Оптовые цены на подсолнечник в России с начала года выросли в два раза, на подсолнечное масло – на 90%. На прошлой неделе российский рынок подсолнечного масла и подсолнечника продолжил расти. Семечка подорожала на 7,5% до нового рекорда в 37,8 тыс. рублей. Масло – на 5,5% до 83 тыс. рублей за тонну.
Главная причина роста – укрепление экспортных цен на подсолнечное масло. На прошлой неделе котировки на него выросли до нового рекорда для последних лет в $1,1 тыс. Подсолнечное масло дорожает в мире на фоне роста на рынках пальмового и соевого масел. Также влияет неурожай в черноморском регионе.
Главная причина роста – укрепление экспортных цен на подсолнечное масло. На прошлой неделе котировки на него выросли до нового рекорда для последних лет в $1,1 тыс. Подсолнечное масло дорожает в мире на фоне роста на рынках пальмового и соевого масел. Также влияет неурожай в черноморском регионе.
"Дамате" Наума Бабаева и Рашида Хайрова запустила бывший завод "Евродона" по переработке индейки в городе Шахты Ростовской области. Первые 4,5 тыс. голов птицы были поставлены с собственной площадки выращивания. До конца года планируется произвести здесь 3 тыс. тонн индейки.
Мощность завода – 85 тыс. тонн индейки в год. "Дамате" намерена выйти на нее к концу 2021-го.
Летом 2020-го агрохолдинг Бабаева и Хайрова взял в аренду у "Россельхозбанка" активы обанкротившегося "Евродона" и начал перезапуск производства. В августе на птичники были завезены первые индюшата, в сентябре началось формирование собственного родительского стада. Сейчас дело дошло до убоя и переработки.
Экс-лидер рынка "Евродон" Вадима Ванеева потерял в 2018 году 3,5 млн индеек из-за птичьего гриппа, после чего не смог восстановиться и был признан банкротом.
Мощность завода – 85 тыс. тонн индейки в год. "Дамате" намерена выйти на нее к концу 2021-го.
Летом 2020-го агрохолдинг Бабаева и Хайрова взял в аренду у "Россельхозбанка" активы обанкротившегося "Евродона" и начал перезапуск производства. В августе на птичники были завезены первые индюшата, в сентябре началось формирование собственного родительского стада. Сейчас дело дошло до убоя и переработки.
Экс-лидер рынка "Евродон" Вадима Ванеева потерял в 2018 году 3,5 млн индеек из-за птичьего гриппа, после чего не смог восстановиться и был признан банкротом.
Объемы экспорта пшеницы могут повторить прошлогодний рекорд. По оценкам "Совэкона" – аналитического агентства, специализирующегося на рынке зерновых – они достигнут 40,8 млн тонн. До вступления в силу ограничений трейдеры будут стремиться увеличить поставки. Потому что квота будет распределяться между экспортерами исходя из их отгрузок с 1 июля по 31 декабря этого года.
С начала сезона по октябрь, по таможенным данным, экспорт пшеницы из РФ вырос на 3%, до 16,3 млн тонн год к году.
Но не все эксперты единогласны в оценке объемов экспорта. Вагоны-зерновозы уже расписаны до конца года, порты загружены, а ухудшение погодных условий, в том числе закрытие навигации по малой воде, приведут к снижению темпов экспорта. Если в ноябре поставки пшеницы будут на уровне 4 млн тонн, то в декабре могут упасть до 3,7 млн тонн. По оценкам экспертов ИКАРа, "Прозерно" и "Русагротранса", это не позволит отгрузить больше 40 млн тонн за сезон.
Но в чем, эксперты друг с другом согласны, так это в том, что введение пошлины вместо квоты грозит снижением экспорта пшеницы на несколько миллионов тонн.
Будет в этом сезоне квота или пошлина станет известно в ближайшее время, когда Минсельхоз закончит свои расчеты.
С начала сезона по октябрь, по таможенным данным, экспорт пшеницы из РФ вырос на 3%, до 16,3 млн тонн год к году.
Но не все эксперты единогласны в оценке объемов экспорта. Вагоны-зерновозы уже расписаны до конца года, порты загружены, а ухудшение погодных условий, в том числе закрытие навигации по малой воде, приведут к снижению темпов экспорта. Если в ноябре поставки пшеницы будут на уровне 4 млн тонн, то в декабре могут упасть до 3,7 млн тонн. По оценкам экспертов ИКАРа, "Прозерно" и "Русагротранса", это не позволит отгрузить больше 40 млн тонн за сезон.
Но в чем, эксперты друг с другом согласны, так это в том, что введение пошлины вместо квоты грозит снижением экспорта пшеницы на несколько миллионов тонн.
Будет в этом сезоне квота или пошлина станет известно в ближайшее время, когда Минсельхоз закончит свои расчеты.
В Госдуму внесен законопроект о новой системе агрострахования от чрезвычайных ситуаций (ЧС) с господдержкой. Основное отличие новой системы в подходе к оценке ущерба и порядку его возмещения.
При страховании от риска ЧС планируется возмещать не стоимость утраченного урожая, а только прямые затраты агрария на обработку пострадавших от ЧС посевов - вспашку, сев, внесение удобрений. Так методика оценки ущерба станет проще и аграрии быстрее получат компенсацию. Выплаты не будут привязаны к срокам уборки урожая.
Сейчас дождаться возмещения потерь от засухи или града можно только после длительной оценки рисков. Процедура оценки непрозрачна, стоимость страховки даже с учетом господдержки (50% от стоимости полиса) оказывается не всем по карману.
Поэтому размер господдержки для малых и средних агрофирм увеличен до 80% от страховой премии по рискам ЧС. Для остальных аграриев размер субсидии будет равен 80% лишь в первый год. После чего снизится до 50%.
Сейчас 75% от общего количества застрахованных аграриев - агрохолдинги. Новая система агрострахования позволит вовлечь малые и средние хозяйства, облегчив бремя страховых премий, упростив процедуры, ускорив сроки выплат при наступлении ЧС.
По прогнозам Минсельхоза, в 2020 году удастся застраховать 6,2 млн га посевных площадей, что в 1,5 раза выше, чем в 2019-м. В общем это составит пока не более 8% площадей. Но дело движется в верном направлении.
