В аграрном секторе растёт скорость внедрения цифровых технологий. Российские сельхозпроизводители активно используют как отдельные решения, так и комплексные системы управления и контроля сельхозпредприятиями (FMS). Затраты на внедрение окупаются за счет повышения урожайности, эффективности использования земельного банка, точности планирования сезона, производительности сотрудников и техники, точности соблюдения сроков полевых работ и т.д.
Эффективное решение предлагает облачный сервис «История поля», который состоит из 12 модулей и позволяет на первом этапе собрать все данные хозяйства в единой программе, автоматизировать процесс формирования электронных учетных, путевых листов, актов списания ТМЦ и передачу их в 1С, повысить контроль производственных процессов и далее повысить точность управленческих решений за счет аналитической отчетности и автоматических рекомендаций.
Уникальное предложение: подключите облачный сервис «История поля» до 10.05.2023 и получите скидку 50% при наличии действующего договора с любой другой системой управления сельскохозяйственным предприятием.
Для работы с большинством модулей достаточно компьютера с доступом в интернет и мобильного устройства на ОС Android или iOS. В среднем базовые модули начинают полноценно работать уже через 1-2 месяца после начала внедрения.
Эффективное решение предлагает облачный сервис «История поля», который состоит из 12 модулей и позволяет на первом этапе собрать все данные хозяйства в единой программе, автоматизировать процесс формирования электронных учетных, путевых листов, актов списания ТМЦ и передачу их в 1С, повысить контроль производственных процессов и далее повысить точность управленческих решений за счет аналитической отчетности и автоматических рекомендаций.
Уникальное предложение: подключите облачный сервис «История поля» до 10.05.2023 и получите скидку 50% при наличии действующего договора с любой другой системой управления сельскохозяйственным предприятием.
Для работы с большинством модулей достаточно компьютера с доступом в интернет и мобильного устройства на ОС Android или iOS. В среднем базовые модули начинают полноценно работать уже через 1-2 месяца после начала внедрения.
"Фосагро" попросила власти снизить добровольный взнос в бюджет на сумму экспортных пошлин за 2023 год. Письмо с таким предложением генеральный директор "ФосАгро" Михаил Рыбников направил в администрацию президента.
Он утверждает, что для изъятия сверхдоходов в отрасли удобрений с 1 января 2023 года были введёны экспортные пошлины. А добровольный взнос по своему назначению дублирует этот механизм.
За январь-февраль 2023 года "Фосагро" уже выплатила 1,9 млрд рублей в виде экспортных пошлин, а за первое полугодие будет выплачено около 6 млрд рублей.
Отметим, что параметры добровольного взноса в бюджет до сих пор ещё не согласованы. На данный момент речь идёт о сборе в размере 5% от суммы превышения прибыли за 2021-2022 гг. над показателем 2018-2019 гг. Минфин рассчитывает привлечь с помощью windfall tax дополнительно 300 млрд рублей в бюджет.
Он утверждает, что для изъятия сверхдоходов в отрасли удобрений с 1 января 2023 года были введёны экспортные пошлины. А добровольный взнос по своему назначению дублирует этот механизм.
За январь-февраль 2023 года "Фосагро" уже выплатила 1,9 млрд рублей в виде экспортных пошлин, а за первое полугодие будет выплачено около 6 млрд рублей.
Отметим, что параметры добровольного взноса в бюджет до сих пор ещё не согласованы. На данный момент речь идёт о сборе в размере 5% от суммы превышения прибыли за 2021-2022 гг. над показателем 2018-2019 гг. Минфин рассчитывает привлечь с помощью windfall tax дополнительно 300 млрд рублей в бюджет.
Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева начинает продажи в Херсонской и Запорожской областях. Компания открыла вакансии торговых представителей в этих регионах.
На данном этапе речь идёт только о поставках и дистрибуции без открытия собственных магазинов. Эксперты высоко оценивают потенциал регионов с точки зрения сбыта продукции. Однако системная работа осложняется очевидными рисками и сложной и дорогой логистикой.
