Боргойская баранина | гастрофест
296 subscribers
445 photos
115 videos
3 files
132 links
Новости международного гастрономического фестиваля "Боргойская баранина", который пройдет 21 июня 2025 года уже в третий раз в Джидинском районе Бурятии, в местности Атаган Булаг, что поблизости с селом Белоозерск.

Канал управляется АНО "Туризм Джиды".
加入频道
🐏 «Боргойская баранина» станет интеллектуальной собственностью

Впервые от Бурятии в Роспатент подали товарный знак на регистрацию географического указания продукта. У производителя будет исключительное право в отношении товара.

В качестве места производства в заявке указали «Джидинский район, Боргойская солончаковая степь».

Более 360 региональных брендов зарегистрировано в России на сегодняшний день. Это пищевая и сельскохозяйственная продукция, напитки, народные художественные промыслы, изделия промышленности и другое.
Федеральный портал для специалистов мясной индустрии «Мясной эксперт» делится новостью о регистрации бурятским сельхозкооперативом «Хамтаа» интеллектуальной собственности - наименования места происхождения боргойской баранины: Джидинская долина, солончаковая Боргойская степь.
Федеральный портал для специалистов туриндустрии «Турбизнес» включил фестиваль «Боргойская баранина» в календарь главных гастрономических событий России на апрель-декабрь 2025 года.
Информационно-аналитический журнал для специалистов мясоперерабатывающей промышленности Meat Industry PRO информирует своих читателей о том, что в Бурятии решили официально зарегистрировать особый вид баранины.
Forwarded from ДаВос
Вечерний феназепам😜

Джидинский район, Бурятия 😍

Район расположен на юго-западе Республики Бурятия, граничит с Монголией. Здесь и вершины Хамар-Дабана, и аскетичные степи, и сказочная красивая тайга, и соленые и пресноводные озера, и малые и крупные реки, и министочники-аршаны, и кружащий головы чистейший воздух степи, напоенный ароматом трав…

А еще район славится своими уникальными фестивалями.

Фото: Надя Охин, Моя Бурятия

#вечернийфеназепам
#красотаДВ

@DaVosDV
Боргойская баранина: новый бренд Бурятии и его значение для региона

В последние годы Бурятия активно развивает свой аграрный сектор, и одним из наиболее ярких примеров этого является инициатива по регистрации бренда «Боргойская баранина». Это не просто попытка создать уникальный продукт, а значимый шаг на пути к популяризации и защите местного производства, - сообщает федеральный портал промышленного скотоводства Korovainfo.ru.

Далее
Бренд "Боргойская баранина" из Бурятии станет интеллектуальной собственностью

Этот продукт известен в стране с XIX века и ценился в советское время в Москве

Первая заявка на регистрацию географического указания продукта и предоставление исключительного права на товар бурятского производителя была подана в Федеральную службу по интеллектуальной собственности. Об этом сообщает UlanMedia (УланМедиа) со ссылкой на телеграм-канал (18+) сенатора Вячеслава Наговицына.

Далее
Бурятское предприятие подало в Роспатент заявку на регистрацию бренда «Боргойская баранина». Это мясо овец, которых выращивают в Боргойской солончаковой степи.

В этом месте уникальное сочетание условий для производства особо вкусного и питательного мяса, которое известно в стране с XIX в. Для популяризации регионального бренда в Бурятии проводят гастрономический этнофестиваль. В 2025 г. он пройдет в третий раз.

В структуре потребления мяса в России на баранину приходится 1,4 кг из 83 кг на человека в год. Ожидают, что к 2030 г. этот показатель увеличится до 3 кг. С 2000 г. в нашей стране поголовье овец выросло на 46%. Отраслевые эксперты считают овцеводство выгодным направлением для инвестиций. Срок окупаемости крупных проектов в мясном овцеводстве составляет 6-7 лет. Для рентабельного молочного овцеводства достаточно фермы на 600 голов.
Боргойская баранина станет официальным брендом Бурятии

Бурятское предприятие подало в Роспатент заявку на регистрацию бренда «Боргойская баранина» — это вид мяса овец, которых выращивают в условиях Боргойской солончаковой степи. Об этом в своем телеграм-канале сообщил сенатор от республики Вячеслав Наговицын, - пишет отраслевой журнал «Мясные технологии».

Речь идет о регистрации географического указания продукта и на предоставление исключительного права в отношении товара бурятского производителя. В качестве места происхождения товара в заявлении указано «Джидинский район, Боргойская солончаковая степь».

Далее