Forwarded from Валерия Карнаухова ✨ (Valeria)
Друзья, красоты вам на ночь глядя.
Нигде я больше не видела такой яркой луны как в Буркине.
Фото - реальное, наш геолог делал.
@bonjournasara
Нигде я больше не видела такой яркой луны как в Буркине.
Фото - реальное, наш геолог делал.
@bonjournasara
Стихотворение от подписчика @abchernykh1 ❤️
В том мире созвездия назывались
Малый и Большой еноты,
Вместо чая местные пили физалис —
Было это гадко до рвоты.
Вместо юга чаще стремились на север,
Прямо на малоенотовый хвостик.
Не отделяли к тому же зёрна от плевел —
И каждый второй был агностик.
Виски не жаловали, водку пили —
Как жить на свете без водки?
Говорили исключительно на суахили,
Отчего речи были коротки:
Больше слушали, меньше болтали —
На суахили это очень удобно.
На «хау ду ю ду» не грубили, а отвечали
«Акуна матата» беззлобно.
Возможно, в сём мире, когда б не физалис,
Под водку и под суахили
Мы с большим желанием бы задержались,
Но удалиться решили.
И шли, как положено, чётко и прямо
На северные созвездья,
Несли, что могли: ворох мыслей упрямых
И всяческие известья.
И думали, что же не так в этом свете,
Что стал он другим отчего-то?
Скорей, что созвездия здесь — не Медведи,
А Малый и Большой еноты.
В том мире созвездия назывались
Малый и Большой еноты,
Вместо чая местные пили физалис —
Было это гадко до рвоты.
Вместо юга чаще стремились на север,
Прямо на малоенотовый хвостик.
Не отделяли к тому же зёрна от плевел —
И каждый второй был агностик.
Виски не жаловали, водку пили —
Как жить на свете без водки?
Говорили исключительно на суахили,
Отчего речи были коротки:
Больше слушали, меньше болтали —
На суахили это очень удобно.
На «хау ду ю ду» не грубили, а отвечали
«Акуна матата» беззлобно.
Возможно, в сём мире, когда б не физалис,
Под водку и под суахили
Мы с большим желанием бы задержались,
Но удалиться решили.
И шли, как положено, чётко и прямо
На северные созвездья,
Несли, что могли: ворох мыслей упрямых
И всяческие известья.
И думали, что же не так в этом свете,
Что стал он другим отчего-то?
Скорей, что созвездия здесь — не Медведи,
А Малый и Большой еноты.
когда заводила этот канал, предполагала, что тут будет самая разная информация: от политики и истории до моды и кулинарии, так как про Африку интересно узнать ВСЕ!
сама я не то чтобы фанат африканской кухни, но люблю пробовать новое, из самого интересного, что пробовала в Африке - стейк из страуса, говяжье копыто и oxtail (говяжий хвост)
Но вот наконец-то появился канал, посвященный еде в Африке! Его завела моя подруга Маша, которая обожает Нигерию, жила там не один год и пробовала много разного 👀
Она проведет вас по магазинам и ресторанам африканской еды в Москве и, надеюсь, поделится рецептами блюд)
добро пожаловать!
https://yangx.top/africamother/58
сама я не то чтобы фанат африканской кухни, но люблю пробовать новое, из самого интересного, что пробовала в Африке - стейк из страуса, говяжье копыто и oxtail (говяжий хвост)
Но вот наконец-то появился канал, посвященный еде в Африке! Его завела моя подруга Маша, которая обожает Нигерию, жила там не один год и пробовала много разного 👀
Она проведет вас по магазинам и ресторанам африканской еды в Москве и, надеюсь, поделится рецептами блюд)
добро пожаловать!
https://yangx.top/africamother/58
Telegram
Эгуси для Маруси
А давайте разберем, из каких ингредиентов состоит этот канал:
Перво-наперво- это про африканскую, в целом, и нигерийскую, в частности, еду.
Я вчера спросила приятеля- африканофила, что есть африканская еда и чем заставила его крепко задуматься.
