#здоровье_и_красота 🌼
#научные_исследования ❗️

Альтернативное молоко повышает риск депрессии💡

Анализ показал, что любители цельного молока на 16% реже сталкивались с тревожными расстройствами. Любители полуобезжиренного молока на 17% реже страдали депрессией, а риск тревожного расстройства у них был на 29% ниже. Любопытно, что обезжиренное молоко не влияло на риск расстройств психики.

А вот растительное молоко (соевое, овсяное и миндальное) оказалось связано с повышенным риском депрессии — на 14%. Многие из этих продуктов содержат добавки и эмульгаторы, что возводит их в класс ультраобработанных продуктов. Исследования показывали, что некоторые эмульгаторы могут изменять микробиом кишечника и вызывать воспаление.

Польза полуобезжиренного молока для психического здоровья, по мнению ученых, связана с более высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот по сравнению с полностью обезжиренным молоком. Это может защищать головной мозг, потенциально снижая риск депрессии и тревожности.

Самое лучшее альтернативное молоко, которое реально полезное, это конечно же не молоко из злаков с разными добавками, а натуральное свежеприготовленное растительное молоко из семян и орехов, которые были предварительно замочены и хорошо промыты. Такое молоко как нектар Богов и самое главное оно реально напитывает наш организм ценнейшими микроэлементами.

К таким особенно ценным и полезным видам растительного молока относится молоко из семян тыквы, из семян подсолнечника, из кедровых и грецких орехов. А если Вы будете готовить такое молоко не на воде, а на свежевыжатом огуречном соке, то оцените не только пользу, но и удивительный несравнимый вкус.

❄️⏰️Будильник 🌸🔤🌸 подписаться🔔

#здоровье_и_красота 🌼
#научные_исследования ❗️

Исследование выявило влияние пищи на прикус, размер и форму челюстей💡

Ультраобработанные продукты питания заподозрил в нарушении развития челюстей и зубов.

Употребление ультраобработанных продуктов питания (УПП) может повлиять на прикус, размер и форму челюстей, пишет The Guardian.

Ряд исследований останков доисторических людей из разных популяций выявил взаимосвязь
рациона питания C развитием челюстей и зубов. У представителей полагавшихся на земледелие сообществ челюсти меньше, чем у охотников-собирателей, причем разница естьи между людьми разных эпох, и между теми, кто жил в одно
время, но с различными способами
хозяйствования, — однако в этом случае челюсти маленьких детей схожи.

Кроме того, обнаружены различия в размере и форме челюстных костей у людей, живших до и после индустриализации: с её началом
уменьшились и зубы, и челюсти, хотя и не так сильно, что привело к учащению случаев аномалий прикуса.

Роль индустриализации связана с переходом от твердой, требующей жевания или большей силы укуса пищи, такой как сырые овощи и мясо, к
мягким УПП. Это подтверждено исследованиями на животных.

Новое исследование сучастием 25 детей в
возрасте оттрехдо пяти лет показало, что эти результаты справедливо обобщить и на людей.

Испанские ученые установили, что рацион из жидкой и/или полутвердой пищи способствует уменьшению щелей между нижними зубами меньше. Со сменой молочных зубов на постоянные разница исчезает.

«Это еще один признактого, что западные
страны, такие как Великобритания и США,
поддались моде на мягкую
ультраобработанную пищу, ставшую
теперь основным рационом детей, многие
из которых никогда не едят настоящую
твердую пищу», — прокомментировал
профессор Тим Спектор, известный
своими работами о здоровье кишечника.

Хейли Лландро из Британского ортодонтического общества подтвердила обусловленные диетой изменения развития челюсти, но произошли они,
по ее словам, за долгие годы эволюции
«В развитии скелета и зубов есть не только факторы окружающей среды — генетика также играет важную роль. К сожалению простое употребление большего количества пищи, требующей
пережевывания, не отменит уже
сложившиеся генетические тенденции»
пояснила она.

