Коллеги из Forbes разбирались, почему в нашей стране стагнирует производство говядины, и пришли к выводу, что причина - в снижении поголовья в молочном секторе. Это действительно так, но так быть не должно. И вот почему.

Сейчас 80% производства говядины обеспечивается молочным сектором, а там поголовье ежегодно снижается. Но при этом растет продуктивность. Именно поэтому мы видим каждый год снижение количества КРС при одновременном росте производства молока. По этой причине ждать от молочного сектора роста производства говядины точно не стоит - у этих направлений целеполагания прямо противоположные. Молочная отрасль может дать прирост производства говядины только в случае острых кризисов. Кстати, в этом году при сохранении текущей ситуации мы имеем все шансы увидеть прирост производства говядины, когда начнут закрываться мелкие и средние молочные фермы.

Единственный путь устойчивого роста производства говядины - полноценное развитие мясного животноводства. И этот сегмент развивается, но не так быстро, как хотелось бы. Если еще 10 лет назад на него приходилось всего 2% национального производства говядины, то сейчас он занимает уже 20%. Это действительно сложное направление с очень долгой окупаемостью проектов и существенными рисками. К слову, 2022 год лидеры отрасли завершили с чистыми убытками.

Загадочная история развернулась вокруг экспорта мяса птицы из Беларуси. "Коммерсант" со ссылкой на источники сообщил, что с 1 августа Беларусь ограничила вывоз из страны мяса птицы. При этом ограничения не распространяются на экспорт в Китай и на продукцию крупного холдинга "Серволюкс Агро" (бренд "Петруха").

Пока официкальные власти молчат, рынок наполняется слухами. Кто-то говорит, что так соседняя страна решает задачу насыщения внутреннего рынка. Озвучивается также версия о вспышке птичьего гриппа, но это не очень увязывается с разрешением экспорта в Китай.

Российский Россельхознадзор разводит руками и говорит, что не получал никаких официальных уведомлений, но уже запросил консультации с белорусскими коллегами, которые состоятся 7 августа. И на всякий случай сообщил, что Россия не зависит от импорта птицеводческой продукции.

Доля сельского хозяйства в ВВП стран Европы.

По данным Всемирного банка, в среднем на долю сельского, лесного и рыбного хозяйства приходится около 1,6% ВВП ЕС. В России эта цифра составляет 4,4%.

Меньше всего от сельского хозяйства зависят экономики Германии (0,9%), Великобритании (0,7%) и Швейцарии (0,6%). Самое большое значение сельское хозяйство имеет в Албании (17,7%), Украине (10,6%) и Молдове (10,6%).

Самые низкие показатели характерны для стран, в которых большая часть добавленной стоимости в экономике создается в промышленности и сфере услуг. Например, в Германии на сферу услуг приходится около 66% валовой добавленной стоимости.

Интересно, что в 2022 году доля сельского хозяйства в Германии выросла до 1,11%, что может говорить о спаде в промышленности и сфере услуг.

Самая дорогая корова в мире живет в Бразилии.

Это корова породы нелор по кличке Виатина-19 FIV Mara Imóveis. Ей 4,5 года.

В ходе состоявшегося недавно аукциона в бразильском городе Аранду право на владение третью этой коровы было продано за 6,99 млн бразильских реалов (около $1,44 млн), в результате чего общая стоимость коровы достигла $4,3 млн.

Коровы породы нелор обладают отличными генетическими качествами и обычно стоят дороже других, но такая цена - абсолютный рекорд даже для этой породы.

Белый мех животного и большое количество потовых желез делает нелорских коров очень устойчивыми к жаркой погоде. Возможно, именно это качество начинает цениться больше всего в современном мире.

Кроме того, нелорские коровы легко размножаются и устойчивы к многим паразитарным инфекциям. А цена спермы наиболее ценных быков-нелоров может достигать $5000 за дозу.

С 1 января 2024 года экспортерам молочной продукции будут компенсировать 100% затрат на логистику. Постановление подписано и доступно на сайте правовой информации.

Приоритетными направлениями обозначены молоко, сливки, сыворотка, сливочное масло и сыры. Власти ожидают, что это решение позволит реализовать запасы молочной продукции длительного хранения и вернуться к приемлемому уровню закупочных цен на молоко.

Увеличение компенсации затрат на транспортировку с текущих 25% до 100% - долгожданное и очень нужное решение, о котором просила отрасль. Ни контроль торговых наценок, ни тем более интервенции не помогли бы избавиться от накопленных запасов. Единственное спасительное решение - экспорт по существующим направлениям и открытие новых рынков.

Непонятно только, почему решение отложено до начала 2024 года. Во-первых, требующие реализации запасы есть уже сейчас, и их много. А во-вторых, ожидание компенсации 100% логистических затрат с января 2024 года может заморозить текущий экспорт, что приведет к еще большему росту запасов.

Создатели вирусных видеороликов про русскую кибердеревню анонсировали целый сериал "Кибердеревня" о фермере Николае, который в 2100 году занимается выращиванием урожая и разведением домашнего скота на Марсе.

