Агрономика
35.2K subscribers
2.68K photos
609 videos
4 files
3.04K links
Сельское хозяйство как бизнес: от поля до прилавка. Всё о развитии АПК, регулировании и технологиях.

ИД НОМ idnom.ru
Сотрудничество и связь с редакцией @id_nom

РКН: https://clck.ru/3FASwn
加入频道
Учёные: для лесов Амазонки фермеры опаснее наркобизнеса.

Новое исследование доказало, что главный враг лесов Амазонки – не плантации коки, как считалось ранее, а животноводы. Именно их деятельность является причиной обезлесения около 3 млн га в регионе, в то время как на кокаиновые фермы приходится лишь 1/60 часть этой площади (менее 45 тыс га).

Всему виной – несовершенство земельного законодательства. Сегодня для признания прав на землю фермер должен доказать, что 75% заявленного земельного участка используется для сельскохозяйственных целей. И животноводство – самый простой способ это сделать, так как оно никак не регулируется. Фермеру намного проще запустить десяток коров пастись на 100 га, чем кропотливо возделывать кукурузу или картофель.

Фермеры, у которых нет земли, просто вырубают несколько гектаров леса и затем незаконно продают их преступным группировкам, которые объединяют небольшие участки в один и превращают их в огромные безжизненные пастбища.

Новый президент Колумбии Густаво Петро, избранный в августе 2022 года, анонсировал смену стратегии. Вместо борьбы с плантациями коки, он скупает миллионы гектар земли, чтобы передать их фермерам.
Навоз и помёт можно будет использовать в качестве удобрений и даже экспортировать.

1 марта 2023 г. вступает в силу новый закон о побочных продуктах животноводства, который регламентирует хранение, транспортировку, переработку, реализацию и использование побочных продуктов животноводства. К тому понятию относятся навоз, помет, стоки, образовавшиеся при содержании сельхозживотных, а также подстилка.

Сельхозпроизводитель сам сможет выбрать, как оформлять навоз и помёт – как отходы или как побочные продукты животноводства (ППЖ). В случае оформления как ППЖ, сельхозпроизводитель обязан будет уведомить о своём решении Россельхознадзор до 1 мая 2023 г., а затем отправлять ежегодное уведомление. Это позволит легально ввести ППЖ в оборот предприятия, отражать их в налоговом и бухгалтерском учёте, оформить права собственности, использовать в качестве сырья в сельхозпроизводстве и даже экспортировать. При этом за нарушение ветеринарного или природоохранного законодательств предусмотрены штрафы до 450 тыс. руб. и обратный переход от ППЖ к статусу отходов со всеми вытекающими обязательствами.

Сам закон – шаг в верном направлении. Но есть взаимное недоверие между регуляторами и сельхозпроизводителями. Регуляторы сомневаются в добросовестности сельхозпроизводителей, а последние, в свою очередь, опасаются перегибов на местах и неоправданных штрафов. Готова ли отрасль к новым правилам игры, и насколько эффективно нововведение будет работать на практике станет понятно, только когда закон вступит в силу и пройдут первые проверки предприятий.
Экономика вертикальных ферм дала трещину.

С конца 2022 года отрасль погружается в кризис. В Европе и США череда банкротств и сокращений персонала. Инвесторы замораживают проекты, корректируют бизнес-модели и требуют доказательств рентабельности. В 3-м квартале 2022 года отрасль привлекла финансирования на сумму $434 млн – на 44% меньше, чем во 2-м квартале.

Представители бизнеса винят во всём рекордный рост цен на электроэнергию. И в этом есть своя правда – вертикальные фермы потребляют электричество в огромных масштабах. В этом смысле энергетический кризис можно считать своеобразным тестом на жизнеспособность.

Слишком много надежд мир возложил на вертикальные фермы за последние годы. В них видели и чудесный рецепт спасения планеты от голода, и возможность фантастической экономии земельных, лесных и водных ресурсов, и воплощение мечты о безуглеродном сельском хозяйстве. Очарованные такими перспективами, инвесторы, кажется, совсем забыли про экономику.

А ведь то, что происходит с вертикальными фермами в мире сегодня, в точности повторяет опыт Японии, которая пережила бум этой индустрии одной из первых. В середине нулевых в этой стране количество вертикальных ферм исчислялось сотнями. Почти все они закрылись. Технология тогда тоже казалась очень перспективной, но экономически себя не оправдала.
Пчеловоды просят защиты и надеются на цифровизацию.