При страховании от риска ЧС планируется возмещать не стоимость утраченного урожая, а только прямые затраты агрария на обработку пострадавших от ЧС посевов - вспашку, сев, внесение удобрений. Так методика оценки ущерба станет проще и аграрии быстрее получат компенсацию. Выплаты не будут привязаны к срокам уборки урожая.
Сейчас дождаться возмещения потерь от засухи или града можно только после длительной оценки рисков. Процедура оценки непрозрачна, стоимость страховки даже с учетом господдержки (50% от стоимости полиса) оказывается не всем по карману.
Поэтому размер господдержки для малых и средних агрофирм увеличен до 80% от страховой премии по рискам ЧС. Для остальных аграриев размер субсидии будет равен 80% лишь в первый год. После чего снизится до 50%.
Сейчас 75% от общего количества застрахованных аграриев - агрохолдинги. Новая система агрострахования позволит вовлечь малые и средние хозяйства, облегчив бремя страховых премий, упростив процедуры, ускорив сроки выплат при наступлении ЧС.
По прогнозам Минсельхоза, в 2020 году удастся застраховать 6,2 млн га посевных площадей, что в 1,5 раза выше, чем в 2019-м. В общем это составит пока не более 8% площадей. Но дело движется в верном направлении.
Агроинженерный центр ВИМ, Финансовый университет и Microsoft разработали робота для сбора яблок.
Алгоритмы и нейросеть, распознающую яблоки, писали программисты Финашки. Манипуляторы строил ВИМ. Робот обнаруживает более 97% и собирает до 90% плодов. Доля "ложных срабатываний", когда система принимает за яблоко фоновый объект, составляет 3,5%. Для обучения нейросетей использовалось облако Microsoft Azure.
Робот предназначен для работы в интенсивных садах с высотой крон 1,5-2 м. Он собирает плоды, начиная с верхнего яруса, при помощи манипуляторов, оснащенных захватами. В среднем на один плод тратится 10 секунд. За час робот может собрать до 288 кг яблок.
В 2021-м запланированы пилотные запуски в крупнейших яблоневых садах. Предположительно, на угодьях "Сад-Гигант" Кладя и Хамчиева (1,2 тыс. га) и в "Садах Придонья" Самохина (8 тыс. га). По расчетам, применение робота позволит на 30% увеличить доходы хозяйств за счет сокращения недобора урожая и экономии на оплате труда сборщиков.
Следующие шаги – внедрение и вывод робота на европейский рынок.
Алгоритмы и нейросеть, распознающую яблоки, писали программисты Финашки. Манипуляторы строил ВИМ. Робот обнаруживает более 97% и собирает до 90% плодов. Доля "ложных срабатываний", когда система принимает за яблоко фоновый объект, составляет 3,5%. Для обучения нейросетей использовалось облако Microsoft Azure.
Робот предназначен для работы в интенсивных садах с высотой крон 1,5-2 м. Он собирает плоды, начиная с верхнего яруса, при помощи манипуляторов, оснащенных захватами. В среднем на один плод тратится 10 секунд. За час робот может собрать до 288 кг яблок.
В 2021-м запланированы пилотные запуски в крупнейших яблоневых садах. Предположительно, на угодьях "Сад-Гигант" Кладя и Хамчиева (1,2 тыс. га) и в "Садах Придонья" Самохина (8 тыс. га). По расчетам, применение робота позволит на 30% увеличить доходы хозяйств за счет сокращения недобора урожая и экономии на оплате труда сборщиков.
Следующие шаги – внедрение и вывод робота на европейский рынок.
Из-за ценового сговора переработчиков молока в Алтайском крае у местных фермеров нет средств, чтобы содержать скот. Они отправляют своих коров на бойню.
Например, владелец ЛПХ из Михайловского района Алтайского края Сергей Адаменко летом держал 15 голов КРС и телят. В 2019 году фураж для них он покупал по 6 тысяч за тонну, в этом году – уже по 14 тысяч. Из-за рекордных цен на зерно корма подорожали за год в 2,3 раза.
Чтобы при новых ценах на корма экономика фермерских хозяйств сходилась, молоко должно закупаться переработчиками по 30 рублей за литр. Но сейчас приемная цена всего 18 рублей, а с мая по август была – 15 рублей за литр.
По данным регионального Минсельхоза, треть владельцев личных подворий с первыми морозами пустили скот под нож.
Например, владелец ЛПХ из Михайловского района Алтайского края Сергей Адаменко летом держал 15 голов КРС и телят. В 2019 году фураж для них он покупал по 6 тысяч за тонну, в этом году – уже по 14 тысяч. Из-за рекордных цен на зерно корма подорожали за год в 2,3 раза.
Чтобы при новых ценах на корма экономика фермерских хозяйств сходилась, молоко должно закупаться переработчиками по 30 рублей за литр. Но сейчас приемная цена всего 18 рублей, а с мая по август была – 15 рублей за литр.
По данным регионального Минсельхоза, треть владельцев личных подворий с первыми морозами пустили скот под нож.
Заниматься агробизнесом в Забайкалье — район Восточной Сибири — серьёзный вызов. У местных земель огромный потенциал. Климат и почва подходят, но территории не осваиваются с советских времён.
По разным причинам крупный федеральный агробизнес туда не идёт. Это создаёт возможности для новичков с амбициями. А побороться есть за что.
Главные преимущества региона, помимо близости к крупнейшему экспортному рынку КНР, — наличие свободных земель, высокий уровень плодородия почвы и отсутствие конкуренции. Большие массивы земли позволяют применять современную технику, которая помогает повысить производительность труда.
Генеральный директор одного из крупных местных инвесторов — «Мангазея Агро» Ирина Мешкова в интервью порталу Агро XXI рассказала об основных направлениях развития компании, планах на будущее и мотивах деятельности.
Сейчас инвестор делает ставку на выращивании рапса, льна и зерновых. Один из факторов стабильных урожаев — это соблюдение правильного севооборота. Эти культуры являются прекрасными предшественниками друг друга. Все три группы экспортно ориентированы на соседний рынок — КНР. Кроме того, компания оценивает перспективы развития собственной переработки.