УПП не могут привести крезкому уменьшению челюсти, уверена антрополог Кэролин Рэндо из
Университетского колледжа Лондона
«Мягкость [еды], действительно важный
фактор, остается неизменной уже много
лет», — заметила она, напомнив, что даже
викторианцы часто ели белый хлеб с
джемом.

❄️⏰️Будильник 🌸🔤🌸 подписаться🔔

#здоровье_и_красота 🌼
#научные_исследования ❗️

Нейробиолог назвал продукт, способный снизить риск болезни Альцгеймера на 60%💡

Грибы могут защищать мозг от нейродегенеративного заболевания, а один из них особенно эффективен.

Болезнь Альцгеймера — распространенное дегенеративное расстройство, которое со временем разрушает память и мышление. Лекарство от заболевания пока не создано, однако есть некоторые способы профилактики. Один из самых неожиданных — добавление в рацион гриба ежовик гребенчатый (он же львиная грива).

Львиная грива встречается в Амурской области, Хабаровском крае, Приморском крае, на севере Китая, в предгорьях Кавказа и в Крыму. Ежовик также выращивают искусственно.

Мелатонин, эргостерол, терпеноиды и фенольные соединения, получаемые из грибов, обладают широким спектром полезных свойств. К ним относятся нейропротекторные и противовоспалительные свойства, особенно в отношении нейронов головного мозга.

Давно доказано, что воспаление в мозге часто может быть основной причиной нейродегенеративных заболеваний.

❄️⏰️Будильник 🌸🔤🌸 подписаться🔔

#здоровье_и_красота 🌼
#научные_исследования ❗️

Ученые открыли способ восстановления мозга после инсульта💡

Терапия стволовыми клетками работает даже спустя продолжительное время после нарушения мозгового кровообращения.

Исследователи из Институтов Гладстонаи компании SаnВio нашли способ восстановления мозга после инсульта. Клеточную терапию успешно испытали на животных.

Среди людей, выживающих после самого распространенного типа — ишемического инсульта — лишь около Б% полностью восстанавливаются. Многие сталкиваются с долгосрочными проблемами: слабостью хронической болью, эпилепсией. В настоящее время не существует лечения, которое можно было бы применить через недели или месяцы после инсульта, чтобы предотвратить долгосрочные нарушения.

Ишемический инсульт происходит, когда потоки крови к определенной части мозга блокируются обычно из-за тромба или сужения сосудов. Это лишает клетки мозга кислорода и питательных веществ, заставляя одни клетки умирать, а другие изменять свою активность.

Неврологи изучали изменения в мозге, вызванные инсультами, которые приводят кдолгосрочным
проблемам, таким как эпилепсия. Выяснилось, что клетки в поврежденных областях мозга могут становиться чрезмерно активными или гипервозбудимыми, отправляя слишком сильные или частые сигналы в другие области мозга.

Гипервозбудимость связана с проблемами движений и судорогами, отмечает Жанна Паз,
одна из авторов нового исследования.

Паз и ее коллеги испытали разрабатываемую компанией SаnВio терапию стволовыми клетками.

Через месяц после инсульта ученые ввели крысам модифицированные человеческие стволовые клетки — рядом с местом повреждения мозга,
Через несколько недель они измерили электрическую активность в мозге и
проанализировали отдельные клетки и молекулы.

Оказалось, что лечение устраняет
гипервозбудимость мозга у крыс, перенесших инсульт, восстанавливая баланс в нейронных сетях. Кроме того, увеличилось количество белков
и клеток, важных для функции и восстановления мозга. Менее 1% человеческих клеток оставалось в
мозге крыс через неделю после трансплантации, но эффект от них был долговременным.

«Похоже, эти клетки запускают
собственные процессы восстановления
мозга. Это может открыть новое окно возможностей для восстановления мозга,
даже в хронической фазе после инсульта», заметила соавтор исследования
Барбара Кляйни.