По данным Союза промышленных пчеловодов России, в 2022 году в Россию было завезено 300 тыс. пчелопакетов из Узбекистана на общую сумму 1 млрд руб. Это не только вызов для отечественных пчеловодов, вынужденных конкурировать с дешевым импортом, но и причина распространения болезней пчёл. Проблема в том, что завоз пчелопакетов сейчас никак не регулируется и даже не мониторится.

Участники отрасли просят поддержать местных производителей и просят запретить узбекский импорт. Обещают, что в случае запрета, уже в течение двух лет смогут наполнить рынок здоровыми пчёлами. Власти полагают, что сначала нужно нарастить собственное производство, потом запрещать импорт. Для этих целей во многих регионах создаются программы субсидирования отечественных пчеловодов, а также развиваются кооперативные движения.

Системным решением проблемы пчеловоды видят масштабную оцифровку ресурсов и создание системы прослеживаемости пчелопакетов и мёда, подобной системе «Меркурий». Это сложно, но в перспективе поможет защитить добросовестных производителей и особенно регионы, где мёд стал региональным гастрономическим брендом – например, алтайский, башкирский мёд.
Рентабельность маслоэкстракционного бизнеса снижается, но производство и экспорт растут. Компании активно инвестируют в новые мощности.

ГК «Юг Руси» (бренды «Золотая семечка», «Злато» и др.) приобрела Павловский элеватор мощностью 80 тыс тонн в Краснодарском крае (в 2005-2018 принадлежал Cargill). Сумма сделки не сообщается, но 2022 году этот актив продавался за 250 млн руб.

Приобретение элеватора наиболее вероятно связано с решением компании сконцентрироваться на профильном бизнесе после продажи земельных активов площадью 200 тыс га в 2022 году. Элеваторный комплекс позволит повысить сырьевую обеспеченность заводов, нарастить производство и оптимизировать логистику. Ранее в феврале Русагро объявила о планах инвестировать 4,7 млрд рублей в развитие масложировых заводов в Саратовской области.

Инвестиционная активность растёт на фоне снижающейся рентабельности. До середины февраля росли цены на сырье, а стоимость растительного масла снижалась. К тому же, с 1 марта начнёт действовать пошлина на экспорт подсолнечного масла, которая до этого держалась на нулевом уровне. Но это не мешает бизнесу наращивать производство и экспорт подсолнечного масла, так что перспективы у отрасли блестящие.

По оценкам ИКАР, в 2023 году экстракционные мощности могут вырасти с 25,6 млн т до 27,3 млн т сырья, а в перспективе 4-5 лет прирост мощностей составит 3,5-6 млн тонн. Уже в этом сезоне Россия может впервые в истории стать крупнейшим в мире экспортёром масла, нарастив экспорт до 3,9 млн тонн (против 3,1 в прошлом сезоне).
Маркировка и учёт сельхозживотных станут обязательными.

1 сентября 2023 года вступят в силу изменения в закон «О ветеринарии», которые сделают обязательными маркировку и учёт крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, а также домашней птицы, кроликов и даже пчёл. При этом сама маркировка станет обязательной с 1 марта 2024 года. К этому времени Минсельхоз должен будет утвердить полный перечень животных, подлежащих маркировке и учёту.

КРС, лошадей и верблюдов будут маркировать индивидуально с помощью бирок и чипов, а свиней, овец, коз, кур, индеек, уток будут маркировать группами с помощью штрихкодов. Новые правила будут обязательными для всех: крупных, средних и мелких сельхозпредприятий, КФХ и ЛПХ, а также граждан, содержащих сельхозживотных.

Сам учёт будет бесплатным, а средство маркировки собственник животных сможет выбрать и приобрести сам. Выбор большой: бирка, чип, болюс, кольцо, ошейник. Например, бирка обойдётся в среднем в 140-160 руб.

Каждому животному будет присвоен индивидуальный номер (УИН), который будет действовать в течение всей жизни животного или группы. Все данные будут собираться в единой информационной системе «Хорриот». Карточка животного будет содержать сведения о поле, возрасте, биологическом виде и породе, информацию о средстве маркировки, а также данные владельца.
Не зерном единым. В России в 2022 году собран рекордный урожай плодово-ягодной продукции.