В планах — развитие животноводства, поскольку Забайкалье обладает одним из самых больших массивов по выпасам, а в севообороте будут зерновые, которые являются кормовой базой.
По разным причинам крупный федеральный агробизнес туда не идёт. Это создаёт возможности для новичков с амбициями. А побороться есть за что.
Главные преимущества региона, помимо близости к крупнейшему экспортному рынку КНР, — наличие свободных земель, высокий уровень плодородия почвы и отсутствие конкуренции. Большие массивы земли позволяют применять современную технику, которая помогает повысить производительность труда.
Генеральный директор одного из крупных местных инвесторов — «Мангазея Агро» Ирина Мешкова в интервью порталу Агро XXI рассказала об основных направлениях развития компании, планах на будущее и мотивах деятельности.
Сейчас инвестор делает ставку на выращивании рапса, льна и зерновых. Один из факторов стабильных урожаев — это соблюдение правильного севооборота. Эти культуры являются прекрасными предшественниками друг друга. Все три группы экспортно ориентированы на соседний рынок — КНР. Кроме того, компания оценивает перспективы развития собственной переработки.
В планах — развитие животноводства, поскольку Забайкалье обладает одним из самых больших массивов по выпасам, а в севообороте будут зерновые, которые являются кормовой базой.
Forwarded from Телекоммуналка
МТС Беларусь реализовала аграрный проект, который не смог сделать МТС Россия.
Пилотный проект под кодовым названием «Умные коровы» запущен в Витебской области. На коров опытного молочного стада надели специальные датчики, контролирующие их здоровье и жизнедеятельность. Надои обещают быть больше, размножение – продуктивнее. Для сбора и обработки информации будет использоваться MTS Cloud.
Только партнером в этом проекте с датчиками выступает китайский AOTOSO, а не МТС и Nvision. МТС Россия еще в 2018 году разработала систему мониторинга коров, которая могла бы конкурировать с европейскими и китайскими разработками. Но после проектирования, этап прототипирования был передан в Nvision, который на тот момент принадлежал МТС. Внутренние разногласия и бюрократизм убили внутреннюю разработку. В результате от умной фермы осталось только название, а компания стала обычным дистрибьютором европейских датчиков.
И даже оставшись обычными перепродавцами, материнский МТС не смог продать решение белорусской дочке, которая предпочла работу с китайцами.
Пилотный проект под кодовым названием «Умные коровы» запущен в Витебской области. На коров опытного молочного стада надели специальные датчики, контролирующие их здоровье и жизнедеятельность. Надои обещают быть больше, размножение – продуктивнее. Для сбора и обработки информации будет использоваться MTS Cloud.
Только партнером в этом проекте с датчиками выступает китайский AOTOSO, а не МТС и Nvision. МТС Россия еще в 2018 году разработала систему мониторинга коров, которая могла бы конкурировать с европейскими и китайскими разработками. Но после проектирования, этап прототипирования был передан в Nvision, который на тот момент принадлежал МТС. Внутренние разногласия и бюрократизм убили внутреннюю разработку. В результате от умной фермы осталось только название, а компания стала обычным дистрибьютором европейских датчиков.
И даже оставшись обычными перепродавцами, материнский МТС не смог продать решение белорусской дочке, которая предпочла работу с китайцами.
Власти КНР усилили карантинные меры, и это резко увеличило сроки приема российской рыбы в порту. Выгрузка доставленного в КНР рефрижератора емкостью 5 тыс. тонн занимает до трех недель. Выгрузка рыбной продукции занимает до трети всего рейсового времени, из-за чего затраты на перевозку уже выросли на 10–15%. С такой проблемой столкнулись все крупные экспортеры – "Доброфлот" Александра Ефремова, "Норебо" Виталия Орлова и РРПК Глеба Франка.
КНР применяет жесткие карантинные меры к прибывающим из-за границы судам: массово тестируются члены экипажей, упаковка с рыбной продукцией проверяется на короновирус.
С Дальнего Востока экспортируют рыбу в КНР обычно через два порта – Циндао и Далянь. Но порт Циндао сейчас полностью закрыт, вся перевалка идет через Далянь. В итоге образуется очередь. В середине ноября на рейде в порту ждали выгрузки 13 российских судов с 53 тыс. тонн рыбы. Если сложности с приемкой сохранятся, экспорт может остановиться.
По данным Минсельхоза, на 22 ноября экспорт рыбы из РФ уже сократился на 4% год к году, до $4,6 млрд. 70% отгрузок приходится на Китай и Южную Корею.
Еще в сентябре Главное таможенное управление КНР пригрозило полной приостановкой российского экспорта рыбы и морепродуктов. Тогда был обнаружен коронавирус на одной из упаковок щупальцев кальмара. С начала пандемии короновирус был зафиксирован на 19 российских судах. Сейчас обрабатывается антисептиком вся российская рыбная продукция.
Следующим шагом после ужесточения мер КНР может закрыть свой рынок для России. Это приведет к потере почти 20% объемов агроэкспорта. В Росрыболовстве уже ведут переговоры с Вьетнамом, чтобы перенаправить туда товарные потоки. Объем нового рынка оценивается агентством в $6 млрд.
КНР применяет жесткие карантинные меры к прибывающим из-за границы судам: массово тестируются члены экипажей, упаковка с рыбной продукцией проверяется на короновирус.
С Дальнего Востока экспортируют рыбу в КНР обычно через два порта – Циндао и Далянь. Но порт Циндао сейчас полностью закрыт, вся перевалка идет через Далянь. В итоге образуется очередь. В середине ноября на рейде в порту ждали выгрузки 13 российских судов с 53 тыс. тонн рыбы. Если сложности с приемкой сохранятся, экспорт может остановиться.
По данным Минсельхоза, на 22 ноября экспорт рыбы из РФ уже сократился на 4% год к году, до $4,6 млрд. 70% отгрузок приходится на Китай и Южную Корею.
Еще в сентябре Главное таможенное управление КНР пригрозило полной приостановкой российского экспорта рыбы и морепродуктов. Тогда был обнаружен коронавирус на одной из упаковок щупальцев кальмара. С начала пандемии короновирус был зафиксирован на 19 российских судах. Сейчас обрабатывается антисептиком вся российская рыбная продукция.
