‼️В Госдуме вновь предложили отменить мораторий на проверки общепита

Причиной в этот раз послужила вспышка ботулизма в Москве, Нижнем Новгороде и Казани. На данный момент число пострадавших достигло почти 200 человек. Многие оказались в реанимации, а некоторые — даже на ИВЛ. И это — далеко не первый подобный инцидент в 2024 году. Все заболевшие, напомним, заказывали лобио в службе доставки «Кухня на районе», которое доставлял сервис «Самокат». Последний, к слову, второй раз оказывается в центре скандала. Речь идет о прошлогоднем массовом отравлении в Петербурге вафлями со шпинатом и яйцами от Greenbox.

Что об этом думают эксперты — в эксклюзивном материале обозревателя Business FM Петербург Максима Тихонова

#госдума #мораторий #общепит #проверки #кухнянарайоне #отравления #ботулизм #здоровье #пострадавшие #готоваяеда #лобио

❗️❗️ Общепиту предложили публиковать в меню сроки годности и производителей продуктов

В меню ресторанов и кафе предложили публиковать максимально подробную информацию о составе блюд, а также сроке годности продуктов, из которых они приготовлены. С такой инициативой в Минпромторг обратился депутат петербургского ЗакСа после громкой истории отравления людей готовой едой с бактериями ботулизма.

Об очередном витке дискуссии о защите прав потребителя — в материале обозревателя Business FM Петербург Татьяны Копыловой

#общепит #петербург #москва #продукты #меню #срокигодности #закс #цивилев #ботулизм #поставщики #производители #готоваяеда #безопасность

❗️❗️ В Северной столице активно изымают продукцию компании «Савон-К»

Их консервы, напомним, стали причиной вспышки ботулизма в нескольких регионах страны. Сообщается, что все торговые сети города отреагировали на призыв Роспотребнадзора. В настоящий момент проверено и уничтожено около 6 тонн фасоли, перца халапеньо, а также соленых и маринованных огурцов, уточнил в ходе пресс-конференции в ТАСС замначальника отдела надзора за продукцией в обороте управления РПН по Петербургу Игорь Ивулёнок.

Не просто об актуальном, а на злобу дня — в материале обозревателя Business FM Петербург Максима Тихонова

#савонк #консервы #ботулизм #роспотребнадзор #фасоль #соленыеогурцы #безопасность #здоровье #маринованныеовощи #халапеньо #массовыеотравления

💯💯💯💯 Адвокат Борисов: вводить уголовную ответственность для юрлиц нецелесообразно

По словам директора юридической компании «ЛексКледере консалтинг», инициатива СК избыточна, поскольку УК предусматривает наказание для сотрудников организаций. Также эксперт оценил возросшую цену контракта на строительство судебного квартала и призвал ужесточить контроль за пищевыми производствами в связи со вспышкой ботулизма.

Итоги недели шеф-редактор Business FM Петербург Максим Морозов обсудил с директором юридической компании «ЛексКледере консалтинг» Борисом Борисовым

#петербург #итогинедели #борисов #юрлица #уголовнаяответственность #судебныйквартал #цена #строительство #ботулизм #общепит #массовыеотравления

❗️Общепит и производителей продуктов могут обязать раз в три года проходить санитарные проверки

Их результаты, согласно инициативе Союза потребителей России, необходимо будет разместить на витрине, чтобы клиенты заранее понимали, с кем имеют дело. Отмечается, что подобный подход давно практикуют на Западе. По факту речь идёт о комплексной оценке предприятий на соблюдение обязательных требований Роспотребнадзора. Их список достаточно обширный, начиная от температурных режимов приготовления пищи и заканчивая наличием санкнижек у работников. Также не исключен вариант, что РПН захочет прописать дополнительные параметры проверок для тех или иных компаний. Всё это рассматривается как своеобразная альтернатива отмене моратория, на котором настаивают некоторые депутаты Госдумы и общественники после вспышки ботулизма в ряде регионов.

Что об этом думают эксперты — в эксклюзивном материале обозревателя Business FM Петербург Максима Тихонова

#общепит #проверки #роспотребнадзор #санкнижки #еда #рестораны #готоваяеда #отравления #ботулизм #безопасность