VINSPIRATION
361 subscribers
1.09K photos
125 videos
278 links
VINSPIRATION — ежегодная выставка, объединяющая винодельческий и гастрономический рынки в атмосфере изысканного салона для профессионалов, знатоков и ценителей в самом сердце Москвы — Гостином дворе (ул.Ильинка, 4).
加入频道
Напоминаем, что эногастрономическая выставка-салон Vinspiration-2024 пройдет зимой в московском Гостином дворе. И как всегда, Vinspiration — это не только вино, сыры и закуски, не только стенды производителей и дистрибьюторов, но и самые разнообразные мастер-классы от ведущих экспертов.

Если вы хотите узнать подробнее о том, как производится вино, познакомиться с маршрутами винного туризма, научиться дегустировать вина, принять участие в дискуссиях на важные и интересные темы и пообщаться с единомышленниками — ждем вас на выставке Vinspiration-2024 в московском Гостином дворе!
👍31
«VINSPIRATION — это прекрасная локация, статусное место и знаковое событие. Здесь насыщенная программа, интересные темы и семинары и грамотная публика, которая разбирается в вине. Это место встречи профессионалов и конкретных людей, которые пьют вино», — сказал о выставке вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Александр Ставцев. Также он рассказал о перспективах и путях развития российского виноделия, о том, чем интересно российское вино и как винный туризм повлиял на спрос.

Подробности — на нашем канале YouTube.
👍21
«Для меня VINSPIRATION — это возможности узнать что-то новое и рассказать о другим том, что они еще не знают», — директор по международным проектам Роскачества Александр Чумак рассказывает об органических винах, о том, как Роскачество борется с мифами вокруг российского вина и о ценности выставки-салона VINSPIRATION.
👍31
Друзья, приглашаем вас на выставку-салон Vinspiration-2024, которая пройдет 13 и 14 декабря в московском Гостином дворе. В канун Нового года мы постараемся поддержать ваше настроение праздничной атмосферой Салона и ярмарочной торговлей! У нас можно будет приобрести лучшие вина, деликатесы и сладости для новогоднего стола и рождественских праздников, купить подарки родным и близким. И, конечно, продегустировать вина, закуски от ведущих российских и иностранных производителей, посетить мастер-классы, познакомиться с ведущими экспертами и просто весело провести время с друзьями.
 
Незабываемые эмоции посетителям и участникам выставки подарит партнер салона — музыкальный фестиваль авторской песни «Покровский собор».
👍53🔥2
Стать участником гастрономического салона Vinspiration-2024 просто!

Друзья! Напоминаем вам, что выставка-салон в этом году пройдет 13 и 14 декабря в московском Гостином дворе. Здесь будут все — представители винной индустрии, владельцы бизнесов и виноделы, эксперты отрасли, компании - производители деликатесов, тысячи любителей и знатоков, готовых делиться своим опытом, знаниями и угощать своей продукцией.

Чтобы стать участником нашей выставки, заполняйте заявку на сайте www.vinspiration.ru. Информация по программе и билетам будет обновляться на сайта.

Торопитесь забронировать лучшие места — пока есть возможность выбрать!

Вместе мы сделаем Vinspiration-2024 еще интереснее, ярче и насыщеннее!
3👍2🔥1
Хотите знать больше о мире вина и о вине в мире? Для вас наш информационно-развлекательный канал Vinfo.

На канале Vinfo мы публикуем интересные познавательные материалы, проводим конкурсы и розыгрыши призов.

Подписывайтесь на канал. Vinfo — это не только вкусно, но и полезно!
👍3
Channel name was changed to «VINSPIRATION»
С 13 по 16 февраля 2025 года в московском Гостином дворе пройдет эногастрономический салон VINSPIRATION-2025. Мероприятие объединит профессионалов винного рынка, гурманов и всех, кто ценит искусство сочетания вина и гастрономии.

Эногастрономический салон VINSPIRATION — это одна из крупнейших площадок в России, посвященная культуре вина, гастрономии и эногастрономическому туризму. В рамках салона гости смогут познакомиться с продукцией ведущих производителей и портфелями дистрибьюторов вина, посетить дегустации и мастер-классы, а также узнать о последних трендах в винном мире.

