🍦Готовы переплачивать на бренд: спрос и цены на мороженое в Петербурге опять выросли

В Северной столице этим летом выросли цены на мороженое. По данным компании «Эвотор», в среднем порция такого десерта стоит 103 рубля, что почти на 20% больше, чем прошлым летом. Растет и объем продаж: правда, по этому показателю Петербург пока отстает в рейтинге регионов — всего плюс 9% по сравнению с прошлым годом по данным аналитиков NielsenIQ против увеличения почти на четверть в среднем по стране.

Мнения экспертов о том, что происходит на рынке мороженого в Петербурге и сказались ли на потребителе закрытие или уход из города крупных производителей популярного лакомства — в эксклюзивном материале обозревателя Business FM Петербург Татьяны Копыловой

#петербург #мороженое #потребление #лакомство #цены #ретейл #производство #спрос