🇰🇿 Кумыс существовал в 3-4 тысячелетии до нашей эры - ученый Серик Ажгали

По словам ученого, пища древних казахов имела мясо-молочный приоритет, а технология молочных напитков, в частности кумыса, имела древнее происхождение.

💬 «Технология была выработана в глубокой древности. При исследовании поселения Ботай в Северном Казахстане, относящегося к рубежу 3-4 тысячелетия до нашей эры обнаружили молекулы кумыса. О глубокой древности свидетельствует одинаковая технология производства кумыса у казахов и монголов. Архаична технология других кисломолочных казахских напитков, до распространения чая эти напитки были основными в национальной кухне. Кумыс - это символ казахской степной культуры», - считает ученый.

#Казахстан #Общество #Наука

📣 @centralasianow

🇰🇿 Казахстан был центром, через который проходили миграции первобытных людей

Об этом рассказал в ходе международной конференции в Актобе профессор, главный научный сотрудник национального музея РК Жакен Таймагамбетов.

По словам Таймагамбетова, родиной зарождения человека считается Африка, где есть археологические памятники, возраст которых превышает 4 млн лет. Существовало две волны миграции первобытных людей.

Первая волна миграции первобытных людей прошла через Казахстан.

👉 По словам ученого, в Казахстане были обнаружены стоянки древних людей, возраст которых 700-800 тысяч лет до нашей эры.

#Казахстан #Общество #Наука #История

📣 @centralasianow