В организованном секторе урожай плодов и ягод превысил 1,5 млн тонн, а в товарном секторе объём вырос в 2.3 раза с 2013 года. Причём 66% многолетних плодовых и ягодных насаждений, заложенных с 2013 года - сады интенсивного типа.

Доля отечественных саженцев в 2022 году составила 74% (37 млн штук) и продолжает расти. Это на 18,6% выше среднего уровня за последние три года. В ближайшее время «стимулирующую» субсидию на поддержку и уход за многолетними насаждениями семечковых и косточковых культур привяжут к условию использования саженцев российского производства.

Основные виды продукции плодово-ягодной отрасли в России – это яблоки, сливы, вишня, черешня, смородина, малина и клубника. Лидеры производства: Краснодарский край, Кабардино-Балкарская республика и Республика Дагестан. Несмотря на активное развитие отрасли, Россия всё ещё остаётся крупным импортёром плодово-ягодной продукции. Это открывает хорошие возможности для импортозамещения. Продовольственное эмбарго, введённое Россией в 2014 году, уже привело к краху рынок яблок в Польше и помогло сделать эту отрасль привлекательной для инвесторов в России.
⚡️ «То, что происходит сейчас на зерновом рынке - результат иррациональной веры некоторых игроков в рост цен на внутреннем рынке, несмотря на заверения регуляторов, что роста цен он не допустит. Результат - не реализованные вовремя объёмы и затоваренность рынка. С большой долей вероятности цена на внутреннем рынке пойдёт вниз», - заявил прямо сейчас Эдуард Зернин, председатель Правления Союза экспортёров зерна
Аграрный бизнес-форум «Человек. Технологии. Будущее».
Россияне стали есть больше фермерских продуктов.

Это произошло на фоне ухода 48% западных брендов продуктов питания. И рынок услышал эту потребность - скоро продукцию местных производителей можно будет купить рядом с домом. На этот сегмент обратили внимание федеральные сети и уже стали выстраивать логистику для работы с местными фермерами и производителями.

В Москве, Санкт-Петербурге и Владивостоке заработал специальный сервис Food Miles по доставке фермерских продуктов в крупные сети. Пока к сервису подключено всего 180 фермерских хозяйств, но компания планирует выходить в города-миллионники. На эти цели пойдут привлеченные инвестиции от фонда «ТилТех Капитал», который приобрёл в проекте долю 20%. Один из совладельцев фонда - основатель «Вкусвилла» Андрей Кривенко. Собственные агрегаторы работы с фермерами развивают и такие крупные федеральные сети, как «Магнит» и «Пятёрочка».

Попасть на полки федеральных ритейлеров – давняя мечта фермеров и локальных производителей. Долгое время такое сотрудничество трудно было представить. У федеральных сетей свои жесткие правила и требования, местным поставщикам и фермерам трудно под них подстроиться. Но экстраординарная ситуация на рынке сделала такое сотрудничество возможным. Как говорится, не было бы счастья, да несчастье помогло.
Агромаркетплейс поле.рф предложил создать Ассоциацию игроков рынка e-commerce в B2B-секторе

В топ-3 самых дорогих компаний Рунета вошли два B2C-маркетплейса. B2B-cектор пока значительно отстаёт, несмотря на свой огромный потенциал. В некоторых отраслях рынок электронной коммерции находится на первоначальном этапе становления в то время, как в других он уже сформировался, например, в металлургии.

Игрокам рынка нужна площадка, которая объединила бы опыт электронной коммерции для B2B и взяла бы на себя выработку общего вектора развития. Такой площадкой может стать Ассоциация игроков рынка e-commerce для B2B-сектора. С такой инициативой выступил генеральный директор поле.рф Евгений Белов в рамках заседания Комиссии по развитию агропромышленного комплекса Ассоциации менеджеров России.

Неслучайно инициатива создания Ассоциации пришла из аграрного сектора – в сельском хозяйстве уже не первый год идёт бурное развитие маркетплейсов, а события 2022 года только ускорили этот процесс. Именно на маркетплейсах аграрии стали искать дефицитные запчасти для сельхозтехники, семена, удобрения и средства защиты растений.

Ассоциация участников рынка e-commerce для сектора B2B поможет ускорить развитие цифровых платформ в России и обеспечить уровень сервиса сравнимый со стандартами B2C-сегмента. Работа организации, куда могут войти любые производители и компании, развивающие цифровые сервисы и электронные каналы продаж, консолидирует усилия по развитию рынка.

