🥞Масленица – один из самых ярких и всеми любимых зимних праздников, который с песнями, танцами и веселыми народными забавами широко отмечает народ уже много веков.
Конечно, ни одни масленичные гулянья не обходятся без блинов.

Свой рецепт приготовления блинов знает каждая хозяйка и держит его в секрете.
⠀
В старину хозяйки считали необходимым разводить тесто для масленичных блинов на воде, полученной от растаявшего снега, и непременно – при восходе месяца.
⠀
Другие - готовили опару вечером, выходя на речки, озера, к колодцам с "первой звездой" и так, чтобы при этом никто их не  увидел.

В нынешнее время секреты приготовления блинов не носят столь мистический характер, а скорее относятся к практичным лайфхакам.

Один из наших самых любимых - чтобы сделать любые формы блинчиков на сковородке, смешайте все ингридиенты в бутылке с дозатором и создайте  любой рисунок при выпечке.

А какие у вас секреты приготовления? Делитесь в комментариях.

#РусскийДом #масленица #еда #блины #лайфхаки