Как только в ваших руках оказывается упаковка хрустящей ароматной горячей картошки фри, вкусовые рецепторы буйствуют и невозможно остановиться, пока не съешь всю. Случалось такое?

Такому поведению врачи дают простое объяснение. Эволюция сделала восприятие мозгом жирной, соленой и хрустящей пищи как нечто “нужное” и “правильное”. Тысячи лет назад наши предки не имели холодильников или других способов длительного хранения продуктов, поэтому основным критерием отбора пищи была ее калорийность как залог выживаемости. И поэтому сегодня нас так тянет скушать аппетитный многослойный бургер или сочные хрустящие крылышки.

В наше время технический прогресс существенно сократил долю физического труда, высококалорийную пищу можно купить практически везде, но физиология человека осталась прежней. Именно поэтому важно ограничить потребление пустых калорий.

Под «пустыми» калориями подразумевается крайне низкое содержание или отсутствие в пище клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов, т.е. калории не имеют нутрицевтической ценности. Между тем, все вышеупомянутые соединения необходимы для здоровья и высокой работоспособности организма.

Вопрос лекарственного обеспечения вошел в топ-5 обращений жителей Камчатки к президенту России

Тема была поднята в ходе программы «Итоги года с Владимиром Путиным». На Камчатке предпринимаются меры для решения проблемы.

Губернатор края поручил обеспечить закрытие всех рецептов по льготным медикаментам до конца 2024 года и создать единый информационный ресурс по обеспечению лекарствами. Для реализации этих задач была создана рабочая группа: в нее вошли главные врачи, сотрудники Минздрава края и другие должностные лица.

Министр здравоохранения региона Александр Гашков сообщил, что все ответственные за ошибки при централизованных закупках лекарств освобождены от должностей, и ведутся проверки.

Подробнее в ролике

Сбалансированный рацион не только помогает похудеть, но и снижает риск развития заболеваний сердца и сосудов, онкологии, улучшает физическую работоспособность и когнитивные функции мозга.

Правильное питание предполагает подсчет калорий, употребление цельных продуктов (и отказ от рафинированных), сбалансированное сочетание белков, углеводов и жиров.

Не обязательно погружаться во все принципы правильного питания с первого же дня, начать можно с малого. Для начала — исключить только самые вредные продукты – промышленную выпечку, сахар; изучить привычное меню, выделить в нем любимые продукты, соответствующие принципам ПП, придумать или найти рецепты новых блюд на их основе.

Также специалисты советуют между основными приемами пищи перекусывать полезными продуктам – орехами, фруктами и овощами; заменить обычный ржаной хлеб на цельнозерновой; найти замену майонезу и кетчупу, подобрать рецепты альтернативных соусов – например, на основе натурального йогурта; уменьшить привычные порции на 1/3.

По статистике, количество обращений к врачам с жалобами на проявления последствий алкогольной интоксикации в новогодние каникулы возрастает на 40-50%, рассказали в Камчатском Центре общественного здоровья.

«Тревожно и то, что в этот праздничный период увеличивается и количество отравлений алкогольсодержащей продукцией, включая смертельные. Поэтому необходимо осознанно подойти к планированию новогодних празднеств. Условно безопасными дозами употребления алкоголя является: для женщин – не более 30 г чистого спирта (примерно 1,5 бутылки пива, 80 мл водки, 2 бокала сухого вина в день) для мужчин – не более 40г. чистого спирта (около 2 бутылок пива, 100 мл водки или 3 бокалов сухого вина). Важно помнить, что эта, пусть и условная безопасная норма, не должна превышаться, в том числе, и в новогодние каникулы», — рассказали в Центре.

Чтобы обезопасить себя от соблазнов, провоцирующих факторов и вредных последствий алкоголя в период длинных выходных, медики советуют правильно подготовиться к новогодней ночи:

отдохнуть и выспаться, разнообразить выбор безалкогольных напитков на столе; сделать праздник, а не застолье – продумать праздничную программу, которая будет требовать активного участия; не пить натощак; помнить о норме; следить за своим состоянием; распланировать праздничные дни так, чтобы употребление алкоголя подряд в течение нескольких дней не вписывалось в Ваше расписание (необходимость сесть за руль, катание на лыжах, коньках и т.д.).