Следующим шагом после ужесточения мер КНР может закрыть свой рынок для России. Это приведет к потере почти 20% объемов агроэкспорта. В Росрыболовстве уже ведут переговоры с Вьетнамом, чтобы перенаправить туда товарные потоки. Объем нового рынка оценивается агентством в $6 млрд.
И еще одна проблема с экспортом. Молдавское агентство по безопасности пищевых продуктов пожаловалось в Россельхознадзор на четырех поставщиков гречки. В нескольких партиях из Курской, Ленинградской, Брянской и Воронежской областей превышен максимальный уровень глифосата до 50 раз.
Глифосат — неселективный системный гербицид, использующийся для борьбы с многолетними сорняками. Занимает первое место по объемам производства в мире. По ряду исследований, препарат может быть опасен для человека, вызывать онкологические заболевания, генетические аномалии, гормональные сбои, бесплодие.
Крупнейший экспортер гречки из Воронежской области - "Сударушка" Павла Корчагина и Лидии Ушаковой. Годовая выручка - 1,9 млрд рублей.
Россельхознадзор начал расследование.
Глифосат — неселективный системный гербицид, использующийся для борьбы с многолетними сорняками. Занимает первое место по объемам производства в мире. По ряду исследований, препарат может быть опасен для человека, вызывать онкологические заболевания, генетические аномалии, гормональные сбои, бесплодие.
Крупнейший экспортер гречки из Воронежской области - "Сударушка" Павла Корчагина и Лидии Ушаковой. Годовая выручка - 1,9 млрд рублей.
Россельхознадзор начал расследование.
Замглавы Минпромторга Виктор Евтухов, отвечающий за маркировку воды, вышел на тропу войны с крупными производителями. Позиция ведомства жесткая. Кто не начнет маркировать – тому санкции и штрафы.
Сейчас проходит эксперимент по маркировке воды. Он начался 1 апреля 2020 года и закончится 1 марта 2021. Продлевать сроки эксперимента ведомство не намерено. Оснований для этого нет.
Проблема в том, что сама идея маркировки воды изначально принята отраслью в штыки. Ни одна компания, входящая в Союз производителей безалкогольных напитков, не участвует в эксперименте. Крупнейшие производители воды – "Кока-Кола", "ПепсиКо", "Святой источник", "Черноголовка", "Рычал-Су", "Нарзан", "Кавминводы" – саботируют процесс, чтобы сорвать эксперимент Минпромторга.
Из 2 тыс. производителей вод в России в эксперименте участвует лишь 81. И не самых крупных. Поэтому охват маркировкой в первый год не превысит даже 1% объемов рынка.
Всего участвует в эксперименте 1093 компании, в т.ч. 47 (из 184) импортеров и 965 оптово-розничных компаний.
По оценке ФНС, объем теневого рынка воды в России – около 30%.
Когда закончится эксперимент и санкции Минпромторга вступят в силу, многие производители начнут нести издержки. Те, кому есть что скрывать, будут весной возмущаться громче всех, когда получат первые штрафы. Тогда мы и узнаем, кому сейчас комфортно в тени.
Сейчас проходит эксперимент по маркировке воды. Он начался 1 апреля 2020 года и закончится 1 марта 2021. Продлевать сроки эксперимента ведомство не намерено. Оснований для этого нет.
Проблема в том, что сама идея маркировки воды изначально принята отраслью в штыки. Ни одна компания, входящая в Союз производителей безалкогольных напитков, не участвует в эксперименте. Крупнейшие производители воды – "Кока-Кола", "ПепсиКо", "Святой источник", "Черноголовка", "Рычал-Су", "Нарзан", "Кавминводы" – саботируют процесс, чтобы сорвать эксперимент Минпромторга.
Из 2 тыс. производителей вод в России в эксперименте участвует лишь 81. И не самых крупных. Поэтому охват маркировкой в первый год не превысит даже 1% объемов рынка.
Всего участвует в эксперименте 1093 компании, в т.ч. 47 (из 184) импортеров и 965 оптово-розничных компаний.
По оценке ФНС, объем теневого рынка воды в России – около 30%.
Когда закончится эксперимент и санкции Минпромторга вступят в силу, многие производители начнут нести издержки. Те, кому есть что скрывать, будут весной возмущаться громче всех, когда получат первые штрафы. Тогда мы и узнаем, кому сейчас комфортно в тени.
Противники пальмового масла используют любой повод, чтобы надавить на "Эфко". После того, как немецкий департамент безопасности продуктов питания запретил продажу вафельного торта "Аленка", началась массовая заказная кампания против крупнейшего импортера пальмы в Россию – "Эфко" Валерия Кустова.
Содержание глицидиловых эфиров в торте "Аленка" – 1,3 мг/кг. По европейскому законодательству оно не должно превышать 1мг/кг. Сообщение об опасности продукта разместили на сайте в европейской Системы экстренного уведомления по качеству пищевых продуктов (RASFF). Торт "Аленка" продавался в 7 странах Евросоюза: Германии, Франции, Нидерланды, Бельгия, Финляндия, Швеция, Португалия. Было принято решение о полном изъятии торта из продаж.
Когда речь заходит о глицидоле или его эфирах, первое что обычно приходит в голову – вред пальмового масла. Европейцы не допускают на свой рынок неочищенную пальму. В отличие от России, которая наращивает импорт неочищенного пальмового масла. Некоторые противники пальмы настойчиво пытаются связать рост онкологии в стране с импортом пальмы. Хотя научно это не доказано.
Исполнительному директору "Эфко" Сергею Иванову пришлось публично оправдываться за свою компанию:
1) Вред глицидола переоценен. Смерть лабораторных мышей от этого вещества, приведшая к запрету ВОЗ, произошла после сверхвысоких дозировок, которые не встречаются в продуктах питания
2) Любая жареная пища вреднее, чем торт "Аленка", потому что глицидиловые эфиры образуются при нагревании растительных масел
3) "Эфко" за полтора года построили и ввели в эксплуатацию систему очистки пальмового масла до уровня, который соответствует европейскому стандарту.
