РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
Всем привет! Продолжаем нашу «вкусную» рубрику. Сегодня мы приготовим котлеты рубленные из птицы.
Для этого понадобится:
❗Куриное филе 500
❗Хлеб из муки пшеничной 100
❗Молоко 150
❗Сухари панировочные 60
❗Соль 2
❗Масло растительное 20
❗Масло сливочное 30
Способ приготовления:
✅Мясо птицы нарезают на кусочки и пропускают через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом, добавляют соль, хорошо перемешивают и выбивают.
✅Из котлетной массы формуют изделия овально-приплюснутой формы, панируют в сухарях, толщиной 2—2,5 см, которые затем запекают с обеих сторон и доводят до готовности в жарочном шкафу.
✅Котлеты выкладывают на противень, смазанный растительным маслом и запекают в пароконвектомате, в режиме ""жар"" при температуре 160-170°C, в течение 10-15 минут, до готовности.
✅Перед отпуском поливают маслом сливочным прокипяченным.
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
Всем привет! Продолжаем нашу «вкусную» рубрику. Сегодня мы приготовим котлеты рубленные из птицы.
Для этого понадобится:
❗Куриное филе 500
❗Хлеб из муки пшеничной 100
❗Молоко 150
❗Сухари панировочные 60
❗Соль 2
❗Масло растительное 20
❗Масло сливочное 30
Способ приготовления:
✅Мясо птицы нарезают на кусочки и пропускают через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом, добавляют соль, хорошо перемешивают и выбивают.
✅Из котлетной массы формуют изделия овально-приплюснутой формы, панируют в сухарях, толщиной 2—2,5 см, которые затем запекают с обеих сторон и доводят до готовности в жарочном шкафу.
✅Котлеты выкладывают на противень, смазанный растительным маслом и запекают в пароконвектомате, в режиме ""жар"" при температуре 160-170°C, в течение 10-15 минут, до готовности.
✅Перед отпуском поливают маслом сливочным прокипяченным.
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
Сегодня мы с Вами будем готовить любимые блины Пеппи Длинныйчулок.
Что же нам потребуется:
•Молоко – 1 литр
•Яйца - 4 шт.
•Сахар – 60 гр.
•Соль – 5 гр.
•Мука - 600 гр.
•Масло растительное – 40 гр.
Способ приготовления
1. Просеиваем муку, подогреваем молоко до комнатной температуры. Замешиваем тесто из муки, молока, желтков, сахара и соли. Все ингредиенты, которые надо отмерять. Яйца пока не добавляем!
2. А вот теперь пришел черед яиц! Нам понадобятся только белки. Взбиваем их в отдельной посуде. Миксер для этого не понадобится, но и щетку как Пеппи мы брать не будем, воспользуемся венчиком или просто вилкой. Взбив белки, добавим их в тесто.
3. Жарить блины на хорошо разогретой антипригарной сковороде.
4. Жарить нужно так: сначала обжарить с одной стороны, затем сложить блин пополам прямо на сковороде и обжарить еще раз, но уже с обеих сторон.
5. Подавайте блины с джемом или вареньем! Это правда очень вкусные блины.
Из описания в книге Астрид Лингренд понятно, что жарить блины - это дело очень веселое, более того захватывающе-веселое! А поэтому! Жарить блины лучше всей семьей!
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Сегодня мы с Вами будем готовить любимые блины Пеппи Длинныйчулок.
Что же нам потребуется:
•Молоко – 1 литр
•Яйца - 4 шт.
•Сахар – 60 гр.
•Соль – 5 гр.
•Мука - 600 гр.
•Масло растительное – 40 гр.
Способ приготовления
1. Просеиваем муку, подогреваем молоко до комнатной температуры. Замешиваем тесто из муки, молока, желтков, сахара и соли. Все ингредиенты, которые надо отмерять. Яйца пока не добавляем!
2. А вот теперь пришел черед яиц! Нам понадобятся только белки. Взбиваем их в отдельной посуде. Миксер для этого не понадобится, но и щетку как Пеппи мы брать не будем, воспользуемся венчиком или просто вилкой. Взбив белки, добавим их в тесто.
3. Жарить блины на хорошо разогретой антипригарной сковороде.
4. Жарить нужно так: сначала обжарить с одной стороны, затем сложить блин пополам прямо на сковороде и обжарить еще раз, но уже с обеих сторон.
