Стартап Pasturebird разработал мобильный курятник на солнечных батареях. Конструкция не имеет пола и каждый день переезжает с места на место. Таким образом куры ежедневно получают свежую траву и интенсивную мышечную нагрузку, что положительно влияет на качество мяса. Одновременно в мобильном курятнике может содержаться до 6 тыс. цыплят.

Стоимость такого мяса, конечно, получается значительно выше, чем у бройлеров.

Собрали самое интересное за неделю в Агрономике. Напоминаем, про что мы писали.

Про регулирование

● Российский птицеводческий союз просит ФАС ограничить торговую наценку на куриные яйца в пределах 10%.

● Американский агропродовольственный бизнес в России может пострадать из-за недружественных действий США в отношении России.

● Квоты на импорт семян из недружественных стран сохранят в 2025 году.

● В партии клубники из Армении обнаружен опасный пестицид тебуконазол.

● Красноярский край просит не повышать экспортную пошлину на рапс до 30%.

● Правительство продлило до 31 августа 2026 года экспортные пошлины на подсолнечник и сою, а также заменило с 1 сентября запрет на вывоз рапса экспортной пошлиной 30%.

Про сельхозтехнику

● Рынок сельхозтехники на дне. Производство и продажи падают — у аграриев нет денег на обновление парка.

● Первые кадры работы в поле комбайна «Кировец» производства Петербургского тракторного завода.

Про прогнозы

● Прогнозы производства и экспорта калийных удобрений улучшаются. В азотном сегменте ожидается снижение.

● Урожай масличных в текущем году может достичь 30 млн тонн.

Про бизнес

● «Русагро» перенесла внеочередное собрание акционеров по редомициляции на остров Русский с 30 августа на 6 сентября.

● В новом рейтинге 20 богатейших женщин России по версии Forbes — сразу 6 представительниц агропродовольственной отрасли.

Про мир

● В 2024/2025 маркетинговом году в мире будет произведено рекордное количество растительных масел – 224,2 млн тонн.

● Инвестиции в проекты по редактированию генома в сельском хозяйстве в мире выросли на 206% в первом полугодии 2024 года.

● Китай снизил импорт свинины на 46% по результатам первого полугодия. Ввоз свиных субпродуктов, наоборот, вырос на 3,4%.

● Власти Китая попросили трейдеров прекратить закупать за рубежом ячмень и сорго, чтобы поддержать своих фермеров.

Все, что нужно знать о сборе урожая в Башкирии этим летом.

Июль стал самым дождливым в республике за последние 30 лет. В августе также выпало много осадков.

В 50 районах из-за переувлажнения почвы был введен режим ЧС. Больше всего пострадали районы на юго-востоке республики, где случился дождевой паводок.

Белгородские ученые готовятся зарегистрировать морозостойкий сорт винограда «маркетт», способный выдерживать в неукрывном состоянии морозы до -38 градусов. С трудом верится, но это факт.
 
Изначально этот сорт винограда был выведен в США еще в 1989 году, но действие патента на него закончилось в 2022 году. Это дает возможность официально внести этот сорт в российский государственный реестр селекционных достижений и начать использовать его для производства вина.
 
В этом году сорт благополучно прошел испытание майскими заморозками на участке в Курской области, выдержав ночную температуру -7 градусов. В то время как урожай яблок, слив и груш полностью погиб, виноград «маркетт» смог восстановиться и через три недели дал новые зеленые побеги с соцветиями. Для продолжения эксперимента в этом году виноград высадили на испытательном участке Национального исследовательского Белгородского государственного университета, и уже в следующем году планируют зарегистрировать его официально.
 
После регистрации сорта в госреестре виноградарство в Черноземье получит неплохой шанс на развитие.

Глядя на карту ключевых направлений мировой торговли молочной продукции, представленную в Ежегоднике «Агроэкспорта», нельзя не заметить, что одним из ведущих поставщиков молочной продукции на мировой рынок является Новая Зеландия.