Собираясь в компании, помните, что рядом дети, будьте для них примером, старайтесь не поднимать бокалы, когда они заинтересованно смотрят на вас. Они обязательно захотят повторить ваши движения. Гости должны присматривать за своими бокалами и, выходя из-за стола, не оставлять в доступе открытый и недопитый алкоголь.

Запирайте свои алкогольные напитки на ключ. Храните жидкость для полоскания рта, а также спиртосодержащую косметику и моющие средства вне поля зрения и досягаемости ребенка.

Разговаривайте с детьми, не игнорируйте их вопросы. Детство — это время обучения и открытий, поэтому важно слышать от них даже те вопросы, на которые трудно ответить. Открытое, честное, соответствующее возрасту общение с раннего возраста создаст основу для того, чтобы ваши дети позже приходили к вам за советом.

Дети любят узнавать новое о том, как работает их организм. Это хороший повод поговорить о сохранении здоровья, еде и напитках, которые могут нанести вред организму.

Расскажите ребёнку о том, как алкоголь снижает способность человека видеть, слышать и нормально ходить; как алкоголь притупляет реакцию, не даёт человеку вовремя реагировать на опасность, например, приближающийся автомобиль или тонкий лёд на пруду.

Детям старшего возраста расскажите о долгосрочных и краткосрочных последствиях употребления алкоголя.

Последствия употребления алкоголя у детей специалисты разделяют на краткосрочные и долгосрочные.

Это: искажённые зрение, слух и координация; нарушение восприятия, которое может привести к несчастным случаям; неприятный запах изо рта; похмелье; алкогольное отравление.

Долгосрочные эффекты: цирроз печени и рак печени; потеря аппетита; серьёзный дефицит витаминов; болезни желудка; повреждение сердца и центральной нервной системы; потеря памяти; риск развития бесплодия.

Очень часто дети поддаются влиянию и уговорам сверстников, боятся оказаться лишними и осмеянными в компании. В этом случае научите ребёнка говорить «нет», «нет, спасибо», «мне это не интересно».

Если ребёнка пригласили в гости, узнайте, куда его пригласили. Возьмите номер телефона родителей друзей ваших детей. Убедитесь в том, что ребёнок взял с собой телефон, который заряжен и оплачен. Попросите его регулярно звонить или писать сообщения, чтобы вы были в курсе, где он.

Если ребенок выпил и опьянел, немедленно обратитесь к врачу.

Тем, кто предпочитает расслабляться и снимать стресс с помощью рюмки, следует помнить, что только на первых этапах алкоголь дает чувство эйфории, расслабленности и приподнятого настроения. Однако затем неизбежно наступает истощение нервной системы.

У многих появляется раздражительность и агрессивность.

Впоследствии происходят необратимые изменения в тканях мозга, что приводит к расстройству памяти, головным болям, снижаются интеллектуальные способности, что сказывается на качестве жизни. Также это приводит к психическим расстройствам (депрессия, расстройство личности, панические атаки и т.д.).

Дальнейшая гибель нервных клеток сопровождается нарушением движения (парезы, параличи), судорожным припадкам, инсультам (нарушение мозгового кровообращения) и деменции (слабоумию).

Избегать алкоголя в праздники медики советуют всем, кто принимает лекарства от гипертонии. По мнению специалистов, человек, который пьет таблетки от гипертонии, может потерять сознание. При этом гипертоникам разрешено употребить полбокала шампанского. Однако после этого им нужно обязательно выпить два стакана воды, чтобы избежать возможных проблем.

Также нельзя совмещать спиртное с парацетамолом. Такое сочетание разрушительно действует на печень. Вместо парацетамола специалисты рекомендуют принять ибупрофен.