5. Подавайте блины с джемом или вареньем! Это правда очень вкусные блины.
Из описания в книге Астрид Лингренд понятно, что жарить блины - это дело очень веселое, более того захватывающе-веселое! А поэтому! Жарить блины лучше всей семьей!
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ВАФЕЛЬ
🧇 Сегодня все любители вкуснейшего десерта отмечают этот праздник.
🍭 Каждый артековец, бесспорно, является ценителем вафель с анимации, ведь #СтоловыеАртека готовят их потрясающе!
Смотрим рецепт, вдохновляемся и готовим для своих домашних это блюдо, которое можно расценивать не только как сладость, а использовать самые разнообразные начинки.
А с чем бы вы съели наши вкуснейшие вафли? Присылайте свои варианты начинки в комментарии)
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
🧇 Сегодня все любители вкуснейшего десерта отмечают этот праздник.
🍭 Каждый артековец, бесспорно, является ценителем вафель с анимации, ведь #СтоловыеАртека готовят их потрясающе!
Смотрим рецепт, вдохновляемся и готовим для своих домашних это блюдо, которое можно расценивать не только как сладость, а использовать самые разнообразные начинки.
А с чем бы вы съели наши вкуснейшие вафли? Присылайте свои варианты начинки в комментарии)
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
👍Сегодня готовим первое блюдо – Рассольник по-россошански.
Нам потребуется:
• огурцы соленые 80 грамм
• картофель 500 грамм
• морковь 50 грамм
• лук репчатый 50 грамм
• сметана 30 грамм
• томатная паста 5 грамм
• сливочное масло 25 грамм
• соль 11 грамм
• лавровый лист 1 грамм
Способ приготовления: на раскаленной сковороде со сливочным маслом обжарить лук и морковь, нарезанные соломкой, когда лук и морковь станут мягкими добавить томатную пасту и обжарить с овощами. В кипящую подсоленную воду добавить картофель, нарезанный брусочком, варить 10 минут, варить 10 минут, добавить обжаренные овощи, лавровый лист, довести до кипения, добавить огурцы, нарезанные соломкой, довести до кипения, добавить сметану, довести до кипения, выключить. Блюдо готово.
❗Приятного артековского аппетита!
🤗Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
👍Сегодня готовим первое блюдо – Рассольник по-россошански.
Нам потребуется:
• огурцы соленые 80 грамм
• картофель 500 грамм
• морковь 50 грамм
• лук репчатый 50 грамм
• сметана 30 грамм
• томатная паста 5 грамм
• сливочное масло 25 грамм
• соль 11 грамм
• лавровый лист 1 грамм
Способ приготовления: на раскаленной сковороде со сливочным маслом обжарить лук и морковь, нарезанные соломкой, когда лук и морковь станут мягкими добавить томатную пасту и обжарить с овощами. В кипящую подсоленную воду добавить картофель, нарезанный брусочком, варить 10 минут, варить 10 минут, добавить обжаренные овощи, лавровый лист, довести до кипения, добавить огурцы, нарезанные соломкой, довести до кипения, добавить сметану, довести до кипения, выключить. Блюдо готово.
❗Приятного артековского аппетита!
🤗Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
Сегодня готовим первое блюдо – Каша вязкая молочная из кукурузной крупы.
Нам потребуется:
• крупа кукурузная мелкого помола 500 грамм
• молоко 900 грамм
• соль пищевая 11 грамм
• сливочное масло 90 грамм
• сахар 70 грамм
Способ приготовления: крупу промыть, отварить крупу помешивая, в кипящей воде (700мл), с добавлением сливочного масла, варить 20-25 минут. Добавить горячее молоко, сахар, соль, перемешать, варить 10 минут. Накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Блюдо готово.
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Сегодня готовим первое блюдо – Каша вязкая молочная из кукурузной крупы.
Нам потребуется:
• крупа кукурузная мелкого помола 500 грамм
• молоко 900 грамм
• соль пищевая 11 грамм
• сливочное масло 90 грамм
• сахар 70 грамм
Способ приготовления: крупу промыть, отварить крупу помешивая, в кипящей воде (700мл), с добавлением сливочного масла, варить 20-25 минут. Добавить горячее молоко, сахар, соль, перемешать, варить 10 минут. Накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Блюдо готово.