У агрокомплекса уже есть производство и сбыт в Крыму, а в 2023 году компания планирует строительство собственного оптово-распределительного центра мощностью до 75 тыс. тонн продукции.
На данном этапе речь идёт только о поставках и дистрибуции без открытия собственных магазинов. Эксперты высоко оценивают потенциал регионов с точки зрения сбыта продукции. Однако системная работа осложняется очевидными рисками и сложной и дорогой логистикой.
У агрокомплекса уже есть производство и сбыт в Крыму, а в 2023 году компания планирует строительство собственного оптово-распределительного центра мощностью до 75 тыс. тонн продукции.
Forwarded from FMCG Report
Пшеничная мука в целом качественная (данные Роскачества).
Организация проверила 20 ТМ муки федеральных и крупных региональных брендов, произведенных по ГОСТ. Новости в целом хорошие.
- Ни один из производителей не нарушил законодательства по содержанию в продукции токсичных элементов.
- Также исследователи не нашли в муке загрязнений, насекомых-паразитов и патогена картофельной палочки.
- Отклонений по цвету, запаху, вкусу и хрусту тоже не обнаружилось, как и по чистоте от примесей, а также свежести.
Но есть и ложка дегтя.
- В муке семи ТМ оказались следовые количества пестицидов. Это не опасно, но лучше много такой муки не потреблять.
- У бренда "Рязаночка" в продукции содержится недостаточно глютена. Это снижает хлебопекарные свойства муки.
По итогу 16 из 20 ТМ получили оценку выше 4, а "Французская штучка" — даже Знак качества.
Организация проверила 20 ТМ муки федеральных и крупных региональных брендов, произведенных по ГОСТ. Новости в целом хорошие.
- Ни один из производителей не нарушил законодательства по содержанию в продукции токсичных элементов.
- Также исследователи не нашли в муке загрязнений, насекомых-паразитов и патогена картофельной палочки.
- Отклонений по цвету, запаху, вкусу и хрусту тоже не обнаружилось, как и по чистоте от примесей, а также свежести.
Но есть и ложка дегтя.
- В муке семи ТМ оказались следовые количества пестицидов. Это не опасно, но лучше много такой муки не потреблять.
- У бренда "Рязаночка" в продукции содержится недостаточно глютена. Это снижает хлебопекарные свойства муки.
По итогу 16 из 20 ТМ получили оценку выше 4, а "Французская штучка" — даже Знак качества.
И это только потери АПК. А если учитывать и лесные хозяйства, то общий ущерб может составить 5,6 млрд руб.
Несмотря на правовой вакуум, дроны уверенно вошли к экономику аграрного сектора. Их применяют для сева, внесения СЗР, мониторинга и картирования, внесения биостимуляторов и десикации. Изъятие этого функционала уже привело к существенным потерям для аграриев.
Сейчас полёты запрещены в 31 регионе. Наказания за нарушения серьёзные: от штрафов до уголовной ответственности. Кто-то пытается запускать дроны на свой страх и риск, кто-то ищет компромисс с местными властями, но в общей массе полёты не осуществляются, и отрасль несёт потери.
Режим экспериментально-правовых режимов, введённых в некоторых областях и разрешающих эксплуатацию дронов - капля в море. Нужны системные решения, которые в целом выведут работу дронов из "серой зоны".
Несмотря на правовой вакуум, дроны уверенно вошли к экономику аграрного сектора. Их применяют для сева, внесения СЗР, мониторинга и картирования, внесения биостимуляторов и десикации. Изъятие этого функционала уже привело к существенным потерям для аграриев.
Сейчас полёты запрещены в 31 регионе. Наказания за нарушения серьёзные: от штрафов до уголовной ответственности. Кто-то пытается запускать дроны на свой страх и риск, кто-то ищет компромисс с местными властями, но в общей массе полёты не осуществляются, и отрасль несёт потери.