Третий пункт – самое интересное. Если это действительно так, то нужны публичные доказательства. Во-первых, чтобы поставить на место противников пальмы. Во-вторых, чтобы показать, что вреда нет. Потому что сейчас общеизвестно, что российское пальмовое масло не очищено. И содержание глицидиловых эфиров в нем 9,8 мг/кг. Если это не так, то "Эфко" следует развеять этот миф официальными лабораторными анализами. Потому что сейчас оправдания Иванова выглядят как полуправда.
"Аленку" запретили, потому что 1,3 больше, чем 1. Но 1,3 - это меньше, чем 9,8, что уже вселяет надежду. Но откуда тогда взялись лишние 0,3 мг/кг, если содержание эфиров не превышает европейские стандарты. Вот в чем стоит разобраться лабораториям.
Содержание глицидиловых эфиров в торте "Аленка" – 1,3 мг/кг. По европейскому законодательству оно не должно превышать 1мг/кг. Сообщение об опасности продукта разместили на сайте в европейской Системы экстренного уведомления по качеству пищевых продуктов (RASFF). Торт "Аленка" продавался в 7 странах Евросоюза: Германии, Франции, Нидерланды, Бельгия, Финляндия, Швеция, Португалия. Было принято решение о полном изъятии торта из продаж.
Когда речь заходит о глицидоле или его эфирах, первое что обычно приходит в голову – вред пальмового масла. Европейцы не допускают на свой рынок неочищенную пальму. В отличие от России, которая наращивает импорт неочищенного пальмового масла. Некоторые противники пальмы настойчиво пытаются связать рост онкологии в стране с импортом пальмы. Хотя научно это не доказано.
Исполнительному директору "Эфко" Сергею Иванову пришлось публично оправдываться за свою компанию:
1) Вред глицидола переоценен. Смерть лабораторных мышей от этого вещества, приведшая к запрету ВОЗ, произошла после сверхвысоких дозировок, которые не встречаются в продуктах питания
2) Любая жареная пища вреднее, чем торт "Аленка", потому что глицидиловые эфиры образуются при нагревании растительных масел
3) "Эфко" за полтора года построили и ввели в эксплуатацию систему очистки пальмового масла до уровня, который соответствует европейскому стандарту.
Третий пункт – самое интересное. Если это действительно так, то нужны публичные доказательства. Во-первых, чтобы поставить на место противников пальмы. Во-вторых, чтобы показать, что вреда нет. Потому что сейчас общеизвестно, что российское пальмовое масло не очищено. И содержание глицидиловых эфиров в нем 9,8 мг/кг. Если это не так, то "Эфко" следует развеять этот миф официальными лабораторными анализами. Потому что сейчас оправдания Иванова выглядят как полуправда.
"Аленку" запретили, потому что 1,3 больше, чем 1. Но 1,3 - это меньше, чем 9,8, что уже вселяет надежду. Но откуда тогда взялись лишние 0,3 мг/кг, если содержание эфиров не превышает европейские стандарты. Вот в чем стоит разобраться лабораториям.
Для пиццы теперь будут использовать настоящие сыры. Новый ГОСТ запрещает растительные жиры при производстве сыра для пиццы.
Росстандарт утвердил ГОСТ Р 59212-2020 "Сыры для пиццы термизированные. Технические условия". Стандарт разработан впервые. Это еще один шаг в борьбе молочного лобби против заменителей жира. Документ создан институтом маслоделия и сыроделия (ВНИИМС, г. Углич). ГОСТ вводится с 1 января 2021 года.
Росстандарт утвердил ГОСТ Р 59212-2020 "Сыры для пиццы термизированные. Технические условия". Стандарт разработан впервые. Это еще один шаг в борьбе молочного лобби против заменителей жира. Документ создан институтом маслоделия и сыроделия (ВНИИМС, г. Углич). ГОСТ вводится с 1 января 2021 года.
Умер владелец "Ростагроэкспорта" и основатель бренда "Б.Ю. Александров". 73-летний Борис Александров находился на ИВЛ после осложнений от коронавируса.
COVID-19 усугубил онкологию у Александрова, которую обнаружили в 2013 году. Последние годы жизни предприниматель прожил в Латвии, купив там 180 га земли, 400 га леса и, построив свой центр для похудения.
С 2006 года под брендом "Б.Ю. Александров" выпускаются премиальные сырки, йогурты, молоко, творожная масса, ряженка и другие продукты. Александров — единственный, кто трижды становился лауреатом премии "Предприниматель года". В сентябре 2020-го, "Ростагроэкспорт" занимал 17-е место в общем рейтинге молокоперерабатывающих компаний России.
Чтобы создать российского лидера по производству сырков, Александрову потребовалось 15 лет. Это было делом его жизни.
COVID-19 усугубил онкологию у Александрова, которую обнаружили в 2013 году. Последние годы жизни предприниматель прожил в Латвии, купив там 180 га земли, 400 га леса и, построив свой центр для похудения.
С 2006 года под брендом "Б.Ю. Александров" выпускаются премиальные сырки, йогурты, молоко, творожная масса, ряженка и другие продукты. Александров — единственный, кто трижды становился лауреатом премии "Предприниматель года". В сентябре 2020-го, "Ростагроэкспорт" занимал 17-е место в общем рейтинге молокоперерабатывающих компаний России.
Чтобы создать российского лидера по производству сырков, Александрову потребовалось 15 лет. Это было делом его жизни.
Прогнозы "Россельхозбанка" о будущем овощной отрасли, похоже, сделаны по заказу Минсельхоза. Чтобы ведомству было на что сослаться, отказывая Национальному плодоовощному союзу (НПС) в субсидии на 5 млрд рублей.
НПС просил Минсельхоз оплатить энергозатраты на отопление и освещение теплиц. А в качестве ответа были опубликованы расчеты о том, что импорт овощей сократится к 2025 году с 16% до 10%. Ввоз томатов упадет с 558 до 347 тыс. тонн. Огурцов – со 100 до 36 тыс. тонн. К тому же производство овощей в личных подсобных хозяйствах населения, по расчетам "Россельхозбанка", упадет за 5 лет с 52% до 45% рынка. Это такой намек, на то, что тепличная отрасль будет развиваться.