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА
Сегодня готовим первое блюдо – Запеканка из творога с соусом из кураги.
Нам потребуется:
• творог 550 грамм
• манная крупа 30 грамм
• сахар 50 грамм
• яйцо куриное 25 грамм
• масло сливочное 25 грамм
• соль пищевая 10 грамм
• сухари панировочные 25 грамм
• сметана 25 грамм
• курага без косточки 80 грамм
• сахар 160 грамм
Способ приготовления:
Приготовление соуса: курагу промыть, залить водой 100 мл, и отварить до мягкости, добавить сахар 160 грамм, довести до кипения, измельчить блендером, уварить до консистенции варенья дать остыть.
Приготовление запеканки: смешать творог, яйца, сахар, соль, манную крупу, перемешать, дать постоять 20 минут, чтобы манная крупа набухла, форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями, выложить равномерно массу высотой не более 4 см, разровнять поверхность и смазать сметаной. Выпекать в разогретой духовке при Т 180°С 20-25 минут, дать остыть, нарезать на порции, подавать с соусом. Блюдо готово.
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Сегодня готовим первое блюдо – Запеканка из творога с соусом из кураги.
Нам потребуется:
• творог 550 грамм
• манная крупа 30 грамм
• сахар 50 грамм
• яйцо куриное 25 грамм
• масло сливочное 25 грамм
• соль пищевая 10 грамм
• сухари панировочные 25 грамм
• сметана 25 грамм
• курага без косточки 80 грамм
• сахар 160 грамм
Способ приготовления:
Приготовление соуса: курагу промыть, залить водой 100 мл, и отварить до мягкости, добавить сахар 160 грамм, довести до кипения, измельчить блендером, уварить до консистенции варенья дать остыть.
Приготовление запеканки: смешать творог, яйца, сахар, соль, манную крупу, перемешать, дать постоять 20 минут, чтобы манная крупа набухла, форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями, выложить равномерно массу высотой не более 4 см, разровнять поверхность и смазать сметаной. Выпекать в разогретой духовке при Т 180°С 20-25 минут, дать остыть, нарезать на порции, подавать с соусом. Блюдо готово.
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
Всем привет! Продолжаем нашу «вкусную» рубрику. Сегодня мы приготовим суп-пюре из моркови.
✔️Для этого нам понадобится:
❗Морковь свежая 600
❗Лук репчатый свежий 50
❗Мука пшеничная 30
❗Масло сливочное 30
❗Молоко 250
❗Вода 1000
❗Зелень 15
❗Соль 3
✔️Способ приготовления:
Подготовленные овощи - лук и морковь нарезают соломкой, овощи пассеруют на сливочном масле, измельчают в блендере, соединяют с белым соусом, солью, доводят до кипения.
✔️Перед выдачей добавляют в котёл подготовленную мелко нарезанную зелень. Суп-пюре подается с сухариками.
✔️Приготовление белого соуса: Муку просеивают, пассеруют при непрерывном помешивании до образования светло-кремового цвета, не допуская пригорания.
Муку охлаждают до 60-70°С , разводят горячим молоком с добавлением воды и бульона, варят 7-10 минут при слабом кипении, процеживают.
🤗Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Всем привет! Продолжаем нашу «вкусную» рубрику. Сегодня мы приготовим суп-пюре из моркови.
✔️Для этого нам понадобится:
❗Морковь свежая 600
❗Лук репчатый свежий 50
❗Мука пшеничная 30
❗Масло сливочное 30
❗Молоко 250
❗Вода 1000
❗Зелень 15
❗Соль 3
✔️Способ приготовления:
Подготовленные овощи - лук и морковь нарезают соломкой, овощи пассеруют на сливочном масле, измельчают в блендере, соединяют с белым соусом, солью, доводят до кипения.
✔️Перед выдачей добавляют в котёл подготовленную мелко нарезанную зелень. Суп-пюре подается с сухариками.
✔️Приготовление белого соуса: Муку просеивают, пассеруют при непрерывном помешивании до образования светло-кремового цвета, не допуская пригорания.
Муку охлаждают до 60-70°С , разводят горячим молоком с добавлением воды и бульона, варят 7-10 минут при слабом кипении, процеживают.
🤗Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
Сегодня готовим первое блюдо – Лапшевник с творогом.