Режим экспериментально-правовых режимов, введённых в некоторых областях и разрешающих эксплуатацию дронов - капля в море. Нужны системные решения, которые в целом выведут работу дронов из "серой зоны".
Банк "Траст" выставил на продажу сразу два сельскохозяйственных актива: птицефабрику «Комсомольская» в Пермском крае и свинокомплекс "Родниковский" в Челябинской области. Оба предприятия входят в ГК "Здоровая ферма".
Птицефабрика "Комсомольская" входит в ТОП-10 производителей яиц в России с объёмом производства 683 млн штук яиц в год (данные за 2022 г.) и занимает долю рынка в 2%. Выручка компании в 2021 году составила 3,92 млрд рублей, чистая прибыль — 490 млн рублей. До 2018 года предприятие принадлежало бывшему акционеру Бинбанка и экс-участнику списка Forbes Микаилу Шишханову. Начальная цена лота - 1,96 млрд рублей.
Свинокомплекс "Родниковский" - крупнейший производитель свинины на Урале. Мощности предприятия составляют 19 тыс. тонн в год, посадочная численность поголовья -105 тыс. свиней. Площадь комплекса 290 тыс. кв. м. Продукция предприятия реализуется в федеральных и региональных сетях, а также разрешена к поставке в страны СНГ, Гонконг и Вьетнам. Начальная цена лота - 1,2 млрд рублей.
Птицефабрика "Комсомольская" входит в ТОП-10 производителей яиц в России с объёмом производства 683 млн штук яиц в год (данные за 2022 г.) и занимает долю рынка в 2%. Выручка компании в 2021 году составила 3,92 млрд рублей, чистая прибыль — 490 млн рублей. До 2018 года предприятие принадлежало бывшему акционеру Бинбанка и экс-участнику списка Forbes Микаилу Шишханову. Начальная цена лота - 1,96 млрд рублей.
Свинокомплекс "Родниковский" - крупнейший производитель свинины на Урале. Мощности предприятия составляют 19 тыс. тонн в год, посадочная численность поголовья -105 тыс. свиней. Площадь комплекса 290 тыс. кв. м. Продукция предприятия реализуется в федеральных и региональных сетях, а также разрешена к поставке в страны СНГ, Гонконг и Вьетнам. Начальная цена лота - 1,2 млрд рублей.
В отрасли промышленной конопли назревает крупный конфликт. Речь о разногласиях между собственниками крупнейшего в России производителя технической конопли - агрохолдинга «Коноплекс».
Эта пензенская компания за 8 лет сделала себе имя лидера отрасли, возглавив все рейтинги по объему посевных площадей и сумев заключить концессионное соглашение с Минпромторгом на масштабные инвестиции в производство технической конопли в Пензенской области. Продукция компании имеет широкое применение, включая текстиль, строительные материалы и даже продукты питания.
Главный идеолог бизнеса - Евгений Скигин, которому принадлежит доля 50%. Именно он в своё время привлёк внимание к преимуществам конопляной культуры, взял на себя обучение сотрудников и стал продвигать устойчивые методы ведения сельского хозяйства. Но с конца 2022 года у Скигина развивается конфликт со вторым собственником компании - Романом Белоусовым, которому также принадлежит доля 50%. Причина разногласий классическая - диаметрально противоположные взгляды партнёров на будущее компании.
Конфликт уже привлёк внимание СМИ и перешёл в острую фазу с судами, коллективными жалобами сотрудников, прерванными отношениями с поставщиками и контрагентами и даже вывозом оборудования с предприятия. Сейчас у компании, по сути, два генеральных директора: Милена Александрова, управлявшая активами компании до осени прошлого года, и Сергей Начаркин, назначенный на должность 6 октября 2022 года. Начаркин говорит о планах расширения бизнеса, а Александрова сообщает, что компания переживает критические времена, находясь на пороге ликвидации.
Как бы там ни было, от таких разборок страдают не только владельцы бизнеса и сотрудники, но и вся отрасль технической конопли, которая только начинает возрождаться в нашей стране.