Билеты на VINSPIRATION-2025 поступят в продажу в середине января. Организаторы обещают насыщенную программу, которая будет интересна как профессионалам отрасли, так и любителям.

Подробная информация о мероприятии доступна на официальном сайте. А здесь мы начинаем представлять экспонентов выставки VINSPIRATION-2025.
👍8🔥5💯3👏1
Начнем наше знакомство с участниками Vinspiration-2025 с винодельческого хозяйства «Скалистый берег», расположенного в Краснодарском крае.

Гравитационная винодельня «Скалистый берег» находится в селе Варваровка недалеко от Анапы. Это хозяйство славится не только своими изысканными винами, но и уникальным зданием, созданным по проекту архитектора Александра Балабина.

На виноградниках хозяйства выращивают как европейские сорта, так и российский автохтонный Красностоп Золотовский. Современное оборудование и инновационные технологии позволяют «Скалистому берегу» производить вина высочайшего качества. Винодельня предлагает две основные линейки: легкие гастрономичные бленды под брендом «Ветер в травах» и премиальные вина «Скалистый берег», которые отличаются длительной выдержкой в бочках. Они представлены как моносортовыми винами, так и ассамбляжами.

В декабре этого года винодельня представила свои первые игристые вина, созданные классическим методом. Новинки — Blanc de Blancs Экстра Брют 2021 и Blanc de Noirs Экстра Брют 2020 — уже поступили на рынок и обещают стать настоящими фаворитами у ценителей игристого.

Ознакомиться с продукцией винодельни и попробовать ее вина можно будет на выставке Vinspiration-2025, которая пройдет в московском Гостином дворе с 13 по 16 февраля.
👍51
В новом году мы продолжаем представлять вам участников салона VINSPIRATION-2025!

Семейная винодельня «Агролайн» из Дербента — это предприятие полного цикла, оснащенное самым современным итальянским оборудованием. Основал ее в 2004 году Год Пануилович Давыдов — винодел с более чем полувековым опытом, прошедший нелегкий путь от подмастерья до лучшего технолога Дагестана. Сейчас «Агролайн» возглавляет его внук Леон Валерьевич Давыдов.

«Агролайн» выпускает вина исключительно из собственного винограда, выращенного в окрестностях Дербента. Виноградники, высаженные в 2014 году, обрабатываются ручным и механическим способом, без применения гербицидов. Винодельня выпускает две линейки вин, сделанных по классическим технологиям: Mountain Eagle и Heritage DG. А в 2024 году винодельня представила первый релиз игристых вин «по классике» с выдержкой на осадке не менее 16 месяцев. Бутылки украшает морская ракушка, которая и дала название линейке — Vexillum. В линейке представлены два вина: Blanc de Blancs и Blanc de Noirs. Продукция «Агролайна» была высоко оценена на российском и международном рынках.

«Агролайн» — это любовь к своему делу, знания и семейные традиции. Познакомиться с винодельческим хозяйством, продегустировать его вина и пообщаться напрямую с владельцем компании можно на салоне VINSPIRATION-2025, который будет проходить в московском Гостином дворе с 13 по 16 февраля.
🔥5👍21
Еще один гость будущего салона VINSPIRATION-2025 — винодельня «Усадьба МЕЗЫБЬ». Первое преставление ее вин широкой публике произошло как раз на нашем салоне VINSPIRATION в 2023 году — и теперь мы с нетерпением ждем новых сюрпризов от этого хозяйства!

Хозяйство «Усадьба МЕЗЫБЬ» расположена в окрестностях села Дивноморское, в 10 км к югу от Геленджика. Название ей дала река Мезыбь, протекающая неподалеку. На виноградниках «Мезыби» растут классические европейские сорта и непременный российский Крастостоп, без которого, кается, не может обойтись ни одна уважающая себя винодельня Краснодарского края и окрестностей. «Усадьба МЕЗЫБЬ» была основана в 2018 году, и сегодня это — молодое и перспективное винодельческое хозяйство с лучшим оборудованием, превосходным хранилищем для бочек и собственной лабораторией. 

На данный момент «Усадьба МЕЗЫБЬ» выпускает четыре линейки тихих вин: «Усадьба Мезыбь», «Мезыбь», «Шишка», и «Старая дорога на Джанхот». А в 2020 году на выдержку заложены первые бутылки игристых вин по классическому методу. 