Сокращение производства овощей подсобными хозяйствами – очевидная тенденция последних 20 лет. В 2000 году личные хозяйства производили 74% всех овощей в России, к 2019 году доля снизилась до 55%. Капусты, моркови и свеклы в 2019 году было выращено меньше на 2%, лука – на 11%, чеснока – на 5%, огурцов – на 4%, помидоров – на 1%.
Но ведомство как будто хочет очевидными трендами отвлечь внимание бизнеса, обещая "коммунизм" после "стахановской" пятилетки. Насколько обоснованными бы не были прогнозы, они не заменят реальной поддержки тепличной отрасли, рентабельность которой в этом году упала почти до нуля.
НПС просил Минсельхоз оплатить энергозатраты на отопление и освещение теплиц. А в качестве ответа были опубликованы расчеты о том, что импорт овощей сократится к 2025 году с 16% до 10%. Ввоз томатов упадет с 558 до 347 тыс. тонн. Огурцов – со 100 до 36 тыс. тонн. К тому же производство овощей в личных подсобных хозяйствах населения, по расчетам "Россельхозбанка", упадет за 5 лет с 52% до 45% рынка. Это такой намек, на то, что тепличная отрасль будет развиваться.
Сокращение производства овощей подсобными хозяйствами – очевидная тенденция последних 20 лет. В 2000 году личные хозяйства производили 74% всех овощей в России, к 2019 году доля снизилась до 55%. Капусты, моркови и свеклы в 2019 году было выращено меньше на 2%, лука – на 11%, чеснока – на 5%, огурцов – на 4%, помидоров – на 1%.
Но ведомство как будто хочет очевидными трендами отвлечь внимание бизнеса, обещая "коммунизм" после "стахановской" пятилетки. Насколько обоснованными бы не были прогнозы, они не заменят реальной поддержки тепличной отрасли, рентабельность которой в этом году упала почти до нуля.
#ХозяеваЗемлиРусской. Вадим Мошкович – агрессивный бизнесмен, угрожающий "Мираторгу".
Мошкович вырос в Москве. Родители заметили его интерес к точным наукам и устроили в знаменитую математическую школу №57, которая считалась одной из лучших в столице. Окончив школу в 1984-м, Мошкович поступил в Московский институт радиоэлектроники и еще студентом загорелся предпринимательством.
Первой сделкой стала продажа 11 ЭВМ, каждая из которых стоила в то время как "Жигули". Быстро заработав крупную сумму, Мошкович положил ее в советский Сбербанк. Но из-за банковского кризиса он быстро лишился денег.
Горя желанием научиться зарабатывать без потерь, Мошкович в 1989-м попал на Московскую биржу к Константину Боровому. Работа на бирже стала для него вторым ВУЗом, который открыл студенту, что на самом деле происходит в экономике страны.
Скопив за 3 года первоначальный капитал, Мошкович открыл в 1992-м строительную компанию "Авгур Эстейт". Но после обрыва горячего водоснабжения в Ясенево во время стройки, его репутация в прямом смысле слова оказалась подмоченной.
В 1993-м Мошкович начал торговать водкой "Белый орел", вошедшей в постсоветский фольклор. Предприятие оказалось сверхприбыльным. И в 1995-м Мошкович инвестировал в поставки сахара крупнейшим кондитерским фабрикам — "Красному октябрю", "Рот Фронту", "Бабаевскому", основав для этого "Шугар трейдинг". Прежние механизмы снабжения были разрушены. Мошкович оказался первым, кто взялся наладить новую систему поставок сахара для кондитерки.
Вскоре "Шугар" приобрел три сахарных завода в Белгородской области и начал выращивать сахарную свеклу. В 1999 году "Шугар" вошел в тройку лидеров сахарного бизнеса, заняв 19% рынка. Мошкович поставлял сахар на 20 кондитерских фабрик России в 50 регионах и решился выйти на новые рынки — производство зерна и переработку масличных. Для управления агробизнесом в 2000 году была создана компания "Русагро".
Близкое окружение Мошковича говорит о нем, как об инициативном и агрессивном бизнесмене, который прагматично относится к людям и ведет себя жестко со всеми вне зависимости от их положения и статуса. Характер Мошковича полностью отразился в поведении "Русагро" на рынке.
С 2001 года агрохолдинг скупает активы, и это сопровождается непрерывными скандалами. Например, "Русагро" поссорился с "Разгуляем" Игоря Потапенко из-за Аннинского маслоэкстракционного завода. "Русагро" приобрела 57%, "Разгуляй" владел 39,6%. Обе стороны конфликта создали на предприятии по совету директоров. Бизнес шел под откос, прибыль упала, стоимость активов тоже. Мошкович сбил стоимость оставшихся 40% акций завода до минимума и выдавил Потапенко из бизнеса, купив его долю.
Отточив агрессивную тактику на одном заводе, Мошкович стал использовать ее и в других конфликтах – с "Русским сахаром" и "Солнечными продуктами". Поэтому судебные дела о банкротстве "СолПро" длятся уже несколько лет – тяжело определить юридические границы агрессивного захвата. За счет поглощения активов "СолПро" выручка "Русагро" выросла в 2019 году на 67% до 138 млрд рублей.
Но Мошкович не намерен сокращать темпы роста своей агроимперии. За время своего сенаторства от Белгородской области в 2006-2014, он глубоко вошел в доверие губернатора Савченко. Готовясь к уходу с поста губернатора Белгородчины, Савченко в 2019-м дал добро Мошковичу на покупку 22,5% "Агро-Белогорья" за 8,5 млрд рублей.
Полное поглощение компании – вопрос времени. Впереди нас ждет битва гигантов. Не забываем, что "Русагро" и "Агро-Белогорье" вместе выпускают свинины больше, чем лидер рынка "Мираторг".
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Также в серии "Хозяева земли русской":
Аркадий Фосман — один из королей рынка подсолнечного масла в бутылках.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Мошкович вырос в Москве. Родители заметили его интерес к точным наукам и устроили в знаменитую математическую школу №57, которая считалась одной из лучших в столице. Окончив школу в 1984-м, Мошкович поступил в Московский институт радиоэлектроники и еще студентом загорелся предпринимательством.
Первой сделкой стала продажа 11 ЭВМ, каждая из которых стоила в то время как "Жигули". Быстро заработав крупную сумму, Мошкович положил ее в советский Сбербанк. Но из-за банковского кризиса он быстро лишился денег.