Эта пензенская компания за 8 лет сделала себе имя лидера отрасли, возглавив все рейтинги по объему посевных площадей и сумев заключить концессионное соглашение с Минпромторгом на масштабные инвестиции в производство технической конопли в Пензенской области. Продукция компании имеет широкое применение, включая текстиль, строительные материалы и даже продукты питания.
Главный идеолог бизнеса - Евгений Скигин, которому принадлежит доля 50%. Именно он в своё время привлёк внимание к преимуществам конопляной культуры, взял на себя обучение сотрудников и стал продвигать устойчивые методы ведения сельского хозяйства. Но с конца 2022 года у Скигина развивается конфликт со вторым собственником компании - Романом Белоусовым, которому также принадлежит доля 50%. Причина разногласий классическая - диаметрально противоположные взгляды партнёров на будущее компании.
Конфликт уже привлёк внимание СМИ и перешёл в острую фазу с судами, коллективными жалобами сотрудников, прерванными отношениями с поставщиками и контрагентами и даже вывозом оборудования с предприятия. Сейчас у компании, по сути, два генеральных директора: Милена Александрова, управлявшая активами компании до осени прошлого года, и Сергей Начаркин, назначенный на должность 6 октября 2022 года. Начаркин говорит о планах расширения бизнеса, а Александрова сообщает, что компания переживает критические времена, находясь на пороге ликвидации.
Как бы там ни было, от таких разборок страдают не только владельцы бизнеса и сотрудники, но и вся отрасль технической конопли, которая только начинает возрождаться в нашей стране.
За нерасторопность региональных властей накажут сельхозпроизводителей. Минсельхоз урежет финансирование регионам, которые вовремя не довели стимулирующие и компенсирующие субсидии аграриям. Речь идёт о средствах, направляемых на поддержку производства молока, зерновых, мяса КРС, компенсации на приобретение семян, поголовья, закладки садов и т.д.
До 1 апреля 2023 года регионы должны были довести до аграриев не менее 50% годовых лимитов, но 24 региона с этим не справились. Например, Краснодарский край перевел 48,55% средств, Северная Осетия – 39,36%, Орловская область – 36,28%, Тверская область – 18,25%, Хакасия – 16,32%, Курская область – 7,91%, Дагестан – 8,09%, Крым – 3,78%. А такие регионы как Калининградская и Астраханская области, Удмуртия, Еврейский и Ханты-Мансийский автономные округа и вовсе не приступали к распределению средств.
Среди причин называют неготовность нормативной базы и сложную систему расчетов. По текущим правилам, за несоблюдение сроков Минсельхоз сократит на 10% годовой лимит регионам-нарушителям. И пострадают, как обычно, сельхозпроизводители.
Поможет ли наказание, направленное не на виновников проблемы, а на его подопечных, избежать подобных проблем в будущем? Вопрос риторический. Просто есть на Руси такая традиция – крестьян пороть.
До 1 апреля 2023 года регионы должны были довести до аграриев не менее 50% годовых лимитов, но 24 региона с этим не справились. Например, Краснодарский край перевел 48,55% средств, Северная Осетия – 39,36%, Орловская область – 36,28%, Тверская область – 18,25%, Хакасия – 16,32%, Курская область – 7,91%, Дагестан – 8,09%, Крым – 3,78%. А такие регионы как Калининградская и Астраханская области, Удмуртия, Еврейский и Ханты-Мансийский автономные округа и вовсе не приступали к распределению средств.
Среди причин называют неготовность нормативной базы и сложную систему расчетов. По текущим правилам, за несоблюдение сроков Минсельхоз сократит на 10% годовой лимит регионам-нарушителям. И пострадают, как обычно, сельхозпроизводители.
Поможет ли наказание, направленное не на виновников проблемы, а на его подопечных, избежать подобных проблем в будущем? Вопрос риторический. Просто есть на Руси такая традиция – крестьян пороть.
Стоимость сахара в мире достигла максимума с 2011 года. Это происходит на фоне опасений глобального дефицита этого продукта.