На вопрос…
Перво-наперво- это про африканскую, в целом, и нигерийскую, в частности, еду.
Я вчера спросила приятеля- африканофила, что есть африканская еда и чем заставила его крепко задуматься.
На вопрос…
Forwarded from Эгуси для Маруси
Фото, которое иллюстрирует серьезность моих намерений относительно афрокулинарного канала.
Столпы западно-африканской кухни ( не все, но некотороые):
сушеная рыба
сушеная ракообразная мелочь
семена эгуси
тимьян
приправа для риса джоллоф, купленная мной из чистого хулиганства и любопытства - будем тестировать вместе с вами.
Покупки были сделаны в Москве, в аутентичном нигерийском магазинчике на Новоясеневском рынке- поэтому цена была, как в Нигерии - для белых в три раза дороже:) ничего личного, только бизнес.
Столпы западно-африканской кухни ( не все, но некотороые):
сушеная рыба
сушеная ракообразная мелочь
семена эгуси
тимьян
приправа для риса джоллоф, купленная мной из чистого хулиганства и любопытства - будем тестировать вместе с вами.
Покупки были сделаны в Москве, в аутентичном нигерийском магазинчике на Новоясеневском рынке- поэтому цена была, как в Нигерии - для белых в три раза дороже:) ничего личного, только бизнес.
Forwarded from Embassy of Russia in Ethiopia 🇷🇺
В дополнение к ранее размещенной информации сообщаем, что таможенные власти Эфиопии уточнили предыдущее распоряжение и дали разъяснение, согласно которому пассажиры, вылетающие из страны, могут провозить до 2 кг кофе на человека для личного пользования.
Вообще-то 2 кг не так и много, всего-то 2 пачки... Я из Зимбабве везла, кажется, килограммов 5 - покупала на сдачу со 100 долларов и потом всем раздавала, поскольку в Зимбабве проблематично добыть сдачу с купюры, выпущенной ранее 2013 года, а у меня были как раз такие.
С чем связано, как думаете? Чтобы на продажу не вывозили чемоданами?
В посольстве Эфиопии говорят, временная мера. И коммерческого экспорта она не коснется. А в дьютике-то, получается, можно в неограниченных количествах покупать, это же вне таможенной зоны? 🤔
С чем связано, как думаете? Чтобы на продажу не вывозили чемоданами?
В посольстве Эфиопии говорят, временная мера. И коммерческого экспорта она не коснется. А в дьютике-то, получается, можно в неограниченных количествах покупать, это же вне таможенной зоны? 🤔
Forwarded from Евгений Пригожин в Telegram🇷🇺
Порт города Сирт (Ливия) может быть передан ЧВК «Вагнер», сообщают местные СМИ
Рассматривается вопрос о передаче Правительством порта силам ЧВК «Вагнер» под военно-морскую базу, однако на данный момент это лишь один из возможных вариантов развития событий.
Помимо этого упоминаются некие успешные переговоры, которые состоялись в Москве между Путиным, Шойгу и командующим ЛНР фельдмаршалом Хафтаром.
Поднимался ли вопрос создания новой российской военно-морской базы в Бенгази не сообщается. В качестве альтернативы Бенгази рассматривается порт Сирта - родного города Муаммара Каддафи
Подписаться на канал: Евгений Пригожин в Telegram
Рассматривается вопрос о передаче Правительством порта силам ЧВК «Вагнер» под военно-морскую базу, однако на данный момент это лишь один из возможных вариантов развития событий.
Помимо этого упоминаются некие успешные переговоры, которые состоялись в Москве между Путиным, Шойгу и командующим ЛНР фельдмаршалом Хафтаром.
Поднимался ли вопрос создания новой российской военно-морской базы в Бенгази не сообщается. В качестве альтернативы Бенгази рассматривается порт Сирта - родного города Муаммара Каддафи
Подписаться на канал: Евгений Пригожин в Telegram
Forwarded from Князь Черкасский
Тут в наших соцсетях и СМИ разошлась информация о базе ВМФ РФ в Ливии, а некоторые говорят даже конкретно про Сирт.