Попробовать вина от «Усадьбы Мезыбь» и побольше узнать об этом хозяйстве можно будет на выставке VINSPIRATION-2025, которая пройдет  в Гостином дворе с 13 по 16 февраля.
5👍4🔥2
Дорогие друзья!
Поздравляем вас с Рождеством Христовым! Желаем вам уютных вечеров в кругу близких людей, изысканных вкусовых открытий и новых гастрономических путешествий! Пусть этот светлый праздник наполнит ваши сердца теплом, радостью и вдохновением.

Пусть каждый бокал хорошего вина станет символом любви, мира и счастья, а каждая трапеза — поводом для улыбок и душевных разговоров. Благодарим, что вы с нами! А мы обещаем и дальше вдохновлять вас на новые винные и гастрономические открытия 🍷

С любовью, команда VINSPIRATION
4👍4
Продолжаем знакомить вас с участниками салона VINSPIRATION-2025!

Винодельня «Шумринка» расположена в селе Гай-Кодзор Анапского района Краснодарского края, всего в семи километрах от Черного моря. Свое азвание винодельня получила от местной речки Шумринки. Первые виноградники были заложены в 2016 году, и сегодня их площадь составляет 56 гектаров. Здесь выращивают 17 сортов винограда, среди которых и классические европейские сорта, и российские: от Мерло, Мальбека и Марселана до Саперави и редкого в России Пробуса.

На винодельне применяют как современные агротехнические методы, так и традиционные, стремясь добиться наилучшего качества винограда. Вина выдерживаются в стальных емкостях, дубовых бочках и амфорах. Производственные мощности позволяют выпускать до 400 тысяч бутылок в год! Ассортимент «Шумринки» включает линейки «Семисам» и «Петрикор», а также авторские вина — такие, как «Спелая роза» и «Сурб Геворг». Хозяйство активно развивается и планирует увеличить объем производства до 1 миллиона бутылок в год, половина из которых будет относиться к премиальному сегменту.

Вина «Шумринки» получили международное признание, завоевав высокие награды на конкурсе Decanter World Wine Awards.

В 2025 году винодельня «Шумринка» станет экспонентом эногастрономического салона VINSPIRATION-2025, который пройдет с 13 по 16 февраля в московском Гостином дворе. Посетители мероприятия смогут лично познакомиться с продукцией хозяйства и открыть для себя неповторимый вкус его вин.
👍72🥰2
Еще один участник выставки VINSPIRATION-2025 — крымское винодельческое фермерское хозяйство «Таврида», которое выпускает вино под брендом Kalos Limen. «Таврида», основанная в 2020 году в Черноморском районе Республики Крым, является самой западной винодельней России. Kalos Limen переводится с древнегреческого как «Прекрасная гавань» и отсылает к первым греческим поселениям на этих землях.

Виноградники хозяйства расположены недалеко от мыса Тарханкут, известного как «Крымские Мальдивы». Экологически чистый район, отсутствие промышленных комплексов, сочетание морского и степного климата формируют уникальный терруар и создают идеальные условия для виноградарства. Почвы здесь состоят из элювия выветренного ракушечника, а среднегодовое количество осадков составляет 310—335 мм.

Хозяйство культивирует лучшие европейские сорта винограда — такие, как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан и Вионье. Винодельня сочетает органическое виноградарство с классическими методами виноделия, делая акцент на качестве продукции. Главный энолог проекта — известный болгарский специалист Галин Милков, посвятивший виноделию более 24 лет. Под брендом Kalos Limen выпускается три линейки вин: петнаты Chin Chin, тихие сортовые вина Vindemiatrix, авторская линейка Galin Milkov от главного винодела хозяйства и экспериментальная линейка Van Gogh: каждое вино данной линейки уникально и из года в год не повторяется.

Винодельня предлагает винные туры и дегустации, позволяя гостям познакомиться с процессом производства и насладиться вкусом крымских вин. Попробовать и приобрести вина бренда Kalos Limen можно будет на выставке VINSPIRATION-2025, которая пройдет в московском Гостином дворе с 13 по 16 февраля.
👍65🤩2