Эта небольшая страна экспортирует почти все виды молочной продукции, включая сливочное масло и сыр. Основные отгрузки идут в страны региона (Китай, Малайзию, Тайланд и т.д.), но новозеландские экспортеры дотягиваются даже до Африки, Ближнего Востока и Северной Америки.

На Новую Зеландию приходится 60% мирового экспорта сухого цельного молока (1,5 млн тонн в 2023 году). Однако по экспорту сухого обезжиренного молока эта страна занимает третье место в мире с объемом 361 тыс. тонн, уступая США (924 тыс. тонн) и странам ЕС (730 тыс. тонн). По объемам поставок сыра на мировой рынок абсолютным лидером остаются страны ЕС (1,4 млн тонн в 2023 году), второе место занимают США (463 тыс. тонн), а третье — Новая Зеландия (335 тыс. тонн).

Новой Зеландии также принадлежит первое место в мире по поставкам сливочного масла. В 2023 году эта страна вывезла 437 тыс. тонн масла, на втором месте с заметным отставанием — страны ЕС с объемом 260 тыс. тонн.

Россия пока не входит в топ-10 мировых поставщиков ни по одному из указанных видов молочной продукции. Отечественные поставщики делают только первые шаги на мировых рынках, изучая свободные ниши - например, Китай.

«Дамате» Наума Бабаева закрепляется в производстве утки. Группа выкупила на торгах за 1,282 млрд рублей производственный комплекс «Донстар» в Ростовской области. Единственным участником торгов и, как следствие, новым владельцем предприятия стало ООО «Новые утиные фермы», входящее в группу "Дамате".

"Донстар" — крупнейшее в России предприятие по производству мяса утки. В периметр сделки вошли производственные площадки, инфраструктурные объекты, транспортные средства, земельные участки, оборудование и инвентарь.

"Дамате" впервые зашла на площадку "Донстара" в 2020 году по договору об уступке прав требований с Россельхозбанком. Группа арендовала производственные мощности и перезапустила предприятие, модернизировав весь производственный цикл от инкубации до переработки. В январе-июне текущего года предприятие увеличило производство мяса утки на 19%, до 8,2 тыс. тонн в убойном весе.

Ранее мы писали, что "Дамате" выкупила за 2,5 млрд рублей бывшие активы «Евродона» в Ростовской области совокупной мощностью 85 тыс. тонн мяса индейки в год.

Китай будет бороться с канадским рапсом. Власти страны заявили, что начнут антидемпинговое расследование в отношении импорта рапса (канолы) из Канады. Это случилось после того, как Оттава ввела пошлину 100 % на импорт китайских электромобилей и 25% — на импорт стали и алюминия из Китая.

Канада — крупнейший мировой производитель и экспортер канолы. Причем половина всей производимой здесь продукции отгружается в Китай. В 2023 году Китай импортировал 5,5 млн тонн канолы на сумму $3,72 млрд, из которых 94% пришлось на поставки из Канады. С учетом объемов, потенциальные ограничения со стороны Китая станут болезненным ударом по канадскому экспорту.

Власти Китая утверждают, что поставки канадского рапса выросли в 2023 году на 170%, до $3,47 млрд, а местные фермеры пострадали от недобросовестной конкуренции. На фоне избыточного предложения масличных цены на рапсовый шрот в Китае упали на 22% в 2024 году.

Основные поставщики рапса в Китай сегодня — Канада, Россия и Монголия. В случае введения ограничений против канадского рапса российские поставщики смогут увеличить поставки. Особенно с учетом того, что с 1 сентября Россия отменила запрет на вывоз рапса, заменив его пошлиной 30%.

Иркутские ученые придумали, как выращивать чёрный трюфель на соснах. В дикой природе эти редкие грибы размножаются только через кабанов. Споры трюфеля обладают очень мощной защитной оболочкой, которая разрушается в желудках животных, после чего споры выходят наружу готовыми к прорастанию.