Не так давно мы уже с уважаемым Кириллом Семёновым обменивались мнениями и, в принципе, сошлись на том, что Хафтар, то, полномочий на её открытие и не имеет. Ну, то есть пообещать он может (а возможно уже и пообещал), но должны пройти выборы единых властей Ливии. Которые постоянно откладываются и которые в ближайшее время ожидать не стоит.
Учитывая печальный опыт с предыдущей базой в Судане, я бы на месте тех, кто запустил в медиапространство эту информацию триста раз бы подумал прежде, чем публиковать.
Не так давно мы уже с уважаемым Кириллом Семёновым обменивались мнениями и, в принципе, сошлись на том, что Хафтар, то, полномочий на её открытие и не имеет. Ну, то есть пообещать он может (а возможно уже и пообещал), но должны пройти выборы единых властей Ливии. Которые постоянно откладываются и которые в ближайшее время ожидать не стоит.
Учитывая печальный опыт с предыдущей базой в Судане, я бы на месте тех, кто запустил в медиапространство эту информацию триста раз бы подумал прежде, чем публиковать.
Forwarded from Червона книжка
Распространение высшего образования в Африке - явление, возникшее после обретения независимости. Только в ЮАР, Египте и странах Магриба количество университетов, основанных в колониальный период, можно пересчитать по пальцам двух рук. В Нигерии в конце колониального периода был только один университет с 1 тыс. студентов, а к 1990 г. в стране насчитывался 31 университет с 141 тыс. студентов. В Восточной Африке в колониальный период был один вуз - Макерере. Сегодня их более 30.
Наличие национального университета считалось таким же признаком независимости, как флаг, гимн, центральный банк и валюта. Судьба африканских университетов пошла на спад в конце 1970-х годов в связи с финансовым кризисом, охватившим африканские государства, и вмешательством бреттон-вудских институтов, предоставлявших странам помощь в обмен на соблюдение жесткого дисциплинарного режима в отношении их государственных бюджетов. В эпоху структурной перестройки Макерере стал еще одним образцовым университетом.
К концу 1980-х годов МВФ взял на себя управление угандийской казной, а Всемирный банк занимался планированием в Макерере. Банк предложил три варианта реформы, основанной на предположении, что высшее образование является частным благом.
📄 Mahmood Mamdani: The African university
Наличие национального университета считалось таким же признаком независимости, как флаг, гимн, центральный банк и валюта. Судьба африканских университетов пошла на спад в конце 1970-х годов в связи с финансовым кризисом, охватившим африканские государства, и вмешательством бреттон-вудских институтов, предоставлявших странам помощь в обмен на соблюдение жесткого дисциплинарного режима в отношении их государственных бюджетов. В эпоху структурной перестройки Макерере стал еще одним образцовым университетом.
К концу 1980-х годов МВФ взял на себя управление угандийской казной, а Всемирный банк занимался планированием в Макерере. Банк предложил три варианта реформы, основанной на предположении, что высшее образование является частным благом.
📄 Mahmood Mamdani: The African university
Forwarded from Африканское зазеркалье
— Мы же говорили, не надо нам больше мигрантов!
— А мы не мигранты, мы французские солдаты — нас из Африки выгнали
#африка
⚡️ Подписывайтесь на «Африканское зазеркалье», ведь в Африке всегда что-то происходит
— А мы не мигранты, мы французские солдаты — нас из Африки выгнали
#африка
⚡️ Подписывайтесь на «Африканское зазеркалье», ведь в Африке всегда что-то происходит
Forwarded from Эгуси для Маруси
E kaaro, друзья. Доброе субботнее утро!
Первое, что привлекло мое внимание в нигерийском магазине- огромное количество разнообразных видов муки.
Помимо муки гарри ( из кассавы или маниоки), там была мука из бобов, плантейнов, риса, проса, сорго, батата и плодов хлебного дерева.
Вся эта мука используется для приготовления крахмалистой составляющей нигерийских блюд: мука попросту заваривается кипятком и замешивается в тесто различной плотности.
