‼️В Госдуме вновь предложили отменить мораторий на проверки общепита

Причиной в этот раз послужила вспышка ботулизма в Москве, Нижнем Новгороде и Казани. На данный момент число пострадавших достигло почти 200 человек. Многие оказались в реанимации, а некоторые — даже на ИВЛ. И это — далеко не первый подобный инцидент в 2024 году. Все заболевшие, напомним, заказывали лобио в службе доставки «Кухня на районе», которое доставлял сервис «Самокат». Последний, к слову, второй раз оказывается в центре скандала. Речь идет о прошлогоднем массовом отравлении в Петербурге вафлями со шпинатом и яйцами от Greenbox.

Что об этом думают эксперты — в эксклюзивном материале обозревателя Business FM Петербург Максима Тихонова

#госдума #мораторий #общепит #проверки #кухнянарайоне #отравления #ботулизм #здоровье #пострадавшие #готоваяеда #лобио

❗️❗️ Общепиту предложили публиковать в меню сроки годности и производителей продуктов

В меню ресторанов и кафе предложили публиковать максимально подробную информацию о составе блюд, а также сроке годности продуктов, из которых они приготовлены. С такой инициативой в Минпромторг обратился депутат петербургского ЗакСа после громкой истории отравления людей готовой едой с бактериями ботулизма.

Об очередном витке дискуссии о защите прав потребителя — в материале обозревателя Business FM Петербург Татьяны Копыловой

#общепит #петербург #москва #продукты #меню #срокигодности #закс #цивилев #ботулизм #поставщики #производители #готоваяеда #безопасность

❗️Общепит и производителей продуктов могут обязать раз в три года проходить санитарные проверки

Их результаты, согласно инициативе Союза потребителей России, необходимо будет разместить на витрине, чтобы клиенты заранее понимали, с кем имеют дело. Отмечается, что подобный подход давно практикуют на Западе. По факту речь идёт о комплексной оценке предприятий на соблюдение обязательных требований Роспотребнадзора. Их список достаточно обширный, начиная от температурных режимов приготовления пищи и заканчивая наличием санкнижек у работников. Также не исключен вариант, что РПН захочет прописать дополнительные параметры проверок для тех или иных компаний. Всё это рассматривается как своеобразная альтернатива отмене моратория, на котором настаивают некоторые депутаты Госдумы и общественники после вспышки ботулизма в ряде регионов.

Что об этом думают эксперты — в эксклюзивном материале обозревателя Business FM Петербург Максима Тихонова

#общепит #проверки #роспотребнадзор #санкнижки #еда #рестораны #готоваяеда #отравления #ботулизм #безопасность

🗣 Юрий Ситников: о том, что необходимо учитывать ресторану при организации доставки

Руководитель доставки и технологический партнёр Ginza Project, эксперт проекта «Консалтинг для региональных рестораторов» от Яндекс.Еды рассказал, что один из принципиальных вопросов заключается в выборе: доставка с помощью агрегатора, собственная доставка или микс.

О том, что необходимо учитывать заведению общественного питания — шеф-редактору Business FM Петербург Максиму Морозову рассказал руководитель доставки и технологический партнёр Ginza Project, эксперт проекта «Консалтинг для региональных рестораторов» от Яндекс.Еды Юрий Ситников

#рестораны #доставка #готоваяеда #ситников #ginzaproject #рестораторы #агрегаторы #миксдоставка #собственнаядоставка #horeca

‼️ После отравления людей готовой едой на избирательных участках Петербурга возбудили уголовное дело 

А именно — по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей»). Дело возбудил Следственный отдел по Адмиралтейскому району Главного следственного управления СК РФ по Санкт-Петербургу

Что известно о ЧП:

▪️По данным следствия, в медицинские учреждения Северной столицы с признаками пищевого отравления обратились граждане после употребления готовой еды на избирательных участках в Адмиралтейском и Кировском районах Петербурга.

▪️Ранее в ряде городских СМИ появилась информация о том, что во второй день голосования сотрудники избирательных комиссий и охранники отравились готовыми обедами в Адмиралтейском районе. По данным «Фонтанки», речь шла об избирательных участках №9, 15, 18, 24, 36, 37 и других.

▪️Следователи осмотрели места происшествия, провели обыски, выясняются все обстоятельства произошедшего, а также лица, причастные к совершению преступления.

▪️По информации телеканала «78», готовыми обедами отравились более 20 человек. Официальных данных о количестве отравившихся пока нет. 

📽️ ГСУ СК России по Санкт-Петербургу

#петербург #выборы #отравление #следственныйкомитет #скрф #уик #готоваяеда #обеды