Среди причин аналитики называют сокращение поставок из Индии, Пакистана и Таиланда. Надежды на рост поставок из Бразилии тоже не оправдались - там производство упало из-за дождей и позднего начала сбора урожая. Китай также снизил прогноз производства сахара.
Пока Bloomberg пререживает о глобальном дефиците сахара, в России сообщают об огромных товарных запасах этого продукта. На 1 апреля общие запасы сахара в России составили более 3 млн тонн, что на 350 тыс. тонн больше показателей 2022 года.
Среди причин аналитики называют сокращение поставок из Индии, Пакистана и Таиланда. Надежды на рост поставок из Бразилии тоже не оправдались - там производство упало из-за дождей и позднего начала сбора урожая. Китай также снизил прогноз производства сахара.
Пока Bloomberg пререживает о глобальном дефиците сахара, в России сообщают об огромных товарных запасах этого продукта. На 1 апреля общие запасы сахара в России составили более 3 млн тонн, что на 350 тыс. тонн больше показателей 2022 года.
Евразийский банк развития разработал два сценария для аграрного сектора стран ЕАЭС: целевой и инерционный. Первый предполагает увеличение валового выпуска продукции АПК на $112 млрд к 2035 году, а экспорт – на $34 млрд. Для этого нужно решить транспортно-логистические проблемы внутри ЕАЭС и убрать ограничения в сфере технического регулирования, транспортной политики и госзакупок. При инерционном сценарии развитие тоже продолжается, но эволюционными темпами.
В логике интеграционных задач предлагаемые сценарии выглядят разумно. Однако в период санкций преодоление внутренних барьеров выглядит труднорешаемой задачей. Например, Казахстан – второй зерновой рынок в ЕАЭС после России - движется в противоположном направлении. Он подчеркнуто соблюдает режим антироссийских санкций и закрывает ввоз российского зерна автотранспортом.
В логике интеграционных задач предлагаемые сценарии выглядят разумно. Однако в период санкций преодоление внутренних барьеров выглядит труднорешаемой задачей. Например, Казахстан – второй зерновой рынок в ЕАЭС после России - движется в противоположном направлении. Он подчеркнуто соблюдает режим антироссийских санкций и закрывает ввоз российского зерна автотранспортом.
В ходе своего выступления в Совете Федерации в рамках правительственного часа министр также обратил внимание на снижение спроса на сельхозтехнику из-за низких цен на зерно и допустил введение мер дополнительной поддержки отрасли, если отрицательная динамика продолжится.
Он подчеркнул, что отечественные предприятия покрывают потребности внутреннего рынка по всей основной номенклатуре - от комбайнов и тракторов до плугов и опрыскивателей. При этих словах бывалый фермер поинтересовался бы, где можно купить отечественный телескопический погрузчик или трактор 180-200 л.с. Но мы так делать не будем. Возможно, эта техника просто не входит в основную номенклатуру.
Мантуров также добавил: "В части расширения продуктовой линейки акценты делаем на освоении производства тракторов малой мощности, машин для селекции кукурузы, подсолнечника, риса и рапса. Прорабатываем тематику выпуска машин для садоводства и виноградарства. Часть из этих проектов мы реализуем с нашими ближайшими партнерами из Белоруссии".
Он подчеркнул, что отечественные предприятия покрывают потребности внутреннего рынка по всей основной номенклатуре - от комбайнов и тракторов до плугов и опрыскивателей. При этих словах бывалый фермер поинтересовался бы, где можно купить отечественный телескопический погрузчик или трактор 180-200 л.с. Но мы так делать не будем. Возможно, эта техника просто не входит в основную номенклатуру.
Мантуров также добавил: "В части расширения продуктовой линейки акценты делаем на освоении производства тракторов малой мощности, машин для селекции кукурузы, подсолнечника, риса и рапса. Прорабатываем тематику выпуска машин для садоводства и виноградарства. Часть из этих проектов мы реализуем с нашими ближайшими партнерами из Белоруссии".
