Межправительственный комитет ЮНЕСКО включил в список нематериального культурного наследия изготовление тандыров и выпечку хлеба в Азербайджане, сообщило Минкультуры республики.

Всего в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО включены 24 элемента культуры Азербайджана.

Номинация «Искусство изготовления тандыров и выпечка хлеба в Азербайджане» была представлена азербайджанским Минкультом в ЮНЕСКО в 2023 году.

Комитет ЮНЕСКО одобрил включение номинации в список на 19-й сессии 4 декабря.

В Азербайджане с помощью тандыра (также тендир) выпекают хлеб «чурек» и лаваш.

#Азербайджан #ЮНЕСКО #тандыр

@alov_az