Называются эти штуки: эбо, лафун, фу-фу, эбо имойо ( да простят меня нигерийцы за такую транскрипцию).
В основном, заваривание ведется простым кипятком, но в случае эбо-имойо мука заваривается бульоном из морепродуктов.
Как я уже сказала, эта еда- крахмалистая и в большинстве случаев безвкусная составляющая, к которой подается суп разной степени густоты или рагу или соус.
Вообще, супы - главное блюдо нигерийской кухни. И вся трапеза крутится вокруг этот главного блюда.
Будучи приглашенной на нигерийский обед здесь, в Москве, я наблюдала, как фу-фу готовится из манки и кипятка.
В общем, идею вы поняли.
Идея одна, но в случае применения различной муки и различной степени густоты замеса и набухания- эта , с позволения сказать, закуска имеет совершенно различный вкус и консистенцию.
Эба и лафун отличаются даже по виду на фото.
Отдельное удовольствие для меня лично - наблюдать искусство отщипывания маленьких кусочков заваренной массы, виртуозного скатывания в шарик, размером с грецкий орех, потом окунания в соус и поедания.
Сама я так и не научилась делать это красиво, как нигерийцы и нигерийки, но я всё ещё практикуюсь под дружное ржание моих друзей, которые наблюдают за моими мучениями.
Да черт побери,палочками есть научиться легче, чем вот это всё.
Первое, что привлекло мое внимание в нигерийском магазине- огромное количество разнообразных видов муки.
Помимо муки гарри ( из кассавы или маниоки), там была мука из бобов, плантейнов, риса, проса, сорго, батата и плодов хлебного дерева.
Вся эта мука используется для приготовления крахмалистой составляющей нигерийских блюд: мука попросту заваривается кипятком и замешивается в тесто различной плотности.
Называются эти штуки: эбо, лафун, фу-фу, эбо имойо ( да простят меня нигерийцы за такую транскрипцию).
В основном, заваривание ведется простым кипятком, но в случае эбо-имойо мука заваривается бульоном из морепродуктов.
Как я уже сказала, эта еда- крахмалистая и в большинстве случаев безвкусная составляющая, к которой подается суп разной степени густоты или рагу или соус.
Вообще, супы - главное блюдо нигерийской кухни. И вся трапеза крутится вокруг этот главного блюда.
Будучи приглашенной на нигерийский обед здесь, в Москве, я наблюдала, как фу-фу готовится из манки и кипятка.
В общем, идею вы поняли.
Идея одна, но в случае применения различной муки и различной степени густоты замеса и набухания- эта , с позволения сказать, закуска имеет совершенно различный вкус и консистенцию.
Эба и лафун отличаются даже по виду на фото.
Отдельное удовольствие для меня лично - наблюдать искусство отщипывания маленьких кусочков заваренной массы, виртуозного скатывания в шарик, размером с грецкий орех, потом окунания в соус и поедания.
Сама я так и не научилась делать это красиво, как нигерийцы и нигерийки, но я всё ещё практикуюсь под дружное ржание моих друзей, которые наблюдают за моими мучениями.
Да черт побери,палочками есть научиться легче, чем вот это всё.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Элегантный аналог кувалды 😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А вот что будет, если современную обработку скрестить с африканскими народными напевами
Французы молодцы, нашим на заметку 👍
🎥 @frenchfusemusic
Певцы: @onsetmusic_group5
Французы молодцы, нашим на заметку 👍
🎥 @frenchfusemusic
Певцы: @onsetmusic_group5
В галерее @tradart_museum недалеко от метро Тульская до 15 декабря можно увидеть танзанийское наивное искусство, вдохновленное конголезской школой пото-пото: картинки, которые писались с расчётом на иностранных туристов и коллекционеров художниками-самоучками акриловыми красками. Любопытно, что помимо чисто декоративных анималистических сюжетов встречаются и религиозные, и социальные сюжеты, и сюрреализм. Например, картина о торговле частями тела альбиносов, которые, как считалось, приносят удачу (кринж, да).