Пицца и суши по ГОСТу: для сервисов доставки еды пропишут единый стандарт

Это, по замыслу чиновников, обеспечит грамотное и качественное обслуживание потребителей вне заведения. В документе, подготовленном Росстандартом, содержатся требования к этапам организации и условиям доставки готовых блюд, транспортным средствам, операторам и курьерам. Как пишет «Парламентская газета» со ссылкой на представителей ведомства, при разработке стандарта был изучен как мировой опыт, так и опыт российских флагманов рынка. Поводом для изменения законодательства, вероятно, стали несколько резонансных случаев отравления пищей, в том числе в Петербурге.

Мнения экспертов на этот счёт — в эксклюзивном материале обозревателя Business FM Петербург Максима Тихонова

#росстандарт #гост #еда #пицца #суши #доставкаеды #единыйстандарт #готовыеблюда #готоваяеда #отравление #качество