В ООН связали рост мировой экономики с устранением гендерного разрыва в сельскохозяйственном секторе. Там подсчитали, что в среднем женщины в агросекторе зарабатывают 82 цента на каждый доллар, который зарабатывает мужчина при выполнении одинаковой работы.
При сопоставимом уровне занятости в сельском хозяйстве (36% женщин и 38% мужчин) женщины чаще занимают маргинальные позиции с более трудным режимом работы. Женщин часто трудоустраивают неофициально или на условиях частичной занятости, а также их чаще направляют на неквалифицированную или тяжелую работу, - говорится в специальном докладе продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).
По оценке экспертов ФАО, сокращение гендерного неравенства привлечёт дополнительно $1 трлн в мировую экономику и поможет снизить число голодающих на 45 млн человек.
Тем временем в России сельское хозяйство привлекает всё больше и больше женщин. Ранее мы писали, что в 2022 году число женщин, интересующихся карьерой в АПК, выросло примерно на 7% по сравнению с 2021 годом.
При сопоставимом уровне занятости в сельском хозяйстве (36% женщин и 38% мужчин) женщины чаще занимают маргинальные позиции с более трудным режимом работы. Женщин часто трудоустраивают неофициально или на условиях частичной занятости, а также их чаще направляют на неквалифицированную или тяжелую работу, - говорится в специальном докладе продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).
По оценке экспертов ФАО, сокращение гендерного неравенства привлечёт дополнительно $1 трлн в мировую экономику и поможет снизить число голодающих на 45 млн человек.
Тем временем в России сельское хозяйство привлекает всё больше и больше женщин. Ранее мы писали, что в 2022 году число женщин, интересующихся карьерой в АПК, выросло примерно на 7% по сравнению с 2021 годом.
В России создадут госреестр тракторов и самоходной техники. Законопроект уже направлен в комитет Государственной думы по аграрным вопросам.
Речь идёт о создании единой федеральной базы, в которую войдёт информация о зарегистрированных тракторах, самоходных машинах и прицепах. Сейчас такие данные хранятся в региональных реестрах.
В госреестр будут также включены сведения о водительских удостоверениях лиц, допущенных к управлению этой техникой, а также информация о ее техническом состоянии. Если информация не будет включена в госреестр, использование техники будет запрещено.
Речь идёт о создании единой федеральной базы, в которую войдёт информация о зарегистрированных тракторах, самоходных машинах и прицепах. Сейчас такие данные хранятся в региональных реестрах.
В госреестр будут также включены сведения о водительских удостоверениях лиц, допущенных к управлению этой техникой, а также информация о ее техническом состоянии. Если информация не будет включена в госреестр, использование техники будет запрещено.
Forwarded from Страховой случай
РФ продлит "зерновую сделку", если российским судам откроют доступ к страхованию и перестрахованию.
Россия не видит возможности продления зерновой сделки по вывозу зерна из портов юга Украины после 18 мая, если не будут решены «пять системных проблем», заявил МИД.
1. подключение Россельхозбанка к SWIFT;
2. возобновление поставок сельхозтехники и запчастей в РФ;
3. восстановление работы аммиакопровода Тольятти – Одесса;
4. разблокировка зарубежных активов и счетов российских компаний, связанных с производством и транспортировкой продовольствия и удобрений;
5. отмена ограничений на страхование и перестрахование российских судов с зерном и снятие запрета на их доступ в порты.
«Сделка могла бы иметь какой-то позитивный эффект, если бы она повлияла на страхование грузов, фрахт и полное прохождение платежей – это три магистральные проблемы», – уверяет президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.
Проблема актуальна как никогда. Еще в ноябре 2022 Эмманюэль Макрон обещал содействовать снятию препон на вывоз заблокированных в портах ЕС российских удобрений в Африку. Но, кроме отправки единственного корабля в этом направлении, похвастаться нечем.
