❗️В Ленобласти планируют разводить раков и бить рекорды производства сидра

Как рассказал председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу региона Олег Малащенко, предприятие по разведению раков появится на Суходольском озере в Приозерском районе. Инвестиции в проект оцениваются более чем в один миллиард рублей, а первые результаты работы жители области и города смогут оценить уже в следующем году.

По словам Малащенко, предприятие создадут в рамках бизнес-проекта «Петровские фермы». Уже в следующем году там рассчитывают вырастить 100 тонн раков — и такую же планку в профильном комитете региона закладывают на каждый год работы комплекса.

"Ниша оказалась настолько свободной, потому что сейчас всех раков привозят из южной части нашей страны. Технологии отработаны, и спрос колоссальный, поэтому планируется в общей сложности застроить 6,2 гектара. На сегодняшний день все разрешительные документы получены. Процесс идёт полным ходом", — комментирует председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области Олег Малащенко.

Подробнее о планах региона — в эксклюзивном материале обозревателя Business FM Петербург Татьяны Копыловой

#ленобласть #раки #фермы #осетры #икра #сидр #производство #деликатесы #бизнес #промышленность #продуктыпитания