По сюжету, планету посещает представитель крупной корпорации, который хочет построить на месте деревни завод. Ради спасения родной марсианской деревни фермеру Николаю приходится отправиться в путешествие до Земли.

Сериал выйдет уже этой осенью и, как и ролики, должен получиться актуальным и интересным. Но немного грустно, что, по версии создателей сериала, даже на Марс мы с собой перевезем наши земные проблемы с незаконным отъемом сельхозземель.

Индейка готовится к подорожанию.

- Второй в России производитель этого вида мяса "Черкизово" ("Пава-Пава" и др., 80,5 тыс. т в 2022) поднимет отпускные цены на 6,5%.

- В компании шаг объясняют увеличением себестоимости производства: процесс переработки подорожал вдвое, прочие составляющие — на 10-20%.

- Пока другие производители, включая лидера рынка "Дамате" ("Индилайт" и др., 215,5 тыс. т), о росте цен не объявляли.

- Минсельхоз объясняет подорожание сезонным фактором, но увеличение издержек поставщиков не отрицает.

- У "Черкизово" к тому же могли возникнуть "проблемы с сохранностью поголовья индейки на некоторых предприятиях".

Ситуация на рынке

- За год стоимость индейки выросла, по разным оценкам, на 10-12% или почти 20%. В рознице она составляет 446,6 руб./кг, у производителей — 320-340 руб.

- В I полугодии объем производства увеличился на 7-8% год к году до 219,8-221,8 тыс. т.

- Рост спроса при этом замедляется и может составить всего 3-5% в будущем из-за невысокой покупательной способности россиян.

Момент взрыва элеватора в турецком порту Коджаэли попал на видео.

Турецкие власти сообщают, что вероятная причина взрыва - детонация зерновой пыли. Ранения получили 13 человек.

Чистая прибыль "Русагро" в первом полугодии 2023 года выросла в 28 раз.

Это следует из отчетности компании. За январь-июнь 2023 года выручка группы составила 106,5 млрд рублей против 127,2 млрд рублей за аналогичный период прошлого года. При этом чистая прибыль выросла с 470 млн рублей в первом полугодии 2022 года до 13,2 млрд рублей.

Причина такого роста показателей - перенос сроков реализации продукции с прошлых периодов на текущий, а также более поздние сроки уборки.

Продажи в мясном сегменте компании растут, но убытки от вспышки АЧС в Приморском крае составили несколько сотен миллионов рублей. Более точную цифру пока трудно подсчитать, компания обещает ее раскрыть позже.

Выручка масложирового и сахарного сегментов упала на фоне падения мировых цен, но компания делает большую ставку на масложировое направление, которое проявит себя в будущем. Во втором квартале 2023 года "Русагро" приобрела долю 50% в ГК НМЖК, что сделало ее производителем майонезов и соусов №1 в России.

Государство планирует конфисковать скандальный агрохолдинг «Покровский» Андрея Коровайко. С таким иском в Лабинский суд Краснодарского края обратилась Генпрокуратура. Если изъятие состоится, это станет крупнейшей конфискацией аграрного актива в России.

Согласно иску ведомства, государству должны отойти около пятидесяти предприятий, входящих в группу компаний "Покровский", вместе с земельным банком 240 тыс. га кадастровой стоимостью около 67,8 млрд руб в Ростовской области и Краснодарском крае.

По версии Генпрокуратуры, в начале нулевых Коровайко в статусе сотрудника аппарата полпреда президента в ЮФО "отжимал" сельхозземли, из которых формировал ГК "Покровский". Среди активов Коровайко таким образом оказались 35 сельхозпредприятий, включая 3 сахарных завода, 2 мясокомбината и даже завод по производству электрооборудования.

С 2021 года Коровайко скрывается за границей и находится в международном розыске, откуда, по мнению Генпрокуратуры, через доверенных лиц продолжает контролировать "Покровский", а полученные доходы выводит за рубеж. Краснодарские и ростовские фермеры неоднократно публично выступали против деятельности агрохолдинга, а бизнес-омбудсмен Борис Титов называл уголовное преследование «Покровского» «мощным ударом по рейдерству».

В Ирландии все стабильно.

Правительство все так же хочет забить 1 млн голов скота ради достижения климатических целей.

Фермеры все так же несогласны и протестуют.

Агрохолдинг "Таврос" Рустема Миргалимова на деньги Альфа-банка наращивает активы в производстве пищевого яйца. В июне мы писали, что банку отошла доля 19,01% в компании, а полученные деньги будут направлены на развитие.

В июле "Таврос" получил контроль над ООО «Советская агрофирма» в Кировской области, которое планирует произвести 320–325 млн пищевых яиц в 2023 году. В 2022 году структуры "Тавроса" выкупили за 2 млрд рублей у "Черкизово" птицефабрику «Башкирская», которая производит 750 млн яиц в год.

С новым активом "Таврос" выйдет на объем производства более 1 млн яиц в год, что сделает его значимым игроком в производстве пищевого яйца. Рынок яйца сам по себе стабильный и перспективный. К тому же на фоне подорожания мяса пищевое яйцо становится самым доступным источником пищевого белка.

