свеклы, очищенной и нарезанной кубиками
• 1/2 стакана нарезанного лука-порея
• 2 зубчика чеснока
Для гарнира:
• 2 чайные ложки сухих семян кориандра
• 1/2 стакана мелко нарезанной кинзы
• 1/2 стакана мелко нарезанной курраты или лука-порея
Инструкции:
1. Разогрейте жир в кастрюле такой ширины, чтобы нарезанная баранина разлагалась в один слой.
2. Добавить баранину и жарить на сильном огне, пока вся влага не испарится.
3. Уложить лук и продолжать готовить, пока он не станет почти прозрачным.
4. Добавьте красную свеклу, рукколу, кинзу, персидский лук-шалот и тмин. Продолжайте жарить, пока влага не улетучится и ингредиенты не выпустят приятный аромат.
5. Влить пиво. Добавить воду. Слегка перемешайте. Доведите до кипения.
6. Убавьте огонь и добавьте лук-порей и чеснок, которые предварительно измельчите в ступке.
7. Дайте рагу тушиться, пока соус не загустеет, примерно час.
8. Измельчите куррату и свежую кинзу и потолчите их в пасту с помощью ступки.
9. Разложите рагу по тарелкам и посыпьте сухими семенами кориандра и пастой из курраты и кинзы. Блюдо можно подавать с булгуром на пару и наан-хлебом.
Бульон.
Ингредиенты:
• 14 унций семян ячменя
• ¾ стакана теплой воды
• ½ чайной ложки соли
• ½ унции курата или репчатого лука
• ¼ унции кинзы
• 2 зубчика чеснока
• 3½ унции лука-порея
• 2 столовые ложки масла необжаренного кунжута
• 6 ¼ стакана воды
• ½ чайной ложки соли или по вкусу
Для начала нужно приготовить
bappiru «пивной хлеб»:
1. Промойте семена и замочите их в воде на ночь. Высушите слегка поджарьте, а затем измельчите в муку.
2. Размешайте муку в тесто, добавив тёплую воду. Дайте ему медленно бродить примерно 12 часов в холодильнике.
3. Сформуйте из теста комки, посыпьте их солью и выпекайте в средне нагретой духовке (375ºF) примерно 20 минут до готовности. Дайте хлебу полностью остыть, а затем крупно измельчите его.
Для приготовления бульона:
1. Измельчите куррат или репчатый лук и кинзу и отложите.
2. Измельчите чеснок и лук-порей вместе в пасту с помощью ступки.
3. Разогрейте кунжутное масло в кастрюле и добавьте растертый чеснок и лук-порей, постоянно помешивая, пока они не начнут выдавать приятный аромат, несколько минут.
4. Добавьте воду и соль, перемешайте кастрюлю и дайте медленно кипеть примерно час. Приблизительно за 15 минут до готовности добавьте отложенный лук-порей и кинзу.
5. Перед тем, как снять кастрюлю с огня, рассыпьте измельченный хлеб по всему бульону, слегка перемешайте, а затем подавайте.