Продажи горячих напитков начали восстанавливаться!
За последние 12 месяцев до июля 2024 года продажи горячих напитков на омниканальном рынке России (онлайн и офлайн) значительно изменились, как это следует из данных NielsenIQ. Особенно выделились кофе и какао, которые показывают рост в натуральном выражении:
❗️Молотый и зерновой кофе: +83%
❗️Какао: +31%
❗️Растворимый кофе: +4,1%
Единственной снижающейся категорий стал чай (-4,3%), за исключением сегмента фруктовых и травяных вкусов, который показал рост на +16,5%.
💡 Тренды, которые двигают рынок:
1️⃣Развитие онлайн-продаж. Доля интернет-продаж в категории горячих напитков превысила 10%, и продолжает расти. В категории молотого и зернового кофе доля онлайн-продаж уже почти 30%, что подчеркивает важность этого канала.
2️⃣Рост небольших сегментов. В то время как общий спрос на чай снижается, популярность травяных и фруктовых чаев растет. В категории кофе мы видим высокий спрос на вкусовые добавки — ваниль, ирландский крем, трюфель — рост продаж до +48,4%.
3️⃣Ребрендинги и запуски новых марок. Примеры – кофе Poetti, Monarch, Tibio.
📈 Прогноз и перспективы:
Текущие тренды указывают на то, что сегменты с уникальными вкусами и онлайн-канал будут продолжать лидировать в росте. Ожидаем, что в ближайшее время аналогичный рост может произойти в следующих сегментах:
🔥Ароматизированные чаи и кофе. Разнообразие вкусов становится ключевым драйвером роста.
🔥Онлайн-продажи чая и кофе. С расширением онлайн-платформ, особенно в регионах, этот канал продолжит набирать обороты.
🔥Премиальные сегменты. С ростом покупательной способности и интереса к более дорогим маркам.
🎯 Вывод. Развитие онлайн-канала и диверсификация ассортимента с учетом вкусов и предпочтений потребителей являются ключевыми стратегиями для увеличения продаж на рынке горячих напитков.
Использованы материалы компании NielsenIQ
А что произойдет в смежных категориях при условии актуальности в них тех же трендов? Наши прогнозы в следующем посте.
#nielseniq #кофе #fmcg #тренды
За последние 12 месяцев до июля 2024 года продажи горячих напитков на омниканальном рынке России (онлайн и офлайн) значительно изменились, как это следует из данных NielsenIQ. Особенно выделились кофе и какао, которые показывают рост в натуральном выражении:
❗️Молотый и зерновой кофе: +83%
❗️Какао: +31%
❗️Растворимый кофе: +4,1%
Единственной снижающейся категорий стал чай (-4,3%), за исключением сегмента фруктовых и травяных вкусов, который показал рост на +16,5%.
💡 Тренды, которые двигают рынок:
1️⃣Развитие онлайн-продаж. Доля интернет-продаж в категории горячих напитков превысила 10%, и продолжает расти. В категории молотого и зернового кофе доля онлайн-продаж уже почти 30%, что подчеркивает важность этого канала.
2️⃣Рост небольших сегментов. В то время как общий спрос на чай снижается, популярность травяных и фруктовых чаев растет. В категории кофе мы видим высокий спрос на вкусовые добавки — ваниль, ирландский крем, трюфель — рост продаж до +48,4%.
3️⃣Ребрендинги и запуски новых марок. Примеры – кофе Poetti, Monarch, Tibio.
📈 Прогноз и перспективы:
Текущие тренды указывают на то, что сегменты с уникальными вкусами и онлайн-канал будут продолжать лидировать в росте. Ожидаем, что в ближайшее время аналогичный рост может произойти в следующих сегментах:
🔥Ароматизированные чаи и кофе. Разнообразие вкусов становится ключевым драйвером роста.
🔥Онлайн-продажи чая и кофе. С расширением онлайн-платформ, особенно в регионах, этот канал продолжит набирать обороты.
🔥Премиальные сегменты. С ростом покупательной способности и интереса к более дорогим маркам.
🎯 Вывод. Развитие онлайн-канала и диверсификация ассортимента с учетом вкусов и предпочтений потребителей являются ключевыми стратегиями для увеличения продаж на рынке горячих напитков.
Использованы материалы компании NielsenIQ
А что произойдет в смежных категориях при условии актуальности в них тех же трендов? Наши прогнозы в следующем посте.
#nielseniq #кофе #fmcg #тренды
Вам не показалось странным, что демографическую пирамиду называют «елочкой» на профессиональном жаргоне? Посмотрите на предыдущем слайде: тонкое основание, огромная нашлепка вверху. Если это и елочка, то перевернутая. Но так было не всегда.
На диаграмме👆 можно видеть «настоящую елочку»: разлапистые нижние ветви, маленькая верхушка. Это данные 1959 года.
Демографические изменения, произошедшие за 65 лет хорошо заметны визуально. Старение населения представляет собой в терминологии анализа трендов (или «трендовый анализ») долгосрочный тренд или мегатренд. Различия соседних лет могут показаться «слабым сигналом». И это хороший пример того, как кажущиеся случайными изменения показателя могут быть индикатором событий, происходящих с «геологической скоростью».
Как распознать будущие мегатренды? Строго говоря, никак. Вступая на поле предположений о вероятности того или иного события, мы можем получить только вероятностный ответ. Но предположения сделать можно.
Для этого надо рассмотреть доступные для наблюдения тренды и их воздействие – стимулирующее или сдерживающее – на процессы ,происходящие в Системе. Результат реализации тех или иных трендов называют реактивными трендами, они могут образовывать кольца обратной связи. Вряд ли надо доказывать практическую значимость результатов такого анализа.
В следующих постах мы рассмотрим эти приемы подробнее и на примерах. Если у вас есть исследование, обсуждение которого (или его части) можно вынести в публичное пространство, - предлагайте, пишите в комментариях или в личку админу.
#тренды #демография
На диаграмме👆 можно видеть «настоящую елочку»: разлапистые нижние ветви, маленькая верхушка. Это данные 1959 года.
Демографические изменения, произошедшие за 65 лет хорошо заметны визуально. Старение населения представляет собой в терминологии анализа трендов (или «трендовый анализ») долгосрочный тренд или мегатренд. Различия соседних лет могут показаться «слабым сигналом». И это хороший пример того, как кажущиеся случайными изменения показателя могут быть индикатором событий, происходящих с «геологической скоростью».
Как распознать будущие мегатренды? Строго говоря, никак. Вступая на поле предположений о вероятности того или иного события, мы можем получить только вероятностный ответ. Но предположения сделать можно.
Для этого надо рассмотреть доступные для наблюдения тренды и их воздействие – стимулирующее или сдерживающее – на процессы ,происходящие в Системе. Результат реализации тех или иных трендов называют реактивными трендами, они могут образовывать кольца обратной связи. Вряд ли надо доказывать практическую значимость результатов такого анализа.
В следующих постах мы рассмотрим эти приемы подробнее и на примерах. Если у вас есть исследование, обсуждение которого (или его части) можно вынести в публичное пространство, - предлагайте, пишите в комментариях или в личку админу.
#тренды #демография