🌱 Античные философы считали, что существует четыре основных элемента, из которых состоит мир: стихии Земли, Воздуха, Воды и Огня. Взглянув на наши продукты через призму этой концепции, мы запустили новые азбучные сезоны, о которых будем рассказывать в течение весны, лета и осени.

Каждый день наши эксперты вдохновляются природой и энергией земли, когда выращивают бычков породы Black Angus и овощи на нашей ферме в Мосальске, выпекают свежий хлеб, обжаривают кофейные зёрна и готовят для вас блюда из лучших ингредиентов.

Открываем первый азбучный сезон и посвящаем его стихии Земли.

Всего лишь горсть, а сколько пользы!

Орехи, сухофрукты и натуральные растительные масла — это продукты, которые даёт нам природа. Они минимально обработаны и сохраняют свою природную пользу. Рассказываем об их положительном влиянии на организм и, конечно, делимся ссылками на наши подборки.

🌰 Орехи:

😗 Богаты полезными жирами, которые поддерживают здоровье сердца, мозга и сосудов.
😗 Источник растительного белка, который необходим для мышц, иммунитета и общего тонуса.
😗 Содержат магний, цинк, селен и другие микроэлементы, укрепляющие организм и защищающие его от стресса.
😗 А ещё это быстрый и полезный перекус, который даёт заряд бодрости.

🍑 Сухофрукты:

😗 Концентрированные витамины: сохраняют большую часть полезных веществ свежих фруктов, включая витамины А, С, В и калий.
😗 Источники клетчатки, которая улучшает пищеварение и помогает очищать организм от токсинов.
😗 Содержат природные сахара, которые дают быстрый заряд энергии без вреда для здоровья.

🫙 Растительные масла:

😗 Богаты ненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для здоровья сердца, кожи и гормонального баланса.
😗 Содержат витамин Е — мощный антиоксидант, защищающий клетки от повреждений и замедляющий процессы старения.
😗 Масла помогают усваиваться жирорастворимым витаминам (A, D, E, K), которые содержатся в других продуктах.
😗 Подходят для приготовления различных блюд, заправки салатов или в косметических целях.

В чём польза молока и зачем его пить? 🥛

Молоко богато кальцием, фосфором, калием, магнием и витаминами A, B, D и E. Оно помогает укреплять кости, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, успокаивает нервную систему.

🤔 Но что делать, если у вас непереносимость лактозы?

Наши нутрициологи рекомендуют продукты бренда Parmalat Comfort. В них нет лактозы — молочного сахара, который может вызывать дискомфорт при пищеварении, — поэтому продуктами Comfort можно наслаждаться без ограничений, если нет противопоказаний.

С Parmalat Comfort: приготовьте кашу на безлактозном молоке или сырники из безлактозного творога со сметаной, а йогурты без лактозы будут отличным дополнением к мюсли.

Больше безлактозных продуктов — в нашей подборке.

Erid: 2Vfnxw5VSJ4
ООО «Городской супермаркет»

🍲 Питаться вкусно и полезно в пост легко с блюдами от азбучного бренд-шефа, ведь у нас для вас есть особенная линейка «Азбука Life», разработанная совместно с нутрициологами. Готовим из отборных ингредиентов по авторским рецептам. Состав блюд подходит под разные типы питания.

И, конечно, наш бренд-шеф приготовил для вас сезонный ассортимент:

🍯 Льняная каша с фисташкой и клюквой.
🍯 Гречетто из зелёной гречки. Мы тушим его с луком и морковью, а затем добавляем нежные вёшенки.

👉 А с 11 по 24 марта при покупке трёх и более позиций постной кулинарии в одном чеке начислим дополнительно 3 000 бонусов. Акцией можно воспользоваться один раз.

И ещё одна важная часть постного рациона — соленья. Квашеные и солёные продукты содержат пробиотики, которые способствуют улучшению пищеварения. Это особенно важно в пост, когда организм может испытывать стресс из-за изменения рациона.

🥬 Капуста, которую мы производим по старинной технологии бочкового квашения и маринования с авторскими маринадами от нашего бренд-шефа.

🥒 Хрустящие солёные огурцы с характерной кислинкой. Готовим по традиционному рецепту без ингредиентов, ускоряющих брожение. Дополняем отборные овощи ароматным укропом, листьями хрена, чесноком, перцем и солью.

🍅 Солёные томаты с тонкой, но плотной кожицей по классическому рецепту. Выкладываем на дно бочки стебли укропа, листья хрена, зубчики чеснока и половину помидоров. Затем заполняем бочку, чередуя слои зелени и томатов, а в конце добавляем пряные специи и готовый рассол.