Врачи призвали отказаться от алкоголя в новогоднюю ночь и тех, кто принимает препараты, разжижающие кровь. Ни предупреждают, что при сочетании спиртных напитков с этой группой лекарств кровь становится слишком жидкой, поэтому любая травма может привести к кровоизлиянию. Нельзя употреблять алкоголь и людям с сахарным диабетом.

Алкогольная зависимость у ребенка развивается постепенно, но этот процесс в детском возрасте протекает гораздо быстрее, чем во взрослом. Медики выделяют 5 основных этапов формирования этой болезни: привыкание к алкоголю; регулярное употребление; психическая зависимость; абстинентный синдром; деменция.

Поскольку детский организм не сформирован, он не может сопротивляться разрушительному действию этанола. Родители и учителя должны следить за изменениями в поведении ребенка и круге общения. Процесс привыкания к спиртному длится в 3-6 месяцев.

Если пропустить начало алкозависимости, ребенок начнет пить регулярно. Постепенно он будет увеличивать дозы и переходить на более крепкие напитки. На втором этапе поведение детей меняется, поэтому задача взрослых – вовремя отреагировать и объяснить ребенку, к чему может привести злоупотребление алкоголем. В этот период еще можно побороть болезнь, прекратив употреблять.

Спустя 1 год у ребенка формируется психическая зависимость. Он готов выпивать в любое время и ему не важно, какой именно алкоголь.

Переносимость этанола увеличивается в 3-4 раза, одновременно ребенок полностью теряет контроль над количеством выпитого и поведением. Он начинает пить много дней подряд или постоянно. Это сигнал о том, что началось развитие хронического алкоголизма. При появлении абстинентного синдрома болезнь переходит в хроническую стадию. Синдром отмены у детей сопровождается вегетативно-соматическими нарушениями. Этот период короче, чем у взрослых и возникает после принятия значительных доз спиртного.

Традиция наших новогодних застолий – неизменные курица или мясо, появляющиеся на смену салатам. Главный секрет их правильного приготовления состоит в умеренности жарки (лучше всего вообще запечь).

Важно не зажаривать мясо до темной хрустящей корки, потому что это самое вредное, что может быть из-за образующихся канцерогенных элементов, поясняют эндокринологи и советуют покупать фермерское мясо (его не обрабатывают так, как перед продажей в супермаркетах). Также стоит помнить, что мясо птицы усваивается немного легче, чем говядина, свинина и баранина.

Союз тортов и пирожных с жирными мясными закусками – очень тяжел и для здорового организма. Поэтому безопасными сладостями для новогоднего стола являются фрукты и низкокалорийные десерты. Их можно приготовить самостоятельно, например, сделать творожный торт, запечь яблоки или груши и т. п.

Из свежих фруктов полезнее всего, пожалуй, ананас. Он содержит вещество бромелайн, которое ускоряет сжигание жиров. Правда, с этим фруктом нужно быть осторожными аллергикам и тем, кто страдает от воспалений десен, стоматита и т.д.

Существует множество признаков, по которым внимательные родители могут заподозрить алкоголизм у своих детей.

Отравляющее действие спиртного на мозг и центральную нервную систему вызывает поведенческие отклонения: резкое ухудшение оценок; прогулы; изменение круга общения; отказ знакомить родителей с новыми друзьями; потеря интереса к прошлым увлечениям; пренебрежение личной гигиеной;

пассивность; агрессивность; нервозность; скрытность; воровство; хулиганство.

Одновременно у детей проявляются физические признаки алкоголизма, которые должны насторожить любого взрослого. Следующие признаки выдают малолетнего алкоголика: запах алкоголя от одежды; перегар; головные боли; частая тошнота; красные щеки и лицо; невнятная речь; резкое похудение или набор веса; ухудшение координации; замедленные рефлексы.

Параллельно проявляются когнитивные симптомы. У ребенка ухудшается концентрация внимания, краткосрочная память. Он становится забывчивым, не может запомнить школьный материал, из-за чего существенно снижается его успеваемость.