Не только про еду, но и как потратить калории.

Эти фото сделаны в одной из крупных больниц г. Ансан. Один из родственников пациента - опекун - может находиться в больничной палате круглосуточно.

Больничный обед пациентам подают в традиционном корейском стиле. Полноценный набор: суп, рис, четыре вида закусок (панчан). Каждый день меню разное. Только соли во все кладут заметно меньше, чем принято. Обязательно дают фрукты на десерт: яблоко, киви, апельсин🍊

А такими мотивирующими картинками оформлена лестница. Потолки в больнице высокие, лестницы крутые, лифт ждать долго.

Когда я увидела картинки мельком - во время подъема по лестнице - мне показалось, что это про пиво, сигареты и кофе. Вполне логичный набор. Однако посередине – не сигарета с пепельницей⭐️, как мне сначала показалось, а чашка, в которую высыпают кофе с молоком из порционного пакетика. А в кофейном стакане – американо☕. Это топ наиболее популярных напитков в Корее.

Итак, чтобы потратить калории, количество которых указано под каждой картинкой, нужно преодолеть много ступенек – в нижней строчке указано сколько.

Кстати, корейцы как жители горной страны всегда подчеркивают, что полезно, в том числе для коленных суставов, подниматься пешком вверх. А вот при спуске по ступеням колени испытывают ненужную нагрузку. 

Вкус Кореи и не только
© 2024

Некорейский завтрак поздним декабрьским утром.

▫️Армянский лаваш с яйцом и копчёным адыгейским сыром. Кисло-сладкий овощной салат, в котором капусту некрасиво окрасил красивый помидор фламенко.
По секрету: на самом деле каждое утро я нарезаю большую салатницу с овощами (сейчас она осталась за кадром). Просто для красоты выложила маленькую кучку.

▫️И не могу ни одного дня прожить без фруктов. На этот раз свити, яблоко и сезонная фантастическая хурма. На днях увидела первые китайские цитрусовые🍊, напоминающие корейский халлабон.
Но пока не могу посоветовать. Хотя форма и похожа, но по сравнению с теми, что тоннами продавались в уходящем году, эти - нового сезона - еще не дошли до кондиции. Туговатые и кисловатые. И нет того богатого цветочного аромата.

▫️Страсть к фруктам вынуждала меня к большим тратам во время длительного проживания в Корее. Там фрукты, по сравнению с нашими ценами, стоят раза в полтора-два дороже. И сразу сложно пересчитать на килограммы: там их обычно продают штуками, кучками и упаковками.

▫️На каждом арбузе и грозди бананов – отдельный ценник. На рынке яблоки, мандарины, киви🥝 выставлены в пластиковых мисках – по пять-семь штук. Кстати, яблоки, почти всегда одного сорта, похожие на разновидность "фуджи", розоватые с сизым оттенком, с плотной желтоватой мякотью, очень вкусные.

#вкусное_дома

Вкус Кореи и не только
© 2024