Ученые ИрГУ попробовали использовать вместо кабанов гигантских улиток, и у них получилось. Желудки улиток смогли расщепить «непробиваемую» оболочку спор трюфеля, после чего споры можно собирать и использовать для дальнейшего выращивания грибов. Кстати, выращивать грибы в будущем ученые планируют на соснах.

Цель эксперимента — научиться недорого производить посевной материал для трюфельных ферм. В России сейчас дикий трюфель растет только на юге, но собирать его запрещено. Эксперимент иркутских ученых даст шанс промышленному выращиванию этих грибов, но это процесс небыстрый — для стабильных урожаев должна сформироваться грибница, а на это понадобится несколько лет.

Выручка топ-10 вертикально-интегрированных агрохолдингов в 2023 году достигла 1,6 трлн рублей — это на 16,2% больше, чем годом ранее, говорится в исследовании INFOLine. Всего же за последние же пять лет совокупная выручка ведущих агрохолдингов выросла более чем вдвое.

Крупнейшим агрохолдингом России остается Русагро, нарастивший выручку на 15%, до 277,3 млрд рублей. А самым быстрорастущим стал агрохолдинг "Степь" (7-е место в топ-10), выручка которого выросла на 27%, до 106,1 млрд рублей. Неплохо выросли также Мираторг (+24%) и Черкизово (+23%).

На фоне активного роста агрохолдинги продолжают инвестиции как в производство сырья, так и в собственную переработку.

В 2024 году Черкизово увеличивает мощности комбикормовых заводов в Московской области и Алтайском крае, а также инвестирует 8 млрд рублей в расширение производства мяса птицы в Алтайском крае и планирует наращивать производство на птицеводческих площадках в Башкирии и Челябинской области.

Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева (9-е место) в 2024 году увеличит инвестиции в производство на 70%, до 10,7 млрд рублей. Компания планирует модернизировать завод "Сыры Кубани" и "Павловский сахарный завод", а также построить репродуктор родительского стада кур-несушек бройлерного направления на птицефабрике "Кореновская".

Агропромкомлектация (5-е место) строит в Рязани пятый комбикормовый завод мощностью 300 тонн в год, а также инвестирует 4,3 млрд рублей в мясоперерабатывающее производство мощностью 310 тыс. тонн свинины в год в Курской области.

Аналитики INFOLine ожидают, что в 2024 году топ-10 агрохолдингов покажут дальнейший рост, а на рынке продолжится консолидация.

Совфед предложил Минсельхозу и Минвостокразвития заняться поддержкой оленеводства. С такой инициативой выступил на Восточном экономическом форуме зампред комитета по федеративному устройству, региональной политике, местному самоуправлению и делам Севера Анатолий Широков.

По словам сенатора, оленеводство, при должном к нему внимании властей, может обеспечить к 2030 году налоговые поступления в размере 16 млрд рублей. Но для этого надо решить проблемы с переработкой и логистикой.

Сейчас отрасль оленеводства регулируется только на уровне регионов и муниципалитетов, а для развития нужны федеральные правила. В результате есть регионы с хорошим поголовьем, где уже не хватает пастбищ, а есть регионы с пастбищами, где мало оленей. Скоординировать это можно только на федеральном уровне.

Сенатор также предложил строить убойные комплексы на расстоянии не более 100-200 км от традиционных путей оленей, и совмещать эти комплексы с факториями, которые будут нести социальную функцию для местного населения.

Для решения логистических проблем Совфед предлагает построить сеть торгово-логистических комплексов, которые смогут обеспечить не только доставку продукции оленеводства от мест производства, но и обеспечить обратный завоз продуктов на северные территории.

Хорошие инициативы, но без ответа остался один классический вопрос: кто будет их финансировать.