Ученые также проанализировали образцы крови у крыс с терапией и без нее. Это позволило выявить
специфическое сочетание молекул крови, которые меняются после инсульта, но восстанавливаются благодаря терапии. Результаты
оказались настолько удивительными, что неврологи неоднократно повторяли эксперименты, потому что не могли поверить в эффективность метода.

Удивительно, но даже через месяц после инсульта терапия стволовыми клетками может восстановить нормальную активность мозга. Однако
необходимы дополнительные исследования чтобы доказать, что уменьшение гипервозбудимости за счет стволовых клеток в конечном итоге приводит к снижению симптомов у людей, пишет Medical Xpress.

❄️⏰️Будильник 🌸🔤🌸 подписаться🔔

#здоровье_и_красота 🌼
#научные_исследования ❗️

Почему солнечный ожог краснеет и болит❓

Оказалось, что УФ-лучи повреждают РНК, а та, в свою очередь, передает информацию и включает защитный механизм.

Что такое РНК?

РНК — это временный «посыльный», передающий информацию от ДНК для синтеза белков, которые строят и поддерживают клетки. УФ-излучение повреждает мРНК (информационную РНК), что запускает сигнал тревоги в клетках.

Этот сигнал распознается рибосомами (клеточными фабриками белков), которые активируют белок ZAK-альфа. Он организует защитную реакцию, включающую воспаление и гибель клеток.

Почему это важно?

Раньше считалось, что солнечные ожоги связаны с ДНК, так как ее повреждения приводят к мутациям и долговременным последствиям. Однако повреждения РНК вызывают реакцию быстрее и эффективнее, защищая кожу от дальнейших повреждений.

Ученые обнаружили, что механизмы реакции на повреждение РНК у мышей и людей идентичны. Когда в клетках мышей был отключен ген ZAK, кожа переставала воспаляться под воздействием УФ-излучения, что подтверждает ключевую роль этого белка в реакции на солнечный ожог.

❄️⏰️Будильник 🌸🔤🌸 подписаться🔔

#здоровье_и_красота 🌼
#научные_исследования ❗️

Ученые поняли, как работает растительный гормон, который сможет накормить мир💡

Человечество стало на шаг ближе к решению проблемы голода и недостатка продовольствия.

Речь идет об ауксине — главном растительном гормоне, который играет ключевую роль в производстве крахмала, являющегося основой важнейших сельскохозяйственных культур мира.

Он выполняет несколько важных функций. Он активирует гены, отвечающие за синтез крахмала, стимулирует выработку энергии и помогает перемещать сахар в семена. В результате растение формирует крахмал, который составляет до 80% зерна риса.

Представьте, что у вас есть машина, которая работает на сахаре в виде топлива. Если подавать топливо через узкую трубку, машина будет двигаться медленно. Но если расширить трубку, поток топлива увеличится, и машина станет быстрее. В растениях «трубку» расширяет ауксин, помогая производить и накапливать больше энергии.

❄️⏰️Будильник 🌸🔤🌸 подписаться🔔

#здоровье_и_красота 🌼
#научные_исследования ❗️

Любовь к красному мясу, как оказалось, ускоряет старение мозга💡

Новое долгосрочное исследование, проведенное учеными Гарвардской школы общественного здравоохранения, обнаружило связь между употреблением красного мяса (говядина, баранина или свинина) и повышенным риском развития деменции.

Анализ показал, что среднее потребление четверти порции или более переработанного красного мяса в день — это примерно половина ломтика бекона — связано с 13% увеличением риска развития деменции по сравнению с теми, кто употреблял мясо в меньших количествах. Каждые дополнительные полпорции в день ускоряет когнитивное старение примерно на 1,6 года.

Примечательно, что красное мясо, которое не подвергалось консервации или дополнительной переработке перед употреблением в пищу, не ассоциировалось с риском развития деменции.

❄️⏰️Будильник 🌸🔤🌸 подписаться🔔