Удивительная Монголия
1.35K subscribers
240 photos
4 videos
25 links
Удивительный и необычный мир древней страны Монголии.
Особенности менталитета, жизни, путешествий.
Здесь нет политики. Здесь только Монголия - как она есть.

Связаться с редакцией: @quarrymens
加入频道
Это очень показательная карта монгольских «завоеваний», размещённая в музее эпохи Хунну в цоколе конной статуи Чингисхана в Цонжин-Болдоге.

Точно такие же карты, в том числе электронные, находятся и в Национальном музее Чингисхана, и во множестве других музеев Монголии. Ни к картографии, ни к истории изображённое на них не имеет никакого отношения, такие карты являются элементом современной монгольской государственной пропаганды.

Не нужно быть гением в географии, чтобы увидеть, что, по мнению современных монгольских политиков, границы Монгольской империи простирались до западных границ Восточной Европы, захватывая всю часть России южнее медианной параллели вплоть до Охотского моря, Среднюю Азию, Ближний и Средний Восток (включая Иран, Ирак, Афганистан и Пакистан), а самое главное — весь Китай, Корею, Тибет, Вьетнам, Лаос и Северную Индию. Мягко говоря, нескромно, и не имеет ничего общего с исторической реальностью.

Но реальность тут и ни при чем. Вопрос в амбициях. Монгольскому народу старательно и неспешно, как и полагается на востоке, вдалбливают мысль об их мировом величии. Исторические аналогии просматриваются недвусмысленные. Правда, Монголия, вне всякого сомнения, не собирается ни с кем воевать и никого захватывать. Нюанс в другом: монгольские идеологи формируют у населения менталитет победителя.

Это очень долгоиграющая тема, которая рано или поздно даст свои плоды. И хорошо, если в форме исключительно технического и научного прогресса…

#монголия #чингисхан #менталитет #идеология
Еще один интересный вариант завтрака в монгольской гостинице. Мы уже писали о том, что монголы завтракают весьма своеобразно и непривычно для европейцев. В основе их завтрака - бараний бульон или суп из бараньего бульона с пельменями - "Банштай шөл" или "Банштай шихэр". Привычные нам бутерброды, яичницы и каши в Монголии не приняты.

Однако в некоторых кафе и гостиницах пытаются придумать что-то интересное на завтрак - например, вот такой суп из гречки с яйцом на всё том же густом бараньем бульоне. Невероятно сытный и вкусный завтрак.

Отметим, что гречка для Монголии, несмотря на десятилетия тесного взаимодействия с СССР, всё ещё экзотика. Основу рациона монголов традиционно составляют мясные и молочные продукты, такие как баранина, говядина, конина, а также молоко, кумыс, айраг и сыры. Зерновые культуры, которые употребляются в Монголии, — это в основном пшеница и рис, из которых готовят лапшу, лепешки и другие блюда.

Однако достаточно давно в Монголии варят интересное блюдо, которое называется "Найрамдал" - "Дружба". Это каша, в которой поровну риса и гречки.

#монголия #еда #менталитет