Региональные чиновники пытаются ловить африканский тренд, но пока получается как-то не очень.

После завершения саммита Россия-Африка Тверская область запустила проект по строительству деревни-поселения для африканских фермеров. Правда, приглашают в эти деревни не совсем коренных африканцев, а африканеров - потомков голландских и французских переселенцев. Это белые жители Африки, чьи предки перебрались туда в XVII-XVIII веках и проводили политику расовой дискриминации в отношении коренных африканцев. Именно они стали социальной основой при создании системы апартеида в ЮАР.

Подлил масла в огонь ректор Евразийского международного университета Константин Клименко, который на открытии афродеревни назвал эти поселения колониями. То ли специально, то ли позабыл о некотором историческом аспекте, связывающим Африку с этим словом. Так и сказал: "Мы планируем создать в России 30 колоний для африканеров". Хотя, может, в этом и заключается тайный смысл российской помощи Африке: колонизация колонизаторов.

Власти заложили первый камень будущей деревни, но дальше африканерам придется крутиться самим. Их гордо назвали микроинвесторами и пояснили, что строить себе дома, школы, детские сады, больницы и прочие блага цивилизации они будут сами.

Предполагается, что на новой родине заниматься они будут тем же, чем и раньше - выращивать картофель и заниматься разведением скота. Местный фермер Алексей Трофимов уже заявил, что готов предоставить свое хозяйство в качестве базы для переселенцев, всяческки их поддерживать и снабжать семенами и техникой. На следующем этапе планируется открытие сыроварни.

Когда-то человечество попробовало паровую тягу в сельском хозяйстве, но эта идея не прижилась.

Это реплика парового тягача Case 150 HP, который был создан в 1905 году компанией JI Case Company. За собой он тянет гигантский плуг John Deere.

Таких машин всего было создано 9 штук, каждая из них обладает мощностью 150 л.с., что очень немало по меркам начала прошлого века.

Колеса полностью стальные, пневматические шины не использовались. Но и о минимизации давления на почву тогда мало кто думал.

Минсельхоз предлагает применять «исторический принцип» для импорта семян сахарной свеклы. Это означает, что ввозить их в страну смогут только те российские компании, которые делали это в прошлом.

Сельхозпроизводители справедливо опасаются, что это вызовет дефицит семян, рост цен и сильно ударит по рентабельности бизнеса. Сейчас доля иностранной селекции в сахарной свекле составляет 98%, а показатели бизнеса серьезно зависят от высокопроизводительных иностранных гибридов.

Российские производители уверенно обещают, что уже на следующий год после введения этой меры доля импорта снизится до 50%. Правда, за счет чего в такой короткий срок они смогут заместить 48% импортной селекции – не уточняется. Гибриды отечественной селекции в природе существуют, но они проигрывают иностранным по эффективности, поэтому в условиях рынка сельхозпроизводители выбирают иностранную продукцию. Похоже, отечественные селекционеры не готовы мириться с таким положением дел и рассчитывают, что административные рычаги помогут продать то, что не покупают. «А если не будут брать? А если не будут брать – отключим газ».

Минпромторг не видит предпосылок для роста цен на продовольствие в России – ТАСС.

Получается, предпосылок нет, а цены растут. Мы не смогли пройти мимо и решили помочь Минпромторгу увидеть.

Вот что у нас получилось:

●  Девальвация рубля к доллару на 57% за год с последующим подорожанием всего импорта (импортные продукты, запчасти к сельхозтехнике и оборудованию, сырье для СЗР, кормовые добавки, вакцины для сельхозживотных и т.д.).

●  Продолжающееся подорожание иностранной и отечественной сельхозтехники, логистики, упаковки и практически всех ресурсов.

●  Рост расходов на персонал и увеличение конкуренции за работников (по данным ГК «Черкизово», только в первом квартале 2023 года расходы на персонал выросли на 19%).

●  Рост мировых цен на продовольствие.

●  Снижение рентабельности в растениеводстве, молочном бизнесе и других направлениях АПК.

Еще можно было бы написать про не всегда предсказуемое регулирование и массу других предпосылок, но, кажется, и этого достаточно, чтобы понять, что продукты будут дорожать. И тут даже не нужен дар предвидения: многие производители сами предупреждают о повышении цен осенью.

"Фосагро" семьи Гурьевых планирует побороться за более выгодный расчет пошлины.

Компания раскритиковала новый механизм расчета экспортной пошлины на удобрения, который устанавливает с 1 сентября адвалорную ставку в размере 8% для азотных, фосфорных и калийных удобрений.

По мнению "Фосагро", эта ставка не учитывает разницу в себестоимости и рентабельности различных видов удобрений, и это несправедливо распределит налоговую нагрузку между разными компаниями. После введения такой пошлины производителям сложных удобрений придется платить существенно больше, чем производителям азотных удобрений или хлористого калия.

По расчетам аналитиков, по новому механизму расчета экспортной пошлины "Фосагро" может заплатить 20 млрд рублей.