Черный хит сезона: в 2023 году число кофеен разного формата в Петербурге выросло на 10%

Схожая ситуация в других городах-милионниках. Цифра примечательна еще тем, что в 2022-ом напротив наблюдался резкий обвал. Тогда с рынка ушла примерно треть тематических заведений, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на аналитиков сервиса 2GIS. Лучше всего ситуация с кофейнями обстоит в Москве, Петербурге и Краснодаре. В последнем, к слову, отмечен наибольший рост точек продаж. Если же говорить о городе на Неве, то здесь сейчас работают около 3 000 заведений, предлагающих посетителям насладиться арабикой или робустой.

Мнения экспертов на этот счёт — в эксклюзивном материале обозревателя Business FM Петербург Максима Тихонова

#петербург #кофе #кофейни #спрос #кафе #продажи #ретел #рейтинг #москва