Нам потребуется:
✔️вермишель короткая из твердых сортов пшеницы 160 грамм
✔️творог 250 грамм
✔️соль пищевая 8 грамм
✔️сахар 80 грамм
✔️подсолнечное масло 15 грамм
✔️сметана 30 грамм
✔️панировочные сухари 20 грамм
Способ приготовления:
вермишель отварить до готовности в 200 мл воды, не откидывать, добавить творог, сметану, сахар, соль, перемешать. Емкость для запекания смазать подсолнечным маслом и присыпать панировочными сухарями, выложить смесь в форму для запекания, высотой не более 4 см, разровнять поверхность лапшевника, запекать в горячей духовке, при температуре 180 градусов, 20 минут, дать остыть, нарезать на порции. Блюдо готово.
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Сегодня готовим первое блюдо – Лапшевник с творогом.
Нам потребуется:
✔️вермишель короткая из твердых сортов пшеницы 160 грамм
✔️творог 250 грамм
✔️соль пищевая 8 грамм
✔️сахар 80 грамм
✔️подсолнечное масло 15 грамм
✔️сметана 30 грамм
✔️панировочные сухари 20 грамм
Способ приготовления:
вермишель отварить до готовности в 200 мл воды, не откидывать, добавить творог, сметану, сахар, соль, перемешать. Емкость для запекания смазать подсолнечным маслом и присыпать панировочными сухарями, выложить смесь в форму для запекания, высотой не более 4 см, разровнять поверхность лапшевника, запекать в горячей духовке, при температуре 180 градусов, 20 минут, дать остыть, нарезать на порции. Блюдо готово.
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
Доброе утро, друзья! Сегодня мы с Вами будем готовить любимые артековские блины.
Видео снято в рамках 1 смены 2023 года. Передаём вам привет, ребята!
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Доброе утро, друзья! Сегодня мы с Вами будем готовить любимые артековские блины.
Видео снято в рамках 1 смены 2023 года. Передаём вам привет, ребята!
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
АРТЕКОВЦЫ ПРЕДСТАВИЛИ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА СВОИХ СТРАН
В столовой комплекса «Горный» артековцы восьмой смены представили национальные блюда своих стран. Дети рассказали об особенностях своих национальных кухонь и угостили друзей вкусным угощением. Событие состоялось при поддержке Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю.
А мы напоминаем, что все рецепты можно найти по хештегу #РецептыАртека
#Артек #Artek #ЯвАртеке #ЖизньвАртеке #ЛюбимыйАртек #8смена2023 #АртекДобавьВДрузья #МинистерствоПросвещения
#СтоловыеАртека
В столовой комплекса «Горный» артековцы восьмой смены представили национальные блюда своих стран. Дети рассказали об особенностях своих национальных кухонь и угостили друзей вкусным угощением. Событие состоялось при поддержке Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю.
А мы напоминаем, что все рецепты можно найти по хештегу #РецептыАртека
#Артек #Artek #ЯвАртеке #ЖизньвАртеке #ЛюбимыйАртек #8смена2023 #АртекДобавьВДрузья #МинистерствоПросвещения
#СтоловыеАртека
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
🍴Сегодня мы с Вами будем готовить жаркое.
Что же нам потребуется:
• Куриное филе 600гр
• Картофель 600гр
• Лук 250гр
• Морковь 250гр
• Перец болгарский 150гр
• Помидоры 150гр
• Томатная паста 50гр
• Соль 10гр
• Зелень 50гр
• Масло растительное 100гр
• Куриное филе и подготовленные овощи нарезать кубиком 1х1 см
❗Способ приготовления:
На раскалённой сковороде обжарить морковь, добавить лук обжарить 3 минуты, добавить куриное филе и продолжать обжаривать ещё 6 минут постоянно помешивая, добавить картофель, и обжаривать до готовности картофеля, далее добавляем болгарский перец, помидоры, томатную пасту и зелень, доводим до вкуса солью. Наше жаркое готово.
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
🍴Сегодня мы с Вами будем готовить жаркое.