Работа Ассоциации в России позволит объединить усилия участников рынка в разных отраслях, повысить цифровую зрелость конечного потребителя. Организация станет площадкой для обмена опытом, что будет способствовать наращиванию позитивных практик клиентского опыта.

Евгений Белов, генеральный директор поле.рф: «На рынке e-commerce в АПК мы не видим конкурентов, а видим только партнеров для дальнейшего развития цифровизации. Наша общая задача – создать этот рынок. Для этого нам предстоит решить ряд вопросов: от повышения цифровой грамотности аграриев до определения стандартов работы. На наш взгляд, быстрее и эффективнее это делать вместе. Кроме того, мы уверены, что Ассоциация должна включать в себя не только представителей АПК, но и других B2B-отраслей для обмена опытом и объединения усилий для взаимодействия с профильными органами власти».
Двузначные темпы роста цен на продукцию агросектора – новая реальность 2023 года.

Продовольственная инфляция в мире набирает обороты. В Великобритании в феврале 2023 г. годовой показатель продовольственной инфляции достиг 17,1%. Это рекорд за последние 45 лет. Основная причина - кризис сельскохозяйственного сектора из-за высоких цен на электричество и нарушения поставок. Многие ритейлеры уже ввели ограничения на продажу овощей и фруктов в одни руки.

В Чехии в январе 2023 года цены на аграрную продукцию выросли на 25,5% в годовом выражении. Сильнее всего подорожали яйца (82,7%), свиньи на убой (51%) и картофель (43,1%). Цены на другие овощи выросли в среднем на 39,1%, на зерновые +27,5%, на молоко +36,4%.

В США в начале 2023 года продовольственная инфляция держится на максимуме, достигнув в январе уровня 10,1% в годовом выражении. Больше всего подорожали яйца в 2022 году - сразу на 60%. Мука и её производные подорожали более, чем на 23%.

В России продовольственная инфляция по итогам 2022 года составила почти 12%, сильнее всего подорожало молоко и молочная продукция. В 2023 году продовольственная инфляция ожидается на уровне 10%. Фактический показатель будет зависеть от курса рубля (за последние два месяца он просел на 25%, что сказывается на стоимости импортных ресурсов, используемых в АПК) и макроэкономических показателей.
Кризис не помеха: агрохолдинги инвестируют в расширение.

Кризисы открывают дополнительные возможности. Неэффективные производители теряют свою долю рынка, тогда как эффективные наращивают производство. В этом смысле показателен сложный 2022 год, который требовал от бизнеса оперативных решений и четкой реализации долгосрочной стратегии.

Интересный кейс среди национальных агрохолдингов продемонстрировал «Сибагро» — компании удалось в непростых макроэкономических условиях реализовать капиталоемкие инвестиционные проекты. Один из них - модернизация свинокомплекса в Белгороде — самого крупного в составе холдинга.

При реконструкции холдинг сделал ставку на производительность - на свинокомплекс завезли новое племенное поголовье с высокопродуктивной генетикой. Выход на проектную мощность планируется в сентябре 2023 года. К 2025 году комплекс начнет производить 150 тысяч тонн свинины в живом весе ежегодно.

Важный сигнал для рынка - даже в кризис реально заниматься инвестициями, которые положительно влияют на устойчивость компаний в новой экономической реальности.
Мировой рынок аграрных дронов вырастет до $3,8 млрд в 2023 году. Россия будет развивать собственное производство беспилотников.

В этом году в мире будет продано 7,6 млн беспилотников, что говорит о росте на 15,3% к прошлому году. Крупнейшие рынки агродронов - Европа с долей 36,1% ($1,3 млрд) и Северная Америка с 32,1% ($1,2 млрд). Ожидается, что к 2033 году мировой рынок агродронов достигнет $14,2 млрд со среднегодовым показалетем роста 14,1%.

В конце 2022 года на сельское хозяйство приходилось 11% мирового рынка беспилотных авиационных систем (БАС), и эта доля постоянно растёт. Дроны выполняют всё больше операций в аграрном секторе. В России многие сельхозпроизводители уже используют БАС для построения электронных карт полей и цифровых моделей поверхностей, оценки качества посева и урожая, видеомониторинга уборочных работ и т.д.