Горя желанием научиться зарабатывать без потерь, Мошкович в 1989-м попал на Московскую биржу к Константину Боровому. Работа на бирже стала для него вторым ВУЗом, который открыл студенту, что на самом деле происходит в экономике страны.
Скопив за 3 года первоначальный капитал, Мошкович открыл в 1992-м строительную компанию "Авгур Эстейт". Но после обрыва горячего водоснабжения в Ясенево во время стройки, его репутация в прямом смысле слова оказалась подмоченной.
В 1993-м Мошкович начал торговать водкой "Белый орел", вошедшей в постсоветский фольклор. Предприятие оказалось сверхприбыльным. И в 1995-м Мошкович инвестировал в поставки сахара крупнейшим кондитерским фабрикам — "Красному октябрю", "Рот Фронту", "Бабаевскому", основав для этого "Шугар трейдинг". Прежние механизмы снабжения были разрушены. Мошкович оказался первым, кто взялся наладить новую систему поставок сахара для кондитерки.
Вскоре "Шугар" приобрел три сахарных завода в Белгородской области и начал выращивать сахарную свеклу. В 1999 году "Шугар" вошел в тройку лидеров сахарного бизнеса, заняв 19% рынка. Мошкович поставлял сахар на 20 кондитерских фабрик России в 50 регионах и решился выйти на новые рынки — производство зерна и переработку масличных. Для управления агробизнесом в 2000 году была создана компания "Русагро".
Близкое окружение Мошковича говорит о нем, как об инициативном и агрессивном бизнесмене, который прагматично относится к людям и ведет себя жестко со всеми вне зависимости от их положения и статуса. Характер Мошковича полностью отразился в поведении "Русагро" на рынке.
С 2001 года агрохолдинг скупает активы, и это сопровождается непрерывными скандалами. Например, "Русагро" поссорился с "Разгуляем" Игоря Потапенко из-за Аннинского маслоэкстракционного завода. "Русагро" приобрела 57%, "Разгуляй" владел 39,6%. Обе стороны конфликта создали на предприятии по совету директоров. Бизнес шел под откос, прибыль упала, стоимость активов тоже. Мошкович сбил стоимость оставшихся 40% акций завода до минимума и выдавил Потапенко из бизнеса, купив его долю.
Отточив агрессивную тактику на одном заводе, Мошкович стал использовать ее и в других конфликтах – с "Русским сахаром" и "Солнечными продуктами". Поэтому судебные дела о банкротстве "СолПро" длятся уже несколько лет – тяжело определить юридические границы агрессивного захвата. За счет поглощения активов "СолПро" выручка "Русагро" выросла в 2019 году на 67% до 138 млрд рублей.
Но Мошкович не намерен сокращать темпы роста своей агроимперии. За время своего сенаторства от Белгородской области в 2006-2014, он глубоко вошел в доверие губернатора Савченко. Готовясь к уходу с поста губернатора Белгородчины, Савченко в 2019-м дал добро Мошковичу на покупку 22,5% "Агро-Белогорья" за 8,5 млрд рублей.
Полное поглощение компании – вопрос времени. Впереди нас ждет битва гигантов. Не забываем, что "Русагро" и "Агро-Белогорье" вместе выпускают свинины больше, чем лидер рынка "Мираторг".
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Также в серии "Хозяева земли русской":
Аркадий Фосман — один из королей рынка подсолнечного масла в бутылках.
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
"Россельхозбанку" не удалось продать обанкротившийся Башкирский птицеводческий комплекс им. Гафури единым лотом за 6,58 млрд рублей. "Урал" Александра Клячина, арендующий мощности птицекомплекса, выводит его на полную мощность.
До конца года объем производства индейки планируется довести до 25 тыс. тонн. На 8 площадках выращивания 850 тыс. голов индейки. Запущен цех цех глубокой переработки мяса птицы. Выручка за январь-октябрь 2020-го – 1,8 млрд рублей. Начались поставки в федеральную сеть "Лента".
Актив становится все привлекательнее. Ждем со стороны банка вторую попытку.
До конца года объем производства индейки планируется довести до 25 тыс. тонн. На 8 площадках выращивания 850 тыс. голов индейки. Запущен цех цех глубокой переработки мяса птицы. Выручка за январь-октябрь 2020-го – 1,8 млрд рублей. Начались поставки в федеральную сеть "Лента".
Актив становится все привлекательнее. Ждем со стороны банка вторую попытку.
Telegram
Агрономика
Башкирский птицеводческий комплекс им. Гафури (БПК) ждёт очередная перезагрузка. Производитель индейки (бренд "Индюшкин") выставлен "Россельхозбанком" на продажу единым лотом. Начальная цена – 6,58 млрд рублей. Заявки на участие принимаются до 17 октября…
Forwarded from ТПУ I Томский политех
Urban Greenhouse Challenge в ТПУ: лекция профессора Яспера ден Бестена
Впервые в России в ТПУ проходит международный конкурс студенческих проектов Urban Greenhouse Challenge: Reforest.
9 декабря в 15.00 по московскому времени в рамках конкурса пройдет онлайн-лекция профессора HAS University of Applied Sciences (Хертогенбос, Нидерланды) Яспера ден Бестена (Jasper den Besten).
Эксперт расскажет о голландском подходе к «умным» теплицам.
Профессор Яспер ден Бестен – специалист в области инновационных систем выращивания растений, садоводческого образования, координатор голландского отделения и онлайн-курсов по выращиванию растений без дневного света, член почетного совета Ассоциации вертикального земледелия.
Лекция состоится на платформе ClickMeeting. Язык – английский. Ссылка будет опубликована на сайте.
#лекция
Впервые в России в ТПУ проходит международный конкурс студенческих проектов Urban Greenhouse Challenge: Reforest.
9 декабря в 15.00 по московскому времени в рамках конкурса пройдет онлайн-лекция профессора HAS University of Applied Sciences (Хертогенбос, Нидерланды) Яспера ден Бестена (Jasper den Besten).
Эксперт расскажет о голландском подходе к «умным» теплицам.