Так по-азбучному — не только рассказывать о товарах, но и делиться экспертностью и опытом 🤌

Запустили подкаст «HR-веранда Азбуки вкуса». В первом эпизоде поговорим о профессиях в алкогольной культуре, командной работе и вдохновении и послушаем личные истории наших гостей. Поделиться опытом пришли:

🪻 Александр Судьин, руководитель центра экспертизы продвижения алкогольной культуры
🪻 Булат Бурангулов, амбассадор алкогольной продукции собственного импорта
🪻 Марта Иванова, эксперт-менеджер

Будет много искренних разговоров, полезных инсайтов и вдохновляющих примеров в сообществе ВКонтакте и Rutube.

🎣 Объявляем сегодня рыбным днём. Почему бы и нет! А чтобы вам было проще выбрать ту самую, собрали для вас гайд по азбучной рыбе.

🐟 Охлаждённая рыба. Самая свежая рыба из разных уголков мира, которую нам еженедельно доставляют самолётами:

🧷 Горная форель, выращенная в родниковых источниках в предгорьях Кавказа.
🧷 Атлантический лосось, выращенный в чистых водах Баренцева моря.
🧷 Богатый витаминами и минералами царский осётр из прохладных водоёмов средних и северных широт.

🐟 Копчёная рыба. Коптим рыбу на натуральной буковой щепе, благодаря которой появляется та самая глубина вкуса и ароматность:

🧷 Классическая скумбрия холодного копчения.
🧷 Нежный кижуч холодного копчения с насыщенным вкусом.
🧷 Изысканная закуска — рулет из тунца и масляной рыбы.

🐟 Солёная рыба. Готовим по методу сухого посола без консервантов и усилителей вкуса. Благодаря этому рыба сохраняет нежность, природную жирность и баланс соли, оставаясь вкусной и полезной.

🧷 Филе малосолёной сёмги
🧷 Сочный омуль, к которому мы добавляем розмарин и можжевельник для яркого аромата и вкуса.
🧷 Ломтики палтуса с розмарином, который придаёт ему приятную кислинку и смолистый сосновый аромат.

У вас одно новое сообщение, в котором мы рассказываем о новой версии азбучного приложения 📲

🧩 Обновили раздел «Доставка». Выбирайте удобное для вас время получения заказа, а приложение автоматически определит вид доставки — из магазина или со склада.

🧩 Улучшили работу поиска: теперь в поисковой выдаче отображается расширенный ассортимент подходящих товаров.

🧩 Добавили возможность оставить отзыв об Азбуке вкуса в улучшенном разделе «О приложении».

А для пользователей Android добавили ещё две новые функции:

🧩 Возможность оставить пожелание курьеру: отметьте опцию «Не звонить по телефону» или напишите комментарий.
🧩 Удобный переход из товаров с уценкой в обычные и наоборот прямо в карточке товара.

Обновите приложение до последней версии или скачайте, если у вас его ещё нет 🏃‍♂️

🍰 Готовим из натуральных растительных ингредиентов и не используем консерванты — именно так создаются наши постные сладости.

Торты ручной работы от азбучного шеф-кондитера:

😗 Постный морковный торт на морковных бисквитах с кокосовым сахаром, кокосовым молоком и кокосовым кремом без сахара.
😗 Декорирован половинками грецкого ореха и сахарной пудрой. Кстати, его можно попробовать на наших дегустациях, которые пройдут 21 марта.
😗 Постная версия медовика: мягкие бисквиты, прослоённые кокосово-карамельным кремом, который придаёт выпечке карамельный цвет и нежный аромат.

Сладости «Азбука Life»:

😗 Хурабие, миндальное и кокосовое печенье без сахара, глютена и лактозы. В качестве подсластителя используем сироп топинамбура, который по вкусу напоминает мёд с лёгкими карамельными нотками.
😗 Хрустящая яблочная пастила, которую мы производим по уникальной технологии с использованием оригинального рецепта.
😗 Метод бережной сушки позволяет сохранить полезные свойства фруктов.
😗 Фруктово-ягодные чипсы. Благодаря шоковой заморозке и последующему удалению влаги в вакуумной камере сохраняем в ягодах и фруктах полезные вещества, витамины и минералы. При производстве не используем сахар, усилители вкуса, ароматизаторы, красители и консерванты.

Печенье «Азбука вкуса»: малиновое печенье на миндальной муке с кокосовым маслом и гречневое — на гречневой муке с сиропом топинамбура и кокосовым маслом.

Десерты «Просто Азбука»:

😗 Традиционная восточная сладость — подсолнечная халва с классическим вкусом и с какао.
😗 Лукум ручной работы по традиционному рецепту: сливочный, со вкусом граната и клубники.