Россия с 2023 года начала активно развивать БАС. Компания "Аэромакс" (дочка АФК "Система") создала прототип отечественного дрона, который уже проходит испытания в полях. Компания «Транспорт будущего» (дочка «ЭФКО) инвестирует 3 млрд рублей в производство беспилотников в Тольятти. И самое главное - уже в этом году может быть создана законодательная база, которая наконец легализует беспилотники в сельском хозяйстве.
Новый игрок в сегменте хард-дискаунтеров — "Первый выбор" (В1) от "Магнита". Смотрим, в чем его особенности:

- Компания внедрила уникальную модель логистики, благодаря которой в ассортименте всегда есть свежие фрукты и овощи по конкурентной цене.

- Экономия трудозатрат за счёт касс самообслуживания и выкладки: товары в коробках и паллетах, холодная комната вместо отдельных холодильников.

- Весовая продукция и высокая доля СТМ. В будущем собственные марки должны будут обеспечить половину ассортимента ритейлера. Качество товаров при этом такое же, как в любом магазине "у дома".

- Интересная "фишка" — собственные пекарни. Такого в российских жёстких дискаунтерах ещё не было, они всегда были признаком более высокого ценового сегмента.

Первые магазины новой сети уже открылись в подмосковных Ступине, Электростали и Тучкове. Надеемся, что В1 продолжит рушить стереотипы о дискаунтерах, предлагая потребителям экономию без потери качества и с упором на российского производителя. Подробнее о новом проекте "Магнита" можно почитать здесь.
В Тюменской области построят завод по глубокой переработке пшеницы.

Запись об этом есть в реестре сопровождаемых проектов Тюменской области. Инвестором выступит ЗАО "Племзавод "Юбилейный", заявленная производительность 120 000 тонн в год. Объём инвестиций составит 5 млрд рублей. В 2015 году "Юбилейный" уже запустил в области завод "Аминосиб", который стал крупнейшим производителем аминокислот в России.

Проекты по глубокой переработке зерна - всегда масштабные и капиталоёмкие. Требуются технологии, серьёзная инфраструктура, квалифицированный персонал. Но возможности, которые это даёт, трудно переоценить. Это и развитие кормовой отрасли, и науки, и "зелёной экономики" (биопластик) и т.д.

О развитии глубокой переработки зерна в России давно говорят. За последние семь лет было создано более десяти таких проектов, но этого мало при наших масштабах производства зерна. Долгие годы просто вывозить зерно было и проще, и дешевле - у инвесторов не было никакой мотивации запускать дорогостоящие более высокие переделы. Но реалии 2023 года с огромными переходящими запасами зерна и перебоями с импортом подталкивают к более смелым проектам. К тому же, являясь крупнейшим экспортёром пшеницы, наша страна до сих пор существенно зависит от импорта продуктов её переработки.
Крупнейшие российские агрохолдинги переходят на отечественное офисное ПО

Усиление санкционного давления и проблемы с зарубежными партнерами стимулируют ведущие компании отрасли ускоренными темпами заниматься не только импортозамещением оборудования и техники, но и базового программного обеспечения, необходимого для стабильной работы предприятий. МойОфис, российский производитель офисного программного обеспечения для совместной работы с документами и коммуникаций, объявил о переходе одного из крупнейших агрохолдингов в СКФО и ЮФО «АСБ-Агро» на использование отечественной офисной платформы.

Проект внедрения, которым занималась компания МСТ, стартовал в мае 2022 года с пилотного развертывания части лицензий МойОфис в головном офисе «АСБ-Агро». После анализа и изучения всех функций нового ПО, заказчик принял решение поэтапно развернуть российское офисное ПО во всех департаментах агрохолдинга.

Ключевым требованием «АСБ-Агро» было соответствие платформы высоким требованиям информационной безопасности. Решения МойОфис разработаны в России и позволяют организовать работу в собственном облачном пространстве без риска попасть под ограничения регуляторов или сервис-провайдеров. Компании требовалось, чтобы продукты входили в единый реестр отечественного ПО, включали функциональные редакторы для таблиц и графиков, почтовый сервер и почтовый клиент.
Никогда такого не было, и вот опять! В России снова дорожает сахар.