Россия не видит возможности продления зерновой сделки по вывозу зерна из портов юга Украины после 18 мая, если не будут решены «пять системных проблем», заявил МИД.
1. подключение Россельхозбанка к SWIFT;
2. возобновление поставок сельхозтехники и запчастей в РФ;
3. восстановление работы аммиакопровода Тольятти – Одесса;
4. разблокировка зарубежных активов и счетов российских компаний, связанных с производством и транспортировкой продовольствия и удобрений;
5. отмена ограничений на страхование и перестрахование российских судов с зерном и снятие запрета на их доступ в порты.
«Сделка могла бы иметь какой-то позитивный эффект, если бы она повлияла на страхование грузов, фрахт и полное прохождение платежей – это три магистральные проблемы», – уверяет президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.
Проблема актуальна как никогда. Еще в ноябре 2022 Эмманюэль Макрон обещал содействовать снятию препон на вывоз заблокированных в портах ЕС российских удобрений в Африку. Но, кроме отправки единственного корабля в этом направлении, похвастаться нечем.
Ситуация на молочном рынке близка к драматичной – бизнес работает на грани рентабельности.
Если в прошлом году прирост производства почти полностью компенсировался падением импорта, то в этом году всё по-другому. Импорта из третьих стран почти нет, а производство растёт темпами выше среднего. Только за первые два месяца прирост производства товарного молока составил 7%, или 200 тыс. т в натуральном выражении. В годовом эквиваленте это составляет 1,2 млн т. В то время как средний прирост за последние годы был на уровне 800 тыс. т. При этом существенно упал спрос, что давит на цены по всей цепочке от ритейла до производителя.
Уверенность отраслевого союза, что рынок придёт к балансу через пару месяцев, конечно, радует. Только цена этого баланса – уход с рынка многих небольших производителей.
Если в прошлом году прирост производства почти полностью компенсировался падением импорта, то в этом году всё по-другому. Импорта из третьих стран почти нет, а производство растёт темпами выше среднего. Только за первые два месяца прирост производства товарного молока составил 7%, или 200 тыс. т в натуральном выражении. В годовом эквиваленте это составляет 1,2 млн т. В то время как средний прирост за последние годы был на уровне 800 тыс. т. При этом существенно упал спрос, что давит на цены по всей цепочке от ритейла до производителя.
Уверенность отраслевого союза, что рынок придёт к балансу через пару месяцев, конечно, радует. Только цена этого баланса – уход с рынка многих небольших производителей.
В 2023 году потребление мяса в России превысит 80 кг на человека - прогнозирует РСХБ. В прошлом году этот показатель составил 79 кг на человека.
Потребление мяса растёт за счёт свинины и птицы. Говядина дорожает и переходит в категорию премиальных продуктов, потребление этого вида мяса падает. А на свинину цены наоборот снижаются. За январь-март 2023 года среднеоптовые цены упали на 6-9% по сравнению с прошлым годом. Потребление свинины в прошлом году достигло рекордных 30 кг на человека и продолжает расти.
Потребление мяса птицы в 2022 году составило 35 кг на человека, а в 1-м квартале текущего года выросло на 3,8%, почти до 1,3 млн тонн. Особенно быстро растёт потребление индейки за счёт включения в рацион питания школьников и пациентов лечебно-профилактических учреждений и моды на ЗОЖ.
Потребление мяса растёт за счёт свинины и птицы. Говядина дорожает и переходит в категорию премиальных продуктов, потребление этого вида мяса падает. А на свинину цены наоборот снижаются. За январь-март 2023 года среднеоптовые цены упали на 6-9% по сравнению с прошлым годом. Потребление свинины в прошлом году достигло рекордных 30 кг на человека и продолжает расти.
Потребление мяса птицы в 2022 году составило 35 кг на человека, а в 1-м квартале текущего года выросло на 3,8%, почти до 1,3 млн тонн. Особенно быстро растёт потребление индейки за счёт включения в рацион питания школьников и пациентов лечебно-профилактических учреждений и моды на ЗОЖ.