Что же нам потребуется:
• Куриное филе 600гр
• Картофель 600гр
• Лук 250гр
• Морковь 250гр
• Перец болгарский 150гр
• Помидоры 150гр
• Томатная паста 50гр
• Соль 10гр
• Зелень 50гр
• Масло растительное 100гр
• Куриное филе и подготовленные овощи нарезать кубиком 1х1 см
❗Способ приготовления:
На раскалённой сковороде обжарить морковь, добавить лук обжарить 3 минуты, добавить куриное филе и продолжать обжаривать ещё 6 минут постоянно помешивая, добавить картофель, и обжаривать до готовности картофеля, далее добавляем болгарский перец, помидоры, томатную пасту и зелень, доводим до вкуса солью. Наше жаркое готово.
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
Продолжаем нашу вкусную рубрику😋
🍛Сегодня готовим блюдо – Мяхан шанахан гогохонтой.
Нам потребуется:
‼мякоть говядины (лопатка) 500 грамм
‼масло сливочное 100 грамм
‼соль пищевая по вкусу
‼лапша из твердых сортов пшеницы 200 грамм
‼чеснок свежий 20 грамм
✔️Способ приготовления: лапшу поломать руками и отварить в подсоленной воде. Мясо нарезать тонкими ломтиками и обжарить в сотейнике, на сливочным масле с мелко нарезанным чесноком, посолить, налить бульона 100 грамм или воды и протушить мясо под крышкой 20-25 минут, до мягкости. Готовую отварную лапшу перемешать с мясом. Блюдо готово.
Приятного артековского аппетита!!!
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Продолжаем нашу вкусную рубрику
🍛Сегодня готовим блюдо – Мяхан шанахан гогохонтой.
Нам потребуется:
‼мякоть говядины (лопатка) 500 грамм
‼масло сливочное 100 грамм
‼соль пищевая по вкусу
‼лапша из твердых сортов пшеницы 200 грамм
‼чеснок свежий 20 грамм
✔️Способ приготовления: лапшу поломать руками и отварить в подсоленной воде. Мясо нарезать тонкими ломтиками и обжарить в сотейнике, на сливочным масле с мелко нарезанным чесноком, посолить, налить бульона 100 грамм или воды и протушить мясо под крышкой 20-25 минут, до мягкости. Готовую отварную лапшу перемешать с мясом. Блюдо готово.
Приятного артековского аппетита!!!
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
УЧАСТНИКИ ПРОЕКТА «МИР ВОЗМОЖНОСТЕЙ – СДЕЛАЕМ ВМЕСТЕ» ПРИГОТОВИЛИ АРТЕКОВСКИЕ БЛИНЧИКИ
Одно из самых любимых угощений в столовых «Артека» – это блинчики. На кулинарном мастер-классе участники проекта «Мир возможностей – Сделаем вместе» артековцы научились готовить любимое лакомство. Событие организовано «Артеком» совместно с АНО «Центр поддержки общественных проектов «Сделаем вместе», ЗАО «КДП» и Отраслевой союз развития социального питания (СоюзСоцПит).
А мы напоминаем, что рецепты можно найти по хештегу
#РецептыАртека
#Артек #Artek #ЯвАртеке #ЖизньвАртеке #ЛюбимыйАртек #10смена2023 #АртекProОбразование #МинистерствоПросвещения #СтоловыеАртека
Одно из самых любимых угощений в столовых «Артека» – это блинчики. На кулинарном мастер-классе участники проекта «Мир возможностей – Сделаем вместе» артековцы научились готовить любимое лакомство. Событие организовано «Артеком» совместно с АНО «Центр поддержки общественных проектов «Сделаем вместе», ЗАО «КДП» и Отраслевой союз развития социального питания (СоюзСоцПит).
А мы напоминаем, что рецепты можно найти по хештегу
#РецептыАртека
#Артек #Artek #ЯвАртеке #ЖизньвАртеке #ЛюбимыйАртек #10смена2023 #АртекProОбразование #МинистерствоПросвещения #СтоловыеАртека
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
Продолжаем нашу вкусную рубрику.
Сегодня готовим кекс лимонный (на выходе 10 штук по 50 грамм).
Нам потребуется:
❗️ Мука пшеничная 200 г
❗️ Яйцо куриное 2 шт
❗️ Масло сливочное 120 г
❗️ Сода пищевая 5 г
❗️ Сахар-песок 120 г
❗️ Лимоны свежие 60 г
❗️ Соль 0,5 г
👌Способ приготовления: размягченное сливочное масло взбивают в течение 10-15 минут, добавляют сахар и продолжают взбивание ещё 10-15 минут. Затем добавляют постепенно яйца, продолжая взбивание. К взбитой массе добавляют измельченный блендером лимон, соду, соль, муку и замешивают тесто. Готовое тесто разливают в силиконовые формы и выпекают при Т +180+200 С в течение 15-30 минут. Готовые кексы по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
💕Приятного артековского аппетита!!!
