Мариус Петипа никак не мог придумать хореографию под венгерскую мелодию из третьего акта «Раймонды». Тогда он попросил свою любимицу Ольгу Преображенскую помочь ему. Та просто встала и станцевала. Говорят, эта импровизация и стала основой венгерской вариации, сохранившейся до наших дней.

В самой первой постановке "Щелкунчика" после всех перепетий и баталий с мышами Клара и принц оказывались в царстве сладостей - Конфитюренбурге, где их встречают Фея Драже (повелительница Конфитюренбурга) и принц Коклюш (ее кавалер).
На премьере в 1892 году Фею Драже танцевала итальянка Антониетта Дэль`Эра. Публика ждала ее выхода с нетерпением - Дэль`Эра была виртуозной балериной, которая запомнилась 16-ю фуэте (на тот момент больше на отечественной сцене не делал никто), а также своей пуантной техникой.

30 января 1934 в театре Сэдлерс-Уэллс в Лондоне состоялось самое первое представление полной версии "Щелкунчика" на Западе. Согласно афише в па-де-де танцевала Sugar Plum Fairy - т.е., переводя буквально, Фея Сахарной сливы (танцевала Алисия Маркова).

Помимо собственно "сахарной сливы" и "драже" это:


Лесть.

Было такое выражение: "Ваш рот полон сахарных слив", означавшее лесть собеседника.


Взятка

. Выражение "Набить чужой рот сахарной сливой" - означало "дать взятку".
В 18 веке Sugar Plum - это сленговое название

100 фунтов

, т.е. большого количества денег. Того, кто был богат, называли "сливой".
Позднее, в веке 19-м, "сахарной сливой" обозначали особо желанную вещь, приз, место работы или удачное назначение.
Наконец, увидеть танцующую фею Драже означало

счастливый сон

.