Не успело закончиться разбирательство ФАС против «Продимекса» о манипулировании ценами на сахар весной прошлого года, как снова март. И снова растут цены на сахар. C начала года цена уже выросла на 10%, хотя видимых предпосылок нет. Кондитеры - крупнейшие потребители сахара - уже недоумевают и бьют тревогу.

Урожай сахарной свеклы в 2022 году собрали неплохой. Валовый сбор вырос на 16,7% до 47,5 млн тонн, но чуть упала сахаристость. Сахарной отрасли удалось справиться и с непогодой, и с дефицитом ресурсов. Уборка чуть затянулась, но в декабре удалось её завершить. Большинство заводов уже завершили переработку свеклы урожая 2022 года и начали подготовку к следующему сезону. По данным союза сахаропроизводителей, на сегодня переработано 43,3 млн тонн свеклы (против 37,5 млн тонн в прошлом году) и произведено 5,9 млн тонн сахара (+ 471 тыс. тонн к прошлому году). Сахара на складах достаточно, кое-где еще идут отгрузки позапрошлого сезона.

Прогнозы на сезон 2022/23 тоже оптимистичные. Эксперты прогнозируют рост производства за счет увеличения посевных площадей (+2,3%) и роста урожайности (+15,8%).

Еще в середине февраля мы прогнозировали рост внутренних цен на сахар на фоне подорожания сахара в мире. Но это тянет скорее не на причину, а на удобный предлог, ведь российский рынок сахара почти не зависит от импорта, здесь своя экономика.
Долго и дорого, но запчасти к посевной будут. Спасибо параллельному импорту.

Худшие опасения прошлого года не сбылись - катастрофы с запчастями к сельхозтехнике не произошло. Первую половину года прошли на складских запасах дилеров, а во второй заработал параллельный импорт. Стало труднее, дороже и дольше, но поставки идут. За прошлый год стоимость запчастей к сельхозтехнике выросла на 30-50%.

Производить запчасти к импортным тракторам и комбайнам в России невыгодно. Парк иностранных брендов большой (около 40%), но убывающий – новых поставок не предвидится. Поэтому альтернативы параллельному импорту нет. Приказ Минпромторга разрешает импорт большой номенклатуры запчастей и комплектующих к основным иностранным брендам – John Deere, Claas, CNH, JCB и др., и это спасает ситуацию. Но есть и другая грань проблемы: важно не только легально ввезти запчасти в Россию, но и где-то их приобрести.

Проблема в том, что поставка части комплектующих напрямую запрещена европейскими санкциями, а, значит, официально приобрести их в Европе нельзя. Даже официальные поставщики из «дружественных» Китая или Казахстана не отгружают запрещенные запчасти в Россию, опасаясь вторичных санкций. К тому же, Евросоюз недавно принял десятый пакет санкций, который усилил контроль за соблюдением существующих ограничений. И здесь остаётся либо приобретать неоригинальные аналоги, либо искать «обходные пути». Кстати, за прошлый год многие сельхозпроизводители смогли наладить собственные каналы поставок запчастей для своих нужд.
В 2022 году Белоруссия экспортировала в Россию молочной продукции на $8,3 млрд, а в 2023 году начала снижать цены.

На Россию приходится 80% белорусского экспорта молочных продуктов, на остальные страны СНГ – всего 8,9%. Причем с июня 2022 года Минсельхоз РБ устанавливает минимальную цену на отдельные виды экспортируемой продукции. В феврале 2023 года эти цены впервые за восемь месяцев были снижены. Нежирные сыры будут продаваться в Россию по минимальной цене 300 руб/кг (вместо 320 руб/кг), сухое молоко и сыворотка по 170 руб/кг (вместо 190 руб/кг), а сгущенное молоко и сливки по 200 руб/кг (вместо 210 руб/кг).

Для российских производителей это не очень хорошая новость, так как белорусская продукция получает ценовое преимущество. В Белоруссии цена сырого молока регулируется государством, поэтому производители имеют возможность демпинговать.

В 2022 году Россия сократила импорт молочной продукции на 11,6% по сравнению с 2021 г., но всё ещё серьёзно зависит от внешних поставок. На сегодня импорт молочной продукции в Россию в шесть раз превышает экспорт. Причём 90% импорта идёт из Белоруссии, а по некоторым позициям (например, творог) – все 100%. Ранее "Союзмолоко" предлагал скорректировать торговый баланс с Белоруссией по молоку, чтобы сократить объёмы ввоза и защитить российских производителей.