Профессор Яспер ден Бестен – специалист в области инновационных систем выращивания растений, садоводческого образования, координатор голландского отделения и онлайн-курсов по выращиванию растений без дневного света, член почетного совета Ассоциации вертикального земледелия.
Лекция состоится на платформе ClickMeeting. Язык – английский. Ссылка будет опубликована на сайте.
#лекция
Продажа "Приморской сои" (входит в "Русагро" Мошковича), начавшаяся в мае 2020-го, приостановлена из-за конфликта головной компании с владелицей 25% завода. Но руководство агрохолдинга намерено довести дело до логичного конца в привычном стиле. Вполне возможно, что через банкротство, если миноритарий не пойдет на уступки.
"Приморская соя" работала на базе одноименного комбината, открытого в 1927 году. Мощность завода - 179 тыс. тонн масла, майонеза, мыла в год. По итогам 2019 года выручка "Приморской сои" - 3 млрд руб., чистый убыток - 125 млн рублей. В конце 2019 года стало известно, что работа "Приморской сои" приостановлена, "Русагро" решило продать завод, потому что он не способен работать в прибыль.
В мае 2020-го на было решено выставить имущество на торги за 570 млн руб. Но в сентябре Арбитражный суд Приморского края по заявлению Раисы Логиновой, владеющей 25% завода, признал решение недействительным, потому что оно не было удостоверено нотариусом. Претензия Логиновой в том, что она из-за возраста и пандемии не могла присутствовать во время решения.
Сама Логинова продавать завод не хочет. А для "Русагро" - это просто неудобный актив, который должен быть продан. Вспоминая историю агрохолдинга, исход, можно сказать, известен.
"Приморская соя" работала на базе одноименного комбината, открытого в 1927 году. Мощность завода - 179 тыс. тонн масла, майонеза, мыла в год. По итогам 2019 года выручка "Приморской сои" - 3 млрд руб., чистый убыток - 125 млн рублей. В конце 2019 года стало известно, что работа "Приморской сои" приостановлена, "Русагро" решило продать завод, потому что он не способен работать в прибыль.
В мае 2020-го на было решено выставить имущество на торги за 570 млн руб. Но в сентябре Арбитражный суд Приморского края по заявлению Раисы Логиновой, владеющей 25% завода, признал решение недействительным, потому что оно не было удостоверено нотариусом. Претензия Логиновой в том, что она из-за возраста и пандемии не могла присутствовать во время решения.
Сама Логинова продавать завод не хочет. А для "Русагро" - это просто неудобный актив, который должен быть продан. Вспоминая историю агрохолдинга, исход, можно сказать, известен.
Из-за жуткой засухи, которая убила 30% посевов на Кубани, регион Кондратьева не может наращивать экспорт за счет зерновых. Но и сильно падать не позволяет федеральная экспортная политика.
За 10 месяцев 2020-го объем отгрузок зерновых из региона упал на 5,4% до $1,32 млрд. Общий объем отгрузок за рубеж вырос на 8% до $2,07 млрд.
Объем экспорта из Краснодарского края в 2,2 раза меньше, чем в соседней Ростовской области. Зерновых с Кубани за рубеж отгружается в 2,3 раза ниже, чем из региона-конкурента.
В поставках по странам перераспределились. Экспорт зерновых в Турцию упал на треть. При этом выросли отгрузки в Египет, Судан, Израиль, ЮАР, Саудовскую Аравию и Бангладеш.
Недостаток в экспорте зерновых компенсируют поставки подсолнечного масла в Индию и Китай. Всего отгрузки растительного масла выросли за 10 месяцев на 52,9% до $0,34 млрд.
За 10 месяцев 2020-го объем отгрузок зерновых из региона упал на 5,4% до $1,32 млрд. Общий объем отгрузок за рубеж вырос на 8% до $2,07 млрд.
Объем экспорта из Краснодарского края в 2,2 раза меньше, чем в соседней Ростовской области. Зерновых с Кубани за рубеж отгружается в 2,3 раза ниже, чем из региона-конкурента.
В поставках по странам перераспределились. Экспорт зерновых в Турцию упал на треть. При этом выросли отгрузки в Египет, Судан, Израиль, ЮАР, Саудовскую Аравию и Бангладеш.
Недостаток в экспорте зерновых компенсируют поставки подсолнечного масла в Индию и Китай. Всего отгрузки растительного масла выросли за 10 месяцев на 52,9% до $0,34 млрд.
Сингапур первым в мире разрешил продажу мяса из пробирки. Американский стартап Eat Just Джоша Тетрика выращивает мясо в биореакторах из белковых клеток, также как и 3D Bioprinting Solutions Юсефа Хесуани в России.
Тетрик – первый, кому удалось резко снизить стоимость производства культурального мяса. Eat Just установит цену, аналогичную цене курицы премиум-класса. Продукт под новым брендом Good Meat в ближайшем будущем появится в одном из ресторанов Сингапура. Компания собирается начать с одного ресторана, а затем расшириться до 5, 10, 15 и в конечном итоге перейти к розничной торговле.
У мяса от Eat Just высокое содержание белка и разнообразный аминокислотный состав. Оно не содержит антибиотиков, не загрязнено сальмонеллой и кишечной палочкой. Сейчас Eat Just проходит проверки регуляторов других стран (включая США). Чтобы получить разрешение регулятора Сингапура, стартапу потребовалось два года проверок и документального оформления всех процессов производства.
Eat Just Джоша Тетрика оценена в $1,2 млрд.
Тетрик – первый, кому удалось резко снизить стоимость производства культурального мяса. Eat Just установит цену, аналогичную цене курицы премиум-класса. Продукт под новым брендом Good Meat в ближайшем будущем появится в одном из ресторанов Сингапура. Компания собирается начать с одного ресторана, а затем расшириться до 5, 10, 15 и в конечном итоге перейти к розничной торговле.
У мяса от Eat Just высокое содержание белка и разнообразный аминокислотный состав. Оно не содержит антибиотиков, не загрязнено сальмонеллой и кишечной палочкой. Сейчас Eat Just проходит проверки регуляторов других стран (включая США). Чтобы получить разрешение регулятора Сингапура, стартапу потребовалось два года проверок и документального оформления всех процессов производства.
Eat Just Джоша Тетрика оценена в $1,2 млрд.