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Продолжаем нашу вкусную рубрику.
Сегодня готовим кекс лимонный (на выходе 10 штук по 50 грамм).
Нам потребуется:
👌Способ приготовления: размягченное сливочное масло взбивают в течение 10-15 минут, добавляют сахар и продолжают взбивание ещё 10-15 минут. Затем добавляют постепенно яйца, продолжая взбивание. К взбитой массе добавляют измельченный блендером лимон, соду, соль, муку и замешивают тесто. Готовое тесто разливают в силиконовые формы и выпекают при Т +180+200 С в течение 15-30 минут. Готовые кексы по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
💕Приятного артековского аппетита!!!
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
Продолжаем нашу вкусную рубрику.
Сегодня готовим кекс шоколадный (на выходе 10 штук по 50 грамм).
⚡️ Нам потребуется:
❗️ Мука пшеничная 200 г
❗️ Яйцо куриное 2 шт
❗️ Масло сливочное 100 г
❗️ Сода пищевая 3 г
❗️ Сахар-песок 140 г
❗️ Какао-порошок 50 г
❗️ Вода 100 г
❗️ Соль 0,5 г
⚡️ Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло взбивают в течение 10-15 минут, добавляют сахар и продолжают взбивание ещё 10-15 минут. Затем добавляют постепенно яйца, продолжая взбивание. К взбитой массе добавляют воду, соду, соль, муку, смешанную с какао-порошком и замешивают тесто. Готовое тесто разливают в силиконовые формы и выпекают при Т +180+200 С в течение 15-30 минут. Готовые кексы по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
💕Приятного артековского аппетита!!!
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Продолжаем нашу вкусную рубрику.
Сегодня готовим кекс шоколадный (на выходе 10 штук по 50 грамм).
Размягченное сливочное масло взбивают в течение 10-15 минут, добавляют сахар и продолжают взбивание ещё 10-15 минут. Затем добавляют постепенно яйца, продолжая взбивание. К взбитой массе добавляют воду, соду, соль, муку, смешанную с какао-порошком и замешивают тесто. Готовое тесто разливают в силиконовые формы и выпекают при Т +180+200 С в течение 15-30 минут. Готовые кексы по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
💕Приятного артековского аппетита!!!
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
РЕЦЕПТЫ «АРТЕКА»\ #СТОЛОВЫЕАРТЕКА\ #ГОТОВИМВМЕСТЕСАРТЕКОМ
Сегодня готовим блюдо – Рагу из овощей.
Нам потребуется:
• капуста белокочанная 350 грамм
• картофель 550 грамм
• морковь 300 грамм
• лук репчатый 130 грамм
• сметана 30 грамм
• масло сливочное 80 грамм
• подсолнечное масло 70 грамм
• лавровый лист 2 грамма
• соль 10 грамм
Способ приготовления:
овощи нарезать кубиком и обжарить в сотейнике на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом, добавить 200 мл воды, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить до готовности 20 минут, за 5 минут до готовности посолить, убрать лавровый лист и добавить сметану, протушить под крышкой еще 5 минут, перемешать. Блюдо готово.
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925
Сегодня готовим блюдо – Рагу из овощей.
Нам потребуется:
• капуста белокочанная 350 грамм
• картофель 550 грамм
• морковь 300 грамм
• лук репчатый 130 грамм
• сметана 30 грамм
• масло сливочное 80 грамм
• подсолнечное масло 70 грамм
• лавровый лист 2 грамма
• соль 10 грамм
Способ приготовления:
овощи нарезать кубиком и обжарить в сотейнике на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом, добавить 200 мл воды, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить до готовности 20 минут, за 5 минут до готовности посолить, убрать лавровый лист и добавить сметану, протушить под крышкой еще 5 минут, перемешать. Блюдо готово.
Друзья, присылайте фотографии блюд в комментариях!
Приятного артековского аппетита!
#Artek #Артек #СтоловыеАртека #РецептыАртека
@artek1925